✅ Лучший рецепт ГОРЧИЦЫ как делали наши бабушки! вкус СССР.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 234

  • @klimenko6893
    @klimenko6893 2 ปีที่แล้ว +4

    А посоветуйте чтоб острота была средняя, люблю горчицу но сильно острую нельзя

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว +5

      Я всегда старался её поострее сделать. Закреплю ваш коммент, может кто подскажет.

    • @konstantinkuznecov1252
      @konstantinkuznecov1252 ปีที่แล้ว +2

      Сахара, одну ложку положите, острота зависит от количества сахара.

    • @igor.hulchenko
      @igor.hulchenko ปีที่แล้ว +2

      Чем выше температура воды, которой заливаете горчичный порошок, тем острее горчица.

    • @abc369
      @abc369 11 หลายเดือนก่อน

      Как заправку используете, что ли?
      Это приправа, её чуть-чуть надо.
      Как и всё остальное.

    • @Oljapovar
      @Oljapovar 8 หลายเดือนก่อน

      Растительное масло «гасит»остроту горчицы. Если сильно острая, добавьте побольше масла.

  • @lyubovivanov9699
    @lyubovivanov9699 ปีที่แล้ว +38

    Извините,но в советское время в нашем общепите делали так: заливали кипятком,тщательно перемешивали, при чем воды должно быть чуть больше,т.е горчица остаётся под слоем воды! А дальше как вы сказали через 12 часов заправляем ! Перед заправкой лишнюю воду слить! Заправляется : сахар,соль,уксус! Вот так молодые люди делали мы,советские повара!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      Про воду объясните пожалуйста. Но подумайте изначально... и про советских поваров смешно... по голосу определяете сколько лет автору ролика?

    • @volga52
      @volga52 11 หลายเดือนก่อน +1

      Заливали кипятком, размешивают, сверху заливать холодной водой (с помощью ложки)

    • @marinafrolova9354
      @marinafrolova9354 10 หลายเดือนก่อน +2

      Вы правы. Но точно помню, что после выдержки добавляли подсолнечное масло и в холодильник.

    • @Светлана-ь2г1ю
      @Светлана-ь2г1ю 9 หลายเดือนก่อน +3

      Да, именно так делали! Мама моя работала в советском общепите и дома так делала! И я так делаю! 🥂

    • @ТатьянаПлутенко-х3у
      @ТатьянаПлутенко-х3у 9 หลายเดือนก่อน

      Спасибо ! За подробное объяснение !

  • @Булавка-ы4д
    @Булавка-ы4д ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за подсказку с сахаром!👏👏👏. Всё не получалось сделать реально острую горчицу, чтобы аж ....🔥🔥🔥 Вы прям спасли меня! Мы с мужем обожаем ядерную горчичку с салом, холодцом, мяском или окрошкой👍👍👍👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว +1

      Точно! Надо холодца сварить! Спасибо за идею! 😁

  • @Amalia-77716
    @Amalia-77716 2 ปีที่แล้ว +17

    🤣 СССР уже старинный... С горчицей действительно старинные воспоминания, в детстве ходили в бассейн в секцию плаванья через весь город, после воды хотелось есть просто жуть как , когда не было денег на булочки, мы заходили в столовую, где на столах пышной горкой хлеб в тарелках лежал ( бесплатный☝️) в стакане с деревянной палочкой свежая горчичка, 3 копейки по моему чай стоил? сладкий чай и 🍞 с горчицей, текли слёзы от остроты,но нам было вкусно)))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      6 копеек вроде стоил чай. Да раньше и просто хлеб помочишь и сахаром посыпишь... а теперь в шоколадках дети не разберутся.

  • @gocman51
    @gocman51 3 ปีที่แล้ว +60

    "2 столовых ложки сахара , на три ложки горчицы.... Да это уже варенье из горчичного порошка !!!)))))))))))))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +8

      сделайте это варенье, потом напишите.

