W moim amerykanskim kosciele dostalem bochenek chleba od polskiego parafianina w ostatnia niedziele. Jedlismy z zona jak czekolade przez kilka dni. Cos wspanialego, opisac sie nie da. W sklepie amerykanskim nawet w dziale organicznym czegos takiego nie ma. W sumie to chleb ma kilka tylko skladnikow: maka , woda, drozdze, sol a jednak w USA nawet to potrafia zepsuc. Skladnikow jest kilkadziesiad a smakuje jak kit do klejenia dziur w scianie.
Od lat pieke chleb w domu a w sklepie kupuje jak musze...To dla mnie relaks.Domowy chlebek smakuje swietnie i nie rowna sie ze sklepowym.Ogladam z przyjemnoscia Twoje odcinki z piekarni i zawsze czegos nowego sie od Ciebie naucze...Tak trzymaj,pozdro.
Super pomysł poproszę o więcej. Trzymam kciuki. Już nie mogę się doczekać następnego odcinka tak ciekawego vloga prowadzonego przez prawdziwego Profesjonalistę! Jarku Trzymaj tak dalej . POWODZENIA!!!
Ja rozrabiam drożdże w wodzie z cukrem, żeby trochę urosły i potem wlewam do mąki wymieszanej z ziarnami i solą, potem dodaje ciepła wodę "ile zabierze". Czekam aby ciasto urosło, przerabiam je, potem do foremek i na chwilę też rośnie i do pieca.
Śliczne, dzięki że pośród kapitalnych osobistych dywagacji, wprowadza Pan coś praktycznego. Piekłam chleby i oglądałam ale do pańskich rekomendacji mam 100% zaufania. ❤
no tak Jarku żytnie pieczywo wyrasta niżej od mieszanego . Robiłem w tym kilkanaście lat ale zostałem od tego odstawiony przez chorobę mojego kręgosłupa . Od dzisiaj otrzymujesz ode mnie ksywkę LONDYŃSKA PASJA . Wszystko przekazałeś w taki sposób że gdybym się na tym nic nie znał dałbym sobie luzik z poradzeniem upieczenia tego chlebka . Jedyna podpowiedź ode mnie dla Ciebie ... zanim dodasz do ciasta ziarno słonecznika i dyni namocz te ziarna przynajmniej godzinę wcześniej w ciepłej wodzie . Niech to będzie ode mnie taki darmowy patent na smaczniejszy chleb ... również życzę tak jak Ty zawsze dla nas zdrówka i pozdrawiam - Adam ...
Dzien dobry panie Jarku tu Anna na emigracji w USA. Pieke cheb na zakwasie , i mam takie pytania dlaczego mój chleb troche opada w pieczeniu i dlaczego pęka . Bardzo miłe widziana odpowiedz. Dziękuje i życzę wszelkiego powodzenia . Anna
chleby wyglądają znakomicie bardzo Lubie wypłakać chleb cały dom pachnie cudownie dziękuję bardzo za przepis a co do Polaków to masz 100 procent prawdy ja ciebie doskonale rozumiem sama przejechałam sie na Polakach sa zazdrośni zawistni i nie można im wierzyc wiec teraz stronie od nich nawet nie przyznaje nie do polskości smutne to ale prawdziwe pozdrawiam
Zakwas można zrobić w domu takim sposobem, kupując chleb z małej piekarni, nie z marketów, na prawdziwym zakwasie, a to czuć i widać po tym chlebie, i z takiego chleba odrwasz skórki najlepiej z dolnej części, i mielisz to z Mąka żytnią i wodą można dodać odrobinę drożdży i wyrabiamy do konsystencji budyniu, po wyrobieniu czekasz 24h i gotowe ewentualnie dodajesz trochę mąki i wody przerabiasz i po kilku godzinach gotowy zakwas
super trafiony odcinek , jak zawsze z tego gatunku . Pozdrowienia ze Szkocji . Oby więcej takich odcinków . Ciekaw jest jakie wariacje lub inne przepisy byś polecił , na warunki domowe naturalnie .
