【ナイスですね】小型コーヒーロースター『ディスカバリー』いざ焙煎|コーヒー屋による忖度なしの焙煎機レビュー【焙煎編】/COFFEE DISCOVERY, Coffee Roaster

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @akr9605
    @akr9605 3 ปีที่แล้ว +2

    ディスカバリーシリーズ見るの楽しいです! 「ムラ出ているの、僕のせいです」のくだり、好感しかない笑。
    これからもディスカバリー次号、楽しみにしてます!

  • @Legend_of_coffee
    @Legend_of_coffee 2 ปีที่แล้ว +1

    こんなにディスカバリーが一緒に勉強出来るチャンネル無い❗チャンネル登録しました👍泰三さんチャンネルから来ました~🤭

  • @T_K_C_
    @T_K_C_ 3 ปีที่แล้ว +5

    毎日焙煎してるのにディスカバリー楽しくて仕方ない感じが素敵です🤤

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +6

      日々のPROBATで200kg焙煎とかただただスポーツやと思ってるんで、こんだけ落ち着いて焙煎できるとなると別腹ですね笑

  • @sibagen3795
    @sibagen3795 3 ปีที่แล้ว +3

    無茶苦茶うれしいです!ジャンジャン動画あげて下さい‼️コモディティコーヒーを使って2ハゼ以降の焙煎も知りたいですし、願わくば備え付けのタイマーも使ってもらえたら見やすくてありがたいかなと思います(要望が多くてスミマセン…)。

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +2

      たしかに備え付けタイマー使った方が時間分かりやすいですね!
      ちょいロガーの写し方など、編集方法考えます!

  • @日本の未来-p6t
    @日本の未来-p6t 2 ปีที่แล้ว +1

    なんと言ってもゴールドの輝きがすばらしい!!
    焙煎機としても素晴らしいがオブジェとしても洒落乙である。

  • @ベルモント1048
    @ベルモント1048 3 ปีที่แล้ว +3

    また機会があれば寄りますね、ディスカバリー触って2年半でよろしければ。

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว

      鬼パイセンやないですか!
      男塾で言うたら桃太郎と大豪院邪鬼の年差ですね!

  • @ナツちゃんボンバー
    @ナツちゃんボンバー 3 ปีที่แล้ว +4

    やっぱ焙煎士かっこいいですね‼️
    ディスカバリーバッチバチに使いこなしてください‼️

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      やったります!

  • @osamuishiguro6403
    @osamuishiguro6403 2 ปีที่แล้ว +1

    焙煎方法は、直火式ですか?半熱風式ですか?

  • @43north1
    @43north1 3 ปีที่แล้ว +2

    こんにちは、Artisanへの接続は、温度計をロースティングコンパス仕様に変更されてUSB接続されているのでしょうか?
    排気温のセンサーは、一度ロースター本体の温度計に入力されてるのでしょうか。
    導入考えていまして、自分で改造した方がいいのか購入時にオプション注文した方がいいのか参考にさせていただきたく質問させていただきました。
    よろしくお願いいたします。

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว

      正直なところ機械関係は業者に全振りしていますので、詳細をお答えすることが出来かねます……
      ちなみにPhidget(インターフェース) 取り付け,排気温度計追加費用は約60,000円です!

    • @43north1
      @43north1 3 ปีที่แล้ว

      @@wakocoffee 回答ありがとうございます。多分Phidgetあたりを使用しているのかなと思っておりました。Artisanは、2個のモジュールからの入力はできないみたいなので、焙煎機本体のデータをどのように転送されているのかがわからないのですが。ネットで情報を探して見ましたが、福島珈琲さんのフェイスブックに載っているのを見つけました。問い合わせて見ます。

  • @yua-piano-family
    @yua-piano-family 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは。discoveryにartisanを接続について動画を撮る予定はございますでしょうか?ありがとうございます。

  • @タヂカラオ-n8w
    @タヂカラオ-n8w 3 ปีที่แล้ว +4

    伸びしろですねぇ!!

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      グラッチェ!!