    • @АлёнаАлёна-з7ь
      @АлёнаАлёна-з7ь 3 ปีที่แล้ว +3

      Комментарий топ))))))

    • @ВасяХворост
      @ВасяХворост 3 ปีที่แล้ว +6

      Чем больше сахара тем она ядренней

    • @gocman51
      @gocman51 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ВасяХворост надо провести эксперимент с сахаром. Спирт сахао смягчает, а здесь посмотрим

    • @ВасяХворост
      @ВасяХворост 3 ปีที่แล้ว +12

      @@gocman51 я пробовал, сначала делал, пол ложки соли ложка сахара на три ложки горчицы, была крепкая но терпимо, потом хотел сделать сладкую как Макдональдсе, думаю дай сахару побольше добавлю, добавил и получился такой вырви глаз....

  • @СатурияНебесная
    @СатурияНебесная 2 ปีที่แล้ว +8

    Ну вот,сегодня утром открыла баночку с горчицей,делала вчера вечером и мне понравилась,сахар придает ей мягкость,еще раз благодарю вас,с Новым годом,здоровья,счастья и .......

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว +1

      на здоровье.

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 ปีที่แล้ว +3

    Да, сахара столько не клала, как-то не догадалась, огромное спасибо 😘

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      С сахаром много продуктов вкуснее. Особенно если с томатной пастой что-то обжаривать.

  • @SergejProkopenko
    @SergejProkopenko 2 ปีที่แล้ว +4

    Приготовил по вашему рецепту, получилась классная, но я немного больше соли добавил (но это на мой вкус). Спасибо за рецепт.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      на здоровье. )

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 2 ปีที่แล้ว +5

    Очень любим остренькую горчицу! Правда только зимой, к холодцу😊👍👍👍

  • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
    @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 3 ปีที่แล้ว +4

    Огромное спасибо, пригодится ваш рецепт приготовления домашней горчицы👍👍👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      Только воды побольше, в рецепте маловато.

  • @ИринаТроян-г8г
    @ИринаТроян-г8г ปีที่แล้ว +1

    Маслом растит.на второй день немного разбавьте-будет не такая сухая. Профсозным маслом в Союзе называли

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      просто емкость не позволяла больше воды налить... делайте пожиже... а масло тут не нужно.

  • @Леха58
    @Леха58 5 ปีที่แล้ว +6

    Привет Вам !! Тоже люблю Горчицу Чтоб Дыхание сперло и слезы текли !! Палец Верх с Меня за Рецепт !!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +3

      Привет ))) Я магазинную совсем не люблю... она не острая )))

    • @Леха58
      @Леха58 5 ปีที่แล้ว +2

      @@vinodelbeer Тоже Самое !!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +3

      @@Леха58 Еще кстати есть рецепт хрена охрененного из последних видео. Рекомендую )))

    • @ХуршидамНаманова-м9в
      @ХуршидамНаманова-м9в 2 ปีที่แล้ว

      А как есть ?я делала и пробовала первый раз,

    • @Леха58
      @Леха58 2 ปีที่แล้ว

      @@ХуршидамНаманова-м9в По не многу,,

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 6 หลายเดือนก่อน +1

    Зачётная горчица🙂👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  6 หลายเดือนก่อน +1

      старинный можно сказать уже рецепт.

  • @СатурияНебесная
    @СатурияНебесная 2 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю,хорошо бы перемешивать деревянной ложечкой,попробую

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      на здоровье

  • @tatyana6039
    @tatyana6039 ปีที่แล้ว

    Спасибо!! Очень острая получилась, но я добавила на следующей день немного уксуса и соли!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      для чего уксус? она выдерживает без проблем пол года. Горчица сама по себе антисептик.