Jarku, jak nie jem mąki/chleba, tak jadłabym Twój chleb prosto z foremki. Pewnie nawet jakbym się zawzięła i zrobiła, to nie będzie smakował nawet w 1% tak jak Twój. Próbowałam kiedyś różnych wersji, najlepszy był wypiek rósł i piekł się w brytfannie. Dzięki za film, pozdrawiam z Bydgoszczy.
Na Święta sobie zrobimy taki chlebek Taki swój zdrowy chleb to jest to niedosc że zdrowo to jeszcze smacznie. Pozdrowienia z Tomaszowa Maz. Czekamy na kolejne przepisy.
Chlebek śliczny. Mam pytanie, czy można pomieszać pszenną z żytnią, żytnia jaki typ 2000 czy 720, oraz czy nie za mało drożdży na taką ilość mąki? Dziękuję za przepis , proszę o więcej i pozdrawiam.
swoj chlebek na zakwasie jest bardzo dobry, dobrze jest dostac troche zakwasu na poczatek z jakiejs dobrej piekarni, czym starszy zakwas tym chlebek lepszy
Jarku bardzo podobny chleb kupuje w lokalnym sklepie za 8.5 zeta,jest znakomity!Piecze ten chleb cukiernia tylko w czwartki jak skończą z ciastami na weekend,wart jest tej ceny.Pozdrawiam wszystkich.
Siemanko, oglądam twoje filmiki i jestem super zadowolony. Sam już od jakiegoś czasu pieke własny chleb w domu. Probowalen na zakwasie, ale nie bardzo mi to wychodzi, najpoważniejszy problem to jest to wyrastanie ciasta, nie wiem jak długo i ile tego zakwasu dawać zeby pięknie wyrosło. Teraz mi sie zakwas juz zepsuł i pieke na drożdżach. Pozdrawiam.
Wielkie dzięki za przepis na chlebek. Wypróbuje, najwyżej coś tam spalę 😆 A można ten chleb upiec bez foremek? jako taką kulę ciasta, niczym dawne chleby?
Witam Panie Jarku. Ja tez pracuje i mieszkam w UK, lecz w Walii. Polacy to pracowity naród,nie to co Britki, które twierdza, ze jesteśmy tu dla zasiłków...a sami je biorą :) Jak najlepiej zrobić prawdziwa, francuska bagietkę? Bo te w Morrisons/Tesco raczej są robione przemysłowo, na szybko i w smaku odbiegają. Pozdrawiam
Jakie ceny są pieczywa? EDIT: chłopie 10pln to już kosztuje. Czasami w jednej z piekarni do której chodzę kupuje chleb probody mała foremka ze zdaje się siedmioma różnymi ziarnami 11pln. Chleb witalny z bardzo dużą ilością słonecznika chleb prawie cały chleb to słonecznik! Około 8pln za mała foremkę. A dzisiaj zauważyłem że znowu ceny w górę o kolejne 20gr/30gr.
Siema Jarku Juz od dawna chodziło mi po głowie upiec chlebek w domu,ale zawsze coś 😬 Po obejzeniu tego odcinka w sobotę piekę 👍. Dam znać co wyszlo. Mozesz nagrywać filmiki z prostymi przepisami na wypieki różne rodzaju. Myślę że będzie oglądalność i smak swoich wypiekow. Pozdro 😉
Jarek, a Wy w UK nie macie podanego dla danego typu mąki parametru siły mąki W, co bywa skorelowane z ilością wody, którą mąka przyjmie, a także zdolnością do powolnej fermentacji? Czy i jak wyliczasz czas garowania w Tk (temp kontrolowana) i To (temp otoczenia)? Macie tabelę/kalkulator? Czasem pieczemy w domu żytni chlebek na kamieniu (biscotto), foremki (najlepsze mamy z niebieskiej stali) są łatwiejsze dla początkujących.
