【世界一嫌われ医者・うつみさとる】体に悪いものシリーズ！パンについて♪お米よりも体に悪いと思われがちですがうつみんはパンについてこう考えてます。どんな問題がある？おすすめの食べ方などお話しします♪
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- 世界一嫌われ医者の料理教室チャンネルです。
今回は体に悪いものシリーズ！今回はパンについて♪お米よりも体に悪いと思われがちなパンですがうつみんはパンについてこう考えてます。どんな問題がある？おすすめの食べ方などお話しします♪
色々な食べ物をみんなでおいしく楽しく食べよう♪
日常生活で役に立つ内容になると思います。ぜひご視聴ください。
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たまーに食べてしまうけど、無知で菓子パンばかり食べていた頃は、気分の浮き沈みが激しい・怒りっぽくキレやすい・食欲が納まらず食べ物探す、貧血、など最悪の気分と体調でした。若いうちに知っていたかった。。。
フランスに住んでましたが、フランスではバゲットなど3日以上サワードウ発酵させて、かつ地元産の小麦を使っていないとバゲットとして売ってはいけない法律があり、やはりしっかりと発酵しているからか現地では小麦はアレルギーだけどパンは食べられるという人がたくさんいます
ジッパーが食べたいです
家ではご飯なのに給食で何でパンばかりなんだろうとは思ってましたね。
🇺🇸のせい！😡
幕内秀夫先生もご飯給食をすすめて、全国まわって講演会やっていますね。給食は本当まずい。
給食のパン口の中モッサモサになってまずいよね
それも、ザキヤマパン
０ではなく減らす、内海さんの考え方が好きです。それが自然だと思います。
究極の健康を目指すのではなく、何でも食べられる”丈夫”な体になりたい。
数年前にメタトロンを受けてから、よくライ麦パンを焼くようになりました。パンを食べたくなった時に、自分でライ麦パンを焼いて食べると、結構それで満足できています♪ドライフルーツのアプリコットが相性抜群！
確かに美味しい食べ物は???と思うけど、外食は美味しくいただきます😅 自炊の時は食材・調味料等をある程度吟味してます。グルテンフリーではないけれど、以前より食べなくなりました。ライ麦パンとフランスパンを選んでます。うつみん先生、いつも啓蒙を有難うございます🙏
吉野先生とこの辺の意見は異なるんですね。勉強になります😊
吉野先生はそもそも歯科医で医者じゃありませんよ。
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漢方医でもあります。
家族と食べに行く時（たまに行く）はみんなで楽しく食べてます😊
普段は手作りを楽しんでる❤
菓子パンは食べたいとも思わないけど。
ごきげんさまです~ 健康のためにだけ生きているわけではない、生きる目標に向かって生きている、を噛み締めながら、グルテン、砂糖、植物油をなるべく避けて生活しています
どっしりした黒いぱん、ライ麦とか食べてます。私は小さい頃からパン🍞が好きで朝は山パンとかだったかと。お米の美味しさに目覚めたのは最近です。でもパン好きとしては、たまには美味しそうなパン屋さんとか見つけて食べたい。
腸に穴を開けてしまう要因の一つであるカンジダ菌を除菌してみたところ、噂に聞いていたダイオフ現象に丸二日苦しみましたが
ポッコリおなかは落ち着き、肩こりまで軽減、橋本病の数値が少々改善、低かった白血球数が２倍になりました。
除去食ではなく、何でも食べられる腸に戻していきたいです。
我が家はパンの上に切り干し煮やひじき煮、きんぴら、前夜の残り
おかずを挟んで食べます。勿論、味噌汁と糠漬けで。1人暮らしの娘も習慣でそうやって食べてたら、友人にびっくりされたとか。
ライ麦ぱん、焼いてると部屋中、いい香りがします。
わかります！おかず挟んで食べるの！パン食べたいからなるだけ体に良いもの挟みたくなりますよね！私はゴーヤチャンプルを挟みました！😃
ゴーヤチャンプル？
へぇー、いいかも！
私は朝ゴーヤ天を乗せて食べました。苦味がたまらんですよね！
パンも全粒粉とか美味しいですよね！
お互い健康でいましょうね。
手術して入院して体力が大きく弱まった時、胃が米しかうけつけず、パンなんか食べると消化できないで苦しくなり本当に内臓が意志をもって拒否してくるを実感した。日本人の遺伝子に長年の記憶が組み込まれているのだと思う。
パンと言っても、材料や作り方に大きな違いがあります。こだわりのパンの中には、美味しいと感じる物があります。私も学校給食のパンが嫌いでした。当時、米飯は全然出ず、辛かったです。
世界一素晴らしい先生だと思ってます!
