10 COISAS QUE O CLIENTE OBSERVA NA PADARIA! | Ewerton Santana - Olho de Dono
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
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#falacomigo pessoal !
Para onde está voltado o olhar do Cliente quando ele entra na sua padaria?
fiz uma relação de 10 coisas que acho mais importante!
- Banheiro da Padaria
- Limpeza do Ambiente
- Iluminação Ideal
- Uniforme da sua Equipe
- Animo da equipe
- Vitrine Cheia
- Poluição Visual
- Som Ambiente
- Decoração
- Despedida
Assista o Vídeo e Deixe sua opinião nos comentários !
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Título do vídeo: 10 COISAS QUE O CLIENTE OBSERVA NA PADARIA!
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Eu observo tudo, LIMPEZA E ORGANIZAÇÃO É PRIMORDIAL, MAS EM PRIMEIRO LUGAR O QUE ME FAZ CORRER de qualquer lugar é a falta de simpatia e postura de quem me atendeu. Gente com cara fechada atendendo, como se estivesse fazendo um favor pra mim, pode vender o melhor da cidade, se não me agrada no rosto eu não volto! Já entrei em lugar bem conhecido, limpo e bem indicado pelas vendas, mas parecia que a pessoa estava num velório quando me atendeu, eu olhei, agradeci e fui embora, este é o modo que você perde cliente em segundos. Eu não volto e não recomendo lugares que não atendem com simpatia! Cliente gosta de simpatia, atenção e postura! Acabei de me inscrever no seu canal, ÓTIMO...SUCESSO EWERTON! PARABÉNS!
Carente 🤨☹️😂.. EU quero é o MEU produto e pronto sair fora.... já basta pra mim....
Afff que POVO enjoado 😒
se vc quer rir, tem que fazer rir.
Quer ser bajulado!
Cara, que aula!
Nós ficamos presos na correria e, por mais que se tenha experiência, é preciso ter humildade para ouvir e reconhecer as oportunidades de melhoria.
Muito obrigado, Ewerton.
Edson Amaral eu que agradeço sempre Edson!!! Você comentando, me ajuda demais 🙏🙏👊
Aula total de panificação! Obrigado pelas ótimas dicas para trabalhar em parceria!!!!!!!!!!🌷🌷🌷
Concordo com vc em tudo o que falou sobre as 10 coisas que o cliente observa, quando entra num estabelecimento comercial de refeições, alimentos, etc.... Eu observo tudo isso e mais alguma coisa, e se possível, volto sempre , quando o ambiente é limpo, agradável e os funcionários simpáticos e bem vestidos. Parabéns pelas dicas e orientações, pra quem quer ser empresário de alimentos. Um abraço.
Eu que agradeço o seu comentário Herminda. Essa visão é muito importante.☺️🙏
A décima dica realmente é muito importante, tem estabelecimento deixa uma impressão ao cliente que dele só interessava o dinheiro que o cliente já deixou no caixa, dá uma sensação de desprezo
Obrigado Moisés 👊🏻🙏🏻
Amigo tenho uma padaria de bairro pequena que não esta indo muito bem já não sei oque fazer muitas das suas dicas ja seguimos porem não vejo muito resultado o povo não liga muito para qualidade parece que só pensa em preço querem tudo de graça estou quase fechando si poder me ajude pois todas minhas economias e forças estão nelas
Oi, como vc está?
Vim indicada pelo Paulo do Padaria sem Segredos...e aaaaaamei. Não tenho padaria. Sou confeiteira mas as dicas serve pra qlqr estabelecimento msm. Vc é TOP mil
Leid Amor muito obrigado Leid☺️☺️! Espero poder gravar muito conteúdo de qualidade nesse ano.!🙏
Estou muito feliz em saber que tantos inscritos do Paulo estão gostando do canal😍🙏.!
Ótimo final de semana
adorei, depois que que eu terminei de assistir já fui correndo para frete da loja e visualizei tudo que eu tinha que mudar , obrigada pelas dicas
Quero deixar aqui meu registro. Descobri hoje o seu canal e afirmo q nunca tinha visto em nenhum canal uma transferência e humildade em ensinar as pessoas com tanta eficiência como vc faz. Parabéns pelo seu canal e principalmente por compartilhar seu conhecimento com as pessoas. Obrigado, e que Deus lhe abençoe e lhe traga muita prosperidade em sua vida..
