Wie ich Omas Dicke Erbsensuppe, vegan, in 30 Minuten zubereite. Gesund, Einfach, Proteinreich!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 84

  • @svcinnabar3764
    @svcinnabar3764 10 หลายเดือนก่อน +2

    Heute nachgekocht mit Räuchertofu, da ich leider im Supermarkt keinen Saitan bekommen habe. Super lecker! Danke Alex, wir essen noch nicht so lange vegan, haben aber schon sehr viele Ideen und Rezepte von Dir umgesetzt! 🙏 macht irre Freunde es nachzukochen!

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  10 หลายเดือนก่อน

      Das freut mich 👍🫶

  • @sascharambeaud
    @sascharambeaud ปีที่แล้ว +8

    Kinners, das Rezept in allen Ehren, Kichererbsen sind wirklich lecker und das wird bestimmt schmecken. Aber eine Kichererbsen/Linsensuppe ist etwas vollkommen anderes als eine Erbsensuppe.

    • @uter.5112
      @uter.5112 ปีที่แล้ว +3

      KicherERBSENsuppe😊😂

    • @pzwackelmann7681
      @pzwackelmann7681 8 หลายเดือนก่อน

      So ist es. Auch ich mag sehr gerne Kichererbsen, aber Erbsen schmecken nunmal wirklich anders. Die Erbsen für eine traditionelle Erbsensuppe müßte man halt erst über Nacht einweichen. Vielleicht wäre das ja mit dem "schnell gemacht" kollidiert. Dabei erfordert das ja eigentlich nur, dass ich heute weiß, was ich morgen kochen möchte. 🙂 Macht ja keine Arbeit.

  • @MagicalChronicle
    @MagicalChronicle ปีที่แล้ว +11

    Deine Kochbücher sind schon auf meiner Weihnachtswunschliste. Jetzt muss ich nur anfangen brav zu sein, damit der Weihnachtsmann sie mir auch bringt 🤩

  • @mrs.broccoli4362
    @mrs.broccoli4362 ปีที่แล้ว +3

    Eintopf zu dieser Jahreszeit, damit bekommt man mich immer. Danke für das tolle Rezept und das unterhaltsame Video. Das Buch ist großartig, ich habe es auch schon mehrfach verschenkt.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Das freut mich sehr!☺️

    • @mrs.broccoli4362
      @mrs.broccoli4362 ปีที่แล้ว +1

      @@HierkochtAlex heute wieder gekocht, mit einigen Kartoffeln aufgepeppt, und ein ganzes Stück Räuchertofu nur mitkochen lassen, das schmeckt meinen Enkeln so gut.

  • @manuelaarndt7905
    @manuelaarndt7905 ปีที่แล้ว +4

    Ich liebe Eintöpfe, gerade jetzt wo es kühler wird.
    Ganz lieben Dank 💚👍💚

  • @TimOldBag
    @TimOldBag ปีที่แล้ว +4

    Richtig geil. Kommt genau richtig zur Jahreszeit. Danke.

  • @Loulobnig2703
    @Loulobnig2703 ปีที่แล้ว +2

    Bester Genuss für kühle gemütliche Herbsttage. So krass mega lecker! Danke, Nicole und Alex, für die Onlinepräsendation des Rezepts. Alles Liebe! Lou

  • @markesoutdoor4315
    @markesoutdoor4315 ปีที่แล้ว

    ALEX wie immer..schön zu sehen...Go Alex...weiter so...und Rauch geht immer😊.

  • @likos321hansen6
    @likos321hansen6 ปีที่แล้ว +5

    Ein Traum von einer Küche. Danke für das tolle video und ja ich hatte auch eine Oma die mir tolle Erbsen Suppe serviert hat.
    Viel Erfolg euch beiden.
    Grüße

  • @gabrielt5185
    @gabrielt5185 ปีที่แล้ว +2

    Ich muss zugeben, dass ich zu faul oder auch zu ungeduldig bin, Erbsen und Bohnen einzuweichen. Meistens hole ich mir die auch aus der Dose. Gelbe Erbsen sehe ich ab und zu und habe sie auch schon in einer Suppe verkocht.
    Euer Rezept probiere ich demnächst auch mal aus. Das sieht einfach zu köstlich aus! 🤤