よしりんとまた違う意見ありがとうございます😂
パンもよくないけど、やはり穀物ばかり食べること自体が問題なんですね。色々知れてよかったです。ありがとうございました。
個人店の米粉かハード系のパンをたまに買いに行く
気軽に入手しやすいのはカルディに売ってるドイツのペラペラの黒パン、プンパーニッケル
我が家もあまりパンが得意ではないです。食中でなく食後に水を飲むタイプなのでパンだと口の中の水分を根こそぎ持ってかれるのが嫌で…😅。今、休憩中で手作りの弁当を食べてますが、彩りは茶色が多くお年寄り風弁当です🍱👵😂😂
このさいだから米粉のパンや米粉の麺のラーメンに変えてしまえばいいのでは。
市販の米粉パンは少ないし米粉のラーメン店はない。
米の不足も問題になっているので米の消費を増やし、そして稲作も増やす。
日本人の原点に戻る。政治が変わらないと無理かな？消費者の問題かな？
👏👍😊
私もできるだけ米粉のパンやめん類 米粉のてんぷら粉などを使うようにしていますがなんせ少ないし お値段が・・ 日本人は元々工夫するのが得意やし
ぜひ米粉を使ったパンやめん類を開発してほしい きっと売れると思います
ベトナムのフォーは米粉ですね。ベトナムのお好み焼きもね。
知人がグルテンフリー生活してると聞いて、少し考えましたが、麺類好きだし、自分には無理だな!?と思いましたが、子供の頃に食べてたビーフンは米粉だな❢と思って、ビーフンや業スーで売ってるパッタイ等を使うようにしました。あとオートミールかな？🤔パンをオートミールで作ってサンドイッチにする等。
育った家庭はご飯党だし、子供の頃は菓子パンも食べてたけど、基本、惣菜パンしか食べません。
私、幼少期アトピーが酷かったのですが、私の頃は、小麦粉なんてアレルギーとか言われて無かったですね😔
たいへんお世話になった皮膚科の先生には、「牛乳は飲みなさい」「卵は１日1個まで」「レバー食べなさい」「お餅やおかきの類は控えなさい」くらいだったかなぁ？🤔
先生のおっしゃる通り、中学生くらいになると段々良くなり、大人になってアトピーだった・・・と言っても、驚かれるくらいです😳
小麦や卵がダメとなると確かにパンは食べれませんね🙄
情報は刻々と変わるので、よくわかりませんが、パンのほうが砂糖を使う率が高いのでは？以前、調べた時、バゲット🥖の製法は、砂糖を入れないのが特徴だと知って、わりと好きな理由に納得したのですが。。。🙄
賛成です！健康食を販売してもらいたいですよね。
政府の考えとか、企業の都合とか、色々あるのでしょうね。でも、消費者にも責任があると思いますよ。なるべく
国産、身体に良いものを買う、売れない物は企業も作らないし店頭にも並ば無いと思います！消費者も考える時だと思いますけども！
私の食生活の基本とよく似た考えです。 ヨーロッパに６０年在住の私は驚かれるほど健康体です。もちろん親代々からのDNAの影響が大きいのではと思うのですが。なんとほとど６０年間毎朝ヨーグルト、牛乳入りお茶、小麦のパンにチーズという生活をしてきた結果の現在の健康体です。
全うな意見で信頼出来るサイトだと思いました！健康オタクの一員ですが何事も程々が正解😅パン好きですが米粉パンにしたりパン屋さんの美味しいパンは週1と決めれば我慢出来ます！
胃腸が弱いので和食党！73歳ですが病院は殆ど依存しません！自己管理が何よりも大切😊
選挙後に詳しくうつみ先生のことを知りました。それまでは存在だけ知っていました。もっと早く知っていたかったです。
応援してます！
最近近所のパン屋さんのパンを食べると胃が不快になって何が入ってるんだろう？と思ったり。
震災後、アメリカに行った時「こんな甘いの食べたら毒」ってLA人に言われたりして恥ずかしい思いをして以来控えてました。
