น้ำเก็กฮวย อัญชันมะนาว น้ำลำไย บรรจุขวด พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- แจกสูตร น้ำเก็กฮวย อัญชันมะนาว น้ำลำไย บรรจุขวด พร้อมคำนวณต้นทุน |ครับ
.
เมนูทำกำไร ที่ร้านอาหารต่างๆต้องทำคือ น้ำสมุนไพรต้มเอง ต้นทุนต่ำ กำไรดีครับ
.
วัตถุดิบ
น้ำเก็กฮวย / Chrysanthemum Juice
ดอกเก็กฮวย 35 กรัม / 35 g. Dried Chrysanthemum Flowers
เม็ดเก็กฮวย 5 เม็ด / 5 pcs. Chrysanthemum Seed
น้ำตาล 500 กรัม / 500 g. Sugar
น้ำ 8,700 กรัม / 8,700 g. Water
น้ำลำไย / Longan Juice
ลำไยแห้ง 180 กรัม / 180 g. Dried Longan
น้ำ 7000 กรัม / 7000 g. Water
น้ำตาล 600 กรัม / 600 g. Sugar
น้ำอัญชันมะนาว / Bluepea Lemon Juice
ดอกอัญชันแห้ง 20 กรัม / 20 g. F=Dried Bluepea Flower
ผงมะนาว 60 กรัม / 60 g. Lemonate Powder
น้ำตาล 500 กรัม / 500 g. Sugar
น้ำ 8,700 กรัม / 8,700 g. Water
#น้ำเก็กฮวย #น้ำอัญชันมะนาว #เชฟขวัญ #น้ำลำไย
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...
โอ้โฮสอนดีมากๆเลยขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
กำลังหาอาชีพเสริม ขอบคุณมากครับ คนมีฝีมือแล้วยังมีน้ำใจแบ่งปัน ขอให้ประสบความสำเร็จยิ่งๆขึ้นนะครับ
ขอบคุณมากค่ะที่ให้ความรู้
มารับชม การทำน้ำลำไย น้ำอัญชันมะนาว น้ำเก๊กฮวยด้วย ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันจ้า
สุดยอดเลยคับ ขอบคุณสำหรับวิธีทำคับ เป็นกำลังใจให้คับ จากลุงแมว
ขอบคุณความรู้ดีๆนะค่ะ
เป็นประโยชน์มากๆเลนคร้า กำลังสนใจทำน้ำเก้กฮวยไว้ดื่ม ขอบคุณมากกก
ติดตามเซฟขวัญตลอดเลยค่ะ อยากทำตามทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและคลิปดีๆค่ะ อยากได้สูตรคำนวณที่เป็น excel ค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟอยากมีอาชีพค่ะจะลองทำดูนะคะ
ขอบคุณมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปัน
เอ็นดูเตาเชฟมาก
เชฟคะ หนูต้มน้ำเก๊กฮวย แต่พอปล่อยเย็นแล้วสีเปลี่ยนเป็นสีเขียว เหมือนน้ำใบเตย แบบนี้เป็นเพราะอะไรหรอคะ รบกวนเชฟแนะนำหน่อยค่ะ
ขอบคุณมากๆ นะคะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ น้ำตาลทรายขาวหรือทรายแดงส่งผลกับรสชาติไหมคะ แบบไหนรสชาติดีกว่ากันคะ แล้วสูตรนี้สามารถเทใส่แก้ว+น้ำแข็งได้ไหมคะ
.
.