Cobaias do Sistema amém! Nossa muito obrigado.!
Não tinha visto esse comentário ☺️...
Amém e que Deus o abençoe muito também 🙏🙏
Concordo também vejo o Ewerton Santana e sua equipe dessa mesma forma
poxa é que lição que você tá dando cara olha eu sou padeiro desde de 95 e confeiteira aqui em São Paulo trabalho em duas padaria à noite numa e a tarde em outra que as coisas é sempre difícil mas gostei da sua seu comentário da sua lição aí de moral
Que visão mRavilhosa
É verdade mesmo
Ótimo
estava mesmos precisando mudar aparência da minha padaria .
muito obrigado
TrabLho em uma apapdaria. M buzios rj... vc pode um dia vir a bu
zios ... padaria doce mel búzios
Tem razão amigo o banheiro 1 lugar
Oie tem outro grupo de what’s pq o que tem no link não dá mais para entra pois já está lotado. Obg
É isso, cê falou tudo!! Pague bem vai ter uma equipe feliz!!!! Sério!!! :)
Eu estava precisando ouvir isso
Muitíssimo obrigada
Cantinho do Sabor Ronqui obrigado por comentar. Isso me motiva muito 🙏☺️
Muito muito bom!!!
🙏🏻
Ola, tenho uma padaria média. Eu tenho uma certa resistencia a essa parte sobre vitrine cheia o dia todo. Como você faz a rotação de produtos que não vendem ao final do dia?
Ewrton essa situação do administrador (Gerente ou proprietário) visitar o banheiro do estabelecimento foi muito interessante
Parabéns
Sou cliente de uma padaria aqui perto e acho tão bacana quando eles se dispedem com respeito de mim e ainda agradecem ao invés de só pegar o troco e ir embora.
Mto boas colocações... 👏
Obrigado Dani!
Preciso de sua ajuda
Da minha parte 1000 likes nesse vídeo!!!
Ewerton abri uma adaria e confeitaria a dois meses mas estou tendo dificuldades para manter as financas pois comecei do zero sem nenhum capital de giro se possivel poderia me dar umas dicas
Vou rever várias vezes esse vídeo, já vou me inscrever.
parabens amei
Obrigado 🙏🙏
Fala comigo eu não tô mais no grupo de zap
👏👏👏
Sobre essa questão da padaria, acho que deveriam ter uns cartazeszinhos enfeitados com frases em relação a comida, motivacionais. Ao invés de falas sobre cartão. Seria muito bom. Dá um ar sofisticado. É uma sugestão!
Deus me livre de padaria,já trabalhei numa padaria muito desorganizada um funcionário querendo passar por cima, invadindo o atendimento do outro,os colegas de trabalho não gosta de explicar as coisas ensina tudo errado e o patrão não faz nada
Pior padaria que eu fui tinha som funk fiquei doido pra sair kkkk
A empresa q trabalhei faliu porque fazia tudo q você falou no vedeo
👍
GRAVETO'S PAULISTA 💪👍👍👍
Kkkk,vem nas padarias da periferias, vc vai cair durinho.
Fui em uma Padaria e pedi para fatiar Queijo Prato. A Funcionária indicou outra funcionária que estava fora do balcão, e essa que foi indicada gritou >> """ qui que ele quer ???? "" agora tô ocupada !!!!! vai ter que esperar. !!!! """ E como eu adoro barraco eu respondi >> NÃO NÃO VOU ESPERAR NÃO VOU NA OUTRA PADARIA
Hahaha.... verdade, visitar o banheiro é de praxe
Daniela Nunes essencial né Dani?☺️
Funcionario fica desmotivado tbm qndo tem q ser um robo no serviço nao pode conversar, nao pode rir??
Gzuis.
Sou balconista , ofereço os produtos da padaria , dou atenção máxima para o cliente como se fosse um amigo , queria saber oque eu posso fazer pra ajudar aumentar as vendas deixar os alimentos em lugares específicos sei lá kkk alguma dica
Pode enviar uma foto dentro do lugar?
As daqui SÃO UMA 💩💩💩💩
Mandar meu MARIDO vender tudo isso aqui URGENTE com ele
DEUS JESUS Cristo ajude🙏
Burna reis vem p Goiás kkkkkk
Pensei que tudo estava perdido na minha padaria, mas depois que comecei seguir o E.S tenho aprendido muito e vou continuar lutando . Obrigado Ewerton
Erivan Oliveira isso mesmo Erivan! Tem solução pra tudo...espero poder ajudar no que for possível.
