Principais erros: 1-montar no ponto errado.(modelo errado) 2-Não entender de matemática, não sabe quanto é o custos fixos e variáveis. 3-Não abrir com equipe a mais (com 2 ou 3 a mais funcionários) 4-Abrir e não saber o que o cliente quer consumir. 5-Vc quer que a empresa depende só de vc(ser escravo)não delega as funções. 6-Não tem sistema operacional de caixa, alarme,etc(tenha sistema de gestão. 7-Não ficar querendo só receber parentes e amigos (seu negócio não é ponto de perder tempo pra agradar ) É pra trabalhar 👍🏻
Tem q olhar esses vídeos assim. Se eu tivesse olhado e pensado bem, pegando as dicas de pessoas q tinham experiências já, eu derrepente não teria investido errado. Achei q era só montar e vender. Mas não foi bem assim
Deus te dá forças, e a fé te faz seguir. Mas se não buscas conhecimento, aprimoramento e estudar sobre o que você vai fazer, não é Deus que vai manter seu negócio lucrando.
Antes de você começar qualquer negócio eu sempre indico que as pessoas façam o básico que rum curso de fluxo de caixa e empreendedorismo só pra começar!!
1- Errar na escolha do ponto. Abrir no lugar errado. 2- Não saber os principais números da empresa. 3- Não contratar funcionários suficientes. 4- Não pensar no gosto do cliente. 5- Centralizar todas as decisões, querer resolver tudo sozinho. 6- Não ter um sistema operacional de gestão. 7- Querer agradar a todos.
Bom dia! Vc poderia falar sobre o maquinário: fornos, masseira, balcão desde pequenos utensílios até produtos essenciais, para pequenos e médios negócios. Ótimo canal!
E verdade Everton já passei por tudo isso que vc estar falando, queria agradar todo mundo, não tinha tempo pra nada, enfim passamos vinte anos pra construir uma casa e investi numa padaria e no final perdi tudo Obrigado pela orientação 😃
Isso é uma grande verdade patrão que agrada a todos, e o poir é quando o patrão sabe que o salão do restaurante está cheio de clientes fazendo pedido e se alimentando eles chegam fazem o pedido e quer que o deles tenha prioridade e os clientes ficam esperando. Isso é um absurdo.
4 ปีที่แล้ว +33
Assistindo novamente para relembrar os ensinamentos!!! Parabéns mais uma vez!!!
Olá boa tarde meu amigo,tô querendo abrir uma padaria tbm,entendo um pouco no ramo😀 esse vídeo seu me mostrou que eu não estou errada🙂 tô tomando as decisões certinhas.......A luta vai ser grande,pq a onde eu vou manda era uma antiga padaria muito conhecida agora depois 32 anos eles fecharam apasortas.. Mais com fé em Deus eu vou conseguir🙏Obgd Que Deus abençoe Grandemente....
Tudo que você falou prendeu minha atenção, porque a gente se reconhece nesses erros. Infelizmente, a grande maioria que inicia um negócio não toma esses cuidados, acha desnecessário ou as vezes porque já começa um negócio sem dinheiro suficiente e relega esses princípios básicos, acha que só a disposição pra trabalhar é o suficiente. No futuro muito próximo, a conta chega e pode ser irreversível. Um abraço, gostei demais dos seus ensinamentos e continuarei aprendendo.
Ótima dica vou abrir uma padaria já comprei todo material . Toque rendo feser uma sociedade mas muitos me falaram que seriedade n da serto pior se for com parente.
