Sehr cool, dass Franzi auch beim React dabei ist 🤩 und ich hoffe ihr nehmt ihr Angebot an, dass sie nochmal mit macht und dann mit ihrem eigenen Lieblingsrezept.
Brammen hat's geschafft. Unsere Alexa erkennt seine Stimme und reagiert. Danke für den 30 min Timer und der Zufallswiedergabe von Songs wie "bla bla bla"
Hefe ist ein Pilz (natürlich) und benötigt Feuchtigkeit zum aufgehen (Hefeteig lässt man ruhen), während Backpulver (chemisch) während dem Backvorgang den Teig aufgehen lässt. (ohne Ruhezeit)
@@pt.is.education5747 aber nur wenn man zum Teig noch geschmacksstarke Zutaten dazu gibt oder? Mir würde jetzt nur Pizza einfallen aber das besteht ja zum großen Teil aus anderen Zutaten 🤔
Luca hatte keine Lust gehabt, Franzi von Brammen vorstellen zu lassen 😂 Ich hoffe, sie wird bald wieder dabei sein, weil sie wirklich super zu euch passt 💚
Peter, wenn du schon einen Spritzbeutel benutzt, um die Windbeutel zu füllen, benutz doch das nächste Mal diesen, um den Teig auf dein Backblech zu spritzen.
Tatsächlich kann man auch schwimmende Eier sehr oft noch nutzen, nur halt vorher in ein extra-Gefäß und bei jedem Ei einzeln den Geruch checken und dann ins Mehl, dann das nächste etc... Wenns noch nach Ei riecht und nicht nach Schwefelvulkan, ists gut.
Ich finde es irgendwie faszinierend, dass keiner von denen so richtig die normalen Windbeutel zu kennen scheint. Klar kenn ich auch die kleinen aus dem Tiefkühler. Aber wenn man die selber macht oder in der Bäckerei holt sind die 5-10cm im Durchmesser und mindestens ebenso hoch, wenn sie gefüllt sind. EDIT: Die Empfehlung das mit der Schere aufzuschneiden dürfte daher rühren, dass Windbeutel normalerweise innen drin relativ hohl sind und nur ne dünne Teigwand haben. Wenn man es mit dem Messer versucht zerdrückt man sie dann. Aber hier sind viele der Windbeutel ja nicht richtig aufgegangen. Beim Sahne (oder auch Eischnee) schlagen, sollte man nicht mit voller Leistung der Maschine anfangen. Immer schön mit niedriger Geschwindigkeit anfangen und Luft unter die Sahne bringen und langsam die Geschwindigkeit dann immer wieder erhöhen. Dann kriegt man eine schöne lockere Masse.
@@DeadPixel___ Schneebälle/Schneeballen sind nochmal was anderes. Diese werden klassischerweise ausMürbeteig statt aus Brandteig hergestellt. Die Originallen Windbeutel werden wie hier im Video hergestellt, ca. Faustgroß und mit Sahne oder Vanillecreme gefüllt. Aber es ist wie mit vielen Gebäckstücken, regional gibt es viele Variationen, teilweise selbst mit Herzhafter oder Pikanter Füllung und den verschiedensten Größen
ja oder wenn man sie in einem Café bestellt. Wir haben sie dann auch gerne mal "Sturmsack" genannt, wenn sie besonders groß waren, statt Windbeutel bin mir aber nicht sicher, ob das eine offizielle Bezeichnung ist :D
Wahrscheinlich haben sie den Sahnesteif gleich zu Anfang mit rein. Je mehr Fremdkörper in der Sahne sind, desto schlechter wird sie steif. Dadurch muss man dann länger schlagen, und kommt dem Punkt immer näher, wo es Butter wird. Sahnesteif ist, wie im Video auch erwähnt wurde, dafür da, bereits steife Sahne steif zu halten. Also macht man es ganz am Ende rein! Aber das Rezept war auch von vorne bis hinten echt schlecht. Da wundert es mich nicht dass auch das falsch erklärt war.
Die kleinen gefüllten sind "Mini-Windbeutel" Wenn ihr Windbeutel bei der Bäckerei kauft, bekommt ihr das, was Franzi gemacht hat: groß, aufgeschnitten, Sahne als "Belag" und mit Puderzucker
Franzi muss auf jeden Fall nochmal bei Pietsmiet Kocht mit machen, man hat ihr sichtlich angemerkt wie begeistert sie davon war. AM besten nächste Mal mit Wein ;)
23:51 „Ich bin 1000% bei dir, also 100%, denn mehr geht ja nicht“ -> bitte gegenschneiden mit dem Prozentefail aus Brain Battle (war’s glaub ich?), wo bei der Abstimmung die Prozentanzeige ins Unermessliche stieg :D
@Peter: Klener Tipp für das Salzproblem. Du kannst dir einfach das Salz in deine Handfläche streuen und das überschüssige Salz zurück ins Behältnis tun.
@Brammen: Backpulver ist eine Mischung aus einem Triebmittel und einem Säuerungsmittel. Diese setzt unter Einwirkung von Wasser Kohlenstoffdioxid frei. Durch die Freisetzung des Kohlenstoffdioxid lockert es den Teig auf. Im Gegensatz dazu ist Hefe ein lebender Pilz der auch absterben kann. Man muss Ihn daher immer frisch verwenden und sollte Ihn kühl, licht- und luftgeschützt lagern. Weiter ändert sich bei Verwendung von Hefe der Geschmack des Gebäcks.
