🧫💻🍴 Cómo hacer un medio de cultivo sin agar🦠🔬🌱
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- ¡Hola Micolegas!
En este video te enseñaremos cómo hacer un medio de cultivo sin agar usando gelificantes vegetales. Es una alternativa práctica para aquellos que deseen realizar experimentos microbiológicos en casa o en el laboratorio sin tener que usar el agar convencional. Aprenderás los pasos para la preparación del medio, su esterilización y cómo utilizarlo para el cultivo de diferentes microorganismos. ¡No te lo pierdas y descubre una nueva manera de enriquecer tus cultivos microbiológicos!
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Etiquetas: medio de cultivo, gelificantes vegetales, microbiología, cultivo de células, agar, experimentos, biología, ciencia, investigación, laboratorio, microbiota, nutrición celular, biotecnología, fermentación, levaduras, hongos, bacterias, microorganismos, enriquecimiento, crecimiento microbiano, desarrollo de cultivos, alimentos, tecnología de alimentos.
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Hola buenas! Lo que vos estás usando es harina de maiz precocida (para hacer arepas, riquisimas por cierto), en pocas palabras es maiz en polvo precocido.
Biotecnomago hizo el experimento con maizena o FÉCULA (o almidón) de maiz, que se extrae del endospermo del grano de maíz y es usado para salsas como espesante.
Básicamente son dos descubrimientos distintos ya que usan ingredientes considerablemente diferentes. Saber que ambos gelificantes funcionan es genial, en latinoamérica este tipo de harinas de maíz o fécula de maíz son muy populares y asequibles.
Gracias por compartir y bendito sea el maíz.
Excelente aporte, muchas gracias! Lo cierto es que creo usar harina fina de maíz, quizás estoy equivocado 👌
La harina se muele, mientras que la maicena se deja fermentar ligeramente, para después retirarle el almidón y dejarla secar. Una de las principales diferencias es que la harina contiene gluten, proporcionando elasticidad y consistencia. Pues tienes razón pero viendo esto ya no sé cuál será mejor... Un saludo y agradecido por tu comentario!
Yo uso Maizena ( almidón de maíz) para hacer flanes y gelatinas así que si , compruebo que es un exelente material espesante aunque también lo puedes usar para "adulterar" la grenetina en algunos medios de cultivo salu3
Estoy estudiando agronomía, y en este semestre agendé la materia de biotecnología de hongos comestibles, pero el conocimiento que impartes tú por medio de tus videos sobre el cultivo de hongos es más eficaces y además entendible. Muchas gracias, por las técnicas que proporcionas con muchísima minuciosidad son verdaderamente más útiles que el de la academia.
Muchas gracias Rodrigo, estamos para enseñar y seguir aprendiendo! Un saludo
Gracias, su video es mui precioso.
Muchas gracias!
Buenos días Javi, en el laboratorio de fermentaciones sustituimos el Agar-Agar técnico que se usaba, por el de panadería mucho más barato y luego con maicena, almidón de yuca, o cualquier almidón, usábamos como nutriente el caldo de caraotas, Saludos
Cierto que existe una enorme oferta de aglutinantes de origen vegetal, probar con los más económicos es siempre una buena opción. Un saludo Fernando!
Muy buena data. Consulta ¿Cuánto de almidón de maíz equivale al Agar? ¿La misma cantidad?
Cada vez que vuelvo a este video me quedo bailando con ese música 🎶
Esta música es bien chill!
Excelente...gran aporte...a los micologos aficionados sin títulos nos cae de maravilla este aporte
Gracias hermano! Abrazos
Tienes algun video de una solucion nutritiva liquida para reproduccion de hongos y bacterias aerobicamente?
@@galoamadorbarretopalacios4386 sí, tengo. th-cam.com/video/MRr0ul-WxIc/w-d-xo.html
Gracias gracias gracias!
Gracias a ti!
Ya he visto mucho de tu videos y tu voz es relajante y eres gracioso, que geniaaaal canal! Ya he hecho varios medios de cultivo caseros bien simples y si me hacen honguitos, muchas gracias por el dato!