Quero levar essa esperança para os panificadores. Pois realmente toda transformação é possível. Só depende da gente.!
Tudo que vc falou nesse vídeo está corretíssimo 👍 Atendimento é primordial! fora todos os outros ítens. Parabéns 👏👏
Hoje entro em certos estabelecimentos, se eu não me sentir bem , for bem atendida eu saio.. não só restaurantes, lanchonetes, docerias.. mas tbm perfumaria, loja de festa, seja o que for. . Desde já acompanho seu canal. 👏
Assistindo novamente. Esse vídeo deve ser visto várias vezes, para não esquecermos a lição de casa.
Edson Amaral obrigado Edson🙏😊
Por favor 6 pães dos mais clarinhos. E o cara escolhe a dedo os quase queimados.
Peguei o pacote e pedi para o sujeito trocar e ele falou que não ia trocar e que eu era mal educado..........kkk Chamei o dono o Gerente e não tinha ninguém , daí fui embora sem pão
E é assim que os Funcionários acabam com o negócio quando não tem ninguém olhando.
❤❤❤❤❤ Gratidão meu IRMÃO abraço du MANO CONFEITEIRO DE ARAQUARI SC PARABÉNS MEU IRMÃO parabéns
Sensacional! que insight incrível. Me ajudou muito pois estou começando a estudar para poder abrir minha própria padaria e essas informações foram indispensáveis. Obrigado!
Já trabalhei em uma padaria que tocava FADO das 6 as 14 hrs, ninguém merece. Se o dono gosta, não é obrigatório os clientes gostarem, meu Deus, eles reclamavam, mas o dono não dava ouvidos 👂.
Acabei de inscrever amando tudo já entrei usando link da padaria sem segredos
Daniele Rufino Andrade obrigado Daniele🙏.! Espero poder corresponder aqui.
O Paulo é uma pessoa incrível e sou muito fã do trabalho dele.☺️
Em breve iremos gravar juntos 💪!
Gratidão 🙏
👏👏👏, Parabéns mestre, kkkk
Sempre me cobro e cobro minha equipe para muitos desses itens que vc colocou nesse vídeo, e alguns vou melhorar...
Ivo Silva show Ivo!! Bora cuidar desses detalhes todos💪💪💪
1 banheiro limpo
2 limpeza
3 iluminação amarela para alimentos
4 uniforme
5 ânimo da equipe
6 vitrine cheia
7 poluição visual
8 som ambientee
9 decoração
10 despedida
Gratidão Ewerton, sempre sendo muito útil e agradável seus vídeos.
Da lista do vídeo uns preciso melhorar, outros estão em prática, porém alguns fico "engessada" pois tenho uma franquia de conveniência de revenda de combustível e não posso mudar. Mas como sempre foi muito útil.
Inclusive vou consultar minha contadora se posso enviar seus vídeos para minhas funcionárias sem que me traga algum problema com as leis trabalhistas. Está uma sugestão de vídeo para olho do dono e a degrano fazerem juntos_ treinamento posso em qual horário deve ser feitos? Com certeza vcs sabem a resposta mas muitos não sabem.
Abraço
Isabel José nossa que legal Isabel 🙏. Muito obrigado pelo comentário e pela sugestão de vídeo. Falarei com a Daniela e iremos gravar sim 🤝🙏. Ótima noite!!
Everton.. como faco. Pra te conhcer. Pessoalmente??. Posso ir. Em uma das suas spapdarida em Jundiaí???
Eu trabalhei em um restaurante que eu cuidava dos banheiros,eu tinha ó prazer de cuidar,dos banheiro,e tinha um cliente que fazia questão de bagunça ó banheiro,!pensa,numa maldades,MÁS PRA mim essi cliente ele tinha inveja do restaurante.
horrivel mesmo, banheiro sujo e detalhe ...mulher é quem suja mais.Iluminação branca kkk real lembra comida de hospital
Outro caso comum em Padarias >> Por favor fatia o presunto bem fininho, e se quebrar não tem problema. A SUJEITA cortou da grossura de um tapete de borracha.
