BRIGADEIRO RED VELVET - Várias dicas/ Inove seu cardápio de doces e venda mais!

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  • เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 138

  • @isabelcarvalho9157
    @isabelcarvalho9157 2 ปีที่แล้ว +14

    Olá. Qual prazo de validade refrigerado e congelado da massa?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +13

      Oi Isabel, na geladeira por até 4 dias.
      Congelar por no máximo 3 meses bem embalado.
      Não recomendo congelar o brigadeiro já enrolado.
      E também fazer as pitangas em cima no dia que for consumir. Bjsss 😘😘

  • @princesinda
    @princesinda 2 ปีที่แล้ว +68

    Uma dica: quem não tem esteca, passa plástico filme no bico de um lápis ou caneta, que dá super certo!

  • @carmennascimento5372
    @carmennascimento5372 2 ปีที่แล้ว +18

    Partilhar conhecimento, é nobreza de alma.

  • @DulceBarcellos.1
    @DulceBarcellos.1 2 ปีที่แล้ว +4

    O seu brigadeiro ficou lindo!!👏👏👏

  • @rosangelacamara7456
    @rosangelacamara7456 ปีที่แล้ว

    Muito lindo ,eu amei,vou tirar proveito dessa aula maravilhosa pra fazer pra minha neta.

  • @denisesalles4226
    @denisesalles4226 ปีที่แล้ว +1

    Amei o seu jeito de ensinar. Obrigada por esta receita tão especial. Ganhou uma inscrita!!

  • @candysatusaturnino1834
    @candysatusaturnino1834 9 หลายเดือนก่อน

    Nova no canal, amei suas receitas parabéns por compartilhar ❤

  • @danielanunes3863
    @danielanunes3863 2 ปีที่แล้ว +3

    Fiz e ficou maravilhoso esse brigadeiro. Coloquei o chocolate, a essência e o corante só final. Obrigada Angélica por compartilhar essa receita❤️

  • @beemoarts5544
    @beemoarts5544 2 ปีที่แล้ว +2

    Cara eu adorei, mal posso esperar pra poder fazer; continue com seu trabalho esta maravilhoso.

  • @barbarasilva4312
    @barbarasilva4312 ปีที่แล้ว

    Fiz pra escola do meu filho e ficou perfeito! O meu empolou ai eu bati com fue e ficou lisinho de novo. Amei a receita

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว

      Oi Barbara, que ótimo! Verdade, as vezes também faço isso de usar fue. Bjsss 😘😘

  • @edneidecoutinho4912
    @edneidecoutinho4912 4 หลายเดือนก่อน

    Receita top

  • @regivaldakaka2145
    @regivaldakaka2145 2 ปีที่แล้ว +1

    Angélica abençoada,me encantei com seu trabalho, parabéns,❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ivanagomes4696
    @ivanagomes4696 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns

  • @lucimaradomingues7855
    @lucimaradomingues7855 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa muito obrigada por compartilhar com nós

  • @mundodaanagabriely5748
    @mundodaanagabriely5748 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde. Adorei você explica muito bem

  • @fernandaalves2109
    @fernandaalves2109 ปีที่แล้ว

    Amei .... obrigada!

  • @enilda.chef.confeiteira_14_12
    @enilda.chef.confeiteira_14_12 2 ปีที่แล้ว +3

    Parabéns, você explica muito bem. Essa forminha impermeável como ela é, e a diferença entre ela e a comum, obrigada.

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, muito obrigada! Essa forminha impermeável tem o papel mais fino, a mesma cor dos dois lados e solta com mais facilidade. Bjss 😘🥰

  • @paularesende9291
    @paularesende9291 2 ปีที่แล้ว +1

    Que coisa mais linda. Parabéns!
    Vou fazer, com certeza.
    Obrigada pela receita. 😍😍😍😍😍

  • @leandrapessanha6341
    @leandrapessanha6341 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo o seu trabalho e a maneira como explica.
    Deus continue te abençoando!
    Qual a sua sugestão de preço de cada brigadeiro?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว

      Oi Leandra, muito obrigada! 🙏🥰 Então em média R$ 2,50 a R$ 3,00 com peso de 23 gramas cada, dependendo da região! Mas é importante vc calcular os seus custos antes de precificar! 😉

  • @vivianemiquelinoliveira4118
    @vivianemiquelinoliveira4118 ปีที่แล้ว

    Parabéns amei

  • @cleideeunicesilvademelo9007
    @cleideeunicesilvademelo9007 2 ปีที่แล้ว +1

    Bom dia! Eu amei Parabéns 👏👏👏

  • @inessusviela9155
    @inessusviela9155 2 ปีที่แล้ว +1

    Ficaram lindos...