สอนดีมาก เข้าใจง่าย กำลังมองหาเครื่องดื่มวางในตู้ที่ร้านพอดีค่ะ
เชฟขวัญเก่งมากขอชมอีกครั้ง
ขอบคุณครับ
มีประโยชน์มากค่ะน่าติดตาม
ขอบคุณคะเชฟ
เชฟ ถ้าใส่หญ้าหวาน แทนน้ำตาล จะดีมั้ยคะ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำตาลทราย เป็นน้ำตาลกรวดจะมีรสหวานหอม ไม่หวานแหลมค่ะ... ถ้าเป็นน้ำตาลทรายจะหวานแสบคอค่ะ😊
หมายถึงน้ำตาลทรายแดงจะไม่แสบคอใช่ไหมครับ
@@MrB4nk น้ำตาลกรวดค่ะ 😊👍❤️
หมายถึงต้มทุกน้ำหรือคะ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายเป็นน้ำตาลกรวด ใส่ในอัตราส่วนเท่ากันรึเปล่าคะ
ผมอยากทำน้ำอัญชัน ส่งเคอรี่ไป ตจว มันจะบูดไหมคับ
ขอบคุณมากค่า
ขอบคุณค่ะเชฟ จะลงมือทำวันนี้ค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ..
น่าสนใจมากๆครับ ผมสงสัยครับว่าสามารถเก็บไว้ได้นานประมาณกี่วันครับหลังจากวันที่ผลิต
เก็บไว้ได้กี่วันจ้ะ
เคยลองต้มน้ำลำไยนะคะ ถ้าทำเสร้จให้เน้นภาชนะที่ใส่เก็บหลังต้มต้องล้างจนมั่นใจว่าสะอาด เช่น ล้างขวดน้ำเปล่า/เหยือกสะอาดชัวร์ๆไม่มันไม่ลื่นประมานนั้นค่ะ ที่ทำคือแยกกรองน้ำลำไยใส่ขวดและเนื้อลำไยใส่เหยือกพร้อมน้ำลำไยพอท่วมเนื้อนะคะแล้วปิดฝาให้สนิทมั้ง 2 อันแล้วนำเข้าตู้เย็น ที่บ้านมี 4 คนต้มเยอะเลยทานได้เป็นอาทิตย์ยังรสชาติเหมือนเดิม ไม่บูดเลยค่ะ//อีกวิธีนึงที่ทราบมาคือถ้าอยากให้มั่นใจต้มเสร้จรสชาติคงที่และพาสเจอไร้ในตัวคือให้ใช้น้ำเชื่อมสำเร้จรุปเช่นของมิตรผลหรือยี่ห้อใดก้ได้ค่ะ เขาทำการพาสเจอไร้มาแล้วช่วยได้นานขึ้นค่ะ หรืออีกวิธีนึงดูคลิปเขาพูดๆมาค่ะคือ เอาน้ำแข็งใส่กาละมังสแตนเลส/ที่มีให้ใหญ่กว่าตูดหม้อต้มน้ำลำไยนะคะ ต้มเสร้จปุ้บยกลงจากเตาแล้วเอาหม้อน้ำลำไยไปวางบนน้ำแข็งทันที น้ำร้อนๆเจอเย้นๆจัดๆของน้ำแข็งก้จะลดอุณภูมิให้อุ่นลงอย่างรวดเร้วและเป้นการพาสเจอร์ไร้ในตัว เน้นว่าฟังจากคลิปมานะคะไม่ทันได้ลองวิธีนี้ค่ะ ลองแค่แช่ในประตูตู้เย้นค่ะ ภาชนะสะอาด+อุณหภูมิถึงๆอยุ่ได้นานค่ะ
Love to drink these drinks 😃👍😋😋
เชฟค่ะ ถ้าน้ำ7ลิตร จะใส่ขวด180ซีซีได้กี่ขวดค่ะ คำนวนให้หน่อยค่ะ จะทำน้ำไปแจกโรงทานแต่กะจำนวนขวดไม่ถูก
ขอบคุณครับเชฟ ผมกำลังปรับกลยุทธ์ใหม่ มาเจอคลิป กะว่าจะดูคลิปนี้ให้ครบ 10 เที่ยวแล้วนำมาปรับใหม่ ได้ไอเดียเลยครับ
ขายขวดล่ะเท่าไรดรับ
เชฟคะ ต้มน้ำลูกเกดขายทำไงคะ
ลองต้มดูแล้ว ไม่ออกรสชาดลูกเกดเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
อยากได้วิธีทำไฟล์ คำนวณต้นทุนอ่ะค่ะ ลงคลิปวิธีทำให้หน่อยได้ไหมคะ
เป็นสูตรแบบพร้อมดื่ม/ใส่น้ำแข็งทานค่ะเชฟ
ขอบคุณครับเชฟ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ เยี่ยมมากค่ะ
สูตรนี้ ถ้าทานแบบใส่น้ำแข็งจะหวานพอดีไหมคะ กำลังหาอาชีพเสริม อยากทำไปขายที่ทำงาน ขอบคุณค่ะ
ผมดูคริปเชฟขวัญแล้ว ผมคิดว่า ขายน้ำเก๊กฮวย,น้ำลำใย,น้ำอัญชันมะนาว ผมคิดว่าขายได้ดีเลยทีเดียวครับ..เพราะว่ายังไงคนไทยชอบดื่มน้ำแบบนี้ รสหวานเย็นชื่นใจและขายได้ตลอดทุกฤดูเลยนะครับ.ต้นทุนไม่สูง กำไรดีเลยทีเดียวครับ.