Onde eu trabalho o patrão já caiu do cavalo algumas vezes ele só queria saber se tinha o que ele gostava aí eu falei que eu tinha que fazer o que precisava vender brigamos muito mais agora ele entendeu
Esse ponto de centralizar tudo define o meu pai, ele fico enjoado e fala que só ele pode resolver as coisas, ele tem 57 anos , tem uma padaria desde os 30 e está com a saúde ferrada hj em dia
Sempre trabalhei em padaria,tô em momento de planejamento para abrir a minha própria,pois adoro esse tipo de trabalho,porém quero abrir a minha própria padaria,acho que um ano ou meio da pra planejar tudo certinho,enquanto isso vou atrás do financeiro,se der certo vou abrir um canal sobre
aqui onde eu estou no PA vi várias pessoas amigos e até mesmo familiares se levantar com a panificação, e um ramo muito bom, no entanto quem vai abrir tem que está disposto a cair pra dentro e trabalhar
Gostei tu fala de uma maneira bem fácil de entender parabéns, eu tbm estou querendo abrir uma padaria no interior no Nordeste e tem tbm requisitos que bate perfeitamente em suas dicas forte abraço Ewerton hj 26/08/2020
Muito bom o vídeo, na parte que fala sobre o dono ser centralizador, isso também acontece com sócios, e é uma situação muito chata qnd um quer ser mais dono do que o outro...poderia gravar um vídeo falando sobre isso.
Abrir minha padaria a 1 mês E n tô dando conta por que tô querendo fzr tudo sozinho Aí n tô dando conta de fzr as coisas A pessoa aprende com os erros Esse mês fechou no vermelho Tenho q reverter essa situação
Ewerton, fala mais sobre a visão americana de empreender. Eu acho que não entendi bem: depois que a empresa começa a dar retorno a gente deve vender? Por que isso?
Bom dia ,me chamo Manoel santanna , sou do Rj norte do estado gostei da sua orientação, estou com uma loja e própria e estou pensando em montar uma padaria de bairro e achei legal tua explicação.
Boa noite!! Para abrir uma padaria, é necessário entender sobre a produção básica dos produtos (pães etc)? Para poder ter uma noção do que é utilizado de ingredientes e basicamente como é o preparo.
Gabriela, tudo vai depender do que vc a princípio pensa em fazer. Não é algo que se desenvolve da noite para o dia. Leia muito a respeito, só mesmo estudando é que se aprende e se sabe aonde pode chegar na panificação. Dessa forma vc vai aprendendo sobre todas as etapas do processo do universo da panificação.
Ewerton, abri uma mini padaria, faz 3 meses, meus custos fixos são altos e sem condições de diminuir, o choque que vc diz no vídeo seria inovação, aumentar o preço, qual o plano que posso seguir?
Olá ! Parabéns pelo seu canal ! Eu amo padaria e confeitaria, amo fazer pães e doces e adoro as suas dicas e de toda sua equipe. Um grande abraço e obrigado por compartilhar seus conhecimentos.
Boa tarde Vou abri uma do zero já era uma padaria ponto mt bom tudo tá lá mas fechado a um tempo me ajuda no lealt tô abrindo na raça com pouco dinheiro
Abri uma padaria a 4 meses em uma região q sou certado por prédios resumindo é muito morador na rua e em torno da quadra onde está minha padaria. Resultado tenho q me humilhar pra vender a região não valoriza os comercios em torno dos prédios e residências eu busquei esse resultado e abri os olhos dos demais comerciantes como farmácia, salão de beleza, pizzaria e um posto de combustível. Todos acharam q por ter prédios ao redor dos comercios iriam faturar engano eu não vendo para pagar o aluguel. Resumindo toda a frustração, coloque a venda a padaria q envisti uma grana.
Acredito que é devido os hábitos de quem mora em prédios de condomínio ser diferente, essas pessoas geralmente não gostam do trabalho de ter que sair do apto, saem mais de carro e por isso frequentam mais supermercados e por isso consomem mais alimentos e pães industrializados e alimentos de aplicativo não é como num bairro do interior ou das periferias onde a maioria das pessoas saem a pé de casa para ir a padaria. Infelizmente essa é uma realidade crescente nas grandes cidades, pouca interação social e muito digital...
qual melhor forno alenha ou elétrico. sou padeiro eu trabalho com forno a lenha turbo. pra melhor forno é de lastro. o elétrico é melhor , qual sua opinião amigo obrigado pela atenção
Boa tarde Ewerton. Hoje já possuo uma padaria e estou em processo de homologação para fornecer pães para cozinhas industriais e empresas, gostaria de saber se existe alguma certificação estilo ISO 9000 para padarias? É que esses clientes me exigiram documentos referente a qualidade e boas práticas da panificação. Você consegue me ajudar ?
