Querido Javier, primero que todo agradecerte por compartir tus conocimientos con nosotros, después te quería consultar, no tengo esporas, tengo un frasco inoculado con esporas de cubensi. Antes de mezclar con el sustrato podría sacar un grano con micelio y ponerlo en el petri? Saludos desde Argentina!
Hola Javier! Le hago una consulta, porque no entendí que hace luego de tener las placas de petri preparadas. Les deposita arriba una cantidad de semilla micelada? La cinta microporosa dónde la pone y para qué? Muchas gracias por compartir su enseñanza!
añadimos una muestra de grano o un pedazo del contexto de un hongo. También podríamos añadir esporas hidratadas. La cinta microporosa sustituye al parafilm, su misión es sellar la placa para evitar que se abra. Un saludo!!!
🤓👇 Estos son los productos que uso y dónde los compré, por si a alguien le sirve la info Matraz Erlenmeyer ⚗🧪🧫🔬👩🔬👨🔬 amzn.to/2RB0HBu Mechero alcohol 🔥🔥🔥🔥 amzn.to/2ykQiTy Jeringuillas 💉💉💉💉💉 amzn.to/34Ayct2 Cinta microporosa 🧻🧻🧻🧻🧻amzn.to/3chLDAE Agar agar 🧬🧬🧬🧬🧬🧬 amzn.to/2VtFAlP placas petri 🧫🧫🧫🧫🧫🧫amzn.to/3cgWB9F bisturí 🗡🗡🗡🗡🗡🗡 amzn.to/2VyTVgI agua destilada 🚿🚿🚿🚿🚿🚿 amzn.to/2XJsDqy colorantes 🧡💛💚💙💜🖤 amzn.to/2VaRyBS
Holaa agradezco muchísima toda la sabiduría que entregas en tus vídeos te mando saludos desde chile, te quería hacer una consulta ví que las placas petri no las esterilizaste en la olla solo le aplicaste agua oxigenada con eso basta verdad ??
Hola, es necesario esterilizar siempre, puedes envolver las placas en papel de aluminio y esterilizar durante al menos 20 minutos a 125ºC. El agua oigenada es una pequeña ayuda más. Un saludo!
@@SporeWorldOficial hola javier! yo tengo una olla que mide PSI , a cuantos deberia estar y por cuanto tiempo? mil gracias amo tu contenido y me ha ayudado mucho
Hoy me mando esta recetonga!!! Le voy a agregar una gotita de color como en el otro video Gracias Javi!! Es mejor levadura de cerveza o el chorrito de... o ambas? Ah y si las placaquitas son las de plastico y vienen en bolsa cerrada si hace falta echarle agua oxi? Gracias Maestro!
Hola genio! me he vuelto fan de tus videos. Estoy arrancando con el cultivo y voy por el PDA. Viendo el video me entro una duda: las patatas se hierven en agua destilada también? gracias y saludos desde Argentina
Hola Javier, una vez que coloque mis esporas de champiñon en el medio de cultivo, como se en cuando están listas para pasarlas al grano de trigo?? cuanto tiempo debo esperar ??
hola amigo Javi que tal. una duda al respecto la esterilización. ¿ podré esterilizar el medio pda ya vertido en la placa Petri ? o debo esterilizar todo por separado? muchas gracias y saludos. gracias por tus buenos videos 👌
Hola Javier, Un par de preguntas: -Qué beneficios tiene el cultivo de psilos en PDA sobre honey tek u otros medios mas convencionales? -Una vez que el medio PDA está listo, cómo cultivo el psilo, deposito gotas de espora en medio líquido directamente en el medio de cultivo o tengo que cultivar el micelio previamente obtenido? Gracias de antemano, saludos desde México!
Tal y como dices con unas gotas de esporas hidratadas con agua bidestilada es suficiente para inocular cualquier medio de cultivo. Ventajas para honey-tek frente a PDA... PDA es para inocular grano, honey-tek para hacer viles y pasar a grano. Saludos Sr. Torres
@@elkinjairpulgarinsaenz2488 estaba leyendo y creo que no salió bien escrito "viales" sería la palabra( no estoy seguro ja) y sería una jeringa cargada de medio líquido, en este caso honey.
Y una vez conseguido el micelio sobre el modo de cultivo, donde y a que temperatura lo guardo y cuánto tiempo duraría hasta que aún siga sirviendo para inocular el grano, gracias
Una vez lo has conseguido tienes opción de almacenarlo en el frigorífico a 4°C para que quede latente sin seguir desarrollándose por tiempo hasta 6 meses asegurados. Un saludo Francisco!
@@darwinfonseca3715 como puedes ver sí funciona. El medio de cultivo le proporciona a las esporas nutrientes, si le das la temperatura adecuada germinarán y obtendrás micelio de primera!
Hola buenas, quisiera que explicará o que haga un video,como reproducir un hongo ascomiceto hipogeo,. Llamado terfeziia clavero, en que tipo de cultivo utilizo en las peris? Y cual sería el álgido de incubación en la planta hospedarte. Gracias, por tus vídeos.