  • @renataramos4836
    @renataramos4836 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns…..sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @tatianadasilvapereiraseren5186
    @tatianadasilvapereiraseren5186 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei vou fazer muito obrigada por ensina

  • @apupidepine6367
    @apupidepine6367 2 ปีที่แล้ว +1

    Amei esta receita

  • @inaciacristina4737
    @inaciacristina4737 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito obrigada por compartilhar essa receita🥰❤️

  • @janainaseixas9022
    @janainaseixas9022 2 ปีที่แล้ว +2

    Gostei muito seu canal é top

  • @CJ-lf7bh
    @CJ-lf7bh 2 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por essa receita

  • @fatimaalmeida4941
    @fatimaalmeida4941 2 ปีที่แล้ว +1

    Fiz hj esse brigadeiro tomara q de certo kkk

  • @biancabraganca
    @biancabraganca ปีที่แล้ว

    Perfeição de receita❤️✨

  • @mariadelourdessouzadasilva718
    @mariadelourdessouzadasilva718 2 ปีที่แล้ว

    Pode colorir o brigadeiro depois que misturar creean chise?

  • @fatimaroque7786
    @fatimaroque7786 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso ❤

  • @rosangelacamara7456
    @rosangelacamara7456 ปีที่แล้ว

    Se eu fizer na sexta feira pra festa no sabado e por na caixa bem fechadinha eu preciso por na geladeira?

  • @anacosta2170
    @anacosta2170 2 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso !!!

  • @MonicaSantos-bw8tg
    @MonicaSantos-bw8tg 2 ปีที่แล้ว

    Maravilindos 🥰👏🏻👏🏻

  • @Gy_0150
    @Gy_0150 ปีที่แล้ว

    Adoreii, como ele vai o queijo vc indica ate quantos dias de durabilidade?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว

      Oi Giovanna, obrigada! Então, recomendo finalizar com esse creme de cream cheese no momento que for entregar para o cliente ou no mesmo dia da festa ou evento. Na geladeira a durabilidade é até 3 dias. Bjsss 😘

  • @alcidesoliveira8225
    @alcidesoliveira8225 2 ปีที่แล้ว +1

    Lindo! 👍🥰

  • @kellygoncalves705
    @kellygoncalves705 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso colocar esse pó hidrossolúvel na minha massa depois de pronta e depois que foi pra geladeira?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Kelly, pode sim! Até o corante em gel. Porém a receita precisa ser igual, porque a quantidade de chocolate influência na cor e no sabor. Bjsss 😘😘

  • @marciavaldarnini9727
    @marciavaldarnini9727 9 หลายเดือนก่อน

    Pode ser com creme de leite?

  • @elanemendonca7268
    @elanemendonca7268 2 ปีที่แล้ว +1

    Lindo 👏👏👏👏

  • @jessicaferrera76
    @jessicaferrera76 4 หลายเดือนก่อน

    Nao pode fazer com corante em pó liposoluvel?

  • @andreacardozo5327
    @andreacardozo5327 2 ปีที่แล้ว +2

    Angélica, onde compro esse bico p furar os doces? Já procurei em alguns lugares e não achei

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +2

      Oi Andrea, são estecas para modelar pasta americana, bem baratinho... Em lojas de confeitaria ou na internet. Vou colocar o link na descrição. Bjsss 😘😘

  • @rosemeiresantos508
    @rosemeiresantos508 2 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pelo vídeo, sou do sul,qto é o cento destes brigadeiros de Red velvet

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Rosimeire, obrigada! Aqui na minha região R$ 230 com peso final de 15g cada. Bjsss 😘😘

    • @rosemeiresantos508
      @rosemeiresantos508 2 ปีที่แล้ว

      Ok muito obrigado, sucesso

  • @rosemeiresantos508
    @rosemeiresantos508 2 ปีที่แล้ว

    Olá bom dia, parabéns pelo seu vídeo eu moro em Minas Gerais me fala aí na sua cidade quanto tá o cento dos brigadeiros para festas de 15 gramas, boas vendas, obrigado

