Felicidades y gracias a la persona que dio la receta. Dios lo bendiga por su falta de egoísmo, he visitado Mérida y el lechón al horno de la lupita es sin igual. Salidos
Mmmmm gracias por darnos la receta es m lugar favorito llegando del aeropuerto ahí m voy a desayunar con m familia Saluditos desde Indio CA Yucateca 100%
Por algo somos la capital de la gastronomía tradicional la mayoria de los estados son estados sin cultura y tradiciones y sin embargo se dan el lujo de expresar se sin conocer las comidas del estado de yucatan
Felicidades y gracias por la receta dígame si lo hago en horno de mi estufa saldrá igual el sabor no tengo horno de leña por cierto cuánto cuesta mandar hacer un horno de leña
Para los ignorantes que ya comentaron, en Yucatán se le llama al guiso LECHON AL HORNO, y la mejor es efectivamente el de LA LUPITA en el mercado del barrio de Santiago, Mérida, Yucatán, México
Increíble como hay gente que sólo sabe expresarse de una forma tan mediocre... Que si es lechón, que no lo es... Todos sabemos que el cerdo utilizado no es lechón, pero la comida o guiso en esa región así se llama desde antes que sus abuelos existan. Simple y sencillo, no esa persona se sacó el nombre de la manga, o fue bobería de alguien, sino que así se le ha llamado y punto. Háganse un favor, viajen para que conozcan y vean que hay particularidades en muchos lugares y no por eso hay que ofender. No sean mediocres!
Sea lo que sea, tanto la cochinita como el lechón son deliciosos, sólo varía un poquito en los condimentos. Lo bueno es que donde venden Cochinita, también hay lechón. Cuando vengan a Yucatán prueben de los dos y ambos les van a encantar, con su cebolla con naranja agria y cilantro, y no olviden el habanero!
esta receta me encantó, y lo q más me gustó fue con la limpieza q hicieron la comida muy poca gente es así de limpia, Saludos cocineros mexicanos 😉😉😘😘😘
Que genial video y receta, pero que desagradable ver como mete su mano el presentador en la comida, en seguida se nota la incomodidad del señor que preparó el lechón. Super antihigienico.
Felicidades y gracias a la persona que dio la receta. Dios lo bendiga por su falta de egoísmo, he visitado Mérida y el lechón al horno de la lupita es sin igual. Salidos
Gracias por compartir su receta. Lo haré bendiciones
Mmmmm gracias por darnos la receta es m lugar favorito llegando del aeropuerto ahí m voy a desayunar con m familia
Saluditos desde Indio CA
Yucateca 100%
Riquisisimo, solo para conocedores... Excelente!!
Que rico 🤤
Es recado blanco? O recado para bistec ?
También tengo la misma duda
El recado blanco, aunque no es de color blanco 😅 …es color gris oscuro .
Entiendo que el recado blanco es lo mismo que usan para bisteces
Nico tragón q rico nada más antojando.
Genio
El lechon de aguascalientes es muy bueno
Francico Navarro sí el q venden cerca del colegio marista,por ave. convencion
Por algo somos la capital de la gastronomía tradicional la mayoria de los estados son estados sin cultura y tradiciones y sin embargo se dan el lujo de expresar se sin conocer las comidas del estado de yucatan
Felicidades y gracias por la receta dígame si lo hago en horno de mi estufa saldrá igual el sabor no tengo horno de leña por cierto cuánto cuesta mandar hacer un horno de leña
Dónde puedo encontrar el recado negro en la ciudad de México Ocomo hacerlo que lleva si me puede decir porfavor gracias
1:22 viendo el video y este tipo ya me cayó en la punta con tanta interrupción, deja hablar al señor prro
Donde se compra el recado
En los mercados yucatecos.
Para los ignorantes que ya comentaron, en Yucatán se le llama al guiso LECHON AL HORNO, y la mejor es efectivamente el de LA LUPITA en el mercado del barrio de Santiago, Mérida, Yucatán, México
Para que salga el chicharrón hay que destaparlo que no los engañen si siempre esta tapado saldra como cuerito
wow que bn
esta muy rico ese lechon al orno
Increíble como hay gente que sólo sabe expresarse de una forma tan mediocre... Que si es lechón, que no lo es... Todos sabemos que el cerdo utilizado no es lechón, pero la comida o guiso en esa región así se llama desde antes que sus abuelos existan. Simple y sencillo, no esa persona se sacó el nombre de la manga, o fue bobería de alguien, sino que así se le ha llamado y punto. Háganse un favor, viajen para que conozcan y vean que hay particularidades en muchos lugares y no por eso hay que ofender. No sean mediocres!
Sea lo que sea, tanto la cochinita como el lechón son deliciosos, sólo varía un poquito en los condimentos. Lo bueno es que donde venden Cochinita, también hay lechón. Cuando vengan a Yucatán prueben de los dos y ambos les van a encantar, con su cebolla con naranja agria y cilantro, y no olviden el habanero!
De donde eres Alex May? Que tienes apellido yucateco, pero no te expresas como tal?
nunca revelo la receta
👍👍👍👍👍
me queda más rico a mi.
Alguien sabe como reventar la cascara?
Qué delicia😋
Lo dicen
esta receta me encantó, y lo q más me gustó fue con la limpieza q hicieron la comida muy poca gente es así de limpia, Saludos cocineros mexicanos 😉😉😘😘😘
MUY IMPORTANTE
😊
Es pierna en guiso de lechon, asi es lo correcto.
No entendí que tipo de sal usa?? Alguien si sabe q sal es esa q mencionan
Sal de mar.
O
Sal de grano
Celestun es un puerto Precioso de Yucatán, ven a conocerlo, así como su historia
Seve rico pero por higiene deben usar guantes
Que genial video y receta, pero que desagradable ver como mete su mano el presentador en la comida, en seguida se nota la incomodidad del señor que preparó el lechón. Super antihigienico.
Definitivo, muy desagradable
Q delicia
UTILIZEN GUANTES SE VE MEJOR E HIGIENICO
Dijo 12 horas?
Si
Cuánto jugo le echa, por qué en la charola está llena de caldo😒😒😒
Es la grasa
El lechón no es caldoso se sirve seco
Que rico
Que recado es?? Parece la pasta de bistec pero no
Yo también tengo esa duda!
Logró Ud. Averiguar qué recado es, como se llama?
@@lilylaboxita2423 es el de bistec
@@lilylaboxita2423 es el de bistec. Mi papá cuando prerara lechón horneado ese es el que usa
Se dice recaudo ojo, jajaja recado son los que te dejan los de Avon que ya pases a pagar !!!
En Yucatán se le dice recado.
El macho
Hasta la pinche cajita dice recado rojo de achiote!!! Si no sabes no opines quedas como ignorante!
En toda la península se le conoce como RECADO 😊