Pues la verdad que ese en concreto no sabría decirte, el tema de micorrizas es más complejo de lo que parece, hemos estudiado muy pocos todavía... Un saludo!
Hola Javi excelente información..una pregunta despues de introducir un pedazito de hongo en la placa petri ..sellada con cinta en donde y a que temperatura debe estar para que comience a reproducir? Saludos kerlly
hola javii, preguntita, cuando mando toda la mescolaza a esterilizar puede estar en frascos de mermeladas perforados y con filtro spar (vellon de almohadas), ademas de una capa de aluminio para q no entre agua? aparte, si no tengo olla a presion funcionara con la olla normal dejando todo mas tiempo?
Hola Laura, si está mezclado de forma homogénea puedes esterilizar en el mismo recipiente final, aunque personalmente prefiero trabajar con el agar fundido por encima de 40ºC que es cuando aún está líquido y se puede trabajar con él. Un saludo!
Hola Javier, me quedó mucha condensación en la tapa de las petri, ya estan inoculadas. Debo abrirlas y secarles la humedad o las dejo asi? Muchas gracias ❤
Hola! Esto suele pasar cuando se vierte el agar excesivamente caliente ♨️ También es recomendable ponerlas boca abajo para que la condensación no se cree, o en este caso que se reabsorba y no caiga sobre el micelio. Un saludo!
Preguntas amigazo, la papa la voces en agua destilada? Lo que agregas es el líquido que se obtiene de la pappa y la cerveza cuanto en ml aprox? Saludos
Papas en agua del grifo, cerveza un chorrito de unos 5cl para compensar lo que evapora en el tiempo de cocción. (echar cerveza al principio del proceso de cocción para que se evapore el alcohol). Colar todo y el caldo de papa estará listo.
Pongo agua, de hecho es el caldo de la papa lo que nos interesa. th-cam.com/video/SoiYDhoMr-E/w-d-xo.html En este vídeo quizás te quede más claro el procedimiento. Saludos!
Hola Javier! soy nueva en esto, voy a hacer mi primer intento por tener un cultivo de setas pero quería saber ¿qué marca es tu olla de presión y cuánto le pones de agua?, ojalá puedas responderme.
Hola Alejandra, la marca da igual, el agua debe ser suficiente para cubrir al menos 5cm del fondo, además de poner algo en este fondo para que los tarros de vidrio o lo que metas no esté en contacto directo con el fondo de la olla. Si usas autoclave (alcanza 15 psi) entonces 20 minutos, si usas una olla exprés normal entonces 40 minutos. Con esto creo que podrás comenzar. Un saludo y mucha suerte!!!
El agua oxigenada es un blindaje extra para evitar contaminación, solo funciona con algunos microorganismos, eso sí. En cuanto al Agar para medio litro dependiendo de la marca y calidad rondará entre los 7 gr. y los 15 gr.
Otra pregunta amigo, si en vez de colocar las esporas del champiñon portobello en el medio de cultivo, coloco 3 pedazos del pie del champiñon como lo vi en otro de tus vídeos, tengo el mismo resultado como si colocara las esporas hidratadas??
Puedes inyectar esporas en el PDA. La idea es que el paso siguiente sea pasar a grano. El PDA que sobra (en el cual sigue creciendo el hongo) lo guardas en la incubadora si debe seguir creciendo o en la refrigeradora a 4°C (nunca menos de esa temp). Un saludo!
Hay gente que lo hace, pero el agar aporta nutrientes al medio que la gelatina no tiene. En este caso aportaría algo de levadura de panadería. 16g por litro. Saludos.
Sí, pero quizás las tienes en contacto directo con una fuente de calor? si es así mira el vídeo que subí de INCUBADORAS y verás el TIP para que no se te seque el medio de cultivo, SALUDOS!!!!!!
Estimado Javi: Gracias por compartir, tengo algunos problemas con la obtención de micelio y me gustaría tu opinión. Tengo Agar Muller Hinton (es el típico agar usado en microbiología para antibiogramas) pero es un agar bastante pobre, además contiene peptonas y no es apropiado para cultivo de hongos, aun así lo use para tratar de clonar un champiñón de supermercado y lo único que logre fue crecimiento bacteriano. ¿Crees que si uso este agar con caldo de papas y azúcar (no confío en la miel que venden en mi país) pueda servir como medio de cultivos para hongos? Igual intente un medio de cultivo líquido en basa a miel, pero no logre desarrollo de micelio, ¿es posible que la miel usada, no sea miel? Saludos.
Hola! Un amigo me recomendó Jarabe de Maíz, debería usar la misma proporción como reemplazo de la miel? Aporx 15ml? Espero tu respuesta, gracias! (estoy Armando un esquema para cultivar hongos en casa)
Javi en el video dices q rellenas con agua destilada hasta completar el litro pero luego solo usas 250ml la pregunta es ¿que haces con los otros 750ml? ¿Se puede guardar y usar despues?
En el vídeo doy la receta para un litro, lo propio es que hagas la cantidad que vas a usar. Si deseas guardar, congela y antes de 6 meses lo usas. Recuerda volver a esterilzar de nuevo.