ただ、15年前位に大学病院に行った時、菓子パンみたいなパンが売ってたんですよね、不思議です。
外国に行った時はパンは食べますが、日本のレストランで選ぶときはご飯選びます。
本能的に栄養を考えてるのかしら？
マカオとかメキシコで食べたクロワッサンやサンドイッチが美味しくて忘れられない。
だからパンは外国にいる時は食べます😊（多分小麦自体農薬無い良い物だったのかな？と思う昨今）
パン屋さんのパンが半額な時も買ってしまいます。
カレー入り揚げパン、美味しいですけど良くないですかね😅
先生のお話為になります😊
機械で成型すると発酵がうまくいかなくて膨らまないから添加物入れる。焼き色がよくないからブドウ糖とか入れる。
食パンとかシンプルな方が変なもん少なくてロールパンとか小さくて見た目こだわってる方が色々入ってる
私は自分が食べたいと思うものを食べようと思います。中毒とか言われると悲しいです 私の人生に委ねます。
もちろん 先生方のお話も大切に受け止めますね☺️ありがとうございます🙏🏻✨✨
ライ麦パンが好きで、まさに今、おやつにライ麦パンを食べながら拝見していました🤣🤣🤣
先生、こちらが見えていますか?（笑）
🐰うつみ先生 🧑⚕ 🌞 ごきげんよう 😊
パン 🍞🥐🥯🥖🥪の 立場の件で 吹き出してしまいました 🤣 🐰 👸
先生の動画を観てホッとしました❤
とてバランスの取れた考え方だと思います。吉野先生の動画も拝見しますが、あまりにもストイック過ぎてストレスが溜まり逆効果とも思えてきます。その点、内海先生のお考えは現実的で長く続けられそうです。
私も半年以上ゆるいグルテンフリーやっていて胃腸の調子が良くなったのは実感しています。が、外食や旅行先ではパンやパスタも食べますし、今の季節は素麺も家で茹でています。回数は少ないですがグルテンを身体に入れています。パンが食べたくなった時は米粉パンをいただきますが、お値段が高いです（ ; ; ）
また完全に小麦をセーブしてしまうと、耐性がなくなってしまい、災害時などいざという時に困るという思いもあります。
ライ麦パン、探してみますね。
味噌は少しいいやつ買ってます❤❤
ありがとうございます🥰
配信ありがとうございます☺
吉野先生は小麦は絶対にNGだと仰るので、心が緩んでしまいそう......。いえいえ、せっかくここまで絶ったので、このまま継続させていきます。いろいろ意見を聞き、最終的に決めるのは自分ですからね。
吉野氏は米国産小麦は遺伝子組み換えと言ってたくらいテケトーな人ですから信じるのはどうでしょうね。
癌になり易いというのもセリアック病の人くらいですし。
まず１ついっておきますけど、吉野敏明先生は歯科医であって医者ではありませんからね。
パンが体に悪いと言われてるのはグルテンの問題だと思いますが、米粉１００％のようなグルテンフリーのパンとかもありますからね。
ライ麦パンはグルテンが０ではないけど、普通の小麦粉のパンに比べるとグルテンがかなり少ないです。
私は吉野先生は極端すぎてあまり話を聞く気にならないです。勉強にはなりますが、この人の言うこと間に受けてたら人生何にも楽しくなくなるし、人と楽しみを共有できなくなる
コメント欄は病気が治ったと信者の思い込みや妄想ばかりｗ
人に運命を預けず、楽しくほどほどに頑張りましょー
先生の本を色々読んでいます。ほとんど勉強してきたので大体、知っていましたが、ワクチンが１歳までするのは知らなかったです。水銀入りもみなさんご存じないと思います。これからも色々教えてくださいね。お体大切に。ありがとうございます。
ハムとか挟んでの話しにびっくり😲吉野さんは絶対駄目との事！ハムもたまには食べるから楽になるお話しです!
