Juhu hier im Erzgebirge ein muss in jedem Garten. Wir machen Likör, Marmelade und trockne die Beeren. Ich liebe sie auch zu dekorativen Dingen super schön finde ich. Vielen Dank für das Porträt liebe Grüße Simone
Meine Eltern haben in der DDR Zeit die Edelebereschen am Straßenrand geerntet u in die Kelterei gebracht.Der Saft schmeckte wie sehr würziger Apfelsaft. Ich mochte ihn gerne!
Die vogelbeere! Dieses portrait freut mich extrem! Eines meiner lieblingsgehölze!🥰🥰🥰 Bietet sich jetzt im spätsommer natürlich optimal an!😊 Vielen, lieben dank für den schönen beitrag!🌳🍃🐝🐛🦋🐦
Ich habe vor Jahren mal von einer Österreicherin ein Rezept für Vogelbeerschnaps bekommen. Hab es nie gemacht, weil ich mir nicht sicher war, was genau ein Vogelbeerbaum sein soll. Heute ist mir ein Licht aufgegangen : Eberesche ! Ja die kenne ich natürlich !
Meine Eltern hatten eine Eberesche im Garten. Ich habe es geliebt, die Beeren zu essen. Klar, sie sind sehr sauer, aber machen lustig.😃Meine Mutter hat Saft daraus gemacht.
Vom keltischen Baumhoroskop her ist genau dieser Baum -> MEIN Baum. Er ist sowieso ein MUST HAVE für den Garten. Danke für dieses wichtige Video, lieber Markus! 🐦🕊❤
In NRW wurden beim roden der vertrockneten Fichten die letzten Ebereschen auch noch mit entsorgt. Das fördert und forciert natürlich das Artensterben. Aber die Waldwirtschaft pflanzt gerade was neues an. Die Bäume stehen so dicht das auch keine natürliche Waldflora entstehen kann. Es sind wieder Fichten ähnliche Tannen die den Boden versauern. Wir haben hier ehr lehmboden der Kalkhaltig ist also das genaue Gegenteil.
Die Eberesche ist auch mein Lebensbaum. Ich liebe diesen Baum und er beschenkt Vögel und Mensch. Ich habe soeben gelernt,…sorgfältig…dass man die nächst Jahr Knospe nicht verletzt.🤗 Ich danke dir lieber Markus für das wunderschöne Video. Alles alles Gute María Theresia 🙏💛☀️😊🌿🪴☀️
Ich hatte im letzten Jahr Marmelade nach eurem Rezept gekocht. Ich finde sie klasse und darf sie auch allein😂essen. Allen anderen war sie zu bitter. Danke
Fun Fact, die Empfindung für die Geschmacksrichtung "bitter" kann sehr unterschiedlich sein. Ich persönlich liebe bitteres Essen. Mein Bruder kann das, was ich als angenehm bitter empfinde nicht essen. Ich werde versuchen eine Vogelbeere Marmelade zu machen, klingt so als ob es mir schmecken würde. 🥰
Ja, haben auch die Marmelade nach dem Rezept vom Markus gemacht - selbst mit überreifen Feigen 50/50 schmeckt sie uns nicht. Aber da wir einen ‚englischen‘ Bekanntenkreis haben, haben wir jetzt immer ein kleines Geschenk 😅. Die lieben sie
Die Vogelbeere ist auch einer meiner Lieblingsbäume. Und zusammen mit dem Sauerdorn im Herbst einfach eine Farbenpracht. Der Schnaps ist auch genial. Allerdings unfassbar viel Arbeit mit geringer Ausbeute. Sehr feines Marzipan artiges Aroma.
Wir haben nur einen eher kleinen Garten, aber wir wollten trotzdem einige Gehölze. Die Säulen-Eberesche ist nun deshalb in unseren Garten eingezogen. Wundervolles Video!