Hola! Pues verás el agar-agar es un polisacárido que se extrae de algas y hace que donde lo eches se forme una gelatina. En este caso para PDA esa gelatina junto con la patata y la dextrosa forman el sitio idóneo para que nuestro hongo crezca. Un saludo!
@@SporeWorldOficial lo siento, falta de lectura jaja Crees que pueda sustituir el agar por grenetina, o bien dicho;gelatina? Se puede hacer excepción de la cerveza? Gracias
@@didier6658 me temo que la gelatina normal no vale... La cerveza puedes no usarla, pero el agar es esencial. Dextrosa puedes sustituir por cualquier azúcar o miel. Espero te sirva.
@@SporeWorldOficial gracias , pense que solo desde vial, inoculé el otro día 1ml por placas y encontre que pasaron pocas esporas y mas liquido,, si que espero me resulte
Puedes usar agua normal hervida, pero no lo recomiendo porque cada agua de cada lugar es diferente con diferentes concentraciones de cloro... El micelio se desarrolla entre 7 y 15 días a una temperatura constante de 25ºC. Una vez desarrollado, si no lo vas a usar, es entonces cuando lo puedes meter en la refrigeradora a no menos de 4ºC o el hongo morirá. Un saludo!!!
Mil gracias por responder Otra consulta me vendierom 1 kg del micelio en grano, no lo tengo en medio de cultivo, puedo guardarlo de alguna manera sin tener que pasarlo a un medio de cultivo? Si es necesario cula sería el medio mas apropiado de los que hay?
@@hiedrafilosofal2149 supongo que te lo han vendido en forma de micelio en grano. Si no lo vas a usar, conservar a 4°C por no más de 6 meses. La idea es que lo pases a sustrato y a fructificar. Un saludo!
Probaría con 10g para ir subiendo si veo que no tengo contaminación, hasta no más de 20g. Si tiene exceso de nutrientes aumenta la posibilidad de que se contamine. Saludos!
Hola estoy consiguiendo Agar pero no sé cual de todos es hay muchos como por ejemplo agar dextrosa de Sabouraud, agar de levadura, agar extracto de malta, agar de malta, agar maltosa de Sbouraud, etc :/
Hola! el agar-agar es 100% alga marina. El resto son preparados (medios de cultivo que no hay que añadir nada más) vienen listos para añadir agua destilada y esterilizar. En el prospecto de cada uno vienen las cantidades recomendadas por el fabricante.
Hola maquina, no me queda claro que pones en la placas de petri al final del video se ve algo solido. No parece la mezcla de PDA que has hecho. En cambio en el video MEDIO DE CULTIVO SIN AGAR, se ve claramente y solidificado la solución de PDA. Muchas gracias por tu contenido
Hola! pues en este vídeo es PDA y en el de sin agar es sustituido el agar por harina de maíz, lo que parezca ya es cosa de cada uno y su percepción... jejeje
Buenas días una consulta, cuánto tiempo debo esperar para que se vuelva sólido, lleva 6 horas y aún está líquido, quedo atento saludos desde Colombia, gracias
Perdón, no me queda nada claro qué cultivo. El agua de cocer, el agar y la miel, esterilizado, es el medio de cultivo, no?. Tendré que "sembrar" algo..? . Igual es que estoy espesa..
Puedes leer en la descripción que este medio es ideal para almacenar cepas de hongos, en próximos vídeos veremos clonación de hongos frescos y cómo hacerlo.
Una vez enfriado el medio en tu placa petri puedes introducir un trozo de micelio para reproducirlo, sería el paso en el minuto 2:40, espero te aclare tus dudas, saludos Lana.
@@lana8626 Los níscalos por desgracia al igual que otras muchas setas forman micorrizas, es decir que necesitan un árbol para crecer y desarrollarse, en cuanto al champiñón en el sustrato adecuado de seguro lo consigues. ¡suerte!
Hola Javi muy buena tecnica me está ayudando en mi proyecto de aislamiento de mildiu.
Me alegro mucho José!!
Gracias por los videos y compartir tu conocimiento, que buen canal!!! Saludos
Gracias a ti por seguirlo, saludos!!!
jajajajja amo tus pocimaaas!! gracias javii por la dataa
jajaja, gracias a ti por el comentario!
Querido Javier, primero que todo agradecerte por compartir tus conocimientos con nosotros, después te quería consultar, no tengo esporas, tengo un frasco inoculado con esporas de cubensi. Antes de mezclar con el sustrato podría sacar un grano con micelio y ponerlo en el petri? Saludos desde Argentina!
Hola Fernando! Por poder puedes, intenta hacerlo con la máxima asepsia posible 🙂👍
Hola Javier! Le hago una consulta, porque no entendí que hace luego de tener las placas de petri preparadas. Les deposita arriba una cantidad de semilla micelada? La cinta microporosa dónde la pone y para qué? Muchas gracias por compartir su enseñanza!
añadimos una muestra de grano o un pedazo del contexto de un hongo. También podríamos añadir esporas hidratadas. La cinta microporosa sustituye al parafilm, su misión es sellar la placa para evitar que se abra. Un saludo!!!