内海聡先生。こんばんは🥭🍞パン食事は大変減りました。食品、医療の勉強になりました🥭次回動画配信お待ちしてます🥭大変ありがとうございました🥭
パンとご飯の比較、製粉の有無、炊くか焼く等の要素も影響しそうな… 麺類は基本的に茹でこぼす工程ありますし。ナチュグルベーグル、サンド無で美味しいです😊
内海先生は、どのくらいで食べているんですかね？たまに食べるとか減らすとか。昼ごはんに1週間に1.2回ですかね？パンが1.2回、麺が1.2回だとすると
1週間に4回小麦粉食べることになりますが。。
パンがどんどん悪者になってく風潮がありますね。
天然酵母と国産小麦でパン作りを楽しんでいましたが、最近は人に言うのも憚られます。
天然酵母で国産小麦パンならば、体の調子悪くなりません。売ってない、少ない。
近所のパン屋も潰れました。あの値段ではやれないだろうとは思っていました。
パンを作るのも食べるのも好きで
材料にこだわっていて、楽しんでいてバランス良く食べていて体調もよければ問題ないし、誰に何を言われようと個人の問題ですから。。。
先生が言う様に小麦だけじゃなく米ばかり食べて野菜もタンパク質も取らずそればっかりはダメなんだと言う話ですね。。。
@@sansan-tp8dt 例えが極端ですね。誰も米のみいいと言う話は、聞いた事ありません。小麦だけでいいという話でもないですよね。小麦が悪いかどうかという話です。止めてみなきゃ結果はなんとも感じないと思います。
ライ麦パン 体にいいと思ってパン屋さんで購入してみたら酸味があって😅
私は酸味のあるパンは苦手でした〜😂
ライ麦のグリアジンというタンパク質を安定させるのに強い酸が必要で、乳酸菌や酢酸菌を増やして酸味を付けます😅薄くスライスしてオープンサンドにしたら良いかも〜
パンも麺も米粉が、いいぞ。(いいぞ。)
人生一度も給食を食べた事のない 古希を過ぎたばぁさんです 学生時代はほぼお弁当持参 中高生になり たまに 街のパン屋さんで購入したくらいです
本格的にパンを食べるようになったのは 20歳過ぎてから！
ラーメンはわりとはやくから 食べていました
年金暮らしなので 健康ばかり考えての食材選び とはいかず 調味料を気を付ける事と 出来合い物はあまり買わず 手作りしています
甘い物が嫌いなので 砂糖類はつかわずみりんにしています
パンも時々食べるのでライ麦パンにしてみようかな
最近、やたらパンが食べたくて、間にこれでもか。とレタス挟んだサンドイッチを一日一食は食べてたので、マズいのかな？と動画見てみて、ちょっと安心しました。
※マヨを大量に使うので、流石にマヨをオーガニックに変えました…。
異様に安いパン屋さんがありたくさん買い込んで食べていたら、ある日プーと音がしてお腹が風船みたいに大きくなりすごい脂肪がついて驚きました😱病院に行っても異常はなく、遺伝子組換えの小麦粉だったのかなと恐ろしい思いをしました💦あれからお腹の脂肪がなかなか取れなくて大変でしたが玄米食にしてスリムになってきました。パン屋は原材料詳しく書いてないので、原材料にこだわってるパン屋以外は行かないほうが良いと思います。美味しい不味いより身体への影響が違いすぎます💦
パン、牛乳、白砂糖、加工肉、身体に悪いものでできている給食😵
白砂糖まぶしてある揚げパンなんてサイアクですね😱