E como saber se é o lugar certo? Estou pensando em abrir, mas não sei como analisar. A localização é proxima a uma universidade com mais de 10 mil pessoas, mas o bairro é pequeno. Já tem uma padaria, mas é uma padaria muito minuscula e sem qualidade.
Boa noite Ewerton sou Diego venho de uma família que meu pai e minha mãe tiveram padaria a trinta anos e tá no sangue a padaria abri uma padaria atrás da minha casa eu não tenho balcão vendo com o carro na rua o famoso particular nós enteriores e uma boa ideia sou padeiro e minha Muller e confeiteira
Opa! Beleza Ewerton? Estou aqui coletando informações para iniciar novos trabalhos!! Sempre com super dicas hein!!! Está somando muito ao meu conhecimento!!! Parabéns.
Quisemos montar no nosso bairro, sendo pé no chão pra não sair pagando aluguel sem ter clientela fixa....estamos quase fechando 1 mês de abertura, tem dias q são razoáveis....mas tem dias que o faturamento não chega a 100... panfletamos, colocamos anúncio de moto....mas ainda assim estamos remando no pão francês, as vezes vende pra mais de 50 pães, mas tipo ontem 5...estou quase desistindo do pão francês...
@@erivaldo5418 então, no meu bairro tem vários lugares q vendem pão francês, nosso problema é não estar numa rua principal, hoje em dia preferem pelo mais prático, no meu caso as pessoas tinham q dar muitas voltas até chegar na padaria pra comprar , mas mesmo assim o público que frequentava minha padaria a maioria não consumia pão francês, eu vendia muito bem bolo em fatias ,cueca virada, pão de queijo, pão sovado e os frios, mas no fim minha baby adoeceu e fechei as portas,pq eu trabalhava sozinha agora no começo fazendo tudo, então tive que optar pela padaria ou minha saúde mental e física....mas continuo fazendo coisas por encomenda pq gosto, mas sem a pressão que tenho que abrir naquele horário faça chuva ou sol, doente ou não. Enquanto minha filha for pequena vou levando assim, o futuro a Deus pertence.
@@erivaldo5418 análise seu público, eu não tinha como locar um prédio na principal do bairro e nem tinha nenhum disponível, outra coisa vendia bolo e torta fria bem pq já deixava cortada nas embalagens....bolo de pote tbm vendia bem , eu era o diferencial do mercado pq sempre tinha bolo recheado em fatia, bolo no pote ,salgados fritos e assados. No bairro q estou morando agora o pessoal compra muito mini risoles no balcao, já no que morava o público nem dava bola pra eles....então como disse análise seu público e a real necessidade dele.
@@prigrabim2013 o bairro que penso em colocar e um bairro periférico moro também em bairro periférico mas aonde moro e fim de bairro e não tem movimento nenhum por isso prefiro em outro bairro em média um saco de farinha de trigo grande faz em média quantos pães
@@erivaldo5418 então pai francês eu revendia, e nós atacado não tinha muita opção de farinha, me acertei com a da motasa especial para pães pagava agora por último uns 102,00 25kg comprava direto do representante.
Ewerton. Moro em uma cidade de 60 mil habitantes, onde existem poucas padarias, e as que tem não há muita qualidade, são comércios bem “simples” e não tem um ambiente agradável. Foi lançado recentemente um empreendimento residencial de casas de médio/alto padrão (em torno de 1500 casas), porém um bairro ainda em crescimento, em torno de 200 famílias morando. O acesso desse local para outras padarias é apenas de carro, em média 5km de distância, e está sendo criado um Mall bem no centro deste residencial, onde terá uma praça de alimentação com 6 lojas. Pretendo alugar duas lojas que dará 64m2, juntando as duas. Baseado nisso, qual conselho me daria?