  • @johanneswolfram5798
    @johanneswolfram5798 ปีที่แล้ว +1

    Wie sympathisch sind die beiden bitte? 😍

  • @nicywoerner
    @nicywoerner ปีที่แล้ว +2

    Idial mach ich für unsere Veganen Patienten gleich nach. Und von der Zeit her toll für meinen Posten ❤

  • @petra2901
    @petra2901 ปีที่แล้ว +2

    Herzerwärmend Euch beiden zu zusehen...genau richtig zur Jahreszeit🤗

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen8185 8 หลายเดือนก่อน +1

    Super geeignet für solche Eintöpfe sind die Räucherknacker von Taifun im Bioladen. Ich schneide die Würstchen in Scheiben und gebe sie ganz zum Schluß in den Topf, die sind mega lecker😋

  • @dertom2823
    @dertom2823 ปีที่แล้ว +3

    Mein Tip: Wenn man die Suppe für mehrere Tage kocht, am besten den Joghurt erst auf dem Teller zugeben. Das hat noch den Nebeneffekt, das man ein gewisses Säurespiel bekommt, da es nicht komplett vermischt ist. Außerdem ist die Haltbarkeit ohne Joghurt besser. Auch kann man verschieden Geschackrichtungen je Tag machen, indem man evtl. mal einen Tag Tahin zugibt oder auch mal Flüssigwürze oder Sojasauce, aber auch mal einen spritzer Kräuteressig bzw aromatisierte Öle.

  • @domgreen8561
    @domgreen8561 ปีที่แล้ว

    Ganz großes Kino und vielen Dank für die Inspiration! Wird definitiv an einem kalten Herbsttag nachgezaubert! Allerbeste Grüße

  • @celinaluisa
    @celinaluisa ปีที่แล้ว +2

    Oh man, Eig hab ich schon so viele Kochbücher und wollte jetzt mal Schluss machen. Aber da kann man ja nicht widerstehen 😍 so tolle Rezepte. Das muss ich auch haben 🎉 supi ihr zwei

  • @christaschliebs5603
    @christaschliebs5603 ปีที่แล้ว

    Gute Laune und gute Zutaten und gewusst wie - dann schmeckt`s.... Suppen sind bei Kälte das Größte, insbesondere Kürbis- oder Erbsen oder Linsensuppe..so unfassbar gut.

  • @mirellal.1429
    @mirellal.1429 ปีที่แล้ว

    Die Suppe schmeckt sehr gut. Danke für das Rezept.

  • @petervonpotsdam890
    @petervonpotsdam890 ปีที่แล้ว +2

    er schmeckt bestimmt wieder rieeeesig , werde ihn versuchen aber oma hat bestimmt keine kicherererpsen genommen. bei ihr waren es wahrscheinlich gelbe erpsen. Die auch ein guter protein liferanten sind. Was mich freut das du majoran genommen hast ( was ja an gelbe erpseneintopf gehört) weil er fast in vergessenheit geraten ist. Man nimmt heute gerne den wilde majoran (oregano ) wie er in deutschland genannt wurde zu omas zeiten also bis mitte des 20.jahrh. . Freue mich auf dein eintopf .🤗😻

  • @anniehahne233
    @anniehahne233 ปีที่แล้ว

    So einfache, geile, bodenständige, leckere vegane Küche! Toll!

  • @lowenzahn9135
    @lowenzahn9135 ปีที่แล้ว +1

    Danke, für das Rezept. Wenn es schnell gehen soll, geht auch eingefrorenes Suppengemüse und weiße Bohnen aus dem Glas, finde ich auch gut. 🍀🌻

  • @uter.5112
    @uter.5112 ปีที่แล้ว

    Wieder so ein tolles Rezept ❤ Danke

  • @j.muller660
    @j.muller660 ปีที่แล้ว +2

    Wieder super lecker! Gebt ihr noch irgendwann noch kochkurse? Lg

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Wahrscheinlich nicht 😔👋

    • @j.muller660
      @j.muller660 ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex schade! 😭😢

  • @romymuller8990
    @romymuller8990 ปีที่แล้ว

    Super lecker! 😋 Habe das Rezept am Wochenende nachgekocht und das wird es bestimmt häufiger geben.
    Hatte kein Rauchsalz, aber dafür geräucherte Paprika. Hat super geklappt!

  • @nicywoerner
    @nicywoerner ปีที่แล้ว +1

    ❤😊 Po so lecker. Das Buch muss ich unbedingt haben.