コンビニのパンデザートが1番最悪ですよね。異常に膨らましてるからお腹いっぱいにならないし、沢山食べてしまってるのに材料は最低最悪の物。山崎は焼きたてで売っている所もありますから美味しいと騙されてしまうので怖いですよね！！
皆んな、どこのコンビニスイーツ美味しいとか言ってるけど、、、
全然わからないわー
吉野敏明先生 小麦粉 絶対 絶対にやめたほうが良いと❓ 吉野敏明先生の発言 説明 説得性が有る👍✨💖
発酵もいろいろありますよね。
1+1=2だけじゃない😢
給食のパンは毎日、残して家に持って帰ってました
うつみんっ！！
私先生の動画何年も前から見ていました。だまーって。
先生の名前もよく知らず。ずっと好きで見ていました。
都知事選、私先生だと思ってなくて
先生のお名前を書いていました。
自分の馬鹿さにびっくりしました( ˶'ᵕ'˶)笑
これからも勉強させてください。
応援しております。
パン屋が日本人を病気にし、ケーキ屋がトドメを刺す。その結果医薬業界は持続可能な発展目標を達成する。SDGs、バンザーイ！！
パンは割りとすぐ辞められるようになり(今は1月に食べるか食べないか)ましたが麺を意外と食べてしまいます😂(特にラーメン)
麺だったらどの麺がいいんでしょうか？パスタは体質的にあまり合わないかなと思います。
白パンにハムのサンドイッチなら何も食べない方がマシでしょうね。
リーキーガットはそもそもビタミンD不足や腸内細菌叢が乱れてるというのが前提にあると思うので、小麦を悪者にはしたくないです。
乳糖不耐性だらけの日本人が乳製品を摂りまくってるのも不自然だと思います。そのせい（分解できない乳糖が餌になる）で日本人はビフィズス菌を多く持つ民族らしいですけど、ビフィズス菌が多過ぎるのも良いことじゃないですから。（腸内に酢酸とプロピオン酸が多いのはリーキーガットの原因。逆に酪酸は防ぐ）
やっぱり うつみん 1番❤
うつみ先生と吉野先生の話を聴くと迷いますね、吉野先生はパンと言うより小麦粉は絶対、駄目と言ってます、素人には迷いしか有りません。
うつみん、ありがとうございます！
オーガニックだからとか無添加だからって食べ過ぎたらそりゃ病気になりますよね😂
『過ぎたるは及ばざるが如し』
『武士は食わねど高楊枝』
ですね！
うつみんも給食苦手なものがあったんですね。パンを食べるときは工夫して食べます🥪
小麦中毒かもしれないです😅パン、パスタ、麺、小麦のお煎餅大好きです
昔よりご飯食べなくなりました💦
パンやパスタが好きならば、グルテンフリーの物に変えればいいと思います。玄米パスタとか。
米粉パン美味しいですよ。
同世代ですが
学校給食はごはんよりパンでした。
子供のころから変えようと意図があったと思うが
戦争に負けたから仕方ない部分もあるが
パンより、ハム、ウインナーなどの加工食品毒がきになる😮
確かに〜😹納豆玄米ご飯食だけど、お腹が空いたらパンも食べちゃってるな〜。
麺とパンはどっちがヤバいんだろう・・・？
素人の見解ですが、パンは強力粉、麺はたいていが中力粉なのでグルテン含有量の高いパンのほうが良くないと思います。
@@maomao-j1x なるほど💡ありがとうございます♪^ ^
