ชานมไข่มุก กาแฟไข่มุกบรรจุขวด พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2022
- ช่วงอากาศร้อนๆ เมนูเครื่องดื่มจะขายดีในตลาดต่างๆครับ
วันนี้เรามาทำชานมไข่มุก กาแฟไข่มุกบรรจุขวดขายกันครับ
ไข่มุก
ไข่มุก 500 กรัม / 500 g. Dried Bubble
น้ำสะอาด 4 ลิตร / 4 Lts. Water
น้ำตาลอ้อย 150 กรัม / 150 g. Brown Sugar
ชาไต้หวัน
วัตถุดิบ / Ingredients
ชาไต้หวัน 100 กรัม / 100 g. Taiwan Tea
น้ำสะอาด 2 ลิตร / 2 Lts. Water
น้ำเชื่อม 400 กรัม / 400 g. Syrup
ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า 200 กรัม / 200 g. Falcon Extra Evaporated Milk
กาแฟ
วัตถุดิบ
กาแฟสำaเร็จรูป 50 กรัม / 50 g. Instant Coffee
น้ำ 3 ลิตร / 3 Ltrs. Water
น้ำตาลทราย 230 กรัม / 230. Sugar
ข้นหวาน นกเหยี่ยว ฟอลคอน 260 กรัม / 260. Falcon Sweetened Condensed Non-Dairy Creamer
ข้นจืด นกเหยี่ยว ฟอลคอน เอ็กซ์ตร้า 500 กรัม / 500 g. Falcon Extra Evaporated Milk
#กาแฟไข่มุกบรรจุขวด #ชานมไข่มุกบรรจุขวด #ข้นจืดนกเหยี่ยวฟอลคอนเอ็กซ์ตร้า #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/
น่ากินมากครับเชพ
ชอบกินชานมมากๆครับ ถ้ามีโอกาสจะกินทุกวันก็ว่าได้😊
ขอบคุณค่ะ
นู๋ อยากได้ส่วนผสม ค่ะของแต่ล่ะเมนูค่ะ
มีรูปถุงชาไต้หวันมั้ยค่ะ เด่วไปหาซื้อค่ะ
เชฟคะ รบกวนขอลิ้งค์สั่งขวดได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
เวลาแช่ตู้ ไข่มุกแข็งไหมคะ
เขฟค่ะ น้ำตัวนี้สามารถอยู่ในตู้แช่น้ำได้กี่วันค่ะเชฟ
ใช้ชาไต้หวันยี่ห้ออะไรคับพี่เชฟขวัญ
น้ำตาลทรายแดง เปลี่ยนเป็น น้ำตาลทรายขาวได้ไหมคะ
แช่เย็นเม็ดไข่มุกเเข็งมั๊ยคะ
ใช้ผงก่แฟยี่ห้ออะไรคะ
ทำแบบนี้ ไข่มุกจะอยู่ได้กี่วันครับ แล้วไข่มุกจะอืดไหมครับ
เชฟคับ ถ้าผมทำขายส่งให้ร้านค้าร้านอาหาร ผมต้องขออย.มั้ยครับ
เชฟคะ ขอไฟล์คำนวณต้นทุน ราคาขายได้ไหมคะ
ไข่มุกใช้นี่ห้ออะไรคะ
ขอสอบถามคะเวลาทานคะไข่มุกจะติดก้นขวดคะทานยากมีวิธีไหนไหมคะ
เขย่าก่อนดื่มครับ
ขออนุญาตถามเพิ่มเติมนะคะเชฟขวัญ พอดีหนูอยากทำไปขายเป็นรายได้เสริมอะค่ะ เลยอยากรู้ว่าเชฟขวัญใช้ชาไต้หวันยี่ห้ออะไรคะ แล้วสามารถอยู่ในตู้เย็นได้กี่วันคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าค่ะ🙏☺️
ตามคะ
ชาไต้หวัน ผมซื้อจากร้านขายวัตถุดิบชาไต้หวันเลยครับ ไม่มียี่ห้อ
ไข่มุกยี่ห้อโทจัน
ใส่ตู้เย็นได้ 3-5 วันครับ
ไข่มุกสูตรนี้เวลาแช่ตู้เย็นแล้วจะแข็ง
ให้ปรับสูตรนิดนึงคือ ก่อนที่จะคลุกไข่มุกกับน้ำตาลทรายแเง ให้ใส่น้ำที่ต้มไข่มุกไปจนท่วมไข่มุกแบบเจิ่งๆเลยแล้วค่อยใส่น้ำตาลทรายแดงครับ เวลาคลุกเสร็จ ไข่มุกจะได้มีน้ำดูดเข้าไป ไข่มุกจะนุ่มขึ้นครับ
ขอบคุณเชฟขวัญมากๆนะคะ🙏☺️
น้ำเชื่อมมิตรผลใช่ไหมคะ
เปลี่ยนจากน้ำเชื่อมใช้เป็นน้ำตาลแทนได้ไหมครับ แล้วถ้าได้ต้องใช้น้ำตาลเท่าครับขอบคุณครับ
สวัสดีค่ะ ใช้ผงชาใต้หวันยี่ห้ออะไรหรอคะ🙏🏻
อี้เหวินครับ
สวัสดีค่ะ คือ หนูอยากทำขายที่ตลาดนัด ก่อนจะนำไปขายเราต้องขออนุญาติก่อนไหมค่ะ
คือหนูเห็นเขาขายน้ำส้มแบบขวด ต้องขออนุญาตก่อนไม่งั้นจะถูกปรับ เป็นเหมือนกันไหมค่ะพี่
ขวดแบบเชฟขวัญเรียกว่าขวดอะไรคะ หน้าตาขวดดูเก๋ดีค่ะ
ขวด pet ขนาด 220 cc ครับ มีหลายรูปร่าง
เลือกซื้อได้ที่ร้านขายวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่ครับ
สูตรนี้เวลาทานต้องเอาไปใส่น้ำแข็งหรือแช่ตู้เย็นแล้วดื่มได้เลยครับ ชาเป็นยี่ห้ออะไรครับ กาแฟเป็นยี่ห้ออะไรครับ
ไข่มุกจะอืดไหมคะ อยู่ได้กี่วันคะ
ไข่มุกไม่อืดครับ อยู่ได้ 2-3 วันครับ
แล้วไข่มุกจะเเข็งไหมคะ
ถ้าแช่เย็น จะออกแข็งนิดหน่อยครับ