  • @SS-xn2op
    @SS-xn2op 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо Вам Большое.! Этот самый простой способ мне очень понравился, а то там как напридумают.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      на здоровье! )))

  • @yuriy-yaguar
    @yuriy-yaguar 3 ปีที่แล้ว +15

    Сделал по вашему рецепту ЧЕРЕЗ 12 часов попробуем, Но это не СССР, Я родился в Союзе и моя бабка делала по другому, добавляла уксус и масло и повара тоже в нашей столовке добавляли, и я всегда добавляю получается ядрёная Ну посмотрим посмотрим выкинуть всегда успеем.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      Смешно ))) Не забудьте написать ваш положительный ответ. Если конечно вы и вправду сделали всё по рецепту.

    • @yuriy-yaguar
      @yuriy-yaguar 3 ปีที่แล้ว +5

      @@vinodelbeer В общем прошло 13 часов попробывал ЯДРЁННАЯ МАМА НЕ ГОРЮЙ чуть на кончике ножа на хлеб и прошибает будь здоров Не сказал бы что прям особо сладкая, отсутствие уксуса и масла не сказывается на вкусе. Буду ли я ещё такую делать однозначно да Лайк подписка. Я вчера купил порошок залез в интернет освежить память на пропорции тут твой видос ну и сразу сделал Отличный рецепт рекомендую всем

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      @@yuriy-yaguar вот видите, а вы не верили. Спасибо за честный комментарий. Если вы любите остренькое, попробуйте ещё рецепт хрена с нашего канала. Там слезы хрен выбивает из глаз. ))))

    • @israelkrishtal783
      @israelkrishtal783 2 ปีที่แล้ว +3

      И я делаю также.Если не добавляю немного уксуса и масла растительного, то на мой вкус ,это полуфабрикат горчицы.

  • @НадеждаД-т5щ
    @НадеждаД-т5щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Вот по Вашему рецепту и приготовлю)))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      Рекомендую. Я тоже сегодня приготовлю свежую. К Новому году достоит без проблем.

  • @margo9370
    @margo9370 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо большое за рецепт, но я место воды добавляю огуречный рассол. Тоже вкусно получается)))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Можно. Но горчицу он острее не сделает. )))) С наступающим! А вы его кипятите?

    • @margo9370
      @margo9370 2 ปีที่แล้ว

      @@vinodelbeer да, я рассол кипячу конечно же, по видео добавляют горячую воду же.

    • @abc369
      @abc369 11 หลายเดือนก่อน

      Хоть капустный или редисковый. Дайкон - тоже.

  • @НатальяНаумова-р4к
    @НатальяНаумова-р4к 3 ปีที่แล้ว +8

    Масло растительное надо добавить на следующей.день.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      а где в рецепте растительное масло?

  • @olgardl
    @olgardl 4 ปีที่แล้ว +5

    Ваш рецепт горчицы тоже оценила👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  4 ปีที่แล้ว

      Очень ядреная получается.

  • @ГеннадийЕмельянов-с8в
    @ГеннадийЕмельянов-с8в 3 ปีที่แล้ว +10

    Состав не полный,а перед тем как поставить на 12часов надо залить верх водой через 12 часов воду слить и добавить раст.масло и уксус,а я ещё добавляю разные специи.Вода горечь забирает.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      Вы можете готовить как хотите. Тут правильный состав и правильный рецепт.

    • @ТатьянаГнатчук-з3ч
      @ТатьянаГнатчук-з3ч ปีที่แล้ว

      Вот наконец то узнала,как убрать горечь из горчицы. Знаю, что в советское время заливали водой, а потом сливали, а оказывается, что горечь так убирали, теперь сделаю. Спасибо за подсказку

  • @ВиталийГвозденко-т4ч
    @ВиталийГвозденко-т4ч 2 ปีที่แล้ว +4

    Я извиняюсь, конечно. Но. Почему же не всыпать в тёплую воду(35-40)все ингредиенты перемешанные???

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Я не знаю. Это точный рецепт. А спросить не у кого уже. Остался только рецепт в блокноте.