จริงครับ เครื่องดื่มเป็นตัวทำกำไรครับ
คำว่า คลิป สะกดแบบนี้ และคำว่า น้ำลำไย สะกดแบบนี้ครับ
น่าทานค่ะเชฟ
ขออนุญาตถามหน่อยครับ
ถ้าเราอยากเปิดร้านเล็กๆใกล้บ้านเราต้องทำอย่างไร ต้องจดทะเบียน อ.ย. หรือต้องมีใบอะไรไหมครับ
น้ำไมยราบ รากสาบเสือ น้ำตะไคร้และอื่นๆ
ขอบคุณครับ
ขอสูตรน้ำส้มบรรจุขวดแช่เย็น ขายด้วยค่ะเชฟ
เก็บโดยไม่ต้องแช่ไได้ไหมครับ ถ้าได้ๆ กี่วันครับ
หากเราทำขายส่งให้ร้านค้าเราต้องขอ อย. มั้ยคะเชฟ
ขอบคุณค่ะ หลังจากดูคลิปนี้ ทำให้ได้คำตอบว่า น้ำเก๊กฮวยที่ยุ้ยต้ม ทำไมกลิ่นไม่ออกเท่าที่ควร
เพราะยุ้ยมัดผ้าขาวบางแน่น และทบหลายทบไป นั่นเอง
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สอบถามครับ..เก้บไว้ได้ประมาณกี่วันครับ
อยากรู้เหมือนกัน รบกวนช่วยตอบหน่อยนะคะ
เก็บแช่เย็นได้กี่วันครับแต่ละเมนู
ทำขายบรรจุขวดแบบนีั ต้องขออนุญาตไหมครับ
ซื้อดอกเกกฮวย และลำใยแห้งที่ไหนได้บ้างคะ
เชฟขวัญซื้อขวดร้านไหนในระยองหรอคะ หนูก็อยู่ระยอง
ขอบคุณค่ะเชฟ จะนำสูตรนี้ไปใช้ค่ะ
น่าอร่อยมากค่ะ
เชฟครับ ต้มเก๊กฮวย บางครั้งมีรสขม ครับ พลาดตรงไหนครับ
ขวดต้องล้างก่อนรึป่าวคะ
น้ำลำใย เชฟเติมตอนแรก 6000 ใช่ไหมครับ แล้วเติมอีก 1000 รวมเป็น 7000 ตามสูตรที่ลงไว้ ผมเข้าใจถูกไหมครับ ขอบคุณครับผม
สูตรนี้ ใช้กับการใส่โหล่ ตักใส่แก้วน้ำแข็ง ได้เลยไหมคะ
ได้เลยครับ
ใส่ขวดแล้วเก็บได้กีวันคะ
หาซื้อขวดได้ที่ไหนคะ หาในห้างในเน็ต ไม่ได้ราคานี้เลยค่ะ
สามารถทำครั้งเดียว ทำคูนสูตรต่อครั้งได้มั้ยค่ะ
ใช้ดอกอัญชันสดได้มั๊ยคะ
เชฟครับ ขอสอบถามหม้อที่ต้ม เชฟใช้หม้อเบอร์อะไรครับ พอดีจะลองทำตามสูตรครับ
ตามด้วยคนค่ะขอสอบถามว่าหม้อหน้ากว้างกี่นิ้วหรอค่ะ
ทำแล้วถ้าแช่ในถังน้ำแข็ง อยู่ได้กี่วันค่ะ
3-5 วันครับ
หาซื้อ ของแห้งแบบนี้ที่ไหนคะ
จะทำเป็นอาชีพหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
สอบถามค่ะเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