@@SporeWorldOficial gracias Javier!! Sos un ser del bien!
Muy bueno el vid, hubiera estado bueno ver cómo seguía desarrollándose/resultados una semana después
Puedes ver el los vídeos de PDA más recientes algo de la evolución, saludos!
🤓👇 Estos son los productos que uso y dónde los compré, por si a alguien le sirve la info
Matraz Erlenmeyer ⚗🧪🧫🔬👩🔬👨🔬 amzn.to/2RB0HBu
Mechero alcohol 🔥🔥🔥🔥 amzn.to/2ykQiTy
Jeringuillas 💉💉💉💉💉 amzn.to/34Ayct2
Cinta microporosa 🧻🧻🧻🧻🧻amzn.to/3chLDAE
Agar agar 🧬🧬🧬🧬🧬🧬 amzn.to/2VtFAlP
placas petri 🧫🧫🧫🧫🧫🧫amzn.to/3cgWB9F
bisturí 🗡🗡🗡🗡🗡🗡 amzn.to/2VyTVgI
agua destilada 🚿🚿🚿🚿🚿🚿 amzn.to/2XJsDqy
colorantes 🧡💛💚💙💜🖤 amzn.to/2VaRyBS
Holaa agradezco muchísima toda la sabiduría que entregas en tus vídeos te mando saludos desde chile, te quería hacer una consulta ví que las placas petri no las esterilizaste en la olla solo le aplicaste agua oxigenada con eso basta verdad ??
Hola, es necesario esterilizar siempre, puedes envolver las placas en papel de aluminio y esterilizar durante al menos 20 minutos a 125ºC. El agua oigenada es una pequeña ayuda más. Un saludo!
@@SporeWorldOficial tengo una olla a presion de las normales, igual son 20 min aprox ?
Depende de la presión, si tienes dudas entonces 1 hora.
@@SporeWorldOficial hola javier! yo tengo una olla que mide PSI , a cuantos deberia estar y por cuanto tiempo? mil gracias amo tu contenido y me ha ayudado mucho
Gracias por el video, quisiera saber si se puede utilizar cualquier tipo de agar agar o es necesario que sea en polvo?
En polvo, ya que necesitas hacer una mezcla homogénea para tu medio de cultivo 🧫
@@SporeWorldOficial gracias por difundir conocimiento 🍄
Buen video ,el agua de hervir la patata tambien es destilada ?
No necesariamente, pero si tienes la opción, mucho mejor. Un saludo!
Hoy me mando esta recetonga!!! Le voy a agregar una gotita de color como en el otro video Gracias Javi!! Es mejor levadura de cerveza o el chorrito de... o ambas? Ah y si las placaquitas son las de plastico y vienen en bolsa cerrada si hace falta echarle agua oxi? Gracias Maestro!
Hola! las recetongas valen todas, jejeje En cuanto al peróxido en las placas es para evitar cualquier patógeno existente en el aire. Un saludo!!!
Gracias!
Hola genio! me he vuelto fan de tus videos. Estoy arrancando con el cultivo y voy por el PDA. Viendo el video me entro una duda: las patatas se hierven en agua destilada también? gracias y saludos desde Argentina
Hola Mariano! las patatas las hervimos en agua normal y corriente, un saludo!!
Hola Javier, una vez que coloque mis esporas de champiñon en el medio de cultivo, como se en cuando están listas para pasarlas al grano de trigo?? cuanto tiempo debo esperar ??
Si lo haces en placas de petri cuando el 80% del área esté cubierto de micelio podrás pasarlo a grano. Un saludo Raquel!!
@@SporeWorldOficial Gracias, es muy valiosa tu información, agradecida.
Buenas Javi, muy buena info! Cómo selecciono lo más rizomorfo para mi próxima generación? Muchas gracias
Qué vas a cultivar?
hola amigo Javi que tal.
una duda al respecto la esterilización.
¿ podré esterilizar el medio pda ya vertido en la placa Petri ? o debo esterilizar todo por separado? muchas gracias y saludos. gracias por tus buenos videos 👌
hola! lo que te ocurrirá si lo haces en la placa es que se va a derramar, pero si usas botes de salsas hechos de polipropileno podrías
Con usar agua oxigenada en las placas petri de plástico es suficiente para poner el medio de cultivo ?
no
Esta es mi última pregutna hoy Javier, por que se me forman grumos en el agar? Gracias de nuevo por tus videos, saludoss
Hola mi estimada, se forman porque no lo mezclas adecuadamente. Debes remover y homogeneizar bien la mezcla antes de esterilizar. Un saludo!
@@SporeWorldOficialentiendo gracias:) y debe estar el agua a detrminada temperatura antes de añadir el agar?
@@mariavalentinaforero3355 templada está bien, lo importante es mezclar bien los ingredientes hasta alcanzar mezcla homogénea.
Grande Javier
Hola Javier,
Un par de preguntas:
-Qué beneficios tiene el cultivo de psilos en PDA sobre honey tek u otros medios mas convencionales?