    • @KAce888
      @KAce888 2 ปีที่แล้ว

      Я в банку горчицу сыплю ,соль и сахар, как в видео, потом теплой воды кипячёной, (разогреваю немного воду) и блендером перемешиваю, следом масло и опять блендером . ВСЁ!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      @@KAce888 а масло зачем?

  • @ЖаннаПанасенко
    @ЖаннаПанасенко ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, у меня почему-то реакция не пошла когда я добавила холодной воды,то есть банка не нагревалась, добавила крутой кипяток, что я не так сделала?в общем довела до ума,завтра посмотрим.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      может горчица старая?

  • @МакС-г3з5ю
    @МакС-г3з5ю 3 ปีที่แล้ว +1

    И как определить запах настоящей горчицы или ненастоящий

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      Сделайте по рецепту и утром понюхайте. Гарантирую что вопрос отпадет сам собой. Я серьёзно.

  • @Pergumuz1965
    @Pergumuz1965 5 ปีที่แล้ว +11

    На мой взгляд вроде густовата получилась горчица.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +2

      Согласен. Нужно было чуть больше воды добавить. Но вкус тем не менее не испортило )))

  • @ИринаМицкевич-л6к
    @ИринаМицкевич-л6к ปีที่แล้ว

    А уксус и подсолнечное масло?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      ненужно. А для чего?

  • @irinakozha
    @irinakozha 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  4 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста. Водички чуть больше добавьте, а то густовата получилась.

  • @cffcccc970
    @cffcccc970 2 ปีที่แล้ว

    Вкусно

  • @stellaaz7315
    @stellaaz7315 3 ปีที่แล้ว +2

    А можно мед вместо сахара ??🤗

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +3

      Попробуйте. Напишите потом как получилось. Я всегда сахар добавлял. И водички побольше.. .в видео горчица густовата получилась.

  • @lubovkolganova274
    @lubovkolganova274 2 ปีที่แล้ว +3

    Я прям почувствовала запах старины !

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Сделайте такую горчицу. Потом утром откройте банку и понюхайте. Напишите потом своё мнение.

  • @KyxBaeB
    @KyxBaeB 5 ปีที่แล้ว +5

    Теща готовит.... Вырви глаз👍👍👍😅

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +2

      Точно так же готовит?

    • @KyxBaeB
      @KyxBaeB 5 ปีที่แล้ว +2

      @@vinodelbeer ну я особо не вникал, но как капнешь на хлебушек, хватает на долго))ядреная👍

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +2

      @@KyxBaeB если капнешь и глаза пучит, то это этот рецепт. Вам повезло ! А что ещё она вкусно готовит?

    • @KyxBaeB
      @KyxBaeB 5 ปีที่แล้ว +3

      @@vinodelbeer а что не приготовит все вкусно)))))

  • @Т.Т-з2ф
    @Т.Т-з2ф ปีที่แล้ว

    И у меня внучёк тоже левша.Ему уже 22 годика.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      и?

    • @Т.Т-з2ф
      @Т.Т-з2ф ปีที่แล้ว

      И это очень хорошо!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      @@Т.Т-з2ф это не имеет значения.

    • @Татьяна-у3ц8ь
      @Татьяна-у3ц8ь 11 หลายเดือนก่อน

      У меня дочь левша.От этого не страдает.

  • @galinaz1406
    @galinaz1406 10 หลายเดือนก่อน +1

    разве инструкции, указанной на коробке с горчичным порошком, недостаточно????????? там прекрасно всё написано!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  10 หลายเดือนก่อน

      делайте по инструкции на порошке.

  • @ABBA777
    @ABBA777 2 ปีที่แล้ว +1

    а масло!!!???

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      масло не нужно.

  • @танядавыдова-п5ш
    @танядавыдова-п5ш 3 ปีที่แล้ว +1

    ПОЗВОЛЬТЕ ПОИНТЕРЕСОВАТЬСЯ ПОЧЕМУ НЕ НУЖНО В РЕЦЕПТЕ МАСЛО И УКСУС?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      а почему вы в яичницу зеленый горошек не добавляете?