Muchísimas gracias por el comentario! Un saludo
Podría ser una mezcla de jugo de papa caldo de pollo miel y grenetina? 👀 O también fecula de maíz? Y que tiempo aproximado se echa a perder? Gracias hermano!! Bendiciones!! en verdad me as ayudado en verdad demasiado con estos increíbles videos!!
Hola! los hongos saprótrofos no se van a comer nunca materia orgánica de origen animal, como es el caso de los mencionados caldo de pollo o grenetina, así pues te recomiendo desestimar esa posibilidad, un saludo!
@@SporeWorldOficial excelente gracias en verdad por tu información, Super valiosa!! Ya estoy emprendiendo gracias a tu canal!! Dios te bendiga infinitamente hermano!!
puedo usar azucar blanca? o tiene que ser panela? en mi país es dificil conseguir panela, solo tenemos azucar: rubia, blanca o mascabo
puedes usar azúcar blanco sin problema
@@SporeWorldOficial Gracias por la respuesta, tambien queria hacer esta misma pregunta.
Buenas tardes amigo, una vez se depositan las esporas se debe tapar la placa petri herméticamente o se debe dejar que respire el medio de cultivo y por último a qué temperatura debo tener las placas para que todo salga bien ? es necesario que esté en la oscuridad ? Muchas gracias de antemano
Hola, la cierras con cinta micropore, para que respire pero no se contamine. Depende de la cepa que estés incubando la temperatura cambia, pero la mayoría a 24ºC van bien. Oscuridad y no tocar. También recomendable ponerla del revés para evitar condensación. En 15 días tienes todo listo. Si no la vas a usar entonces pasado ese tiempo a refrigerar 4ºC hasta 6 meses para usarla con garantías. Un saludo!
Se puede hacer com levadura seca en ves de levadura de cerveza ?
Sin problema
Javier quería saber cuanto hierves la maisena en la olla para homogenizar todo, es que dependiendo del tiempo de coccion queda semi duro y gelatinoso grumoso
Normalmente entre 10 y 15 minutos, no debes parar de remover para evitar que se queden grumos. Ese es el secreto 😃
Muchas gracias por tu detallado y muy informativo video 🤟🇩🇰
Gracias a ti por seguir el canal 🙂
hola buen video una consulta de esta forma tarda mas tiempo en crecer el micelio que usando el tradicional agar o son los mismos tiempos de crecimiento
No solo tarda más si no que lo que estás usando es un espesante, no un gelificante. Siempre que se pueda usen agar.
Hola.., es viable inocular cultura líquida a una placa petri con agar, se reproduce correctamente el Micelio?
@@sebaseg831 y necesario, para comprobar su viabilidad. Los cultivos líquidos se testean en Petri.
Hola me gustaría hno de técnicas como eliminar esa enorme diversidad de bacterias q contaminan el micelio en el PDA como recuperar el micelio contaminado métodos ejm con coctel de antibióticos o usando agua oxigenada, repiques etc etc etc etc
Lo cierto es que sería interesante. Ese curso lo damos en privado, si estás interesado puedes escribir a nuestras redes sociales para solicitar cupo, un saludo!
Saludos, sirve para la germinar semillas de orquídeas????????
No tengo ni idea de orquideas, lo siento.
Hola spore world, información muy útil, disculpa se puede sustituir la levadura de cerveza por levadura común? (De la que usan para hacer pan) gracias
Hola Leandro, puedes sustituirla, un saludo!
Lo intente, pero no se solidifica el pda, alguie me ayuda por favor
Esto no es PDA, la A es de agar y en este caso lo sustituimos. Sería más adecuado llamarlo medio de cultivo. Con todas aumenta la cantidad, cuanto estás echando?
@@SporeWorldOficial le puse la misma cantidad del video javi, pero no se me solidofica, me pregunto so tendra algo que ver con la temperatura, ya que aca en mi ciudad hace bastante frío
Hola amigo gracias por compartír, así con harina da buenos resultados o si se puede es mejor agar?