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Rosimeire, obrigada! 🥰😘 Aqui em São Paulo está mais de R$ 200 brigadeiro gourmet! Bjsss 😘😘

  • @jacquelinericcibitaraes8569
    @jacquelinericcibitaraes8569 2 ปีที่แล้ว

    Ficaram lindos,dps de pronto qual a validade na geladeira?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      Oi Jacqueline, então depois de enrolar e finalizar no máximo 2 dias na geladeira... Antes de enrolar 4 dias na geladeira, pode congelar a massa do brigadeiro por até 3 meses bem embalada. Bjsss 😘😘

    • @jacquelinericcibitaraes8569
      @jacquelinericcibitaraes8569 2 ปีที่แล้ว

      @@angelicapradoconfeitaria obrigada,vendo na rua, então é melhor fazer a receita inteira mas deixar pronto só meia receita e dps de vender preparar a outra metade,creio que essa validade vale tb pro Romeu e Julieta.São sabores que ainda não fiz mas quero mto fazer.Muito obrigada msm❤️😘😘

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      @@jacquelinericcibitaraes8569 Legal Jacqueline! Sim, é melhor fazer a receita inteira e ir enrolando conforme precisar... Boas vendas! 🥰😘😘

    • @jacquelinericcibitaraes8569
      @jacquelinericcibitaraes8569 2 ปีที่แล้ว

      @@angelicapradoconfeitaria vou fazer isso msm, obrigada!!!

  • @edlamarcela8561
    @edlamarcela8561 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso fazer dessa mesma forma, porém usando corante pink e amarelo? O chocolate interfere na cor?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Edla, nesse caso não consegue. Sim, o chocolate interfere, mas vc pode também fazer brigadeiro branco ou de leite em pó e colorir da cor que desejar. Fica ótimo, tenho receita aqui no canal e vou postar essa semana outro vídeo. Bjsss 😘😘

  • @sarapereira2760
    @sarapereira2760 ปีที่แล้ว

    Oi t bem.
    Ficou por 6 horas na geladeira essa massa?

  • @dididoces.5487
    @dididoces.5487 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns mas uma escrita.

  • @isadoradossantossousa4667
    @isadoradossantossousa4667 ปีที่แล้ว

    Dá certo colocar corante em pó no açúcar refinado para enrolar? Prefiro o açúcar refinado 😊

  • @silvananascimento3446
    @silvananascimento3446 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde o que fazer para não dá umidade dos doces na forminhas?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      Oi Silvana, vc pode utilizar as forminhas impermeáveis, também depois de enrolar e finalizar não deixo na geladeira, porque depois que retira fica "suando"... Bjsss 😘😘

    • @silvananascimento3446
      @silvananascimento3446 2 ปีที่แล้ว

      @@angelicapradoconfeitaria obrigada lindona pela atenção 😘.

  • @DulceBarcellos.1
    @DulceBarcellos.1 2 ปีที่แล้ว

    Boa tarde! acabei de me inscrever no seu canal, e tenho uma dúvida: esse corante amarga, ou deixa sabor no docinho?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá, obrigada! 🙏😘 Não amarga e não muda o sabor do doce, o sabor aqui é o da baunilha com o chocolate! Bjsss 😘

    • @DulceBarcellos.1
      @DulceBarcellos.1 2 ปีที่แล้ว

      @@angelicapradoconfeitaria Que ótimo, então! e muito obrigada por tirar minha dúvida. Sucesso pra vc!!😘🌷

  • @dricafarias1290
    @dricafarias1290 ปีที่แล้ว

    Posso usar chocolate de barra aquelas de 90g ?