    • @yuriy-yaguar
      @yuriy-yaguar 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vinodelbeer это не ответ

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      @@yuriy-yaguar это самый точный ответ.

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +9

    А вы какую горчицу предпочитаете? Острую или нет? Не забудьте подписаться.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  4 ปีที่แล้ว +1

      +

    • @Cvetochka_kotoraya_Tanechka
      @Cvetochka_kotoraya_Tanechka 3 ปีที่แล้ว +2

      Любим в меру острую, и только зимой😘😘😘

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      @@Cvetochka_kotoraya_Tanechka эта очень острая. Самая острая какая бывает. )))

  • @НатальяТупалова
    @НатальяТупалова 3 ปีที่แล้ว +1

    Хорошая гарчица из сср

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      Все кто сделал, теперь делают только так.

  • @НинаБаранова-л1т
    @НинаБаранова-л1т 17 วันที่ผ่านมา

    Что-то она густоватая у Вас получилась,надо было пожиже замесить,она же сильно рпспаривается.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  12 วันที่ผ่านมา

      Это да. Водички нужно побольше. Вы кстати напомнили... пойду сделаю горчицы.

  • @ЛюдаК-б4ф
    @ЛюдаК-б4ф 2 ปีที่แล้ว

    Стесняюсь спросить - а когда вы ложите в оорчицу уксус ? ?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Стесняюсь спросить - а зачем в горчице уксус?

  • @ЛюдаК-б4ф
    @ЛюдаК-б4ф 2 ปีที่แล้ว

    А когда вы добавляете уксус ?

  • @edbo7423
    @edbo7423 3 ปีที่แล้ว +7

    Неее, это не горчица, а бурда !!! Консистенция паштета, в кипятке не настояли, сахара вбухали ,как в сироп, а соли с гулькин клюв, масло не добавили ,уксус тоже !!! Содержимое в помойку, а баночку помыть !!!!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      тебе виднее.

  • @ЕвгенийПонкратов-ш2у
    @ЕвгенийПонкратов-ш2у 2 ปีที่แล้ว

    А масло уксус.

  • @alekskulmon9766
    @alekskulmon9766 3 ปีที่แล้ว +3

    Забыли подсолнечное масло добавить

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      Тут нет масла в рецепте. Вот водички можно побольше.

  • @valeriybaranov950
    @valeriybaranov950 3 ปีที่แล้ว +9

    неправильный рецепт, когда сделан замес нужно сверху на два пальца долить воды, сделать водный раствор ,закрыть крышкой и поставить на 10часов,также вы не положили подсолнечное масло и уксус,короче не знаете,не ввкладывайте видео, также нужно ложить соль ,сахар,через 10часов,когда горчица настоиться,а не сразу, горе-кулинары

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      Горе кулинар тут один - вы.

    • @marlen1798
      @marlen1798 2 ปีที่แล้ว

      А я согласна с Вами ,правильная горчица должна изначально выстояться в чистом виде ,чтобы с водой ушла не нужная горечь

    • @khorshid8837
      @khorshid8837 ปีที่แล้ว +1

      Это продиктовано не НЕЗНАНИЕМ. Такой рецепт вполне хорош, особенно для тех, кто не хочет особенно заморачиваться. А что касается уксуса, то его и вообще можно никогда не добавлять в горчицу, этот элемент питания совершенно не полезен для здоровья, в то время как горчица в разумных дозах для здоровья может быть полезна, она богата природными антиоксидантами. Растительного масла желательно добавить, но лучше добавить горчичного же масла, оно содержит полезную омега-3 альфа-линоленовую кислоту.

  • @OlgaLevin
    @OlgaLevin ปีที่แล้ว

    А сахар что делает? Так выглядит что очень сладкая будет.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว +1

      не будет.

    • @OlgaLevin
      @OlgaLevin ปีที่แล้ว

      @@vinodelbeer Спасибо за ответ!

