بالنسبة للملونات انا جربت اربعة الوان ثلاثة منهم نفس النوع ( أصفر وأزرق وأخضر عبارة عن جل أو سائل ثخين) ما يطلعوش كثير من المكنة يطلع منهم شوي بس والباقي يعلق في الطارة او يطير ويلصق سكر زي ما هو في الاناء ولونهم كمان باهت كثير اما اللون الرابع الاحمر فهو عبارة عن سائل مائه وهو الوحيد اللي طلعلي صوف ولكنو باهت ايضا فما يظهرش اللون الحقيقي يطلع على اساس لون وردي باهت يميل للبياض اكثر وكأنو مش وردي هل الحل في تزويد كمية الملون؟ وكيف اخلي السكر الملون يطلع صوف ما يلصقش في الطارة او يخرج زي ما هو سكر؟
حبيبي ياغالي حضرتك جتيب الالوان من عند العطار وتضيف كميه اللون علي حسب كميه السكر ودرجه اللون انت اللي بتتحكم فيها وحاول يكون السكر وسط مش ناعم ولا خشن ونشف السكر بعد التلوين يكون نتيجه احسن نوع المكنه ايه لو زي اللي عندي تخلص السكر خالص ونسيبها دقيقه وتضع فيها معلق مياه وهتعمل بخار ينضف المكنه تمام بس اهم حاجه ميكنش في سخان كهربائي داخل القرص تمام
@@عمروعلى-م4ر ياغالي اوع يكون القرص فضي من السكر لازم القرص يكون فيه سكر علي طول غير المستورد تمام اتاكد من السخان ليكون اتحرق غيره من شارع النحاسين تمام وجرب نوع سكر تاني غير اللي شغال بيه زي سكر الشرق أو الاسره
بدي تساعدني لو سمحت أنا بستخدم سكر أبيض عادي بس في مشكلتين ،الأولى أنه بس بدي احطه بالكيس ما ينحط لانه لزج كثير يعلق باول الكيس ويخرب ،والمشكلة الثانية أنه ما يكون هش زي ما نشتريه من المحلات انا يالي بعملو بشد لما تشيل قطعة منو ،لدرجة ممكن يخرب الشكل المعمول ،شو هي المشكلة ؟
رقم واحد اخي الحبيب سوء الجو عامل كبير في لزج باول الكيس. انت واقف في مكان درجه الحراره عاليه بالنسبه للشكل غير نوع السكر وجرب ممكن يكون نوع السكر خشن فبيطلع الغزل شديد القوام ومتنساش الاشتراك بالقناة ليصلك كل جديد محتاج دعم بقناتي حمزاوي للحفلات لتفعيل القناه من كل حبايبي العرب
لو كان بلدي غير السخان أو أتأكد انو بحاله كويسه تمام لو كان مستور حاول تنظف القرص تمام من السكر واستخدم سكر وسط مش ناعم قوي ولا خشن زي سكر الاسره وعرفني عملت ايه
![เขามัทรี - เอ็กซ์ ศุภกฤต - จอนนี่มิวสิค [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/AS9ufKuQIVs/mqdefault.jpg)
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
تم
تسلم ايدك يامعلم
17.56
هاذي اللقطة ان شاء الله حتبقى ذكرى حلوة كثير لبنتك وحتتذكر حبك ليها وحتبقى شاهد ليك على إحسانك ليها ربنا يحفظهملك
امين يارب العالمين وشكرا على مرورك الكريم
اخي بارك الله فيك بدي اسالك هيا لو وضعتها بعلب اديش تكون مدة صلاحيتها للاستهلاك وشكرا
@@jmalepidro618
شخصيا ما عندي فكرة للاسف
الله يعطيك العافيه
