Chancho Mechado (Pulled Pork) - Recetas del Sur

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 381

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  6 ปีที่แล้ว +456

    Es broma? En verdad creen que La Capital inventó el Pulled Pork? Esta receta tiene muchísimos años, hay miles y miles de recetas distintas (googlea), cualquiera tiene el derecho de preparar lo que quiera. No sabía que ahora los canales se adjudicaban recetas y nadie más las podía hacer.
    Voy a tener que revisar ahora todas las recetas que otros hayan hecho antes de poder subir algo? No webeen ya...

    • @mr.kar99-15
      @mr.kar99-15 6 ปีที่แล้ว +12

      Jaja, en este caso podemos ver como un chileno es tan mari*** con sus mismos compatriotas. Profe, hice unos bifes de lomo vetado, salados antes de ponerlos en la parrilla. Me quedaron re salados :(. Consulta,¿luego de ponerles arta sal tengo que sacarle lo mayor posible? O echarle menos sal al inicio ajaja?

    • @cuperr.hooper8072
      @cuperr.hooper8072 6 ปีที่แล้ว +34

      Profe no pesqué a weones 👍🏻

    • @hpottstock
      @hpottstock 6 ปีที่แล้ว +10

      Yiiiaaaaa... jajajaja. Pongale cero Profe, por AHUEONAOS!

    • @rodrigohn
      @rodrigohn 6 ปีที่แล้ว +1

      Mr.kar99-1 échale menos no es una costra de sal ✌️

    • @jotapemadariaga
      @jotapemadariaga 6 ปีที่แล้ว +2

      Tranqui profe! Siempre van a haber estrechos de mente y sobre todo en RRSS, pa delante no más!!

  • @byronmera4855
    @byronmera4855 5 ปีที่แล้ว +125

    🤔antes veía solo La Capital pero desde que salio este Sr en un video de ahí también veo estos videos...alguien mas llegó aca por La Capital😅

  • @jorgea.roarioseco813
    @jorgea.roarioseco813 6 ปีที่แล้ว +135

    Nunca salí tan rapido de xvideos! tremendo profe

    • @raulrodriguez318
      @raulrodriguez318 5 ปีที่แล้ว +3

      Ya comidos a volver a xvideos 😁😁😁

    • @Biolaundry
      @Biolaundry 5 ปีที่แล้ว

      Este men tiene cara violador

    • @raulrodriguez318
      @raulrodriguez318 5 ปีที่แล้ว

      @@Biolaundry 😁😁😁

  • @oscardanielmorenomartinez5309
    @oscardanielmorenomartinez5309 5 ปีที่แล้ว +31

    Por fin mr. Wuyuu hizo algo diferente a solo comer.
    Esta vez preparo el pan
    * Excelente receta.

  • @johnalexcastro8967
    @johnalexcastro8967 ปีที่แล้ว

    La cocina rústica es de lo mejor, volver a los inicios donde se hacian cocciones a la leña es genial y sabroso..... profe Klocker sigo su canal y esta receta del Pulled Pork es una de mis preferidas, saludos desde Colombia.

  • @Twitchxjesuszp
    @Twitchxjesuszp 5 ปีที่แล้ว +1

    Cada vez que estoy aburrido veo videos de la capital y recetas del sur , los mejores canales de cocina para mi. Saludos desde Colombia 🇨🇴❤️

  • @richardsmoje5591
    @richardsmoje5591 2 ปีที่แล้ว +1

    El pulled pork es exquisito. En algunos locales le ponen unas rodajas de pepinillo dulce y cebolla morada en la tapa superior. Hay otra receta que lleva piña grillada junto al cerdo...uffff.
    Muy bien hecha la salsa, el puerco y el coleslaw... tampoco tengo dudas del pan de Mr. Guagyu.
    Un gusto ver este video desde Utah, USA.

  • @boandrade
    @boandrade 6 ปีที่แล้ว +7

    Profesor...esa preparacion con todos sus tiempos, ingredientes y temperatura...es fielmente un sabor de antaño... la memoria es maravillosa...con solo ver la preparacion se me vienen esos olores y gustos de la cocina de antaño...lo felicito y saludos para el mister...