-Una vez que el medio PDA está listo, cómo cultivo el psilo, deposito gotas de espora en medio líquido directamente en el medio de cultivo o tengo que cultivar el micelio previamente obtenido?
Gracias de antemano, saludos desde México!
Tal y como dices con unas gotas de esporas hidratadas con agua bidestilada es suficiente para inocular cualquier medio de cultivo. Ventajas para honey-tek frente a PDA... PDA es para inocular grano, honey-tek para hacer viles y pasar a grano. Saludos Sr. Torres
@@SporeWorldOficial amigo gracias por el contenido, muy buena info . entre otras me puedes sacar de la duda de que son los viles, gracias un saludo.
@@elkinjairpulgarinsaenz2488 estaba leyendo y creo que no salió bien escrito "viales" sería la palabra( no estoy seguro ja) y sería una jeringa cargada de medio líquido, en este caso honey.
Si tengo ya las placas esterilizadas es necesario echar agua oxigenada?
Depende sobre todo del espacio en el que estás trabajando. En una campana de flujo laminar no sería necesario.
Disculpa, para que sirve agregar cerveza
Por las levaduras que contiene, son altamente nutritivas
@@SporeWorldOficial Muchas amigo
Y una vez conseguido el micelio sobre el modo de cultivo, donde y a que temperatura lo guardo y cuánto tiempo duraría hasta que aún siga sirviendo para inocular el grano, gracias
Una vez lo has conseguido tienes opción de almacenarlo en el frigorífico a 4°C para que quede latente sin seguir desarrollándose por tiempo hasta 6 meses asegurados. Un saludo Francisco!
@@SporeWorldOficial se puede inocular el agar en la placa con jeringa de esporas y funciona ??
@@darwinfonseca3715 como puedes ver sí funciona. El medio de cultivo le proporciona a las esporas nutrientes, si le das la temperatura adecuada germinarán y obtendrás micelio de primera!
Hola buenas, quisiera que explicará o que haga un video,como reproducir un hongo ascomiceto hipogeo,. Llamado terfeziia clavero, en que tipo de cultivo utilizo en las peris?
Y cual sería el álgido de incubación en la planta hospedarte. Gracias, por tus vídeos.
Pues la verdad que ese en concreto no sabría decirte, el tema de micorrizas es más complejo de lo que parece, hemos estudiado muy pocos todavía... Un saludo!
saludos, muy bueno tu vídeo, me suscribí de una a tu canal; tengo una duda, ¿se puede usar si problema placas petri plásticas ?
si son pp5 (polipropileno) sí, ya que soportan autoclavado. Un saludo!!!!
sirve agua filtrada ph acido en vez de destilada?
Sirve, pero un pH más hacia 6.5 es lo ideal
Hola Javi excelente información..una pregunta despues de introducir un pedazito de hongo en la placa petri ..sellada con cinta en donde y a que temperatura debe estar para que comience a reproducir?
Saludos kerlly
Hola Kerlly en un lugar oscuro a 25-27 grados irá bien. Si es menor tarda un poco más de tiempo, pero nunca superior. Un saludo!
@@SporeWorldOficial muchisimas gracias Javi
Es suficiente con el agua oxigenada para esterilizar la placa petri de plástico ?
hola javii, preguntita, cuando mando toda la mescolaza a esterilizar puede estar en frascos de mermeladas perforados y con filtro spar (vellon de almohadas), ademas de una capa de aluminio para q no entre agua?
aparte, si no tengo olla a presion funcionara con la olla normal dejando todo mas tiempo?
Hola Laura, si está mezclado de forma homogénea puedes esterilizar en el mismo recipiente final, aunque personalmente prefiero trabajar con el agar fundido por encima de 40ºC que es cuando aún está líquido y se puede trabajar con él. Un saludo!
Hola Javier, me quedó mucha condensación en la tapa de las petri, ya estan inoculadas. Debo abrirlas y secarles la humedad o las dejo asi? Muchas gracias ❤
Hola! Esto suele pasar cuando se vierte el agar excesivamente caliente ♨️
También es recomendable ponerlas boca abajo para que la condensación no se cree, o en este caso que se reabsorba y no caiga sobre el micelio. Un saludo!
Hola! una consulta hay que esterilizar la porción de hongo que voy a introducir en la placa de petri?
No, si lo esterilizas morirá.
Hola maestro!
Una pregunta... Las placas petri tienen que ser si o si de cristal o pueden ser de polipropileno (plastico)? Gracias
Aceptamos pp5🤓👍
Hola, dispongo de miel organica y también dextrosa, cual de los 2 andaria mejor?
Miel sin dudarlo, ya que contiene nutrientes además de la dextrosa. Un saludo!
@@SporeWorldOficial genial, cuanto es la medida de miel para esta receta? Gracias por las respuestas, saludos :)
@@erulawliet4603 en la descripción del vídeo tienes la receta, 15g de miel por litro de medio de cultivo.
Que puedo usar como sustituto del agar?
en el próximo vídeo lo desvelo, jejeje
Preguntas amigazo, la papa la voces en agua destilada? Lo que agregas es el líquido que se obtiene de la pappa y la cerveza cuanto en ml aprox? Saludos
Papas en agua del grifo, cerveza un chorrito de unos 5cl para compensar lo que evapora en el tiempo de cocción. (echar cerveza al principio del proceso de cocción para que se evapore el alcohol). Colar todo y el caldo de papa estará listo.