اخي ممكن سبب من اخلي في الكيس ما يقاوم يموع شنو سبب وكيف اخلي يبقى فترة اطول بدون ما يخرب
ممكن يكون سبب الجو حار جدا او عدم غلق الكيس بخيط
بقداش انا نسكن في القصرين كفاش بش نشري
فين دي تبع مصر نزل شارع النحاسين
راح اشتري مكنة بايه تنصحني في الشغل عايز اعملها مهنة ليا
ممكن اعرف جايب المكنه منين
بالنسبة للملونات انا جربت اربعة الوان ثلاثة منهم نفس النوع ( أصفر وأزرق وأخضر عبارة عن جل أو سائل ثخين) ما يطلعوش كثير من المكنة يطلع منهم شوي بس والباقي يعلق في الطارة او يطير ويلصق سكر زي ما هو في الاناء ولونهم كمان باهت كثير اما اللون الرابع الاحمر فهو عبارة عن سائل مائه وهو الوحيد اللي طلعلي صوف ولكنو باهت ايضا فما يظهرش اللون الحقيقي يطلع على اساس لون وردي باهت يميل للبياض اكثر وكأنو مش وردي
هل الحل في تزويد كمية الملون؟ وكيف اخلي السكر الملون يطلع صوف ما يلصقش في الطارة او يخرج زي ما هو سكر؟
حبيبي ياغالي حضرتك جتيب الالوان من عند العطار وتضيف كميه اللون علي حسب كميه السكر ودرجه اللون انت اللي بتتحكم فيها وحاول يكون السكر وسط مش ناعم ولا خشن ونشف السكر بعد التلوين يكون نتيجه احسن نوع المكنه ايه لو زي اللي عندي تخلص السكر خالص ونسيبها دقيقه وتضع فيها معلق مياه وهتعمل بخار ينضف المكنه تمام بس اهم حاجه ميكنش في سخان كهربائي داخل القرص تمام
حتى أنا اعاني من هذه المشكلة اعمل بالابيض والألوان خليها آخر شيء ، اما اللون الباهت فأنا كذلك اعاني هذه المشكلة ولو ضاعفت كمية اللون
ممكن اعرف كيلو السكر بيطلع كام واحد واعرف هكسب اد ايه أصلها السكر بيتهدر معايه
شكلك ابن حلال ، الله ينور تسلم ايد ممكن رقم حضرتك عشان محتاج حاجه زي كده ضروري لو سمحت ؟!
حبيبي تسلم ياغالي على كلامك الجميل حضرتك تنزل باب الشعريه شارع النحاسين أن شاءالله كل المكن هناك مصري واستيراد وربنا يرزوقك
لما اشغل المكنة فيها رجة قوية وتتحرك المكنة من مكنها
المشكلة في الطاولة التي تضع عليها المكنة
نظف القرص تمام من السكر المتاركم من الداخل والتأكد من الصواميل اللي ماسكه السوسيت بتاعت الماتور
من فضلك عندى ماكينة لسه جاية وكل ما اشغلها اشم ريحة حرق السكر دا عادى ولا فيها مشكلة كمان الغزل مش بيبقا هش
نوع المكنه بلدي سخان جوة ولا استراد ولما اشتريت المكنه جربتها ولا
@@حمزاويللحفلات جربتها واشتغلت كويس هى بلدى سخان جوه حاليا مشكلة الريحة راحت بس لما بعمل غزل ثوانى والاقيه بيسيح ويلزق ايه الحل وهل العيب فى المكنة
@@عمروعلى-م4ر ياغالي اوع يكون القرص فضي من السكر لازم القرص يكون فيه سكر علي طول غير المستورد تمام اتاكد من السخان ليكون اتحرق غيره من شارع النحاسين تمام وجرب نوع سكر تاني غير اللي شغال بيه زي سكر الشرق أو الاسره
السلام عليكم ... ممكن أجعل فيه نكهة ?