Mejor agar
Una vez se ha esterilizado el medio , se trabaja en el flujo a la hora de poner el medio en la placa petri?
sería lo propio, pero para comenzar te vale con una cleanbox, glovebox o SAB, que es un tupper grande de plástico. Es fácil de limpiar y tiene resultados aceptables.
Olá, no lugar de levedura de cerveja posso por fermento seco de pão?
Hola, en lugar de levadura puedes usar cerveza 🍻 un saludo!
hola una pregunta, para gelificar solo se lo deja a temperatura ambiente verdad?
hola Andrés, efectivamente al ambiente. Recuerda que es un espesante, no un gelificante. Un saludo!
Hola buenas tardes oigan no sé si me puedan ayudar sabe que lo e hecho dos veces y no me sale no coagula los medios se quedan líquidos jajjaja ya lo hice con tres tipos de harinas de maíz azul, de maíz normal dos marcas y no se me cuagulan. :( si quiero que me salga :) gracias espero me sugieran algo
Hola! puedes probar con Almidón de maíz en una proporción de 60g/l y me cuentas qué tal te fue, un saludo!
Luego de darle la vuelta al medio de cultivo para que se deshidrate menos, se conserva en refrigeración o temperatura ambiente?
Después de incubar el hongo a 25°C y oscuridad el hongo se habrá extendido por el medio. Entonces conservar a 4°C por 3 meses máximo.
increible
ya ves que es posible
Amigo spore soy marisol de chile me puedes ayudar a cultivar melena de León que es un hongo medicinal
Claro, pero es una pregunta un poco ambigua, qué necesitas saber exactamente? Quizás debieras comenzar por leer y aprender los fundamentos del cultivo si aún no lo has hecho. Es un hongo relativamente sencillo de cultivar. Un saludo!
Hola será posible este gelificante para germinación in vitro de orquídeas?
Lo siento, no tengo ni idea de orquídeas 😢
La harina fina es harina precocida? Estoy en México
Sí, efectivamente
Se puede usar azúcar blanca común en lugar de panela? Hay diferencia? Sino pensaba en miel
Miel es una buena opción, pero puedes usar azúcar refinada sin problema.
hola soy nuevo en este tema de cultivo de hongos, me podrías colaborar, yo ya tengo el micelio pero no se como preparar el sustrato para poder hacer que crezcan las setas, si ya tienes algún video con este tema por favor lo podrías compartir si no seria bueno que hicieras uno. saludos desde Colombia
Te recomiendo que veas este vídeo th-cam.com/video/CBuQwRe-3JM/w-d-xo.html
En vez de usar panela puedo usar azucar corriente??
sí
Si no tengo panela, podré reemplazarlo con Azúcar morena?
Sin problema
Un saludo de perú, tenia una duda, puedo usarlo sin levadura y solo con miel natural? que proporcion de miel me recomendarias usar?
hola, una proporción del 3% de miel sería adecuada. saludos!
pregunta la gelatina sin azúcar puede servir?
Todo gelificante que sea de origen vegetal vale. Lo que proceda de animal no. Quizás es una de las preguntas más realizadas en estos canales y vídeos. Gracias por la idea! voy a hacer un short explicando el tema. Un saludo!
@@SporeWorldOficialentonces la goma xantana serviría perfecto
@@mayorivaler9693 posiblemente si, aunque está más cara
@@SporeWorldOficial en Perú no es muy cara la goma xantana, voy a tratar de hacer un cultivo de champiñones para mi casa poquito solo que me mareo un poco con el sustrato y acabo de entender cómo hacer un medio de cultivo
Disculpa, este medio de cultivo solo es para hongos?
En principio está pensado para ello, efectivamente. Un saludo!
Qué pasa si en lugar de usar levadura de cerveza se usa levadura de pan?
Puedes usarlo
Una vez que preparo las placas de Petri con medio de cultivo, las encaso en bolsas de polietileno estériles para transportarlas, pero el medio exuda y se llenan de agua, que le puedo poner al medio para evitarlo?
Nosotros las precintamos y sellamos con parafilm. Funciona perfecto 👌
Cuánto tiempo se debe esterilizar en olla a presión está mezcla con harina de maíz?