@@SporeWorldOficial genial gracias javi eres un crack
Buenas, oye cuando pones a coser las papas al inicio agregas agua? O solo pones las puras papás?
Pongo agua, de hecho es el caldo de la papa lo que nos interesa. th-cam.com/video/SoiYDhoMr-E/w-d-xo.html
En este vídeo quizás te quede más claro el procedimiento. Saludos!
Si mo tenemos agar para que solicitó que, se puede agregar clara de huevo o maicena?
Hola Mirza, te recomiendo medio de cultivo líquido (Honey-tek) en caso de no disponer de agar-agar. Un saludo!
@@SporeWorldOficial gracias
Lo sustitui por maicena siempre con la papa, y solidifico veremos si crecen para el martes.
@@mirzasalazar4126 nos cuentas el resultado! Un saludo
@@SporeWorldOficial claro si es posible alguna foto, por cierto me gusta su canal, estudio microbiología en la UNAH estoy en 4to año.
@@mirzasalazar4126 excelente! Espero te gradúes con honores! Un saludo!
para enraizar ,o germinar
cual seria la receta?
Enraizar o germinar?? Yo lo uso para germinar esporas de hongo, tal cual ves en la descripción es la receta, un saludo Carlos!
puedo utilizar en vez de miel, azúcar refinada?. Por aquí la miel que se consigue es muy 'penca'(mala) como diríamos en $hile.
Saludos capo!
Hola! Quizás si encuentras panela o azúcar sin refinar mucho mejor. Un saludo!
Hola! Después de que el holgo se cultiva en la placa petri como la paso al grano?
Cortas 3 trocitos de unos 0.5 cm2 con un bisturí estéril y lo pasas al grano (con eso para unos 300g de grano)
Hola Javier! soy nueva en esto, voy a hacer mi primer intento por tener un cultivo de setas pero quería saber ¿qué marca es tu olla de presión y cuánto le pones de agua?, ojalá puedas responderme.
Hola Alejandra, la marca da igual, el agua debe ser suficiente para cubrir al menos 5cm del fondo, además de poner algo en este fondo para que los tarros de vidrio o lo que metas no esté en contacto directo con el fondo de la olla. Si usas autoclave (alcanza 15 psi) entonces 20 minutos, si usas una olla exprés normal entonces 40 minutos. Con esto creo que podrás comenzar. Un saludo y mucha suerte!!!
@@SporeWorldOficial muchas gracias por responder, lo empezaré la semana que viene a ver cómo sale todo. Gracias por responder!!
Excelente video, cuanto de agar uso para preparar medio litro, y las placas solo se esterilizar con agua oxigenada?
El agua oxigenada es un blindaje extra para evitar contaminación, solo funciona con algunos microorganismos, eso sí.
En cuanto al Agar para medio litro dependiendo de la marca y calidad rondará entre los 7 gr. y los 15 gr.
Otra pregunta amigo, si en vez de colocar las esporas del champiñon portobello en el medio de cultivo, coloco 3 pedazos del pie del champiñon como lo vi en otro de tus vídeos, tengo el mismo resultado como si colocara las esporas hidratadas??
El resultado en ambos casos es micelio. Siempre es más vigoroso si partes de esporas, pero en ambos obtendrás micelio.
dice siempre usamos agua destilsdo, par ahervir la pata tambien?
Si tienes opción pues mucho mejor
Tengo una pregunta puedo inyectar esporas en el el pda o es necesario grano, el pda que sobra lo puedo guardar o lo tengo que desechar?
Puedes inyectar esporas en el PDA. La idea es que el paso siguiente sea pasar a grano. El PDA que sobra (en el cual sigue creciendo el hongo) lo guardas en la incubadora si debe seguir creciendo o en la refrigeradora a 4°C (nunca menos de esa temp). Un saludo!
Es cerveza normal? Con alcohol? De cuantos grados?
Es cerveza normal, rubia, los grados da igual, porque al cocinar se evapora el alcohol, que es lo que queremos precisamente.
Si sobra el medio y lo conservo en una botella refrigerada... para volverlo a usar en más placas tengo que volver a esterilizar el preparado? gracias
lo mejor sería ultracongelar, pero como digo siempre "use it or lose it" Saludos!
te agradeceria mucho que me respondas, pero que tipo de hongos pueden crecer en este medio?
Pues la gran mayoría de géneros que se cultivan de forma comercial, Pleurotus, Lentinula, Ganoderma, Hericium, Psilocybe, Trametes, etc.
Tengo dextrosa liquida al 5% podría utilizarla de alguna forma para hacer el PDA?
Ese sería por sí solo un excelente medio líquido. Con todas para hacer PDA no es lo más recomendable, pero podrías. Un saludo!
Cuántos ml colocas por caja? Buen video!
0.5 ml en cada placa Petri de 4 cm, un saludo!
Puedo sustituir el agar agar por gelatina neutra?