  • @fernandojoseandradeperez9686
    @fernandojoseandradeperez9686 6 ปีที่แล้ว +12

    Debo admitir que no me tenia fe al intentar hacer lo, pero siguiendo todo al pie de la letra quedo maravilloso, en mi caso le agregue mantequilla con romero para mas humedad, 10 de 10 a mi gusto, gracias por su conocimiento! saludos desde Colombia

  • @guillermorodriguez2655
    @guillermorodriguez2655 4 ปีที่แล้ว

    Buenardisimo profe usted es el mejor de verdad se me hace agua la boca cada vez que veo sus videos siga así

  • @eltiocriis6881
    @eltiocriis6881 5 ปีที่แล้ว +49

    Mr. Wayuu: Compermiso Profe
    Mr. Wayuu: La cagó

  • @robinsonallendes1748
    @robinsonallendes1748 6 ปีที่แล้ว +31

    Esa ensalada de repollo se veía la raja, debe ser la tremenda combi, gran video wm, sigan asi

    • @cristianvilla400
      @cristianvilla400 6 ปีที่แล้ว

      Robinson Allendes esa es ensalada estilo dominicano xd

    • @L2thelastdwarf
      @L2thelastdwarf 6 ปีที่แล้ว

      Hechale manzana verde rayada y queda la zorra y media. Unos toquecitos de mostaza y toda una joya. Saludos

  • @moonchild22
    @moonchild22 5 ปีที่แล้ว +24

    Pero weon! Tendría que partir con la primera cerveza como a las 8 de la mañana y me sentaría a almorzar más curao que promotor de fonda!!!

  • @pietroter
    @pietroter 6 ปีที่แล้ว +7

    Excelente vídeo y se agradece la honestidad al final.... Ojalá profe se siga motivando con recetas gringas o texmex

  • @jorgeedwardsrojas3601
    @jorgeedwardsrojas3601 6 ปีที่แล้ว +5

    Buena profe buena preparación se ve bueno hay una buena opción para alguien que no tenga ahumador... Cabros disfruten tanto como el profe y la, capital dan recetas buenas y nadie es dueño de las recetas no sean weones y disfruten las recetas que son una joya... Saludos profe lo sigo desde Antofagasta

  • @fuadsabra9818
    @fuadsabra9818 6 ปีที่แล้ว +13

    Que me dio risa en la finalización del vídeo Mr wagyu atrás haciéndose otro más jajaja, muy buena receta

    • @xapakse
      @xapakse 4 ปีที่แล้ว

      qlo barsa

  • @maximilianor9
    @maximilianor9 6 ปีที่แล้ว +2

    Nunca cerre tan rapido un video de Locos por el asado. Buena receta profe mortaal se veia

  • @Lomonoboo
    @Lomonoboo 6 ปีที่แล้ว +3

    Que buen video, se ve que es un viaje al mundo del manjar. Saludoa desde argentina, gracias por el vídeo.

  • @cafenoemi7785
    @cafenoemi7785 ปีที่แล้ว

    Me gusta mucho la textura crocante que le aporta el coleslaw, y su dulzor exacto, debe combinar maravillosamente con el ahumado del pulledpork 🤤🤤🤤 una vez más, me sudaron las muelas.

  • @haroldardon1673
    @haroldardon1673 5 ปีที่แล้ว +3

    Increibles resetas!!! Saludos desde Nicaragua profe

  • @rolandojdelrio1968
    @rolandojdelrio1968 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Profesor por sus enseñanzas, creo que es el canal de cocina parrillera que entrega mas tips y detalles los cuales marcan la diferencia. Un abrazo y awante Osorno y su gente.

  • @johanrogerhuizingacaillois3510
    @johanrogerhuizingacaillois3510 6 ปีที่แล้ว +7

    ¡Excelente Profe!... ¡Es usted un Maestrazo!...
    Saludos desde Ciudad de México

  • @BendixX69
    @BendixX69 4 ปีที่แล้ว

    Lo acabo de ver en la tele y te quedó la raja. Wena profe.