Hallo Markus Tipp: Früher hat man die Blüten der Vogelbeere getrocknet, und dann als Marzipanersatz im Gebäck genutzt ;-) Herzlichst Lilo (und danke für Eure unermüdliche Arbeit)
Hallo! Das passt zwar nicht zu diesem Video, aber ich habe seit einiger Zeit Horn-Sauerklee im Garten. Angeblich kann man diesen auch essen. Vielleicht könntet ihr mal über diese Pflanze ein bisschen was erzählen? Würde gerne über diese ausdauernde kleine Pflanze mehr lernen 😁😅
Leider musste ich vor 2 Tagen bei meiner ca. 40 Jahre alte Eberesche die Krone kappen da sie abgestorben ist. Denn ca. 6 m langen dürren Stamm habe ich stehen lassen. Mal sehen wer oder was in besiedelt. Für Nachwuchs hat sie aber noch gesorgt und es sind einige Sämlinge aufgegangen welche noch einen schönen Platz im Garten bekommen.
Bei uns in der Gegend sind in den letzten Jahren praktisch alle normalen Eschen und auch die Ebereschen aufgrund des Eschentriebsterbens (eingeschleppter Pilz) leider verschwunden bzw. stehen noch einige Gerippe herum (auch bei mir am Grund), die dringend gefällt werden müssen, da sie sehr umsturzgefährdet sind. Daher: falls deine Esche diese Krankheit womöglich hatte, sind vielleicht auch die Wurzeln nicht mehr die Besten!!! Pass bitte bloß auf, dass niemand gefährdet ist .... ein 6-Meter-Stamm könnte tödlich sein ... du könntest den Stamm ja stückeln und aufstellen, sodass er noch nützlich für Insekten und anderes Getier ist oder - wenn er schön gerade ist - liegend als Begrenzung verwenden etc.
Danke Markus. Wieder super Beitrag. Ich kann die mährische Eberesche empfehlen. Im Osten gab es sie viel. Die Beeren sind etwas größer und eher organge. Ich koche sie mit Zucke und Wasser auf. Das ganze 3 Tage. Dann trocknen...im warmen Raum (Heizung). Wenn trocken noch in Staubzucker wälzen. Tolles Naschzeug für Erwachene 😊
Dankeschön für dieses kurzweilige und, wie immer, informative Video. Kleine Anregung von mir: Videos zur Heilwirkung, Verarbeitung und Anwendung wären doch etwas für die Dienstage im Winter, dann müssen wir nicht auf Dich verzichten, Markus. Bringst eh immer "Sonnenschein" zu uns nach Hause. Vielen Dank❤
Guten Morgen nach Kürnberg! Danke für dieses schöne Portrait! Seit 8 Jahren steht eine heimische Eberesche ziemlich solitär und sonnig in der Nähe eines Dirndlstrauches bei mir im Garten. Die Dirndl trägt jedes Jahr massig Früchte, die Eberesche hat im letzten Jahr das erste Mal geblüht, heuer wieder nicht. Sie ist mittlerweile etwa 5/6 Meter hoch und immer schön belaubt. Der Boden ist frisch, nährstoffhaltig und gut durchlässig. Was habe ich falsch gemacht? Ganz herzliche Grüße an alle von Petra aus Polling/Obb. 💞
Danke für das prima Video über die Eberesche, sie ist ein heiliger Baum. Kann man aus den Samen auch selbst ein Bäumchen ziehen oder geht das nur über die Vögel?
Ich habe auch immer gedacht, dass die Vögel die Eberesche lieben. Bei mir habe ich noch nie (!) gesehen, dass sich ein Vogel daran labt. Man sollte auch wissen, dass der Baum sehr viel Material abwirft. Das macht ihn zu einer echten Belastung an bestimmten Standorten wie z. B. neben einer Terrasse. Daher werde ich meine leider kappen, zumal sie krank zu sein scheint. Im Garten verbleibt aber natürlich ein Exemplsr für alle Tiere, die den Baum nutzen.