En olla a presión común y corriente al menos 1 hora
Hola Javi, una pregunta...
¿Se puede utilizar grenetina en lugar de Agar para un medio PDA?
Gracias por todo el aporte que haces
Hola! pues me temo que no, al ser de origen animal hace compleja la labor de obtener un buen micelio. Un saludo Ubaldo!
No se puede porque al esterilizar se pierde la virtud de coagular de la grenetina y te quedan bien aguados jajaj
Puedo usar levadura para pan?
Sin problema
Tambien se puede usar azucar mascabo?
sin problema
Gran receta, porque muchas veces conseguir agar en muy complicado, tambien he visto utilizar la gelatina como en reemplazo del agar, muchas gracias
Hola! Gracias a ti por comentar. El uso de gelatina no es recomendable, ya que es de origen animal... Por eso usamos agar, porque es de origen vegetal. Un saludo!
Javi como estas, te quieria preguntar con que tipo de cinta se cierran las cajas petri, con cinta micropore? gracias
hola! idealmente usamos Parafilm, pero la micropore es un aliado barato y eficiente.
@@SporeWorldOficial gracias Javi, saludos
Hola amigo ,que es mejor usar petri de plastico o de vidrio ?
Dentro del plástico tienes PP5, que son autoclavables y reutilizables al igual que las de vidrio. Las de otros plásticos en cambio son de un sólo uso y no se pueden esterilizar. Un saludo!
Con que podré reemplazar la levadura de cerveza?
Usa cerveza, en lugar de agua y ya está.
Para que seria la harina de maiz? La puedo hacer en una mezcla de agar/miel/dextrosa de papas con harina fina de maiz ?? Graciaass
Hola Nicolás, si te fijas en el título dice: "Cómo hacer medio de cultivo sin agar" así pues creo que está clara la función de la harina de maíz, no es otra que espesar el medio para intentar emular la gelificación que consigues con el agar. Obviamente nada como el agar para hacer medios de cultivo, no lo cambiaría por nada, jejeje. En cuanto a añadir harina de maíz al PDA la verdad es que no es necesario, de hecho te cambiaría la consistencia y la dureza sería excesiva, por lo que tendrías que corregir la cantidad de agar que vas a usar. Un saludo!
Muy agradecido solo quería corroborar si aportaba alguna nutrición extra pero ya que no agradezco tu pronta respuesta
al final haces una aclaración del agar es imprescindible, pero con la ténica que enseñas se puede presicnidir de el o no ?
es considerablemente mas barato
No, es imprescindible si queremos trabajar de forma profesional. A modo amateur te puede valer este espesante, que no es un gelificante.
la harina fina de maiz es lo que se le conce como maicena o fecula de maiz??
No, son cosas diferentes, pero funcionan las 2.
Excelente, pero soy nuevo en esto y no consigo Micelio de champiñones o portobellos. Leí que podía usar "aros de esporas", pero tengo entendí que es difícil hasta para profesionales. Recomiendaciones alguien?. Gracias!
La recomendación es que compres micelio de esas variedades a algún proveedor de tu zona para iniciarte en el cultivo. Un saludo!
He seguido al pie de la letra tu receta. Al sacar el frasco de la olla a presión me he encontrado con la solución dibidida en dos fases. Había una sólida y otra muy líquida. ¿Se te ocurre que pudo fallar?
Quizás debas cambiar de marca, cuando está bien diluido se supone que es homogénea la mezcla, por eso que me parece raro lo que te ha ocurrido. Prueba a utilizar almidón de maíz. Un saludo!
Tengo un problema grandisimo actualmente con contaminaciones de Bacterias en el agar de maizena, cómo evito esto? Se dan despues de la inoculación, no es tema de mala esterilización (ya hice prueba) y leí que usar antibioticos hace que las bacterias formen resistencia a estos posteriormente, la levadura en la mezcla del agar de maizena que fin tiene?, logré mitigar casi completamente las contaminaciones por mohos en agar, pero ahora tengo un problema inmenso con las bacterias y no entiendo de donde provienen, pero en algun punto siempre terminan contaminando mi cultivo
Hola Diego, la clave es esterilizar correctamente, si es necesario aumenta el tiempo. El uso de maicena sustituye al Agar como gelificante en el medio de cultivo. Un saludo!
acá le decimos Maizena
@@FelipeGuevara-ym3ge excelente!