Principais erros:
1-montar no ponto errado.(modelo errado)
2-Não entender de matemática, não sabe quanto é o custos fixos e variáveis.
3-Não abrir com equipe a mais (com 2 ou 3 a mais funcionários)
4-Abrir e não saber o que o cliente quer consumir.
5-Vc quer que a empresa depende só de vc(ser escravo)não delega as funções.
6-Não tem sistema operacional de caixa, alarme,etc(tenha sistema de gestão.
7-Não ficar querendo só receber parentes e amigos (seu negócio não é ponto de perder tempo pra agradar )
É pra trabalhar 👍🏻
Vc é um amigo.
Estou perto de inaugurar a minha padaria!!sou padeiro e confeiteiro,estou muito esperançoso pra esse sonho se realisar!!!
Eu também
E ai abriu? Como está o seu sonho
Como está o seu sonho?
Amém
E ai conta como tá sendo!?
Erro e vc ficar vendo vídeos que te coloca pra baixo, vai pra cima não desista, acredite em Deus. E ele te dará discernimento e sabedoria!
Acho interessante vídeos assim pra quem tá começando que já sabe oq é errado
Parabéns isso mesmo
É verdade...
Tem q olhar esses vídeos assim. Se eu tivesse olhado e pensado bem, pegando as dicas de pessoas q tinham experiências já, eu derrepente não teria investido errado. Achei q era só montar e vender. Mas não foi bem assim
Deus te dá forças, e a fé te faz seguir. Mas se não buscas conhecimento, aprimoramento e estudar sobre o que você vai fazer, não é Deus que vai manter seu negócio lucrando.
Antes de você começar qualquer negócio eu sempre indico que as pessoas façam o básico que rum curso de fluxo de caixa e empreendedorismo só pra começar!!
Eu tbm
1- Errar na escolha do ponto. Abrir no lugar errado.
2- Não saber os principais números da empresa.
3- Não contratar funcionários suficientes.
4- Não pensar no gosto do cliente.
5- Centralizar todas as decisões, querer resolver tudo sozinho.
6- Não ter um sistema operacional de gestão.
7- Querer agradar a todos.
Orando pra meu MARIDO vender tudo isso aqui e a gente ir embora daqui urgente urgente
@@isabellaliliannysargys2839 o que ouve Isabella? Deus te abençoe.
Tem pessoas que odeia pensar nos erros ...eu ja sou do tipo que gosta de estudar eles pra nao cometelos isso sim traz sucesso...
Realmente
Bom dia! Vc poderia falar sobre o maquinário: fornos, masseira, balcão desde pequenos utensílios até produtos essenciais, para pequenos e médios negócios.
Ótimo canal!
Faça um curso Sebrae, um curso de administração de empresas, etc.... tem jeito de resolver.
E verdade Everton já passei por tudo isso que vc estar falando, queria agradar todo mundo, não tinha tempo pra nada, enfim passamos vinte anos pra construir uma casa e investi numa padaria e no final perdi tudo
Obrigado pela orientação 😃
Tô abrindo agora minha padaria com fé em Deus vai dar tudo certo 🙏, tava aqui vendo seu vídeo gostei bastante
Abriu? Como está indo?
Abriu?como foi?
Espero que esteja dando certo
Quebrou a padaria já
Pelo que parece, ele quebrou...
Só colocar produto de qualidade
Muito bom já trabalho uns 19 anos em padaria e quero abrir uma padaria e otimo o ensinamento
São detalhes importantíssimos que as vezes pela empolgação e ansiedade, não são dada atenção.
Dgrano Consultoria & Treinamento verdade!! O início de tudo é um momento delicado que exige muita atenção.