Ist mir auch aufgefallen. Bei uns ist ein Feld damit gesäumt. Das meiste fliegt runter und wird zu rotem Matsch. Vielleicht weil es so wenig Vögel gibt?
@@kathleenfruhling3251 Das kann bei mir nicht der Grund sein. In meinem Garten gibt sehr viele Vögel und auch Amseln, denen nachgesagt wird, dass sie gerne Beeren ögen. Faktisch hüpfen due aber mit Begeisterung auf meinem Rasen rum und suchen dort nach Insekten u. vor allem Regenwürmern. Rätselhaft!
wann bekommt die Eberesche ihre Beeren ? Wir haben viele kleine ca. 50 cm hoch und wir warten bis sie Beeren bekommt. danke und wie immer ein Tolles Video!
Juhu hier im Erzgebirge ein muss in jedem Garten.
Wir machen Likör, Marmelade und trockne die Beeren.
Ich liebe sie auch zu dekorativen Dingen super schön finde ich.
Vielen Dank für das Porträt liebe Grüße Simone
Meine Eltern haben in der DDR Zeit die Edelebereschen am Straßenrand geerntet u in die Kelterei gebracht.Der Saft schmeckte wie sehr würziger Apfelsaft. Ich mochte ihn gerne!
Die Eberesche ist mein Lieblingsbaum.
Die vogelbeere! Dieses portrait freut mich extrem! Eines meiner lieblingsgehölze!🥰🥰🥰
Bietet sich jetzt im spätsommer natürlich optimal an!😊
Vielen, lieben dank für den schönen beitrag!🌳🍃🐝🐛🦋🐦
Ich habe vor Jahren mal von einer Österreicherin ein Rezept für Vogelbeerschnaps bekommen. Hab es nie gemacht, weil ich mir nicht sicher war, was genau ein Vogelbeerbaum sein soll. Heute ist mir ein Licht aufgegangen : Eberesche ! Ja die kenne ich natürlich !
Meine Eltern hatten eine Eberesche im Garten. Ich habe es geliebt, die Beeren zu essen. Klar, sie sind sehr sauer, aber machen lustig.😃Meine Mutter hat Saft daraus gemacht.
Jowui! Bei mir "geht" ane in da Leitn auf - ein Baby mit 20 cm Höhe - wird gehegt und gepflegt - die Freude ist riesig!
Vom keltischen Baumhoroskop her ist genau dieser Baum -> MEIN Baum. Er ist sowieso ein MUST HAVE für den Garten. Danke für dieses wichtige Video, lieber Markus! 🐦🕊❤
Meiner auch. Und genau deshalb habe ich ihn auch in meinem Garten gepflanzt...
Meiner auch😊
@@antje1076 Perfekt! 😊
In NRW wurden beim roden der vertrockneten Fichten die letzten Ebereschen auch noch mit entsorgt. Das fördert und forciert natürlich das Artensterben. Aber die Waldwirtschaft pflanzt gerade was neues an. Die Bäume stehen so dicht das auch keine natürliche Waldflora entstehen kann. Es sind wieder Fichten ähnliche Tannen die den Boden versauern. Wir haben hier ehr lehmboden der Kalkhaltig ist also das genaue Gegenteil.
@@Mary-bp7rq Noch eine Baum-Seelenschwester, wie schön! ❤
Wie immer ein sensationelles Pflanzen Portrait! Danke Markus! 💗
Die Eberesche ist auch mein Lebensbaum. Ich liebe diesen Baum und er beschenkt Vögel und Mensch. Ich habe soeben gelernt,…sorgfältig…dass man die nächst Jahr Knospe nicht verletzt.🤗 Ich danke dir lieber Markus für das wunderschöne Video.
Alles alles Gute
María Theresia 🙏💛☀️😊🌿🪴☀️
Ich hatte im letzten Jahr Marmelade nach eurem Rezept gekocht. Ich finde sie klasse und darf sie auch allein😂essen. Allen anderen war sie zu bitter. Danke
Fun Fact, die Empfindung für die Geschmacksrichtung "bitter" kann sehr unterschiedlich sein.