Disculpa este medio de cultivo cuanto dura? Supongo que dura menos que uno hecho con agar
De momento la duración es similar al medio de cultivo a base de agar. Pero prefiero el segundo por otros motivos como el aporte nutricional al hongo o la estabilidad del medio. Un saludo!
Sirve para el hongo trichoderma harzianum?
Sirve, aunque te iría mejor medio líquido
@@SporeWorldOficial gracias 😊
Se puede inocular este medio de cultivo con honey tek o directo con esporas? O cual es la mejor forma?
Puedes usar la forma que quieras
Gracias por tu aporte,voy a empezar a trabajar en mis propios cultivos.Un fuerte abrazo desde Bogotá
Me alegra leer esto! un abrazo!
Hola Javi podrías hacer un video con goma gellan?
Tomo nota, aunque es bastante difícil de encontrar por aquí...
@@SporeWorldOficial Gracias, saludos.
Es súper difícil de conseguir si no vivís en una ciudad central
Excelente video, gracias. Además por ti acabo de conocer a BIOTECNOMAGO. 💪😁
Disculpa, Usas levadura de cerveza inactiva o activa??
Inactiva
gracias por las enseñanzas 🙌 una duda ¿No se contamina al tener contacto con el aire una vez que ya está cuajado? veo que lo abres normal
Lo hago así para que lo padáis ver bien en el vídeo, pero obviamente esto debe hacerse bajo condiciones de máxima asepsia
Buenas Javier, quería saber si también se podría utilizar la harina de la algarroba , ( semillas de garrofin, estabilizante E410) que en la zona mediterránea es muy abundante. Gracias
Pues la verdad que no he probado querido Rafael, pero está excelente la propuesta de experimento, gracias!!!
Buen video bro, este agar es adecuado para el psylocibe cubensis??
No lo he probado con esa especie, pero no veo mayor problema
Una pregunta, bueno en realidad dos. Tenéis algún grupo foto para compartir fotos conocimientos y demás? Sería un éxito. La otra es que cultivando setas unas PC ya me han crecido las setas pero al crecer tienen como el pie de la seta con un recubrimiento blanquecino blandito y con no mucho espesor. Es contaminación? Tengo que tirarlas? Por cierto cuando las corto se ponen de un color verde azulado que se vuelve muuuy intenso es como tinta casi
En la descripción tienes nuestro grupo y redes sociales.
En cuanto a ese moho algodonoso podría ser provocado por una falta de ventilación o exceso de humedad. Azulean debido a que contienen psilocibina y esta se oxida en azul 💙 al contacto con el aire.
Un saludo!
Sirve para los ongo z
Hongo Z tiene que ver con dragon ball Z?
Ya lo había visto en biotecnomago, gracias por difundir
Efectivamente es el creador y por eso se lo agradezco en el vídeo! Grande Luis José García
Después de esterilizar el medio y servirlo en las placas petri ¿Como almacenar las placas hasta el momento de inocular? ¿sellas las placas petri con cinta o algo o solo las incoulas y ya?
Como has podido ver en otros vídeos las cierro con cinta microporosa o con parafilm (este último bastante más caro)
Buenísimo, el micelio al final que pusiste como ejemplo crece siempre así? O todos los micelios crecerán de esa manera?
Cada micelio tiene su forma de crecer, muchos son en forma radial
Creo que lo voy a probar pronto
Pasa algo si te pasas de gramos en algún ingrediente? Y Cualquier frasco o vaso esterilizado sirve en vez de la placa Petri?
Las cantidades son orientativas, con la práctica tú tendrás tu propia receta. Sirve cualquier envase.