Hay gente que lo hace, pero el agar aporta nutrientes al medio que la gelatina no tiene. En este caso aportaría algo de levadura de panadería. 16g por litro. Saludos.
@@SporeWorldOficial muchas gracias
Holaa quería saber que tipo de agua destilada es, como para no equivocarme 😢
Agua destilada solo hay una, no tiene pérdida
amigo una consulta, sobre esto puedo colocar un trozo de mi seta para poder reproducirla y sacar un nuevo cultivo ?
Aquí te dejo el link del vídeo que buscas th-cam.com/video/gpukfwgTZ9s/w-d-xo.html saludos!!
Hola, cómo puedo sustituir el proceso de esterilización del medio en olla de presión; puedo hacerlo a baño maría? o cómo podría sustituirlo?, gracias.
Puedes hacerlo al baño maría, pero será necesario mucho más tiempo.. al menos 1 hora.
@@SporeWorldOficial Gracias!!!
Que puedo usar en vez de agar
Me temo que para esta receta no se puede sustituir. Prueba a partir de esporas, hacer un honey-tek y pasar a grano. Un saludo.
Hola , las placas petri me generan como condensación adentro , es normal?
Sí, pero quizás las tienes en contacto directo con una fuente de calor? si es así mira el vídeo que subí de INCUBADORAS y verás el TIP para que no se te seque el medio de cultivo, SALUDOS!!!!!!
Estimado Javi: Gracias por compartir, tengo algunos problemas con la obtención de micelio y me gustaría tu opinión.
Tengo Agar Muller Hinton (es el típico agar usado en microbiología para antibiogramas) pero es un agar bastante pobre, además contiene peptonas y no es apropiado para cultivo de hongos, aun así lo use para tratar de clonar un champiñón de supermercado y lo único que logre fue crecimiento bacteriano.
¿Crees que si uso este agar con caldo de papas y azúcar (no confío en la miel que venden en mi país) pueda servir como medio de cultivos para hongos?
Igual intente un medio de cultivo líquido en basa a miel, pero no logre desarrollo de micelio, ¿es posible que la miel usada, no sea miel?
Saludos.
empieza por este que es sencillo, también puedes hacer uno a base de agua destilada y agar (algo más pobre) pero seguro tendrás más éxito. Saludos!
Por favor dime si vale cualquier agua destilada que venden en el súper
Sí
Hola! Un amigo me recomendó Jarabe de Maíz, debería usar la misma proporción como reemplazo de la miel? Aporx 15ml? Espero tu respuesta, gracias! (estoy Armando un esquema para cultivar hongos en casa)
Sí, esa proporción es adecuada Luis. Saludos.
Javi en el video dices q rellenas con agua destilada hasta completar el litro pero luego solo usas 250ml la pregunta es ¿que haces con los otros 750ml? ¿Se puede guardar y usar despues?
En el vídeo doy la receta para un litro, lo propio es que hagas la cantidad que vas a usar. Si deseas guardar, congela y antes de 6 meses lo usas. Recuerda volver a esterilzar de nuevo.
@@SporeWorldOficial gracias brother este fin de semana sera la primera vez q lo haga ¿sabes cuando debo hacer para cubrir 4 placas petri de 10cm?
@@luisesteban8372 con 250 ml tienes para unas 20
Buen trabajo, pero me quedo en duda, que es el agar-agar? Gracias y saludos
Hola! Pues verás el agar-agar es un polisacárido que se extrae de algas y hace que donde lo eches se forme una gelatina. En este caso para PDA esa gelatina junto con la patata y la dextrosa forman el sitio idóneo para que nuestro hongo crezca. Un saludo!
@@SporeWorldOficial lo siento, falta de lectura jaja
Crees que pueda sustituir el agar por grenetina, o bien dicho;gelatina?
Se puede hacer excepción de la cerveza? Gracias
@@didier6658 me temo que la gelatina normal no vale... La cerveza puedes no usarla, pero el agar es esencial. Dextrosa puedes sustituir por cualquier azúcar o miel. Espero te sirva.
Brother como esterilizas las placas para que no se llenen de agua?
Entra agua, es normal, solo debes dejarlas secar.
@@SporeWorldOficial tu las pones sumergidas en el agua?
@@luisesteban8372 no, nunca
En las placas pda se puede inocular directamente esporas verdad?
Correcto
@@SporeWorldOficial gracias , pense que solo desde vial, inoculé el otro día 1ml por placas y encontre que pasaron pocas esporas y mas liquido,, si que espero me resulte
Cómo puedo esterilizar placas de petri pero de plástico
solo se puede si son de polipropileno, si son descartables asegúrate de comprarlas estériles
Se puede usar agua normal sino tengo agua destilada?
El micelio de sarrollara si ya desde el primer día lo refrijero con el PDA?
Puedes usar agua normal hervida, pero no lo recomiendo porque cada agua de cada lugar es diferente con diferentes concentraciones de cloro... El micelio se desarrolla entre 7 y 15 días a una temperatura constante de 25ºC. Una vez desarrollado, si no lo vas a usar, es entonces cuando lo puedes meter en la refrigeradora a no menos de 4ºC o el hongo morirá. Un saludo!!!