  • @rodavis24
    @rodavis24 5 ปีที่แล้ว

    Definitivamente la boca hecha agua, toca probar hacerla a ver si se acerca a este nivel

  • @matiaslopez7334
    @matiaslopez7334 6 ปีที่แล้ว

    Se pasó profesor !!!! Sus recetas nunca fallan !! Quiero puro salir de la u pa ir al sur a preparar los asaditos!!! Saludoss, terminando en enero paso a su tienda antes del viaje

  • @andresdiezgamboa2233
    @andresdiezgamboa2233 6 ปีที่แล้ว +15

    Tienen que hacer una parrillada con oscar de la capital y el laucha toos lo pedimos!!!

  • @juanguerra1818
    @juanguerra1818 4 ปีที่แล้ว +1

    Profesor se paso genial lo felicito!!!👏👏👏👏✌💪

  • @didieralainzarategarcia8841
    @didieralainzarategarcia8841 4 ปีที่แล้ว

    Felicidades amigo, le quedo muy bien el pulled pork, acá en México también lo hacemos y queda rikisimo en ahumador, no haga caso de la gente que su vida ha hecho algo así, esto lo hacen muchos canales de asado como usted la capital locos por el asado en fin muchos, le quedo bien y como dice si hace una cabeza de lomo pierna le puede salir mas jugoso, ABRAZO desde Veracruz, México

  • @mcneedles2657
    @mcneedles2657 4 ปีที่แล้ว

    Que genio eres !! La replicamos en casa y nos quedo bombaa
    Saludos desde puerto montt crack!

  • @franciscojavier1924
    @franciscojavier1924 6 ปีที่แล้ว

    Exelente profe siempre miro tus recetas sigue así saludos de Argentina

  • @gabrielcastro7218
    @gabrielcastro7218 6 ปีที่แล้ว

    Espectacular profe, suba sus vídeos a en la mañana pa que no de hambre en la tarde jajajaja un abrazo siga así que lo hace espectacular

  • @pesan2705
    @pesan2705 5 ปีที่แล้ว

    Muy bueno Felicidades señor saludos desde Austin Texas

  • @AlejandroLopez-lz1cq
    @AlejandroLopez-lz1cq 5 ปีที่แล้ว +1

    Que grande profesor saludos desde Mexico🇲🇽✌👌

  • @juannavarrete6455
    @juannavarrete6455 6 ปีที่แล้ว

    Profe! Gracias! Gracias a ti el asado de navidad y año nuevo quede como rey!! Saludos!

  • @fcojnav
    @fcojnav 6 ปีที่แล้ว +63

    Puta que me cae bien Mr. Wayuuuu... ahi teni wn que disfruta del comer y disfrutar¡¡.. saludos¡

    • @xapakse
      @xapakse 4 ปีที่แล้ว

      el chancho qlo no hace nada y sale solo para comer, lo encuentro super barsa.

  • @carloshermosilla8064
    @carloshermosilla8064 6 ปีที่แล้ว

    sin poner un oden o posición, pero locos por el asado, la capital y recetas del sur son los mejores canales de carnes y asados en Latinoamérica... si alguien aprende de otro para mí es genial...
    pero insisto el oden que expuse da lo mismo, solo son los mejores... saludos.
    Ojalá algún día se conozcan en persona y compartan alguna receta demostrandola en un video...

  • @MrFloozerx
    @MrFloozerx 6 ปีที่แล้ว

    Buena profe, excelente receta!! Se lucieron 10 de 10.

  • @juanpabloleay7362
    @juanpabloleay7362 6 ปีที่แล้ว

    Perfecta preparación, te felicito!!!
    Profe Pa la otra échese gotitas!!!
    Gracias por los excelentes videos!! Me waiyoo es una maquina !!!!! Hacen una buena dupla!!!

  • @gaboquilo
    @gaboquilo 6 ปีที่แล้ว +1

    Grande profe!! Quedé con hambre xD pero excelente viendo todos los videos se sacan caleta de ideas! Cuándo abre un local en Viña del Mar!! Saludos un abrazo y siga así!

  • @laskinagamingoficial
    @laskinagamingoficial 5 หลายเดือนก่อน

    Eres un makina profe

  • @aldomilozzi7840
    @aldomilozzi7840 6 ปีที่แล้ว +1

    Me mataste!!!!!!! Que Texas ni que nada! Tremenda preparación. A ver cuando hacemos algo juntos! Abrazo desde Peru. El Parrillada!

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  6 ปีที่แล้ว

      Aldo Milozzi Grande! Un abrazo!