  • @Luhxsantana
    @Luhxsantana 2 ปีที่แล้ว +2

    O cream cheese é com sal ou sem sal?? Estou começando agora e não quero comprar nada errado 😅

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      Oi Jennifer, o cream cheese não tem opção com sal ou sem sal... Ele é um pouquinho salgado, quando mistura com doce fica muito bom! Bjsss 😘😘

  • @jessicaortega6133
    @jessicaortega6133 2 ปีที่แล้ว +1

    Oii, posso passar no leite em pó ou açúcar refinado ?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว +1

      Oi Jéssica, sim pode! Porém o resultado vai ser diferente, não dá esse destaque na cor! Vc precisa peneirar o açúcar ou leite em pó antes e depois de passar no brigadeiro! Bjsss 😘😘

    • @jessicaortega6133
      @jessicaortega6133 2 ปีที่แล้ว

      @@angelicapradoconfeitaria muito obrigada!! 😘

  • @fatimaalmeida4941
    @fatimaalmeida4941 2 ปีที่แล้ว +2

    Se não tiver chocolate pode usar o em pó 50% ?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Fatima, pode sim! Mas vc precisa colocar o chocolate em pó antes de levar ao fogo... Em média umas quatro colheres sopa. Bjsss 😘😘

  • @jacquelinesantos9416
    @jacquelinesantos9416 ปีที่แล้ว

    Qual q luva que você usa?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว

      Oi Jacqueline, uso luva de vinil sem pó. Atualmente uso marca TALGE. Mas tem outras...compro na shopee. 😘

  • @RodolfoClash
    @RodolfoClash ปีที่แล้ว

    Qual a função da baunilha?

  • @elizieterodriguesdossantos15
    @elizieterodriguesdossantos15 ปีที่แล้ว

    Dá para enrolar no leite em pó colorido?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว

      Olá, sim! Não acho muito prático e a cor não fica assim, um vermelho mais intenso. 😘

  • @heloisasilva5842
    @heloisasilva5842 2 ปีที่แล้ว +1

    Oieee, vc usou chocolate mesmo ou pode ser cobertura?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Heloisa, não usei chocolate fracionado, é uma quantidade pequena. Se vc quiser usar até pode... Bjsss 😘😘

  • @neialuciano8290
    @neialuciano8290 2 ปีที่แล้ว

    Posso fazer essa receita, colocar o corante verde e não por o chocolate?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi Neia, pode sim. Pode também trocar o chocolate ao leite por chocolate branco. Bjsss 😘

  • @leticia.siqueira.897
    @leticia.siqueira.897 ปีที่แล้ว

    Esse açúcar da para fazer. Casa?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว +1

      Oi Letícia, não testei. Mas acho que dá sim. Coloque um pouco de corante em pó no açúcar cristal. Bjsss 😘😘

  • @joanicesantos5464
    @joanicesantos5464 ปีที่แล้ว

    Posso colocar chocolate em pó

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  ปีที่แล้ว +1

      Olá, pode sim! No caso 50 gramas de chocolate em pó (4 colheres de sopa). Bjsss 😘😘

    • @joanicesantos5464
      @joanicesantos5464 ปีที่แล้ว

      @@angelicapradoconfeitaria obrigada 😘

  • @julianaaraujo6928
    @julianaaraujo6928 4 หลายเดือนก่อน

    Qual é esse bico?

  • @juliaolindina4091
    @juliaolindina4091 ปีที่แล้ว

    Essa quantidade da receita rende quantos brigadeiros?

  • @paulasantoslima4199
    @paulasantoslima4199 2 ปีที่แล้ว

    O chocolate é o fracionado ou nobre?

  • @licht1p110
    @licht1p110 2 ปีที่แล้ว

    Oi como e o nome dessa mistura?

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Olá, esse creme branco que usei em cima, é uma mistura de brigadeiro de leite em pó com cream cheese. Receita do brigadeiro 👇
      th-cam.com/video/O-r7zbncdw0/w-d-xo.html

  • @MÃEEKAUÃ
    @MÃEEKAUà2 ปีที่แล้ว

    Cozinhar o corante não dá gosto?

  • @joaodiniz4527
    @joaodiniz4527 2 ปีที่แล้ว +1

    Nao achei a receit

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      Oi João, a receita de brigadeiro de leite ninho é essa 👇
      th-cam.com/video/O-r7zbncdw0/w-d-xo.html 😘😉

    • @angelicapradoconfeitaria
      @angelicapradoconfeitaria  2 ปีที่แล้ว

      @Marly Wanderley Oi querida, vi agora seu comentário! Tenho um horário certo para responder os comentários. Nunca fiz assim, mas vc pode testar também! Bjsss 😘😘