Daí eu falei >> Não moça eu quero bem fininho e ela falou >> "" Agora já fatiei , vai ter que levar "" e eu respondi >> fica olhando eu ir embora sem levar
Boa tarde eu vi seu vídeo concordo com o sr só que se é uma padaria pequena e difícil deixar o balcão cheio porque eles começam e de hoje vai sai mais como fazer numa situação dessas fazer deixar 2 dias e trocar e o prejuízo me de sua opinião por favor desde já lhe agradeço
E os clientes que chega pegando na vitrine que você acabou de limpar?
Amo essa comércio de panificação, moro em um condomínio, sempre q posso faço pães p vender
Parabéns, estou aprendendo muito com suas idéias, Deus te abençoe sempre
amém Leidy! Muito obrigado 🙏
TrabLho em uma apapdaria. M buzios rj... vc pode um dia vir a buzios ... padaria doce mel búzios
Oi Éverton eu abri uma padaria recentemente então não tenho capital de giro vendo para repor não sei administrar direito faço boletos fico quase doida o que posso fazer para melhora vivo só dela não tenho outra renda 😮
TrabLho em uma apapdaria. M buzios rj... vc pode um dia vir a bu
zios ... padaria doce mel búzios
Muito bom seus conteúdos! Como faço para conhecer vc e suas padarias?
Nossa! Amei este canal! Ewerton parabéns! Eu enquanto cliente olho tudo isso mesmo...e quando estou de férias no Brasil gasto uma média, em compras, em uma padaria de 150 à 170 reais por café da manhã. Muitas vezes reparo que o gerente fala com os clientes moradores e não dá nem um bom dia para os Turistas...então não sou fiel para voltar neste estabelecimento. Se me cativar...estarei sempre lá!
Verdade! O que geralmente quando vou comer em algum lugar é preciso ir ao banheiro mesmo o banheiro bem limpo, tem sempre alguém que usa e não dá descarga,por isso que é importante ter sempre alguém observando o banheiro, se eu chego nun ambiente e ele é tudo organizado porque eu uso o banheiro e deixo sujo? Né
quanto e preciso para abrir uma pequena padaria de bairro vou alugar o ponto
muito bom vou aderir todas as suas dicas e me aperfeiçoar em cada detalhes walew😉😊
Odeio padaria suja e com poucas opçoes. Eu nem entro.
Boa noite!!!!!!
Encontrei esse canal maravilhoso.
Vou assistir o máximo que eu puder de conteúdo, pois quero muito aprender a melhorar a minha mini padaria a qual eu sonho em ser a melhor no meu bairro. Gratidão me resume hoje por ter enc9ntradi esse canal. Muito obrigada por cada ensinamento. Deus nos abençoa a cada dia.
Eu tbm observo o dono da padaria quando ele é bunitão kkkkk
As quatro primeiras define se eu vou comer no local ou nao.
Perfeito👍🏻👍🏻
Ewerton, perfeito!
Era exatamente o que precisava ouvir hj.
Sou mto grata.
Tudo de bom e do Bem pra vcs.
Gratidão.
Muito bom o vídeo.
Super educativo.
Sempre trabalhei com o atendimento, com muitas pessoas . E atendimento de qualidade é o ponto forte . Limpeza . E bons produtos com higiene.
Decoração também tem q ter haver com o produtos que vende.
Olá, suas dicas são extremamente úteis, gostaria de saber sobre o item de decoração. Sou do extremo sul do Rio Grande do Sul, sou padeiro e confeiteiro, minha especialidade é em padaria uruguaia, pois aprendi muita coisa trabalhando na fronteira e tbm no país vizinho. Estarei indo morar no norte do país, e pretendo montar uma padaria com especialidades do uruguai,seria uma grande novidade, parentes da minha esposa quando vem para o sul fazem questão de ir para o Uruguai, e sempre ficam apaixonados pelos produtos. Sempre que vou para o Pará, me fazem produzir coisas para eles e dizem que seria um sucesso na região,por não haver nada parecido.
Gostaria de saber se além dessas dicas ,o que vc poderia me aconselhar em relação a decoração, tenho em mente de fazer em relação ao Uruguai, com as cores para decoração, e misturar com o rústico de madeira. Vc teria alguma idéia para me ajudar?E se vc acha que poderia dar certo ?
Poxa Ewerton! Está valendo a pena seguir seu trabalho. Parabéns amigo.