Não é fácil. Mas é possível iniciar bem 👍
Isso é uma grande verdade patrão que agrada a todos, e o poir é quando o patrão sabe que o salão do restaurante está cheio de clientes fazendo pedido e se alimentando eles chegam fazem o pedido e quer que o deles tenha prioridade e os clientes ficam esperando. Isso é um absurdo.
Assistindo novamente para relembrar os ensinamentos!!! Parabéns mais uma vez!!!
Olá boa tarde meu amigo,tô querendo abrir uma padaria tbm,entendo um pouco no ramo😀 esse vídeo seu me mostrou que eu não estou errada🙂 tô tomando as decisões certinhas.......A luta vai ser grande,pq a onde eu vou manda era uma antiga padaria muito conhecida agora depois 32 anos eles fecharam apasortas.. Mais com fé em Deus eu vou conseguir🙏Obgd Que Deus abençoe Grandemente....
Ola Edwerton será que você pode fazer um vídeo mostrando as coisas (material ou máquina) que precisa para abrir uma padaria. Obrigada
Tudo que você falou prendeu minha atenção, porque a gente se reconhece nesses erros. Infelizmente, a grande maioria que inicia um negócio não toma esses cuidados, acha desnecessário ou as vezes porque já começa um negócio sem dinheiro suficiente e relega esses princípios básicos, acha que só a disposição pra trabalhar é o suficiente. No futuro muito próximo, a conta chega e pode ser irreversível. Um abraço, gostei demais dos seus ensinamentos e continuarei aprendendo.
Amigo tudo tudo que vc falou e a mais pura verdade. Mas o que seria o certo a fazer pq no começo é tão difícil pela falta de dinheiro principalmente
Ótima dica vou abrir uma padaria já comprei todo material .
Toque rendo feser uma sociedade mas muitos me falaram que seriedade n da serto pior se for com parente.
Onde eu trabalho o patrão já caiu do cavalo algumas vezes ele só queria saber se tinha o que ele gostava aí eu falei que eu tinha que fazer o que precisava vender brigamos muito mais agora ele entendeu
@Sarah Mota daslvajosesantana @gmail.com
Qual o tempo necessário mais ou menos para uma padaria começar a dar lucro?? Parabéns pelas suas dicas,vc está nos ajudando muito!
Entre 6 ou 8 meses depois
Entre 6 ou 8 meses depois
Entre 1 ano e meio e 2 anos, para dar lucro consistente.
Esse ponto de centralizar tudo define o meu pai, ele fico enjoado e fala que só ele pode resolver as coisas, ele tem 57 anos , tem uma padaria desde os 30 e está com a saúde ferrada hj em dia
Vou abrir uma com meu tio (ele é padeiro) to muito ansioso e indeciso
Pior que é desse jeito mesmo, parabéns falou tudo.
Concordo plenamente com você
Parabéns que aula, ótimo
Me deu até vontade de montar uma padaria agora!!!!!😀
Parabéns pelo conteúdo de qualidade!!!!🙏
Felipe Maranho De Oliveira obrigado Felipe!! 😊
Assim vou gravar mais vídeos sobre esse tema!👊
Grande abraço!!
boa tarde.valeu seu comentário. Adoreiii gratidão. 🙅❤⚘
Sempre trabalhei em padaria,tô em momento de planejamento para abrir a minha própria,pois adoro esse tipo de trabalho,porém quero abrir a minha própria padaria,acho que um ano ou meio da pra planejar tudo certinho,enquanto isso vou atrás do financeiro,se der certo vou abrir um canal sobre
aqui onde eu estou no PA vi várias pessoas amigos e até mesmo familiares se levantar com a panificação, e um ramo muito bom, no entanto quem vai abrir tem que está disposto a cair pra dentro e trabalhar
tenho 16 anos e trabalho desde os 9 na panificação vou abrir a minha se Deus quiser
Nossa seu video caiu paraqueda pra mim kkk nunca vir tanta verdade..sei.enrolaçao...siper lak
Gostei tu fala de uma maneira bem fácil de entender parabéns, eu tbm estou querendo abrir uma padaria no interior no Nordeste e tem tbm requisitos que bate perfeitamente em suas dicas forte abraço Ewerton hj 26/08/2020
Gostei muito ❤
Padaria é um dos melhores ramos quando atento a detalhes
Olha essa dica é ótima eu tô começando a montar uma lanchonete e essa dica vai me ajudar muito nas minhas decisões administrativas nessa empreitada
Vou começar a minha
Gostaria que você nos mostrasse quais os equipamentos e quantidade suficiente de matéria prima para começar!