เก็บได้นานมั้ยครับเชฟ
เราใส่หญ้าหวานแทนได้ไหมคะ
ช่วยคำนวณค่าสติ๊กเกอร์ด้วยได้ไหมคะ
พวกของอบแห้งนี่ต้องล้างก่อนไหมคะ
ของพวกนี้หาซื้อได้ตามร้านอะไรคะ อยากทำขายคะ
ผงมะนาวยี่ห้ออะไรคะเชฟ
ผมใช้คนอร์ครับ
ขอExcel คำนวหน่อยค่ะ
8700กรัมกี่ลิตรคะ
เก็บได้นานมั้ยคะ
เก็บได้นานไหมครับ
เก็บได้กี่วันครับพี่
เก็บได้นานกี่วันคะ
ใช้ขวด ขนาดกี่mlคะ
สูตรนี้หวานมากไหมคะ
เอาผสมกับน้ำมะนาวเลยมั้ยคับ
เชฟค่ะ อยากได้แบบใส่น้ำแข็วแก้วขายค่ะ ใช้สูตรนี้ได้เลยไหมค่ะ หรือควรเติมน้ำตาลเพิ่มเท่าไรค่ะ
ที่เคยขายน้ำ1ลิตรต่อน้ำตาล2ขีดค่ะลูกค้าชอบมาก
เชฟครับ
พอดีผมจะทำแจก50-60ขวด
ระหว่างโกโก้ กับ น้ำลำไย น้ำอัญชา น้ำเก๊กฮวย แบบไหน ซื้อวัตถุดิบเยอะกว่ากันครับ
th-cam.com/video/9pmrQPrvh40/w-d-xo.html
ทำโกโก้ ซื้อวัตถุดิบ ที่ทำ หมดเท่าไหร่ครับ
อยูได้กี่วันคะ
ขวดซื้อที่ไหนคะ ถึงจะได้ราคาถูก
สูตรน้ำของเชฟ ดื่มโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็งหวานมากไหมคะ
เก็บได้กี่วันครับ
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมครับ
ลำไยพอได้ครับ
แต่ถ้าเป็นอีก 2 ตัว สีจะไม่สวยครับ
@@engichef420 ขอบคุณมากครับ
ขวดแพง
ร้านขายส่งอยู่ที่ไหนคะ
ทำใมคลิปนี้ต้นทุนไม่มีค่าแรง และค่าจิปาถะเปลี่ยนจาก20เป็น10คะ
แนะนำร้านซื้อขวดที่ไหนคะ
น้ำอัญชันใช้น้ำกี่ลิตรคะ
สูตรนี้เก็บได้นานเท่าไหร่คะ
ผงมะนาวซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ตามซุปเปอร์ครับ ของคนอร์ครับ
เก็กฮวยต้มแบบนั้นไม่ขมหรือคะ
อยากรู้ซื้อขวดแถวไหนค่ะ
เกมส์
ทำไมผมทำพอค้างคืนมันชอบบูดครับเชฟ หรือต้องใช้หม้อแยก
ใส่น้ำตาลแล้ว ตั้งไฟให้เดือดก่อนรึเปล่าครับ
รบกวนขอสูตรคำนวนต้นทุนหน่อยได้ไหมครับ เชฟ
แบบนี้อยู่ได้กี่วัน
ขอเบอร์สั่งขวดได้ไหมครับ
ขวดซื้อที่ไหนคะ สนใจค่ะ
ร้านขายส่งครับ ต้องดูว่าในจังหวัดที่อยู่ ใร้านไหนบ้างครับ
Like ur channel...
มีวิธีเก็บน้ำหวานให้อยู่ได้เป็นเดือนมัย คับ