ビーガンとケトジェニックをする内に、食べる物が限られてしまい、今では炭水化物中毒になっています。パンはコールスローやポテトサラダと一緒に食べると良いのでは？と思いますが？和食のお惣菜、ひじきや卯の花やきんぴらでサンドイッチもありかな？とも。。いずれにしても炭水化物中毒を治したいところです。
ご飯食ってパン食ってwww
言い回しすき 少なくとも私も
お野菜とか言わないので
5:33僕なんか小学生の頃パンに塗るものなくてクレヨン塗って食パン食べましたよ😆
最近は朝パン食にしようと超熟買って2枚食べていたけど添加物や残留農薬を気にしだして
ホームベーカリーナショナルのフリマで買って、バター以外オーガニックにして
買ったら一斤900円以上するオーガニックぶどう食パンを作って食べてました。
食パン2枚とコーヒーだけでは確かにうんしずらいです、なので味噌汁を作って毎朝食べてましたけど
夜だけご飯1合で昼はパスタ うどん 最近の朝は安い蕎麦の乾麺ゆでて食べてます。
昔っからパスタ類欠かさず食べてます。ライ麦も有機JASマークです。 間食ほとんどしません 66歳
病気と言ったら 腰椎すべり症くらいですよ それが大変
素晴らしい食事！
立腰体操をお勧めします 動画一杯あります
給食のパン
美味しくなかった😢レーズンコッペパンきらいでした。
吉野先生は、完璧に減らすように言うと思うけど、
内海先生は、たまになら言うんやないか⁉️🤔という考えなのか⁉️🤔
身体に良いものを食べすぎて体壊しているとか、笑えないジョーク
パンは腸にべったりこびりついて頂き物の時しか食べないわ
真弓先生って戦前生まれなだけで戦前の人間ではないと思う
DNAの問題。中世からの食のDNAには順応していればいいが、そうでないと細胞がストレスを起こし問題が生じて来る。パンだけの問題では無い。
カフェインについての動画をリクエストします。宜しくお願い致します。
こんばんは☺
なんでも毎日たべなければいいのでは
豆腐やマグロも毎日は
良くないですね
グルテンフリーがっつりやって、ん十年物のガングリオンが消えました。
給食のパンは総じて好きではなかった
機械的に口に入れ咀嚼して飲み下していた
牛乳もそれほど好きではなかったです
成人してパン屋で働きパンの味を知った
米🍚食 慣れる
内海聡的カレーライスを語ってほしいです
一般的なカレーライスは栄養面では偏ってしまいがちですので、敢えて聞いてみたいです
💖
ヒカリ味噌で国産１００％の大豆のを成城石井で買っている
配信ありがとうございます
ライ麦パンはメタトロンで上位だったのでたまに食べています
ふすまパンを知らずに調べました
小麦の表皮と胚芽なんですね
世界一嫌われてませんよ？
フランスではパンをたくさん食べています
吉野先生は歯科医であって医者ではありません。逆に医者だからって言う事が全て正しいわけではないですが。
吉野先生は歯科と癌専門のクリニックも経営してるから癌の人の食習慣をよく知ってるんでしょ。
食に気を使っているのになぜゆえに白髪がそんなに多いのでしょうか？…
多分昔食べすぎたんじゃないかな
ストレスだと思います
遺伝じゃないの？
49歳？
コメント長い老人が多い
【結論】
吉野＆コメ欄陰謀厨涙目ｗ
虚無主義？
こういう人を投票してしまったのか😆
味の素も昆布の多様性には敵いませんからね〜
ライ麦パン美味しい好き👒
🍇の実みたいなやつて笑笑