To jest facet,sztuka przetrwania dziekuje za przepis.lubimy cie ogladac jak robisz te wspaniale dobrodziejstwa.
W moim amerykanskim kosciele dostalem bochenek chleba od polskiego parafianina w ostatnia niedziele. Jedlismy z zona jak czekolade przez kilka dni. Cos wspanialego, opisac sie nie da. W sklepie amerykanskim nawet w dziale organicznym czegos takiego nie ma. W sumie to chleb ma kilka tylko skladnikow: maka , woda, drozdze, sol a jednak w USA nawet to potrafia zepsuc. Skladnikow jest kilkadziesiad a smakuje jak kit do klejenia dziur w scianie.
Dzięki Jarek. Super👍
Świetny pomysł z tymi przepisami na wypieki. Dziś spróbuję upiec ten chleb. Dzięki i pozdrawiam z Irlandii
Prosze o podanie kosztow. Tez mieszkam w ire i u mnie wyszło €1,78 za 800 g chleba.
Dziękuję za Przepis 👍
Od lat pieke chleb w domu a w sklepie kupuje jak musze...To dla mnie relaks.Domowy chlebek smakuje swietnie i nie rowna sie ze sklepowym.Ogladam z przyjemnoscia Twoje odcinki z piekarni i zawsze czegos nowego sie od Ciebie naucze...Tak trzymaj,pozdro.
Podzielisz się przepisem pozdrawiam
Czesc Jarek zycze tobie dobrego i spokojnego dnia 🙋♂Super wypiek 👍Pieke w domu chleb i wychodza rewelacyjnie .
krotkie filmy z konkretnym przekazem sa najlepsze
Dzieki za przepis i prosze o inne przepisy pieczywa pozdrawiam
Kurcze myślałem , że jak mi te bocheneczki "siadają" to myślałem , że jakiś błąd robę, a widzę że to normalka. Dzięki za cenną wskazówkę
Wielkie dzięki Mistrzu za ten przepis! Pozdrawiam, Jarek
Super pomysł poproszę o więcej. Trzymam kciuki. Już nie mogę się doczekać następnego odcinka tak ciekawego vloga prowadzonego przez prawdziwego Profesjonalistę! Jarku Trzymaj tak dalej . POWODZENIA!!!
Również życzę zdrowia. Dzięki za odcinek. Chciałem spróbować taki zrobić a teraz dzięki Tobie mam przepis. Pozdrawiam serdecznie.
Ja rozrabiam drożdże w wodzie z cukrem, żeby trochę urosły i potem wlewam do mąki wymieszanej z ziarnami i solą, potem dodaje ciepła wodę "ile zabierze". Czekam aby ciasto urosło, przerabiam je, potem do foremek i na chwilę też rośnie i do pieca.
Dobry patent
Śliczne, dzięki że pośród kapitalnych osobistych dywagacji, wprowadza Pan coś praktycznego. Piekłam chleby i oglądałam ale do pańskich rekomendacji mam 100% zaufania. ❤
I love you guy . Thank you
Dziekuje za przepis na te cuda, dziekuje
Dzięki Mistrzu : ) Super pomysł z tymi przepisami : )
Witam Cie Mistrzu.Zrobie z tego przepisu na weekend
Wyglądają smakowicie. Proszę opowiedzieć o zakwasie
super
no tak Jarku żytnie pieczywo wyrasta niżej od mieszanego . Robiłem w tym kilkanaście lat ale zostałem od tego odstawiony przez chorobę mojego kręgosłupa . Od dzisiaj otrzymujesz ode mnie ksywkę LONDYŃSKA PASJA . Wszystko przekazałeś w taki sposób że gdybym się na tym nic nie znał dałbym sobie luzik z poradzeniem upieczenia tego chlebka . Jedyna podpowiedź ode mnie dla Ciebie ... zanim dodasz do ciasta ziarno słonecznika i dyni namocz te ziarna przynajmniej godzinę wcześniej w ciepłej wodzie . Niech to będzie ode mnie taki darmowy patent na smaczniejszy chleb ... również życzę tak jak Ty zawsze dla nas zdrówka i pozdrawiam - Adam ...