  • @nicolasjuan6135
    @nicolasjuan6135 5 ปีที่แล้ว +37

    Nadie:
    Mr.wagyu: la cagó

  • @AndresGarcia-rc1vn
    @AndresGarcia-rc1vn 5 ปีที่แล้ว +2

    profe excelente como siempre... podría probar algún día un cordero patagon parado!!!

  • @FranciscoMorales-ot4mv
    @FranciscoMorales-ot4mv 6 ปีที่แล้ว

    Grande profeee, que gran receta ..

  • @JoseVargas-zz1ug
    @JoseVargas-zz1ug 6 ปีที่แล้ว

    Me gusta su estilo de cocinar en el exterior buen video

  • @fabianestebanzumelzucruces6457
    @fabianestebanzumelzucruces6457 5 ปีที่แล้ว +1

    Aguante profe!!!
    Pedazo de receta

  • @christiancastro978
    @christiancastro978 6 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video, buen trabajo de todo su equipo, saludos !

  • @hugomanque3874
    @hugomanque3874 6 ปีที่แล้ว

    Que chulada!! Se paso profe y mr wayu

  • @joseangulo3916
    @joseangulo3916 6 ปีที่แล้ว

    Excelente como siempre profesor

  • @mapachesensualon1715
    @mapachesensualon1715 6 ปีที่แล้ว

    Buena profe!!Saludos desde Perú y no pesque a los que dicen estupideces porque la cocina es libre y todo el mundo tiene derecho a cocinar como le venga en gana.

  • @cesarmoreno3657
    @cesarmoreno3657 6 ปีที่แล้ว

    manito de monja profe klocker, yo he tratado de hacer varias recetas de acá y me quedan como suela. puro talento en el sur!

    • @nnavqu
      @nnavqu 6 ปีที่แล้ว

      Menos fuego y mas paciencia... todo se logra compadre!!

    • @benitosclub
      @benitosclub 6 ปีที่แล้ว

      animo el control del fuego es primordial... ojala en lo posible una parrilla grande cosa que le puedas ir agregando brasas y si es mucho sacando o corriendolas para el lado...

    • @cesarmoreno3657
      @cesarmoreno3657 6 ปีที่แล้ว

      @@benitosclub Muchas gracias Estimado, a ver como resultan las cosas para estas fiestas! vamos a probar teniendo mas paciencia creo que por ahí va el problema

    • @cesarmoreno3657
      @cesarmoreno3657 6 ปีที่แล้ว

      @@nnavqu siii creo que en la paciencia esta todo el problema estimado, trate de hacer el costillar de vacuno como lo tiro el profe pero a pesar de las horas que le di no resulto tal cual (quedo super corriente), a ver que pasa ahora para ahora para año nuevo, gracias por el consejo

  • @cristianmunoz2108
    @cristianmunoz2108 6 ปีที่แล้ว

    Gran preparación Profe.

  • @alberto2817
    @alberto2817 6 ปีที่แล้ว +12

    mr wagyu es tremendo genio ajajaj

  • @ministeriodeeducacion6219
    @ministeriodeeducacion6219 6 ปีที่แล้ว

    Grande profe!! Un crack, me encantan los videos, he aprendido mucho!! :)

  • @maiida19
    @maiida19 6 ปีที่แล้ว

    Dios mío😱 ver está receta un día viernes a las 12 es una tortura🤤 eso se ve demasiado bueno Profesor👏👏👏 Felicidades y siga dándonos tan buenas recetas. Mr. Wagu un grande en las ligas, me encanta como disfruta cada bocado😋😂

  • @fernandoaguilera3356
    @fernandoaguilera3356 5 ปีที่แล้ว

    Jajaja primero conocí La Capital y en unos de sus videos de ese canal vi que salia usted y comenze a seguir este canal 😎❤👏 Siga asi Profe 👏 veo una y otra vez sus videos por más antiguos que sean 💯puntos!!!

  • @luisgonzalezchaparro
    @luisgonzalezchaparro 6 ปีที่แล้ว

    Gracias por sus consejos profe!!