@@SporeWorldOficial gracias, buena suerte
Recuerdo cuando no podía conseguir agar y era una tortura los precios , ahora todo cambio , gracias javi, cada dia se aprende más cosas , ya quiero ver el próximo descubrimiento >
Yo también 😂😂
Hola si, quisiera saber si lo estás esterilizando en olla express y a cuánto tiempo, yo tengo una pero no me indica la presión.
Puede usarse gelatina sin sabor?
Todo lo que sea de origen animal no sirve
@@SporeWorldOficial gracias
@@eldavid666 de nada
Use harina integral y algo pareció salir mal no quedó coagulado quedó líquido después de todo el día no a cambiado , alguna recomendación actualizada ? Gracias
Cambia a almidón de maíz, un saludo!
En el súper venden Agar-Agar como gelatina vegana, podría sustituir el Agar que se suele usar en el laboratorio para cultivo bacteriano?
Siempre que sea de origen vegetal y no animal puedes probar. Normalmente hay que aumentar la proporción hasta 30 g/l porque no suele ser puro ni de gran calidad. Un saludo!
La carragenina podría servir? Es un gelifcante vegetal
La carragenina es Agar Agar, precisamente lo que buscamos sustituir ☺️
Buenas Javi, un saludo, existe algun problema si utilizo Elevadura Instantánea ? Gracias de antemano!
Puedes👌
Las cajas de petri plásticas también sirven y se pueden esterilizar? O es mejor cajas de petri de vidrio o frascos de vidrio?
De plástico sólo si son de polipropileno, marcado pp5. De lo contrario vidrio, efectivamente.
en vez de usar agua se podrá usar el extracto de papa como si fuera a hacer PDA? Aunque los nutrientes los aportaría ya la levadura y la glucosa la panela, seria derroche de nutrientes?
Los medios de cultivo con exceso de nutrientes hacen que otros hongos competidores puedan proliferar. Si quieres usar la receta del PDA puedes simplemente sustituir el agar por 100 g/l de harina fina o 60 g/l de almidón de maíz. Un saludo!
Consulta. a ustedes no les sale fuerte olor a la levadura de cerveza? como si hubiera fermentado??
Si ocurre eso es que, efectivamente, ha fermentado... Una levadura está feliz en tu medio de cultivo, jejeje
Buenas y si deseo extraer de un insecto con metarhizium que procedimiento tendria que adiccionar. Solo colocar el insecto encima o como???
Hola Diego, empieza por leer artículos sobre ese hongo, como este cincae.org/wp-content/uploads/2013/05/Producci%C3%B3n-Metarhizium-anisopliae-Publicaci%C3%B3n-T%C3%A9cnica-N%C2%B05.pdf
Bro intente hacer este medio de cultivo pero no quedó bien gelificado debo hechar más harina o que dices?
Prueba mejor con Almidón de maíz 🌽 en una relación de 60g por litro de medio de cultivo 🧫
En el principio después del Tare todo se confunde, y de seguro no soy el único, debes explicar mejor eso bro, se agradecería.
Pues ya lo siento, al menos eres el único del que tengo noticia, pero no tiene mucha complejidad el asunto...
Disculpe sporewok una pregunta se podrá poner tierra diatomea k opinan usted saludos gracias por su tiempo
Nunca he probado más allá de usarlo como control de plagas en cultivos.
@@SporeWorldOficial se me ocurrió ya que tiene bastantes elementos k son buenos saludos
Que tal estoy haciendo una investigación y me pidieron propagar cinco cepas de hongos, en Medio de cultivo HIT, crees que puedas hacer un tutorial de como hacer ese medio de cultivo? Es agar de harina integral de trigo
Pues la verdad que no tiene mucho misterio, tienes otros ejemplos como MEA, MYA o PDA y en todos el proceso es similar. Solo debes prestar atención a homogeneizar correctamente la mezcla y a los tiempos de solidificación, además de una buena esterilización, un saludo!
se podra con cualquier levadura?
No he probado con todas, puedes experimentar y contarnos tu caso, un saludo!