Jarek jestes super , dzieki za filmik
dziękuję ci bardzo jesteś wspaniałym człowiekiem ,dużo zdrowia Ci życzę !!!!!!!! Kraków !!
Dziekuje za przepis, w piatek wyprobuje i bede czekac na bagietki.Wszystkiego dobrego i poydrawiam
Super odcinek Jarku.
Bardzo serdecznie pozdrawiam z Chicago!
Siema Jaro kolejny filmik dzięki za przepis masz fach w ręku jako piekarz dużo zdrówka pozdrawiam serdecznie 👊👊👍👍👍👊👊😉😉
Dobry chlebek nigdy nie jest zły dzięki za przepis.
Dziekuje za przepis pozdrawiamy.
Wypróbuje ten sposób bo bardzo lubię żytni chleb dziękuje i pozdrawiam
Super sprawa wspanialy chlebek az głodny się zrobilem wiecej tego typu odcinkow mistrzu . I zakwas oj jak dawno nie jadłem chlebka na zakwasie .
o, ale fajnie, dzieki:) pozdrawiam ze wsi pod Cambridge:)
Jarek ! Twoja zmiana w wygladzie twarzy ! Dobrze ci pasuje ! Moje korzenie tez pochadza z INOWWROCLAWIA ! POZDRAWIAM SERDECZNIE.GRAZYNA
Jarku super kanał,pozdrawiam z USA
Pozdrawiam
Czasem piekę i uwielbiam ten zapach w domu jak otworzę piekarnik.Dzieki za przepis.
Jarku dzięki za przepis! :)
Dziękuję za przepis. Z miłą chęcią bym sama piekła chlebek ale jest jeden problem to ten prąd. Pozdrawiam.
Z tym samolotem to mnie zniszczyłeś.
Chlebek na pewno zrobie. Dziękuje
Super czekam na więcej przepisów :-)
Mądrego człowieka aż miło posłuchać, zawsze twoje odcinki coś wnoszą 😃pozdrawiam
Dzien dobry panie Jarku tu Anna na emigracji w USA. Pieke cheb na zakwasie , i mam takie pytania dlaczego mój chleb troche opada w pieczeniu i dlaczego pęka . Bardzo miłe widziana odpowiedz. Dziękuje i życzę wszelkiego powodzenia . Anna
Jarek dzieki za przepis. U mnie wyszło za 1 chleb 800 gram €1,78 nie licze kosztow energii. Pyszny chlebek, szkoda ze nie moge wrzucic zdjec.
Smaczny i tak jak i ma byc ,pozdrawiam .
Super chlebek, upiekę. Dziękuję za przepis
O tutaj, nigdy mi zakwas nie wyrósł bo go nie nazwałem imieniem :)
chleby wyglądają znakomicie bardzo Lubie wypłakać chleb cały dom pachnie cudownie dziękuję bardzo za przepis a co do Polaków to masz 100 procent prawdy ja ciebie doskonale rozumiem sama przejechałam sie na Polakach sa zazdrośni zawistni i nie można im wierzyc wiec teraz stronie od nich nawet nie przyznaje nie do polskości smutne to ale prawdziwe pozdrawiam
Dziekuje i pozdrawiam🌹🌹❤ z POlski
Fajny chleb i fajny odcinek. Dobrze się to ogląda. Pozdro Jaro!