  • @mr.fonster8598
    @mr.fonster8598 6 ปีที่แล้ว

    Por que me dan ganas de ver estos videos cuando mas hambre tengo

  • @M1a9r8l9on
    @M1a9r8l9on 5 ปีที่แล้ว

    Ya me dio hambre q chulada

  • @eugeniomedina1543
    @eugeniomedina1543 5 ปีที่แล้ว

    Me encanta su acento😀

  • @retroforeverconjotate1934
    @retroforeverconjotate1934 6 ปีที่แล้ว

    Creo que con Plateada de Cerdo quedaría muy bueno...
    Yo cocino las plateada a la naranja, al horno, o parrilla y siempre queda espectacular...
    Saludos master...!!!

  • @ricardosoto940
    @ricardosoto940 4 ปีที่แล้ว

    Me encanto la receta profe, ahora lo dejo, voy a juntar plata pa comprarme un horno por que en el de la cocina... Ni cagando, un abrazo master.

  • @multiversosdeleo3864
    @multiversosdeleo3864 5 ปีที่แล้ว

    Es como que te odio y te amo a la vez, jajajaja. No te mueras nunca profe!

  • @arielpuelmacuevas8686
    @arielpuelmacuevas8686 6 ปีที่แล้ว

    Excelente profe!!! Un lujo.

  • @eliasgonzalez9057
    @eliasgonzalez9057 6 ปีที่แล้ว +1

    Vengo a acostarme profe y ya me tengo que levantar a comer por la ch...como tiene que haber quedado eso master 👏👏👏...

  • @robertotrujillo3182
    @robertotrujillo3182 6 ปีที่แล้ว

    Excelente receta Profe...ire por cerdito ahumado a su tienda.

  • @oscarherrera3395
    @oscarherrera3395 5 ปีที่แล้ว

    Que terrible... ver los videos del profe me dejan re-cagao de hambre !!

  • @yasefcardenas8608
    @yasefcardenas8608 6 ปีที่แล้ว

    Que gran receta profe saludos !

  • @carlosfabian8729
    @carlosfabian8729 6 ปีที่แล้ว

    Grande profe amo sus videos ! Lo conosco desde el de el brisket un saludo desde paine 😄

  • @eduardogorteau38
    @eduardogorteau38 4 ปีที่แล้ว

    Que gran receta profee se ve delicioso Y el link del video del pan de mr. wuayu profee

  • @vclads
    @vclads 6 ปีที่แล้ว +1

    Gracias a usted profe siempre me cago de hambre :'(

  • @jorgeavilesmiranda5637
    @jorgeavilesmiranda5637 6 ปีที่แล้ว

    Pulled de mr wagyu! Aguanten maestros!

  • @Don-Payo
    @Don-Payo 6 ปีที่แล้ว

    Secos profe. Una sola observación con la mejor de la buena onda. Siempre me da la impresión de que se comen las preparaciones hirviendo de caliente XD podrían dejarlo reposar un poquito y el sabor se multiplica. Sé que es difícil aguantarse jajaja saludos profe!

  • @alvaroignaciolabarcavidal5617
    @alvaroignaciolabarcavidal5617 2 ปีที่แล้ว

    Profe buenas tardes, junto con saludar. En la weber se puede hacer por el mismo periodo de tiempo? Va directo a la parrilla o también en una fuente?

  • @marcogonzalez5922
    @marcogonzalez5922 5 ปีที่แล้ว

    Felicidades Profe se ve que le quedó de lujo, se ve que se deleitan, me encantas sus videos, saludos!

  • @alfredoperez5944
    @alfredoperez5944 6 ปีที่แล้ว

    Bien saludos desde México profe

  • @mauriciorodriguez7185
    @mauriciorodriguez7185 5 ปีที่แล้ว +1

    Exelente

  • @felipearaneda2659
    @felipearaneda2659 6 ปีที่แล้ว

    Se ve la raja! Grande profe!!! que no falle mr wuayuuu!!

  • @gustavooporto3545
    @gustavooporto3545 5 ปีที่แล้ว

    Saludos profesor desde Futrono

  • @vikingosabroso5991
    @vikingosabroso5991 6 ปีที่แล้ว +1

    Comprate un ahumador Klocker! No podi safarla siempre con papel aluminio jajaja. Aun así espectacular el video! Nunca decepciona profe! Que grande!