  • @ОГНЕННАЯВОДА-ю5т
    @ОГНЕННАЯВОДА-ю5т 5 ปีที่แล้ว +5

    Вместо воды надо использовать помидорный рассол.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +1

      Может быть, но это рецепт моей бабушки и там была вода. Да и рассол изменит чистый вкус горчицы. Но её можно кушать с квашенными помидорами )))

  • @ЛюдаК-б4ф
    @ЛюдаК-б4ф 2 ปีที่แล้ว

    Стесняюсь спросить - когда вы ложите в горчицу уксус ??

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Стесняюсь спросить - а зачем в горчице уксус?

    • @ЛюдаК-б4ф
      @ЛюдаК-б4ф 2 ปีที่แล้ว

      Во всех рецептах приготовления горчицы добавляют уксус или сок лимона.))))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      @@ЛюдаК-б4ф и я там при чем? Все с моста прыгают и мне прыгать? Тут нет уксуса. Приготовьте сегодня, завтра напишите ваше положительное и восхищенное мнение )

    • @ЛюдаК-б4ф
      @ЛюдаК-б4ф 2 ปีที่แล้ว

      @@vinodelbeer Ок.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      @@ЛюдаК-б4ф водички только побольше добавьте чем в ролике. Там маловато, слишком густая получилась.

  • @Сайман-ъ3ц
    @Сайман-ъ3ц ปีที่แล้ว

    Хороший рецепт!!!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      Пользуюсь больше 40 лет.

  • @gradusleta
    @gradusleta 5 ปีที่แล้ว +3

    Круто. Однозначно на заметку. Палец вверх! Я с вами. Жду взаимного ответа)

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว

      Горчица действительно крутая... дыхание дракона!

  • @МатильдаКиса
    @МатильдаКиса 3 ปีที่แล้ว +4

    Замес глиняный, сухая, без масла, не эластичная и наверно сладкая??

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      А вы не гадайте.. Сделайте , а потом пишите.

  • @slavazolotarev6311
    @slavazolotarev6311 5 ปีที่แล้ว +11

    Без уксуса, это не горчица!!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว

      Это почему?

    • @slavazolotarev6311
      @slavazolotarev6311 5 ปีที่แล้ว +10

      @@vinodelbeer Советский рецепт[править]
      Горчичный порошок или семена горчицы - 50 г
      Вода - 2-3 столовые ложки кипятка и 1/2 стакана (100 мл) горячей воды
      Масло растительное - 2 столовые ложки
      Сахар - 1 столовая ложка
      Соль - 1/2 чайной ложки
      Уксус - 2 столовые ложки
      Рецепт:Горчица - Викиучебник. По этому!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว +1

      @@slavazolotarev6311 Во первых уксус это консервант... я год её хранить не собираюсь и во вторых викиучебники и википедии это свободный справочник а не эталон знаний. Вы сделайте по тому рецепту и по этому... а потом пишите.

    • @slavazolotarev6311
      @slavazolotarev6311 5 ปีที่แล้ว +1

      @@vinodelbeer Спасибо за совет.

  • @ВасилийМурзин-с2л
    @ВасилийМурзин-с2л 3 ปีที่แล้ว +3

    Кипятком ненадо заливать, она не будет острая

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      делайте точно по рецепту.

    • @ТатьянаТ-х3ы
      @ТатьянаТ-х3ы 2 ปีที่แล้ว

      Наоборот чем горячее вода тем острее горчица

    • @ЛюдмилаЯковлева-о1т
      @ЛюдмилаЯковлева-о1т 2 ปีที่แล้ว

      А я заливала кипятком, казалось аж через волосы проходит. Получилась термосильная

  • @РошельАвгуст
    @РошельАвгуст 2 ปีที่แล้ว

    А что масло растительное забыли положить

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Не нужно оно тут. Приготовьте.

  • @ШамильГаджимурадов-ф2р
    @ШамильГаджимурадов-ф2р 2 ปีที่แล้ว +1

    Чувство пропорций потеряно, потому что левша!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Нет уже той левши...