Hola! ¿para cuándo ese short de por qué no usar gelatina para hacer PDA? 😅
Jajaja, en cuanto saque tiempo para ello! abrazo Tomás!
Hola Javi... me estoy entusiasmando para hacer este medio de cultivo este fin de semana. Pero... tengo una pregunta... para qué sirve la levadura de cerveza?... qué pasaría si no le pongo levadura de cerveza?. Gracias por la respuesta. y muchas gracias por su canal.
Hola Dante, su función es la de aportar nutrientes al medio, lo importante del vídeo no son los ingredientes, sino el sustitutivo del AGAR, en este caso puedes utilizar almidón de maíz que es más rentable a razón de 60g/l. si haces medio PDA (papa, dextrosa y agar) puedes sustituir los 20g/l de agar por los 60g/l de almidón. Un saludo!
No se mucho del tema la verdad, pero este método servirá para cultivos bacterianos?
En concreto va mejor para hongos
Se puede usar las proporciones de la harina cambiando por otros componentes para sembrar bacterias? Osea igual conseguiría la consistencia de gel?
En principio no veo problema, ten en cuenta que lo que usamos aquí son espesantes, como la harina o el almidón de maíz, no gelificantes como sería el agar. Un saludo!
Hermano una pregunta, este medio de cultivo sin agar que tan efectivo es para clonación ? Gracias!
Lo mejor es la receta tradicional con agar, al menos en mi experiencia, resulta sustancialmente más rápido.
Por qué a los días el medio se me tornó de un color rojizo o rosado? En mi colegas me dijeron que fermentó pero no me explicaron por que :(
Hola, la coloración rosada suele ser por contaminación, podría ser Neurospora por ejemplo, la falta de asepsia en el proceso puede favorecer el desarrollo de otros competidores. Un saludo Henry
Hola Javi!! El peróxido que usas es al 3% o al 10%?
Gracias por tus videos!!! Son una genialidad!!!
Es al 3%, 10 vol que es lo mismo, un saludo!!!!!
Muchas Gracias!!! 🙌@@SporeWorldOficial
Buen día amigo, tiene que ser levadura de cerveza estrictamente o sirve panadera también?
La panadera también sirve Jorge, un saludo!
Excelente video, pero tengo un par de dudas... hay algo que pueda sustituir la levadura de cerveza? Y todos los tipos de azucar sirven?
Gracias!
Gracias Allan, este solo es un ejemplo de medio de cultivo, vale casi cualquier azúcar, cuanto menos refinado mejor. Puedes usar la receta de PDA sustituyendo la A de agar por 100g/litro de harina de maíz o 60g/l de almidón de maíz. Un saludo!
Disculpa una pregunta la arina fina de maiz es la maisena. Y otra pregunta si no tengo la levadura de cervesa me servira la q se usa para el pan
Efectivamente la harina fina es almidón de maíz en este caso. Igualmente la levadura para pan te sirve igualmente. Un saludo!
hola, se puede esterilizar el medio de cultivo en holla a vapor y que tiempo necesita??
Puedes usar una olla a vapor convencional, tenlo al menos 40 minutos desde que comienza a echar vapor. Un saludo!
puedo usar harina de trigo, papa y panela para hacer un medio de cultivo parecido al que muestras en el video?
Seguramente sirva, pero quizás aglutine menos y necesites una mayor cantidad
Una pregunta el agua debe ser destilada o normal?
Destilada de preferencia
@@SporeWorldOficial se puede utilizar agua esteril?
@@juanfelipeflorez720 puedes
Gracias⚡️
gracias Javi por tus incontables videos sobre el tema! mi consulta es sobre el momento de incubación. a cuanta humedad deberian estas las placas? las he puesto en un mueble que toma una temperatura de 27 grados, pero la humedad es de 37%, debería de llegar a 70%? Gracias por tu tiempo
No te debes preocupar de la humedad en la etapa de incubación, ya que tus placas están cerradas, no pierden humedad. La humedad ambiental de esa zona no se tiene en cuenta, en la etapa de fructificación en cambio es vital. Un saludo!
@@SporeWorldOficial aah vale, muchas gracias por contestar :)