Olá meu querido...tudo boom!
Tenho vontade de montar uma padaria mas tenho medo de meu começo; fico comedo de administrar de forma errado
Parabéns e obrigado pelas dicas! Se possível gostaria de informações sobre custo médio para abertura de uma padaria moderna.
Quero abrir uma padaria pequena no sítio
O custo médio de uma padaria moderna fica acima da média. Melhor montar uma padaria tradicional
Muito bom o vídeo, na parte que fala sobre o dono ser centralizador, isso também acontece com sócios, e é uma situação muito chata qnd um quer ser mais dono do que o outro...poderia gravar um vídeo falando sobre isso.
Falou tudo mais tudo mesmo.....
Boa tarde a todos! Já vi esse vídeo, estou vendo mais uma vez, sempre é bom reforçar as mentorias. Parabéns pelo canal. Abraço aqui do Rio de janeiro.
Poderia fazer um vídeo qual a preparação anterior a abrir o negócio então?
Boa tarde, tenho uma panificadora aqui em Anápolis Go vc está me ajudando muito
Qual valor vc gastou para abrir?
Ficou 110 mil
Abrir minha padaria a 1 mês
E n tô dando conta por que tô querendo fzr tudo sozinho
Aí n tô dando conta de fzr as coisas
A pessoa aprende com os erros
Esse mês fechou no vermelho
Tenho q reverter essa situação
Como está o seu negocio hoje em dia?
Aprendendo muito com vc👏🏻
Estou abrindo minha padaria e mercado no bairro do Ipiranga SP, ponto 8
Ewerton, fala mais sobre a visão americana de empreender. Eu acho que não entendi bem: depois que a empresa começa a dar retorno a gente deve vender? Por que isso?
Bom dia ,me chamo Manoel santanna , sou do Rj norte do estado gostei da sua orientação, estou com uma loja e própria e estou pensando em montar uma padaria de bairro e achei legal tua explicação.
Boa noite!!
Para abrir uma padaria, é necessário entender sobre a produção básica dos produtos (pães etc)?
Para poder ter uma noção do que é utilizado de ingredientes e basicamente como é o preparo.
Gabriela, tudo vai depender do que vc a princípio pensa em fazer. Não é algo que se desenvolve da noite para o dia.
Leia muito a respeito, só mesmo estudando é que se aprende e se sabe aonde pode chegar na panificação.
Dessa forma vc vai aprendendo sobre todas as etapas do processo do universo da panificação.
Ótimo vídeo,parabéns!
Ja estou com alguns maquinários e sus dicas em breve a minha esta montada
Ewerton, abri uma mini padaria, faz 3 meses, meus custos fixos são altos e sem condições de diminuir, o choque que vc diz no vídeo seria inovação, aumentar o preço, qual o plano que posso seguir?
Variedade sempre ajuda🎉
Boa tarde Ewerton, amei as tuas dicas e levarei em consideração ao abrir a minha panificadora. Obrigada
Excelentes dicas. É um video ao qual se deve voltar sempre.
muito bom o conteúdo desse vídeo mostra muitas verdades do dia a dia de um gestor
Obrigado 🙏🏻.
Viche valeu Paulo Dias de Brasília
Olá ! Parabéns pelo seu canal ! Eu amo padaria e confeitaria, amo fazer pães e doces e adoro as suas dicas e de toda sua equipe. Um grande abraço e obrigado por compartilhar seus conhecimentos.