ممكن بس لازم السكر يكون ناشف جدآ جدآ
@@حمزاويللحفلات كيفيه عمل التنشيف
@@ورشهعالماللحام وضعه علي صاج فالهواء أو الفرن يكون السرعه لاكن انا بستخدم الهواء
@@حمزاويللحفلات اقدر افعل نكهه الفانيليا وكيف يفعلها ايش منه نوع
ممكن توت بطيخ اناناس فليفر أو زي تانك
بدي تساعدني لو سمحت أنا بستخدم سكر أبيض عادي بس في مشكلتين ،الأولى أنه بس بدي احطه بالكيس ما ينحط لانه لزج كثير يعلق باول الكيس ويخرب ،والمشكلة الثانية أنه ما يكون هش زي ما نشتريه من المحلات انا يالي بعملو بشد لما تشيل قطعة منو ،لدرجة ممكن يخرب الشكل المعمول ،شو هي المشكلة ؟
رقم واحد اخي الحبيب سوء الجو عامل كبير في لزج باول الكيس. انت واقف في مكان درجه الحراره عاليه بالنسبه للشكل غير نوع السكر وجرب ممكن يكون نوع السكر خشن فبيطلع الغزل شديد القوام ومتنساش الاشتراك بالقناة ليصلك كل جديد محتاج دعم بقناتي حمزاوي للحفلات لتفعيل القناه من كل حبايبي العرب
@@حمزاويللحفلات
تمام راح أجرب اغير السكر والمكان ،اشتركت بقناتك
بكام
لوسمحت العود الخشب عشان التشكيل مبلل بماء؟
بماء وسكر العود الخشب
@@حمزاويللحفلات يعني اخلط سكر في ماء واحط العود الخشب للتشكيل ؟
@@user-mn9lf5te4b الشفاطات كلها جوه ميه بسكر خفيف
تستطيع عملها بسكر الحلويات أو كما يسمى عندنا في الجزائر بالعسيلة
السلام عليكم شباب اريد نصيحتكم اريد اشتري مكينه شعر بنات بس ما اعرف يا نوعيه الزينه اذا واحد يعرف لا يقصر
حضرتك من فين
لو من مصر انزل شارع النحاسين ولو عايز تشتغل الوان اشتري مكنه مستورده لاكن ابيض او لون واحد اشتري مصري سخان جوة القرص
عايزين ندوق
عندما اخرج الغزل يذوب ويتغير حجمه سريع ...ماذا نعمل
اي نوع من المكن تستخدم بلدي ولا مستورد
لو كان بلدي غير السخان أو أتأكد انو بحاله كويسه تمام لو كان مستور حاول تنظف القرص تمام من السكر واستخدم سكر وسط مش ناعم قوي ولا خشن زي سكر الاسره وعرفني عملت ايه
@@حمزاويللحفلات نظف مكان خروج السكر ، عن تجربة اتحدث
عندي ماكينه زي دي بس وهي شغاله الفتحه بتتسد من الشعر السكر ايه الحل
حاول تسخن القرص وتنزل عليه بمعلقة مياه علاشان تفتح مسار الغزل بس اهم حاجه يكون سخان بره مش جوة لو جوة مش ينفع خالص مياه مع الكهرباء
سلام عليكم .ممكن تكتبلنا الحرارة ع كم بتخليها
الحراره مظبوطه اتوماتيك
@@حمزاويللحفلات انا الة الغزال ف درجات
لو سمحت ممكن رقم للتواصل ضروري بالله عليك
اتفضل وتس 01005598861 بعد ساعه 5م
بتتباع فين الالوان الطبيعيه
عند العطار أن شاءالله
انا عندي ماكينة لكن تحرق السكر بسرعة يخرج محروق
في مشكله فالسخان روح ش النحاسين يظبتو السخان
فين الصوت
شغال أن شاءالله
ياخي الصبغه او اللون بايش تخلطه لما يكون لزج قبل خلطه بالسكر
في كذا طريقه واللي شايف نتيجه بتاعتها كويسه استمر بها والله الموفق
تم