Sou confeiteira trabalho sobre encomendas em casa, recebi um convite de um Supermercado para trabalhar na Padaria para enovar com os produtos que faço, agora seguindo as suas dicas vou conseguir fazer um ótimo trabalho.
Gratidão 🙌
E os mosquitos ,as baratas que você não falou 😂
Boa noite
cara que toppppp.... fico feliz pq nas nossas duas unidades que temos em nossa cidade,acho que praticamos todos esses 10 topicos..... o 11 pra mim seria ou acresceria no 5 sobre cabelos,unhas,barbas,perfumes... tb ter muito cuidado com esses itens.... vejo todos seus videos ewerton.. topp mesmo
Meus parabéns. espero que seus vídeos nunca sumam da Net. Simplesmente dicas espetaculares ricas em detalhes
Amigo se vc poder mande seu zapp
Vc tem algum vídeo sobre tributação de padaria ?
Padaria pode ser Micro Empresa ?
Vou falar sobre isso em breve Almiro
Verdade a música e horrível
nem tenho padaria mas assisti seu vídeo até o final
Obrigado 🙏🏻
Eu olho logo se tem coxinha !!!
Qual seria o som adequado pra padaria?
Ewerton, como eu queria que vc fosse na minha padaria.
Que pena que é longe!!
Curitiba
Cantinho do Sabor Ronqui Não é tão longe assim. Em 2020 que já está aí eu quero viajar muito pelo Brasil. Conhecendo muitas padarias💪👊.
Qual a sua maior dificuldade hoje?
Estou aprendendo com vc eu tenho uma padaria obrigado por essas dicas espetacular
Nossa amei seu vídeo,foi o primeiro q assisti por indicaçao de Paulo padaria sem segredos adoro,obg vou assistir os outros!!
Muito bom parabéns👏👏👏👏
Obrigado Eliane🙏☺️
Gostaria de saber qual melhor de música para uma padaria
???
Branca Alves Branca, você usa spotfy? Eu criei uma playlist lá, chamada Pão D’Oro. Veja se encontra. É uma boa opção para padarias👍
Dicas valiosa parabéns
Nossa super me identifiquei penso exatamente assim que bom não estou sozinha.
E mesmo horrível apesoa chegar eum lugar de comercio ver um monte de funcionários dando risada da impressão que está tirando sarro da gente apesoa nunca mais entra naquele local.
O criente gosta de entrar nun local e ser bem atendido sem ninguem dar risada soisso ja basta ocriente volta senpre.
Eu olharia a limpeza.
Excelente Ewerton. Algo que vc falou no vídeo e eu já havia reparado é sobre o proprietário trazer a crise para dentro do comércio, ir “minguando” o negócio sem nem perceber. Vê a notícia na TV da crise e se apavora e já começa a comprar menos dos fornecedores, começa a avisar na produção que a crise tá chegando e que tem que diminuir as receitas para evitar perdas com sobras e não se da conta que ele mesmo é quem está abrindo as portas para a crise entrar.
Agora fugindo do assunto do vídeo, gostaria de saber sua opinião sobre um assunto polêmico. O que vc acha sobre dono de padaria que aceita ser roubado pelo gerente ou outros colaboradores pq ele traz resultados para a empresa. “Ah, ele da uns desfalques, mas o que ele produz compensa”. Sou filho de panificador e isso eu ia ouvi demais e fico louco com isso, e foi um dos motivos por eu ter deixado de trabalhar com meu Pai, não foi o motivo cabal, mas foi uma das coisas que mais me decepcionei. Eu estou em Rio Grande onde ele tem duas padarias, mas o motivo da minha pergunta está na padaria de SP, na Bela Vista.
Almir Reinhardt bom dia Almir!! Eita um ótimo tema pra eu gravar. Farei esse vídeo meu amigo 😉💪. Mais uma vez obrigado por comentar e ajudar esse canal a alcançar mais pessoas.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💪🏻
👊👊👊
Obrigada por esses vídeos está me ajudando muito abrir minha mente sobre negócios
Obrigado Dina🙏! Isso me motiva muito☺️
boas dicas e necessarias
Vim pelo padaria sem segredo do paulo
Sem querer cai aqui , mais foi uma ótima caída, estou construindo uma sala comercial e estou me preparando pra abrir uma padaria ,e esse canal vai me ajudar por demais inscrito garantido 👏👏
É um prazer Genaro! Espero poder contribuir!!