Obrigada!
Boa tarde Vou abri uma do zero já era uma padaria ponto mt bom tudo tá lá mas fechado a um tempo me ajuda no lealt tô abrindo na raça com pouco dinheiro
U cara e fera
Obrigado pelas dicas
Esse vídeo abriu minha visão no ramo de negócio,já tive negócio e quebrei
Que tipo de negócio??
brilhante....
Excelente profissional!!! Parabéns.
Me ensina qual documentacao tenho que ter pra abrir uma padaria tenho que ter alvara o que preciso para ser legalizada por onde ir?
Abri uma padaria a 4 meses em uma região q sou certado por prédios resumindo é muito morador na rua e em torno da quadra onde está minha padaria.
Resultado tenho q me humilhar pra vender a região não valoriza os comercios em torno dos prédios e residências eu busquei esse resultado e abri os olhos dos demais comerciantes como farmácia, salão de beleza, pizzaria e um posto de combustível. Todos acharam q por ter prédios ao redor dos comercios iriam faturar engano eu não vendo para pagar o aluguel. Resumindo toda a frustração, coloque a venda a padaria q envisti uma grana.
Acredito que é devido os hábitos de quem mora em prédios de condomínio ser diferente, essas pessoas geralmente não gostam do trabalho de ter que sair do apto, saem mais de carro e por isso frequentam mais supermercados e por isso consomem mais alimentos e pães industrializados e alimentos de aplicativo não é como num bairro do interior ou das periferias onde a maioria das pessoas saem a pé de casa para ir a padaria. Infelizmente essa é uma realidade crescente nas grandes cidades, pouca interação social e muito digital...
Ontima dica😄😄
Olá gostei muito do seus vídeos, gostaria de uma dica de qual gestor usar para controle de uma padaria
qual melhor forno alenha ou elétrico. sou padeiro eu trabalho com forno a lenha turbo. pra melhor forno é de lastro. o elétrico é melhor , qual sua opinião amigo obrigado pela atenção
Qual e o melhor de sistema de gestão?
Ewerton, gostaria de fazer o curso olho do dono. Como eu faço?
Gratidão🙏
Boas dicas
Ótimo
Muito bom BENÇÃO
Muito bom sempre aprendendo show muito obg amigo.
Boa tarde Ewerton. Hoje já possuo uma padaria e estou em processo de homologação para fornecer pães para cozinhas industriais e empresas, gostaria de saber se existe alguma certificação estilo ISO 9000 para padarias? É que esses clientes me exigiram documentos referente a qualidade e boas práticas da panificação. Você consegue me ajudar ?
Certificação iso 9000 serve pra QQ tipo de negócio. Procure o Sebrae.
Olá Ewerton, adoro os seus vídeos e acabei de me inscrever no seu canal. Você tem algum vídeo que fala sobre sistemas para a padaria?
Muito bom!!!Obrigado!!!
Muito obrigado!!
Meu rei.. compra uo alugar uma padaria qual é a melhor coisa
Bom dia Ewerton Santana, como faço pra entrar em contato com vcs?
Boa tarde Ewerton,vc trabalha com assessoria?
Mas como escolher o ponto correto?
E como saber se é o lugar certo? Estou pensando em abrir, mas não sei como analisar. A localização é proxima a uma universidade com mais de 10 mil pessoas, mas o bairro é pequeno. Já tem uma padaria, mas é uma padaria muito minuscula e sem qualidade.
Gostei nota 10 eu estava precisando ou isso
Boa noite a todos, mais uma dica muito interessante! Obrigado de novo!
me inscrevi obrigada, otimo videoooo
Grandes dicas!