  • @ЛюдаК-б4ф
    @ЛюдаК-б4ф 2 ปีที่แล้ว +3

    В горчицу добавляют также подсолнечное масло и уксус. А ваша горчица на видео очень густая и не аппетитная )))

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      Да, воды добавили маловато, но всегда можно добавить, это раз, в во-вторых, главное - вкус.

  • @tatyanaobukhova
    @tatyanaobukhova 5 ปีที่แล้ว +2

    Только так и делаем...

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  5 ปีที่แล้ว

      Самый правильный рецепт.

  • @nurlanrayev8267
    @nurlanrayev8267 ปีที่แล้ว

    Не трогайте ваш "древний Советский Союз".
    Никогда так не готовили горчицу.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      не гоните.

    • @nurlanrayev8267
      @nurlanrayev8267 ปีที่แล้ว

      @@vinodelbeer , чем меньше знаешь и умеешь, тем значимее в своих глазах.
      И наоборот. А наоборот пробовали?

  • @эдуардюрченко-ф6ю
    @эдуардюрченко-ф6ю 2 ปีที่แล้ว +2

    Чушь собачья!Ни уксуса,ни масла подсолнечного,ни перца черного,а это все должно быть в горчице из СССР.Так что лопайте свою бодягу сами!Повара блин!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว +1

      Приятно с культурным человеком пообщаться. Мастером!

  • @ЛЮБОВЬКаланчина-ф6ф
    @ЛЮБОВЬКаланчина-ф6ф 8 หลายเดือนก่อน

    Кто ж горчицу русскую кипятком заливает.каша на выходе

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  8 หลายเดือนก่อน

      лично вы, делайте хоть как...

  • @ВикторКушниренко-д9ф
    @ВикторКушниренко-д9ф 4 ปีที่แล้ว +2

    Так держать паруса по ветру . Будем живы не умрем.

  • @ya6102
    @ya6102 2 ปีที่แล้ว

    Оболденная горчица получилась. Делала на огуречном рассоле, добавила пару гвоздичек. Автор прав, не надо никакого уксуса, ни масла. Благодарю.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      А зачем рассол?

    • @ya6102
      @ya6102 2 ปีที่แล้ว

      @@vinodelbeer вместо воды. Мне кажется, вкуснее получается.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      @@ya6102 а рассол бочковой или баночный?

    • @ya6102
      @ya6102 2 ปีที่แล้ว

      @@vinodelbeer рассол бочковых огурцов, где только соль

  • @potassiumc
    @potassiumc 3 ปีที่แล้ว +2

    2 столовые ложки на три ложки? Сильно много сахара.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +1

      Поверьте что все в норме. Водички можно побольше густовата получилась. Делайте на здоровье. Но аккуратно... это не то что в магазине продают.

    • @youlaangel
      @youlaangel 3 ปีที่แล้ว

      Я майонез без сахара делаю, хотя во всех рецептах с сахаром, мне вообще не нравится сахар в майонезе. Если я горчицу для майонеза делаю, возможно тоже без сахара?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      @@youlaangel вы его там не почувствуете. Попробуйте. Напишите как получилось. И водички побольше добавьте, в ролике густовата получилась.

  • @exitunsafe6879
    @exitunsafe6879 ปีที่แล้ว +1

    это не вкусная горчица. соли толком нет, уксуса нет, масла нет. извращение какое-то.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      пшел на... знаток.

  • @ОльгаЯценко-ъ7ю
    @ОльгаЯценко-ъ7ю ปีที่แล้ว

    А где подсолнечное масло?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      для чего? чтобы не подгорело? )))

  • @АллаГордиенко-ч6ы
    @АллаГордиенко-ч6ы ปีที่แล้ว

    Густая !??нужно лаврушку 1 перца раздовить 3 горшинки можно нет но главное на мясном бульёне. Она будет сытная о в нос бьет..в 1957 годах отец делал и предлагал понюхать и заложеньость носа убегала..... она была как жидкая сметана а у вас как мастика...