  • @martingallardo4040
    @martingallardo4040 6 ปีที่แล้ว

    Excelente receta profe! Muchas gracias

  • @freddyvazquez9724
    @freddyvazquez9724 6 ปีที่แล้ว +3

    mr wagyu es el niño gordito que te quita el lonche en el receso🤣excelente receta Saludos desde mexico❤

  • @Benjvrdgz
    @Benjvrdgz 6 ปีที่แล้ว +1

    "Mmmmmm la cago wn" jajaja frase final de todos los vídeos. Un saludo profe y Mr wagyu!

  • @heribertofunez3489
    @heribertofunez3489 5 ปีที่แล้ว +2

    Profe una pregunta que tipo de vinagre se usa?
    Muy buen video no haga caso a las criticas destructivas✌

  • @nunchakus1000
    @nunchakus1000 5 ปีที่แล้ว

    Procesos una consulta cual corte es mejor para la parrilla el lomo,huachalomo o sobre costilla o cual me recomienda Saludos profe

  • @rodrigomorales7282
    @rodrigomorales7282 6 ปีที่แล้ว +3

    Una verdadera joyita! Jajjajaja

    • @danielgd1
      @danielgd1 6 ปีที่แล้ว

      La capital

  • @kbzona188
    @kbzona188 5 ปีที่แล้ว +1

    Profe, que otro tipo de corte serviría? Y pucha, soy re fanática de este sándwich, pero sólo tengo horno tradicional y parrilla, se podría hacer a la parrilla? Alguna técnica para que quede deshilachado igual?

  • @sebastianpino9796
    @sebastianpino9796 6 ปีที่แล้ว

    Profe!! Podría sacar un video comparando un corte de supermercado, carnicería y carnicería premium, sería bueno para cachar si vale la pena ahorrarse los pesos o si la diferencia es nada comparado al resultado del corte
    Un grande profe, siga con sus videos que nos dejan con hambre y con ideas para hacer más carnecita!

  • @krizflawears8563
    @krizflawears8563 6 ปีที่แล้ว +4

    Wena profe saludos desde España ✌️

  • @jlvg8944
    @jlvg8944 6 ปีที่แล้ว +1

    Profe kokler si q saaapbe!

  • @diegoparedes4017
    @diegoparedes4017 6 ปีที่แล้ว

    Buen video profe se las mando!

  • @urbanxcrewone
    @urbanxcrewone 6 ปีที่แล้ว

    Profe para cuando el restaurante ? Me encantaría probar esta receta y con ese pan de Mr wagyu. Excelente sigan así cabros 👏👏👏👌

  • @MakostudiosCL
    @MakostudiosCL 5 ปีที่แล้ว

    me mande 3 jawkjawkja aguante profe!! mucho sapbe

  • @pelaokun666
    @pelaokun666 6 ปีที่แล้ว

    grande profe se ve mortal esa receta saludos desde Parral.

  • @constanzaaltamirano284
    @constanzaaltamirano284 6 ปีที่แล้ว

    Un crack te pasaste profe. Tanto que sabe ud. Jajaja saludos a Mr wayu💜

  • @victorperez9157
    @victorperez9157 6 ปีที่แล้ว

    Muy buen video profe!!!

  • @estebanr4031
    @estebanr4031 6 ปีที่แล้ว

    Saludos profe! Como Dice se ve que a la carne le falto jugosidad, pero como sea si me echaba unos 4 de esos emparedados, no se agüite como decimos los mexicanos, profe siga enseñando lo q sabe cuando ande en México lo. Invito para hacer una parrilada.

  • @alonsohenrriquez2791
    @alonsohenrriquez2791 6 ปีที่แล้ว

    Excelente Profesor, muy buena esa preparación, solo hay que darse el tiempo para poder prepararla, debe quedar Extra Ordinaria... Mucho Bueno

  • @patriciorodriguez4082
    @patriciorodriguez4082 6 ปีที่แล้ว +8

    "Yo me mandé 3 y mr wagyu va pal 4to ya" csm que me dio risa jajajajajjaj se ve exquisito profe, tremenda receta que sacó 👏👏👏👏👏

  • @andcargoup
    @andcargoup 4 ปีที่แล้ว

    Pucha que rei con Mister Waygu haciendo otro sandwich al final