  • @kurenaino463
    @kurenaino463 3 ปีที่แล้ว +3

    いつも豆買ってる店も5キロのフジローヤル釜なので商社から200gとかサンプルもらっても、ローストに困ってます。やっぱりこれあると便利でしょうけど、ディスカバリーはディスカバリーで難しそうですね!
    ちなみにうちの近くの店は時々僕にそのサンプルを託してきます(笑)

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      「僕にそのサンプルを託してきます」
      一番有意義なさばき方ですね笑
      うちは生でもらっても外観サンプルとしてしか使ってなかったんで、これからはやっと焼けます!

  • @ae86tamio
    @ae86tamio 3 ปีที่แล้ว +3

    排気ファンと冷却ファンが別。
    サンプル焙煎の効率が上がる。
    商社の営業さんへの回答が速まる、喜ぶ。
    ええ〜やん🤗

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว

      ファン2台体制が一番感動ものです。

  • @ゆきねこ-nnn
    @ゆきねこ-nnn 3 ปีที่แล้ว +5

    業務用グラインダー、ガッツリ焙煎機(笑)、業務用エスプレッソマシン…
    それらの値段を知るにつけ、60万と聞いてもそれほど驚かなくなった、自分の感覚の麻痺の恐ろしさ…
    中古のいい軽自動車買える値段なんですけどね😅

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +4

      仰るように焙煎機の価格って車に例えられることも多いですね笑
      車と同じく中古で買うことがあるあるな機械なので、余計ですね!

  • @stanutsoz2275
    @stanutsoz2275 3 ปีที่แล้ว +4

    ヤラセなしですねー。その潔さが好きです😆動画UP待ってます!

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +2

      もうカメラの光量上げた時点で言い逃れが出来なかったです。

  • @太田哲男
    @太田哲男 3 ปีที่แล้ว +4

    結局、半熱風を買われたんですか?

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว

      半熱風です!

    • @太田哲男
      @太田哲男 3 ปีที่แล้ว

      @@wakocoffee さん
      ありがとうございますm(__)m

  • @zenmay4493
    @zenmay4493 3 ปีที่แล้ว +4

    OPの小芝居🤣

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      この一番無駄なところに一番構想のリソース割いちゃってます

  • @ae86tamio
    @ae86tamio 3 ปีที่แล้ว +2

    焙煎ムラは腕の問題じゃないんじゃないかな?
    他の人のと見比べると、窓から見える豆を見るとあまり回ってない、居座ってる豆が多かったように見えたんだけどどうだろう?

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว

      仰る通りのように思います。
      初めは100gで回していたので(競技者に聞くと200g以下はプロファイルが安定しないため極力しないそうなので諦め)、
      200gになった際の回転速度にあまり違和感を感じなかったのですが、色々な焙煎動画と比較すると回転速度が遅いように感じました……
      富士ローヤル5kgなどでは、季節の温度変化により排出口とドラムの間に隙間が生じた際に起きる事象なのですが、
      今回の場合はそれが当てはまらないので、色々検証していこうと思います!

  • @sakanamusi
    @sakanamusi 3 ปีที่แล้ว +4

    お疲れ様です。
    めちゃくちゃ動画期待しております!!
    3ヶ月待ちなんですね…結構待ちますね。早めに決断した方が良いのでしょうが値段が値段なので…60万くらいですもんね。
    あ、全然関係ないですがPCはsurfaceですよね?同じの使ってます。全然関係なくてすみません(笑)

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      うちも2月半ばに頼んでやっと納品という感じでしたね!
      surfaceです笑
      コーヒー粉でぶっ壊れそうです。

    • @sakanamusi
      @sakanamusi 3 ปีที่แล้ว

      @@wakocoffee
      そうなんですね。もう頼んでしまおうかな…悩みます。
      確かに、壊れそうな気がしてこわいです。

  • @ニシローランドゴリラ-x3y
    @ニシローランドゴリラ-x3y 3 ปีที่แล้ว +4

    まさかオギさんがディスカバるとは…

    • @wakocoffee
      @wakocoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      これで僕もカバラーですわ