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  ปีที่แล้ว

      Просто воды надо было больше добавить. А вы в свою можете добавлять всё что угодно. Сытная горчица! У вас вообще голова думает?

  • @irinaatunina5706
    @irinaatunina5706 3 ปีที่แล้ว +3

    Не красивая, фу

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +2

      вы на ней жениться собрались?

    • @inessatkachuk5539
      @inessatkachuk5539 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vinodelbeer Она ею любоваться будет. По праздникам!
      Прочитала комментарии. Жесть! Я тоже сама делаю горчицу и заметила, что если положить мало сахара - горчица получается менее "злая". Про уксус не подумала, что его исп. здесь как консервант. И масло давно перестала добавлять. У меня оно частично "всплывает" наверх.
      Рецепт вполне приличный. Чего там возмущаются - не понимаю. 🤷
      Завтра сделаю по вашему рецепту. Удачи Вам!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว +2

      @@inessatkachuk5539 спасибо! Только кушайте аккуратно. Очень ядреная горчица получится. И водички побольше, а то в рецепте густовата получилась.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว +1

      ​@@ОльгаОвчинникова-ю5м а вы ещё меня поучите. Как написано в названии ролика... так и есть. Вы вот пишите... хотите поспорить? Тогда обоснуйте. Зачем там масло и уксус. И о какой "эластичности" идет речь. Это вам не ботинки. А лучше приготовьте по этому рецепту для начала....

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว +1

      @@ОльгаОвчинникова-ю5м я и профессоров знал которые 40 лет преподают, но мозгов у них не прибавилось. Это не показатель, а бахвальство.

  • @ОльгаДарануца-ы5э
    @ОльгаДарануца-ы5э 2 ปีที่แล้ว

    Там сплошной сахар, уже не то.

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      хоть бы сделала в начале....

  • @НадеждаШкуренко-г5в
    @НадеждаШкуренко-г5в 3 หลายเดือนก่อน

    Ерунда больше говорили, чем делали

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 หลายเดือนก่อน

      я тебе не нанимался... подумай об этом.

  • @Татьяна-р8с1м
    @Татьяна-р8с1м 7 หลายเดือนก่อน

    А уксус,а масло растительное??? Не правильная у вас горчица!!!

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  7 หลายเดือนก่อน

      это себе засуньте...

  • @танядавыдова-п5ш
    @танядавыдова-п5ш 3 ปีที่แล้ว +4

    БОЛЬНО ГУСТОВАТА. И НЕТ МАСЛА РАСТ. НЕТ УКСУСА

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  3 ปีที่แล้ว

      Да, водички можно добавить, тут вы правы. А вот масло и уксус тут не нужны.

  • @GoGo-qv9vi
    @GoGo-qv9vi 2 ปีที่แล้ว

    🙄

  • @ТатьянаГнатчук-з3ч
    @ТатьянаГнатчук-з3ч ปีที่แล้ว

    И это не горчица из СССР тогда горчицу делали по другому заливали водой она настаивалась, а потом сливали воду а набухший осадок оставляли, а ваша вообще никакая ни уксуса ни соли один сахар набухали👎

  • @НадеждаШкуренко-г5в
    @НадеждаШкуренко-г5в 3 หลายเดือนก่อน

    Как нудно

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 หลายเดือนก่อน

      вам виднее... клоуны просто уже уехали...

  • @h1lrin578
    @h1lrin578 2 ปีที่แล้ว +1

    🇷🇺🤝🇺🇦

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  2 ปีที่แล้ว

      это неполитический канал.

  • @Василий-ч2е5ж
    @Василий-ч2е5ж หลายเดือนก่อน

    Так тыгорчицу готовиш или мозг компоструеш?

    • @vinodelbeer
      @vinodelbeer  หลายเดือนก่อน

      Тихо посасывай...