Wspaniałe chlebki 🙂 Na pewno wypróbuję przepis. Zazwyczaj używam mąki orkiszowej jasnej i ciemnej. Czekam na podpowiedź jak zrobić zakwas. Pozdrawiam
Zakwas można zrobić w domu takim sposobem, kupując chleb z małej piekarni, nie z marketów, na prawdziwym zakwasie, a to czuć i widać po tym chlebie, i z takiego chleba odrwasz skórki najlepiej z dolnej części, i mielisz to z Mąka żytnią i wodą można dodać odrobinę drożdży i wyrabiamy do konsystencji budyniu, po wyrobieniu czekasz 24h i gotowe ewentualnie dodajesz trochę mąki i wody przerabiasz i po kilku godzinach gotowy zakwas
@@mateushinho8654 super pomysł. Na pewno wypróbuję ! Dzięki
@@panchaliIP Powodzenia
Wspaniały odcinek, oby więcej takich :)
DZIĘKI ZA PRZEPIS.SPORO PIEKE WIĘC NA PEWNO WYPRÓBUJE.
Super👍
Serdecznie pozdrawiam🙋♀
Brawo świetny przekaz
pozdrawiam.
Super przepis
Fajny chleb, dzięki 👍👍👍
Też piekę chleb 3 szt od razu ,na zakwasie z zawodu piekarz
Cześć i smacznego !
Super odcinek.
super trafiony odcinek , jak zawsze z tego gatunku . Pozdrowienia ze Szkocji . Oby więcej takich odcinków . Ciekaw jest jakie wariacje lub inne przepisy byś polecił , na warunki domowe naturalnie .
Jarek az upieke ten chleb z Tobą Dzieki za film.
Jarku, jak nie jem mąki/chleba, tak jadłabym Twój chleb prosto z foremki. Pewnie nawet jakbym się zawzięła i zrobiła, to nie będzie smakował nawet w 1% tak jak Twój. Próbowałam kiedyś różnych wersji, najlepszy był wypiek rósł i piekł się w brytfannie. Dzięki za film, pozdrawiam z Bydgoszczy.
Fajnie się Ciebie słucha,
Nieraz podniesiesz na duchu 👍
HALLO JARKU CHLEBEK JAK MALOWANY SUPER SLINKA LECI POZDRAWIAM SERDECZNIE
SUPER !!!
Na Święta sobie zrobimy taki chlebek Taki swój zdrowy chleb to jest to niedosc że zdrowo to jeszcze smacznie. Pozdrowienia z Tomaszowa Maz. Czekamy na kolejne przepisy.
Robie na zakwasie zytni dodaje tez maki plaskurka
Chlebek śliczny. Mam pytanie, czy można pomieszać pszenną z żytnią, żytnia jaki typ 2000 czy 720, oraz czy nie za mało drożdży na taką ilość mąki? Dziękuję za przepis , proszę o więcej i pozdrawiam.
Panie Jarku, az chce się jeść taki chlebek i dużo zdrowia życzę i miłego dnia życzę 🥀🥀🥀👍👍👍
Bardzo przydatne informacje jak zrobic chleb. Chetnie zobacze jak bys zrobil np. cebularze albo pierogi z kasza :)
swoj chlebek na zakwasie jest bardzo dobry, dobrze jest dostac troche zakwasu na poczatek z jakiejs dobrej piekarni, czym starszy zakwas tym chlebek lepszy
Pięknie i smacznie, git👍
Jarek pewnie mieszkał koło lotniska w Inowrocławiu ;-)
Witam. A może by tak panie Jarku pokazałby film o całej piekarni, jak wyglądają poszczególne pomieszczenia.
Dziekuje ,bede piekl w domu chleb .Pozdrawiam
Fajny, wartościowy kanał.
Mój kisnie kilka godzin ..a reszta co zostanie w misce można wysuszyć i wykorzystać jako zakwas .pozdrawiam🇵🇱🇵🇱🇵🇱
Jarku bardzo podobny chleb kupuje w lokalnym sklepie za 8.5 zeta,jest znakomity!Piecze ten chleb cukiernia tylko w czwartki jak skończą z ciastami na weekend,wart jest tej ceny.Pozdrawiam wszystkich.