Ich persönlich liebe bitteres Essen. Mein Bruder kann das, was ich als angenehm bitter empfinde nicht essen.
Ich werde versuchen eine Vogelbeere Marmelade zu machen, klingt so als ob es mir schmecken würde. 🥰
Ja, haben auch die Marmelade nach dem Rezept vom Markus gemacht - selbst mit überreifen Feigen 50/50 schmeckt sie uns nicht. Aber da wir einen ‚englischen‘ Bekanntenkreis haben, haben wir jetzt immer ein kleines Geschenk 😅. Die lieben sie
@@annek.6465 So argh, wie unterschiedlich das ist. 🙂
Die Vogelbeere ist auch einer meiner Lieblingsbäume. Und zusammen mit dem Sauerdorn im Herbst einfach eine Farbenpracht.
Der Schnaps ist auch genial. Allerdings unfassbar viel Arbeit mit geringer Ausbeute. Sehr feines Marzipan artiges Aroma.
Danke Markus…. was man von dir alles lernen kann, toll. Freue mich schon auf den nächsten Beitrag zur Eberesche, lg Manuela
Vielen Dank,ich seh deine Beiträge soooo gerne😊
Wir haben nur einen eher kleinen Garten, aber wir wollten trotzdem einige Gehölze. Die Säulen-Eberesche ist nun deshalb in unseren Garten eingezogen.
Wundervolles Video!
Der ist mir bei uns beim Dunkelsteiner Wald heute beim Wandern aufgefallen 😅
Dann am besten ein paar reife Beeren mal mitnehmen und in der Umgebung verstreuen... das hilft den Vögel,Insekten usw
Hallo Markus
Tipp:
Früher hat man die Blüten der Vogelbeere getrocknet, und dann als Marzipanersatz im Gebäck genutzt ;-)
Herzlichst
Lilo
(und danke für Eure unermüdliche Arbeit)
Hallo! Das passt zwar nicht zu diesem Video, aber ich habe seit einiger Zeit Horn-Sauerklee im Garten. Angeblich kann man diesen auch essen. Vielleicht könntet ihr mal über diese Pflanze ein bisschen was erzählen? Würde gerne über diese ausdauernde kleine Pflanze mehr lernen 😁😅
Toll wie immer! Bitterstoffe sind eben gesund. Bei Radieschen und Co werden Sie heut zu Tage schon raus gezüchtet leider.
❤❤❤😊🎉
Leider musste ich vor 2 Tagen bei meiner ca. 40 Jahre alte Eberesche die Krone kappen da sie abgestorben ist. Denn ca. 6 m langen dürren Stamm habe ich stehen lassen. Mal sehen wer oder was in besiedelt. Für Nachwuchs hat sie aber noch gesorgt und es sind einige Sämlinge aufgegangen welche noch einen schönen Platz im Garten bekommen.
Oder mal in der Umgebung auspflanzen an geeigneten Stellen. Grüße
Bei uns in der Gegend sind in den letzten Jahren praktisch alle normalen Eschen und auch die Ebereschen aufgrund des Eschentriebsterbens (eingeschleppter Pilz) leider verschwunden bzw. stehen noch einige Gerippe herum (auch bei mir am Grund), die dringend gefällt werden müssen, da sie sehr umsturzgefährdet sind. Daher: falls deine Esche diese Krankheit womöglich hatte, sind vielleicht auch die Wurzeln nicht mehr die Besten!!! Pass bitte bloß auf, dass niemand gefährdet ist .... ein 6-Meter-Stamm könnte tödlich sein ... du könntest den Stamm ja stückeln und aufstellen, sodass er noch nützlich für Insekten und anderes Getier ist oder - wenn er schön gerade ist - liegend als Begrenzung verwenden etc.
Danke Markus. Wieder super Beitrag. Ich kann die mährische Eberesche empfehlen. Im Osten gab es sie viel. Die Beeren sind etwas größer und eher organge.
