Bulz de Mămăligă: Cuptor vs. Air Fryer 🍽️🔥 Rețeta Tradițională pe Care Trebuie să o Încerci!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- #bulz #mamaliga #bucatearomate
Descoperă secretul unui preparat tradițional românesc care îți aduce aminte de casă indiferent unde te afli - Bulz de Mămăligă! Această delicioasă mâncare, cunoscută și sub denumirile de "urs de mămăligă" sau "cocoloș", variază în funcție de regiune, dar își păstrează mereu autenticitatea. Originar din zonele montane ale României și preparat inițial de ciobani la stână, bulzul combina ingredientele simple și hrănitoare precum mămăliga și brânza de oaie.
Bulzul original, fără carne sau ouă, doar cu brânză de burduf sau brânză de oi, era o masă rapidă și sățioasă pentru ciobanii obosiți după o zi de muncă. De-a lungul timpului, rețeta s-a îmbogățit cu smântână, unt și uneori chiar ouă sau cârnați, dar esența sa a rămas neschimbată.
În acest videoclip, te voi învăța cum să prepari bulz de mămăligă folosind două metode moderne - la cuptor și la air fryer. Vei putea astfel să compari rezultatele și să alegi varianta care ți se potrivește cel mai bine. Bucură-te de un gust autentic și de două metode simple de preparare!
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate...
_______
📌 Ingrediente pentru 4-6 porții
700 g mălai
2 litri apă
2 lingurițe rase sare
~ 350 g brânză (de burduf, de oi, telemea, cașcaval afumat sau combinații)
opțional - pentru servit
500 g smântână
100 g unt
100 g brânză rasă
_______
🛒 Echipamente folosite în videoclip:
Cuptor Arctic ▶ l.profitshare....
Airfryer Philips Essential XL ▶ l.profitshare....
Clește de bucătărie ▶ l.profitshare....
_______
Unele link-uri din această descriere pot fi link-uri afiliate. Dacă cumpărați oricare dintre aceste produse folosind aceste link-uri, voi primi un mic comision fără costuri suplimentare pentru voi. Toate linkurile sunt către produse pe care le folosesc sau le recomand. Mulțumesc anticipat pentru suport!
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:
Blog ▶ bucate-aromate...
Facebook ▶ / bucateareomate
Instagram ▶ / iuliana_bucate_aromate
Pinterest ▶ / bucatearomate
Ce pofta mi-ai facut!!!!😍😍😍
Mulțumesc, Ina! ❤
Bună Seara! Foarte frumos și gustos,, mulțumesc frumos, dragă Iuliana! O seară frumoasă și minunată , Cu mult drag! 🙏♥️🕊️😘🌹🌹🌹
Mulțumesc foarte mult! O zi frumoasă! 🌹
@@Iuliana_BucateAromate Bună Dimineața! Happy Weekend, Cu mult drag! 🙏♥️🕊️😘🌹🌹🌹
O idee grozav de bună!
Rețeta ta este fantastică👍
Mulțumesc mult!
Ce pofta mi-ai facut! ❤
Mulțumesc, Cristina! ❤🤗
Arata super ,făceam așa cînd eram copii ,și mama ne făcea mămăligă ,noi îi numeam urs cu brînză ,și mama ne tăia mămăligă cu ață ,mulțumim pt rețetă ,
Ce amintiri frumoase! „Urs cu brânză” sună minunat și plin de nostalgie. Vă mulțumesc pentru aprecierea rețetei. Sper să vă aducă la fel de multă bucurie ca în copilărie. Poftă bună și toate cele bune! 🌹😊
Mulțumim!!!
Trebuie să facem neapărat bulgărași!!,,🤗🤗🤗🤗
Merită! Sunt ceva deosebit când nu mai știi cu ce să-i răsfeți pe cei dragi. Duminică frumoasă! ❤️
Aoleu ce bunatateee!
Sărutmâna! ❤
Ce bunatate ❤❤❤! Mulțumesc frumos!
Mulțumesc și eu! ❤
Bunayateee
Mulțumesc! ❤
Totusi , eu zic că mamaliga nu trebuie asa vîrtoasa ! Faceam si noi cand ieram la tară .Puneam gratarul pe jar si se cocea bulzul .Tare gustos mai iera și mincam totul bio !! ( tot ce produceanm noi in gospodarie )
Aveți dreptate, mămăliga poate avea diferite consistențe în funcție de preferințele fiecăruia. Bulzul făcut pe grătar, direct pe jar, are un gust deosebit și autentic, mai ales când totul este produs în gospodărie. Vă mulțumesc pentru comentariu și vă doresc sănătate și bucurii alături de cei dragi! 💖
Mulțumesc frumos pentru această rețetă !❤
Cu mare drag! ❤ Mă bucur că v-a plăcut rețeta și sper să o încercați! Dacă mai aveți nevoie de alte rețete sau sugestii, nu ezitați să îmi scrieți. Poftă bună! 🧀🥰
Ce bunătate! Ne răsfățați foarte mult. Am sa le fac, cu drag alor mei. Mulțumesc mult. Vă îmbrățișez cu drag. 🥰😘
Sper să aducă bucurie și răsfăț familiei. Vă mulțumesc pentru cuvintele frumoase și vă îmbrățișez și eu cu drag 🥰😘
@@Iuliana_BucateAromate
🙏🥰😘😘