Smacznie 😁👍🍺
NO FAJNIE SUPER MYSLĘ ZE SPRUBUJĘ DZIEKI
Robię dziś ten chleb na Islandii trzymaj pan kciuki :D
Siemanko, oglądam twoje filmiki i jestem super zadowolony. Sam już od jakiegoś czasu pieke własny chleb w domu. Probowalen na zakwasie, ale nie bardzo mi to wychodzi, najpoważniejszy problem to jest to wyrastanie ciasta, nie wiem jak długo i ile tego zakwasu dawać zeby pięknie wyrosło. Teraz mi sie zakwas juz zepsuł i pieke na drożdżach. Pozdrawiam.
Wielkie dzięki za przepis na chlebek. Wypróbuje, najwyżej coś tam spalę 😆 A można ten chleb upiec bez foremek? jako taką kulę ciasta, niczym dawne chleby?
W piatek upieke ale z 1/3 skladnikow. Dwie blaszki na probe wystarczy. Pozdrawiam Jarku
SUPER chlebek - mniam mniam.
Niestety ja mogę jeść tylko chlebek mieszany - pszenno- żytni 😟. Taki żołądek.
Witam Panie Jarku. Ja tez pracuje i mieszkam w UK, lecz w Walii. Polacy to pracowity naród,nie to co Britki, które twierdza, ze jesteśmy tu dla zasiłków...a sami je biorą :) Jak najlepiej zrobić prawdziwa, francuska bagietkę? Bo te w Morrisons/Tesco raczej są robione przemysłowo, na szybko i w smaku odbiegają. Pozdrawiam
Zajebiscie na to czekalem!!
Jarek a jak mam drozdze sypkie to ile mam dac. Z tego co pamietam pakowane zaszetki po 7g
2 saszetki
Jakie ceny są pieczywa? EDIT: chłopie 10pln to już kosztuje. Czasami w jednej z piekarni do której chodzę kupuje chleb probody mała foremka ze zdaje się siedmioma różnymi ziarnami 11pln. Chleb witalny z bardzo dużą ilością słonecznika chleb prawie cały chleb to słonecznik! Około 8pln za mała foremkę. A dzisiaj zauważyłem że znowu ceny w górę o kolejne 20gr/30gr.
Tak dobry Chleb tyle kosztuje a wyzywic rodzine 4 osobowa to trzeba tego chleba wiecej
Jarek Dobra robota tak czymaj
TRZYMAJ poprawna pisownia.
Ok pozdrawiam
Panie Jarku, proszę o przepis pod filmikiem
Siema Jarku
Juz od dawna chodziło mi po głowie upiec chlebek w domu,ale zawsze coś 😬
Po obejzeniu tego odcinka w sobotę piekę 👍.
Dam znać co wyszlo.
Mozesz nagrywać filmiki z prostymi przepisami na wypieki różne rodzaju.
Myślę że będzie oglądalność i smak swoich wypiekow.
Pozdro 😉
Jestes cudowny taki naturalny bez picu facet
Jarek, a Wy w UK nie macie podanego dla danego typu mąki parametru siły mąki W, co bywa skorelowane z ilością wody, którą mąka przyjmie, a także zdolnością do powolnej fermentacji? Czy i jak wyliczasz czas garowania w Tk (temp kontrolowana) i To (temp otoczenia)? Macie tabelę/kalkulator? Czasem pieczemy w domu żytni chlebek na kamieniu (biscotto), foremki (najlepsze mamy z niebieskiej stali) są łatwiejsze dla początkujących.
Prosiłbym o odciek z kwasem żytnim oraz jak zrobić chleb (najlepiej żytni) na zakwasie. Bardzo mnie to interesuje.
Witam ja też sama piekę chleb . Pozdrawiam serdecznie
Super
Od lat piekę chleb żytni ale na zakwasie. Zdrowszy niż ten na drożdżach.
Więcej takich odcinków! 🙂
To ja poproszę o twój przepis na pszenny za zakwasie. :)