  • @yennysholzer4009
    @yennysholzer4009 11 หลายเดือนก่อน

    Super lecker

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  11 หลายเดือนก่อน

      Dankeschön 😋

  • @jenstholen1481
    @jenstholen1481 ปีที่แล้ว

    Genau das richtige Gericht für den Herbst 🍂 und ich bin auch ein großer Fan vom vorkochen 🎉bei mir kommt in die Erbsensuppe immer noch ein EL Senf 😅😋

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Senf ist super darin👍

    • @jenstholen1481
      @jenstholen1481 ปีที่แล้ว

      Hab’s gerade gekocht ! Allerdings zusätzlich mit ein paar Kartoffeln weil so schnell weg wollten 😅🤣🤣! Und den Löffel Senf😋😋☺️ schmeckt 🤩!! Hab fünf schraubgläser plus eine Portion die ich sofort gegessen habe 🙋🏽🤗

  • @trudybongers3534
    @trudybongers3534 ปีที่แล้ว +1

    Sehr lecker und gesund 💕 viele grüse aus Roermond in den Niederlande 🌷💕🌷💕🌷💕🌷💕🌷💕🌷💕🌷

  • @moernst5240
    @moernst5240 หลายเดือนก่อน

    Daaankeschön! Das wird gleich gekocht. Bis aud Petersilie habe ich alles da! Gutes Rezept auch für Leute, die auf den Blutzuckerspiegel achten müssen?!
    Viele Grüße von Monika

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  หลายเดือนก่อน

      Sehr gerne ☺️

    • @moernst5240
      @moernst5240 หลายเดือนก่อน

      @HierkochtAlex Wow! Der Blutzuckerspiegel meines Mannes ist nach dem Essen sogar unter 100 geblieben!!! Danke für das schöne Rezept! Das war lecker!

  • @uter.5112
    @uter.5112 ปีที่แล้ว

    So lecker, hab den Eintopf heute gekocht. Hab ein paar gewürfelte Kartoffeln dazu. OBERLECKER ❤ PS. FREUE MICH SO AUF DEIN DIÄTBUCH, HAB ES BEI THALIA VORBESTELLT. 😊

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Klasse! Und vielen Dank für die Buchbestellung🫶

    • @uter.5112
      @uter.5112 ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex Guten Morgen, deine Bücher sind so toll, da werde ich mir nach und nach die komplette Sammlung zulegen. Dein Buch Oberlecker ist auch so schön. Und vor allem, wird es mir nie langweilig beim Lesen.

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      @@uter.5112 🫶

  • @anniehahne233
    @anniehahne233 ปีที่แล้ว

    Soooo lecker 😋

  • @sandracarli1110
    @sandracarli1110 ปีที่แล้ว +1

    Ich habe Schwierigkeiten zu kochen, wenn jemand mit mir nebenher plaudert. Alex, du hast aber alles gut geschafft. 😉

  • @nispuk123
    @nispuk123 ปีที่แล้ว

    Ich werde das sehr gerne mal ausprobieren. Ist Seitan denn gut? Das sind ja konzentrierte Gluten!?🤔

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว +1

      Jeden Tag solltest du seitan nicht essen, aber in solch geringen Mengen, ist das ab und an natürlich völlig unbedenklich. Es sei denn, du hast eine Unverträglichkeit ✌️

  • @markesoutdoor4315
    @markesoutdoor4315 ปีที่แล้ว +1

    Ziehen lassen..geile sache. Nur einfrieren nur Vakuum...sonnst zu melig.

  • @destiny2238
    @destiny2238 ปีที่แล้ว +2

    Warum kommen denn in die Erbsensuppe keine Erbsen rein. Müsste es nicht Dicke Linsensuppe heißen?😀

    • @HierkochtAlex
      @HierkochtAlex  ปีที่แล้ว

      Erkläre ich doch im video😉

    • @destiny2238
      @destiny2238 ปีที่แล้ว

      @@HierkochtAlex Sorry, ist mir nachher auch wieder eingefallen. Tolles Rezept jedenfalls!

  • @markesoutdoor4315
    @markesoutdoor4315 ปีที่แล้ว

    Erbsen müssen leicht ansetzen, siehe Aroma...Alex was meinst Du dazu...klar Rösstarooomen😊..

  • @JehseeJhey
    @JehseeJhey ปีที่แล้ว +2

    Ich nehme Pilze und mehr Gemüse.

  • @Amy-xk1ms
    @Amy-xk1ms ปีที่แล้ว

    ❤❤❤