Boa noite Ewerton sou Diego venho de uma família que meu pai e minha mãe tiveram padaria a trinta anos e tá no sangue a padaria abri uma padaria atrás da minha casa eu não tenho balcão vendo com o carro na rua o famoso particular nós enteriores e uma boa ideia sou padeiro e minha Muller e confeiteira
Tô no caminho certo
Não tenho como abrir um balcão
Opa! Beleza Ewerton? Estou aqui coletando informações para iniciar novos trabalhos!! Sempre com super dicas hein!!! Está somando muito ao meu conhecimento!!! Parabéns.
Obrigado Rodrigo 🙏🏻
Boa noite, muito bom suas informações.
Não tenho o dinheiro, vale a pena montar o plano de negócio e buscar o investimento com o banco? Ou até mesmo um sócio?
Muito bem Antonio de Porto Seguro Baiha
Excelente conteúdo!!!
Obrigado Beatriz!!
Não estou vendo o lucro na minha padaria
Quisemos montar no nosso bairro, sendo pé no chão pra não sair pagando aluguel sem ter clientela fixa....estamos quase fechando 1 mês de abertura, tem dias q são razoáveis....mas tem dias que o faturamento não chega a 100... panfletamos, colocamos anúncio de moto....mas ainda assim estamos remando no pão francês, as vezes vende pra mais de 50 pães, mas tipo ontem 5...estou quase desistindo do pão francês...
Sério estou pensando em juntar um dinheiro e montar uma padaria vc acha que o lucro não e bom
@@erivaldo5418 então, no meu bairro tem vários lugares q vendem pão francês, nosso problema é não estar numa rua principal, hoje em dia preferem pelo mais prático, no meu caso as pessoas tinham q dar muitas voltas até chegar na padaria pra comprar , mas mesmo assim o público que frequentava minha padaria a maioria não consumia pão francês, eu vendia muito bem bolo em fatias ,cueca virada, pão de queijo, pão sovado e os frios, mas no fim minha baby adoeceu e fechei as portas,pq eu trabalhava sozinha agora no começo fazendo tudo, então tive que optar pela padaria ou minha saúde mental e física....mas continuo fazendo coisas por encomenda pq gosto, mas sem a pressão que tenho que abrir naquele horário faça chuva ou sol, doente ou não. Enquanto minha filha for pequena vou levando assim, o futuro a Deus pertence.
@@erivaldo5418 análise seu público, eu não tinha como locar um prédio na principal do bairro e nem tinha nenhum disponível, outra coisa vendia bolo e torta fria bem pq já deixava cortada nas embalagens....bolo de pote tbm vendia bem , eu era o diferencial do mercado pq sempre tinha bolo recheado em fatia, bolo no pote ,salgados fritos e assados.
No bairro q estou morando agora o pessoal compra muito mini risoles no balcao, já no que morava o público nem dava bola pra eles....então como disse análise seu público e a real necessidade dele.
@@prigrabim2013 o bairro que penso em colocar e um bairro periférico moro também em bairro periférico mas aonde moro e fim de bairro e não tem movimento nenhum por isso prefiro em outro bairro em média um saco de farinha de trigo grande faz em média quantos pães
@@erivaldo5418 então pai francês eu revendia, e nós atacado não tinha muita opção de farinha, me acertei com a da motasa especial para pães pagava agora por último uns 102,00 25kg comprava direto do representante.
Bom dia
Ewerton. Moro em uma cidade de 60 mil habitantes, onde existem poucas padarias, e as que tem não há muita qualidade, são comércios bem “simples” e não tem um ambiente agradável. Foi lançado recentemente um empreendimento residencial de casas de médio/alto padrão (em torno de 1500 casas), porém um bairro ainda em crescimento, em torno de 200 famílias morando. O acesso desse local para outras padarias é apenas de carro, em média 5km de distância, e está sendo criado um Mall bem no centro deste residencial, onde terá uma praça de alimentação com 6 lojas. Pretendo alugar duas lojas que dará 64m2, juntando as duas. Baseado nisso, qual conselho me daria?
O Ewerton me encarregou de te dar o conselho de montar uma padaria lá
Parabéns pela explicação. Grande experiência. Abraço
Obrigado ☺️🙏🏻