Ich koche sie mit Zucke und Wasser auf. Das ganze 3 Tage. Dann trocknen...im warmen Raum (Heizung). Wenn trocken noch in Staubzucker wälzen. Tolles Naschzeug für Erwachene 😊
Dankeschön für dieses kurzweilige und, wie immer, informative Video.
Kleine Anregung von mir: Videos zur Heilwirkung, Verarbeitung und Anwendung wären doch etwas für die Dienstage im Winter, dann müssen wir nicht auf Dich verzichten, Markus. Bringst eh immer "Sonnenschein" zu uns nach Hause.
Vielen Dank❤
Meine Eltern hsben rund um unser Grundstück einen Eberschenzaun
Der verkreuzt wurde gepflanzt.
Lg
Guten Morgen nach Kürnberg! Danke für dieses schöne Portrait! Seit 8 Jahren steht eine heimische Eberesche ziemlich solitär und sonnig in der Nähe eines Dirndlstrauches bei mir im Garten. Die Dirndl trägt jedes Jahr massig Früchte, die Eberesche hat im letzten Jahr das erste Mal geblüht, heuer wieder nicht. Sie ist mittlerweile etwa 5/6 Meter hoch und immer schön belaubt. Der Boden ist frisch, nährstoffhaltig und gut durchlässig. Was habe ich falsch gemacht?
Ganz herzliche Grüße an alle von Petra aus Polling/Obb. 💞
Steht die Eberesche zu schattig?
Danke für das prima Video über die Eberesche, sie ist ein heiliger Baum.
Kann man aus den Samen auch selbst ein Bäumchen ziehen oder geht das nur über die Vögel?
Ich habe auch immer gedacht, dass die Vögel die Eberesche lieben. Bei mir habe ich noch nie (!) gesehen, dass sich ein Vogel daran labt. Man sollte auch wissen, dass der Baum sehr viel Material abwirft. Das macht ihn zu einer echten Belastung an bestimmten Standorten wie z. B. neben einer Terrasse. Daher werde ich meine leider kappen, zumal sie krank zu sein scheint. Im Garten verbleibt aber natürlich ein Exemplsr für alle Tiere, die den Baum nutzen.
Ist mir auch aufgefallen. Bei uns ist ein Feld damit gesäumt. Das meiste fliegt runter und wird zu rotem Matsch. Vielleicht weil es so wenig Vögel gibt?
@@kathleenfruhling3251 Das kann bei mir nicht der Grund sein. In meinem Garten gibt sehr viele Vögel und auch Amseln, denen nachgesagt wird, dass sie gerne Beeren ögen. Faktisch hüpfen due aber mit Begeisterung auf meinem Rasen rum und suchen dort nach Insekten u. vor allem Regenwürmern. Rätselhaft!
Hi . Könnt ihr mal Zeitslots beschriften? Das ist oft sehr hilfreich.
wann bekommt die Eberesche ihre Beeren ? Wir haben viele kleine ca. 50 cm hoch und wir warten bis sie Beeren bekommt. danke und wie immer ein Tolles Video!
Hab letzten Herbst noch zwei Pflanzen gesetzt, die sich auch selbst ausgesät hatten
Mittlerweile 5 Sorten im Garten stehen 😊
Dann is 'der Markus immernoch eine junge Eberesche 😂😂😂...
der kleine Bürstenspinner th-cam.com/video/mgqY2RMuIVI/w-d-xo.html 🤪
Leider ist es sehr leise.
Wien... zu trocken...? Wo... Durchschnittliche Luftfeuchtigkeit bei 60%... 😂🤣🤣🤣🤣
Habe leider nur einen kleinen Garten.Gibts eine Züchtung oder eine Alternative derer?
Ich hab die Eberesche autumn spire im Garten: schöner säulenförmiger Wuchs. Die Früchte sind im reifen Zustand nicht rot sondern gelb.