Mil gracias por responder
Otra consulta me vendierom 1 kg del micelio en grano, no lo tengo en medio de cultivo, puedo guardarlo de alguna manera sin tener que pasarlo a un medio de cultivo?
Si es necesario cula sería el medio mas apropiado de los que hay?
@@hiedrafilosofal2149 supongo que te lo han vendido en forma de micelio en grano. Si no lo vas a usar, conservar a 4°C por no más de 6 meses. La idea es que lo pases a sustrato y a fructificar. Un saludo!
Entiendo osea que no es necesario ponerlo en un medio de cultivo verdad?
Desde ya muchas gracias por tu tiempo
De el litro solo se esteriliza 250mls que pasa con los otros 750 se guardan en el refri? Que tanto dura?
Yo he esterilizado 250 en ese matraz, tú esteriliza la cantidad que hagas, 100ml, 1 litro o 100!
Hola! Segui todos los pasos y peso todos los ingredientes, pero no se gelifica, que puede pasar?
Hola, el agar al cocinarse y previo a esterilizar se mete en agua muy caliente para activarlo, puede ser eso entre otras cosas.
Hola Javi! tengo una duda, tenemos dextrosa en polvo que hemos conseguido. Cuántos gramos debería usar para esta receta??
Probaría con 10g para ir subiendo si veo que no tengo contaminación, hasta no más de 20g. Si tiene exceso de nutrientes aumenta la posibilidad de que se contamine. Saludos!
@@SporeWorldOficial gracias! vamos a ver qué tal resulta
Hola estoy consiguiendo Agar pero no sé cual de todos es hay muchos como por ejemplo agar dextrosa de Sabouraud, agar de levadura, agar extracto de malta, agar de malta, agar maltosa de Sbouraud, etc :/
Hola! el agar-agar es 100% alga marina. El resto son preparados (medios de cultivo que no hay que añadir nada más) vienen listos para añadir agua destilada y esterilizar. En el prospecto de cada uno vienen las cantidades recomendadas por el fabricante.
@@SporeWorldOficial está bien, gracias.
He visto que algunos cultivos PDA tienen color, ¿como se logra?
Se le añade colorante alimentario, en el vídeo de honey-tek verás que usamos powerade azul, esa es su función 🤓📝. Saludos!!!
donde podria conseguir el agar? para el cultivo xd soy nuevo
Puedes buscar en tiendas de comida dietética o de laboratorio. En qué país te encuentras?
mexico
@@estrada2672 voy a ver si en el grupo de Facebook "Hongos Comestibles" te pueden localizar algo. Cuál es tu ciudad? DF?
Hermosillo
@@estrada2672 estás en el grupo de Facebook? Si no es así únete y te pongo en contacto
UNA ULTIMA PREGUNTA HERMANO QUE TIPO DE CERVEZA SE USA PARA ESTE METODO?
La cerveza no es necesaria como tal, pero cualquiera rubia a base de malta es válida. Un saludo hermano!
Hola maquina, no me queda claro que pones en la placas de petri al final del video se ve algo solido. No parece la mezcla de PDA que has hecho. En cambio en el video MEDIO DE CULTIVO SIN AGAR, se ve claramente y solidificado la solución de PDA. Muchas gracias por tu contenido
Hola! pues en este vídeo es PDA y en el de sin agar es sustituido el agar por harina de maíz, lo que parezca ya es cosa de cada uno y su percepción... jejeje
Buenas días una consulta, cuánto tiempo debo esperar para que se vuelva sólido, lleva 6 horas y aún está líquido, quedo atento saludos desde Colombia, gracias
Perdón, no me queda nada claro qué cultivo. El agua de cocer, el agar y la miel, esterilizado, es el medio de cultivo, no?. Tendré que "sembrar" algo..? . Igual es que estoy espesa..
Puedes leer en la descripción que este medio es ideal para almacenar cepas de hongos, en próximos vídeos veremos clonación de hongos frescos y cómo hacerlo.
Una vez enfriado el medio en tu placa petri puedes introducir un trozo de micelio para reproducirlo, sería el paso en el minuto 2:40, espero te aclare tus dudas, saludos Lana.
Y podría cultivar níscalos o champiñones?
Gracias por tus explicaciones. Ahora ya me centro.
@@lana8626 Los níscalos por desgracia al igual que otras muchas setas forman micorrizas, es decir que necesitan un árbol para crecer y desarrollarse, en cuanto al champiñón en el sustrato adecuado de seguro lo consigues. ¡suerte!
En que momento se ponia las esporas inoculadas?
Cuando el medio esté a temperatura ambiente
Porque me quedo. Liquido
Algo no hiciste bien querida amiga...
Nunca pones los resultados
Sí los tienes, en varios vídeos
english would be nice lol
dear friend, if you want you can use the translated subtitles option
Por qué usar siempre agua destilada y no suero fisiológico
Cosas mías... puedes usar lo que quieras
@@SporeWorldOficial oh gracias, pensaba que era totalmente necesario agua destilada