Ep.41 เนื้ออบนุ่มๆวิธีทำง่ายๆสไตล์CC
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- เนื้ออบเป็นเมนูที่อร่อย ทำง่ายๆใช้เวลาอบนานนิดนึงแต่ ก็อร่อยคุ้มค่ากับการอบที่นานพอสมควร อาหารไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ถ้าอร่อยและเราอยากกิน ต่อให้นานแค่ไหน ก็ไม่ใช่เรื่องยากนะคะ ลองทำสูตรนี้กันนะ
รับรองเนื้อเปื่อยนุ่มๆแบบไม่ยุ่ยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
เนื้อน่องวัว 1 กก.
กระเทียมใหญ่ 10 กลีบ
รากผักชี 3-5 ราก
หอมใหญ่ 3-5 หัว
ใบกระวาน 5 ใบ
มะเขือเทศใหญ่ 5 ลูก
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ หรือจะใช้น้ำมันพืชก็ได้
น้ำเปล่าใช้ท่วมเนื้อเลยค่ะ
ผัดทุกอย่างแล้วเทใส่หม้ออบเลย แล้วปรุง
ด้วย
ซอสปรุงรสยี่ห้ออะไรก็ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1-2 ช้อนโต๊ะ
ใช้ไฟแรงสุด 30 นาที ตักเอามันที่ลอยหน้าทิ้งด้วยนะ แล้วลดไฟอ่อนๆ
ปิดฝาอบ 1:30 นาที ให้เหลือน้ำตามที่เราต้องการ ก่อนที่จะใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ
ให้เอาพวกใบกระวาน รากผักชี ที่ไม่ละลายออกก่อนถ้าไม่อยากให้มีเศษอะไรปนในน้ำซุป แล้วแต่ชอบนะคะ ใช้แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ละลายน้ำเปล่าใส่เลยก่อนปิดไฟ
น่าทานมากๆๆๆ ทำร้ายคนนอนดึกฝุดๆเลยค้าบบบ 💛💛💛
ขอบคุณค่ะ
คนทำสวยมาก
มาดูวิธีทำด้วยจ้า น่าทานมาก
ขอบคุณค่ะ
น่าอร่อยมากๆๆ จ้า
ขอบคุณค่ะ
ไม่มีใบกระวาน พอจะได้มั้ยคะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับผม.มาแวะให้กำลังใจครับ.😍😎
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะเดียวลองทำจ้า🥰🥰🥰👍🏻
Arumaiyana pathivu
สวัสดีจ้าแวะมาทักทายเป็นกำลังใจให้จ้ะน่าทานมากจ้ะ
สวัสดีค่ะตอบช้าหน่อยค่ะ ข้อความติดสแปม
เครื่องที่ใส่ไปทีแรกพอตุ๋นไปมันจะแหลกไปเองใช่มั้ยคะ
ไม่ต้องตักเครื่องออกใช่มั้ยคะ
สรุปมันคือเนื้อตุ๋นใช่ไหม
ใช่แล้วจ้า
รสชาติจะออกแบบไหนครับน่าทานมากๆเลยครับ
รสชาติกลมกล่อมเลยค่ะ เพราะไม่มีรสไหนนำ เค็มนิด หวานหน่อย สำหรับความเปรี้ยวจากมะเขือเทศ จะทำให้กลมกล่อมจ้า ลองทำชิมเลย