Macht doch gerne mal eine Folge "Pietsmiet kocht" im Chemielabor (falls euch jemand in eins reinlässt) und kocht was Interessantes :D Vielleicht einen Buttersäureester, da riecht man den Erfolg (oder Misserfolg) :D
und weils im Original Video schon so schön war FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ❤❤❤❤❤❤
Franzi - sorry: Franzüüüüüüüü - ist einfach so eine Bereicherung für euer Team. Ist ja wohl hoffentlich mittlerweile festes "Voll"-Mitglied nachdem was sie alles mitbringt und macht ;)
5:36 sowohl Hefe als auch Backpulver lassen den Teig aufgehen indem Gas produziert wird (CO2). Bei Hefe geschieht das durch den Abbau von Zucker, bei Backpulver quasi einfach durch das erhitzen. Hefe hat außerdem auch Eigengeschmack dewegen benutzt man manchmal das eine, manchmal das andere. Edit: und Hefe ist ein Pilz, nicht Bakterium
26:31 das kann ich nur bestätigen. Bin deutsch/filipino. In meinen jüngeren Tagen hatte meine Mutter oft die Schere benutzt um Pizzen in gleich gerechte Stücke zu schneiden. Bei Spagehetti tat sie das auch 😂 fand ich anfangs komisch und dachte ok, sowas gibt es nur bei uns 😂 habe aber später von anderen gleichgesinnten erfahren bei denen war es genauso 😂 🇵🇭 #itsmorefuninthephilippines🇵🇭
"Fun" fact zu L-Eiern: Damit Eier möglichst groß werden wird viel mit dem Hühnerfutter gepanscht - die Hühner selbst sind aber anatomisch auf das Legen von so großen Eiern gar nicht ausgelegt und somit wird die Kloake der Hühner massiv beansprucht , auch geschädigt, was die Lebensdauer (wohl eher aus Sicht der Bauern "Nutzungsdauer") je Huhn natürlich verkürzt. Und jetzt ders schöne bedeutungsschwangere Satz - Hab ich zumindest gehört! xD Ne Spaß, vll. weiß das ja euer Tierarzt genauer :)
38:53 Wie, erst nächste Woche?!? Bei 36:40 wurde von Franzi doch ganz klar eine Folge für diese Woche angekündigt! Da muss jetzt auch geliefert werden!🤨😉
Das man als über 30 jährige noch wie ein 12 jährige abfeiert, dass man kifft und es so herumposaunt, finde ich unglaublich befremdlich. Ich bin froh, dass das in meinem Kreis niemand so handhabt.
Eigentlich nimmt man eine Spritze / spritztüte für eine schöne Form und Höhe. Und Backpulver kann man eher nach dem abbrennen reinmachen. Und ich kenne es nur mit einem Vanillepudding mit Sahne Unterhosen als Füllung. Mehr Geschmack.
Kleiner Tipp Egal ob Farce oder eben wie im Fall vom brammen die Stäbe/bei ner face die Klinge immer in den froster legen, dass diese schön kalt sind weil Bewegung erzeugt Energie und diese Art der Energie erzeugt Wärme.
06:45 alkoholische gärung - hefebakterien zersetzen mit hilfe von enzymen glukose => ethanol + kohlenstoffdioxid 🤔 21:00 ein mal ein snob sein was? man könnte auch den song und die lautstärke manuell auswählen 😅 24:00 abrupter temperaturabfall durch zugluft gefällt der hefe gar nicht (vor allem wichtig in den ersten 2/3 der backzeit) 🤔
Backpulver reagiert bei hitze (und feuchtigkeit?) und dabei entsteht Gas(evtl CO2?) dadurch wird der Teig fluffiger und größer. Weil quasi viele kleine Hohlräume im Teig entstehen :)
es gibt ne selbstgemachte süßigkeit namens Kristall Meth ... einfach nur Zuckermaße mit Lebensmittelfarbe (blau) auf einem backblech ausbacken. Dabei entsteht eine Zuckerscheibe. Diese dann mit einem Hammer (oder ähnliches) zerbrechen und ihr habt essbare Glasscherben ... Euer essbares Meth
Meth kochen bei 19:14 ist ganz einfach: Man braucht etwas das so Me ist und etwas sh. Zu gleichen Teilen zusammenschütten und Aufkochen und schon hat man Meth gekocht.😅😉😅😉😅😉
Sahne von Hand mit nem Schneebesen Schlagen ist immer noch beste ;) Dauert im schnitt genauso lang wie mit dem Rührgerät aber man kann besser abschätzen ob es genug ist.
Haben sie vergessen, das man zB. So ein Gespräch wie das über Peter und seine Finger, sehr einfach aus dem Kontext nehmen kann....das Gespräch und die Gesten sind schon gefährlich hahaha
8:30 also lieblings rezept sollte man schon kennen und können... Das was im restaurant gibt ist nicht das Lieblings Rezept sondern das Lieblings Gericht... Ich finde zwischen Gericht und Rezept sollte man schon unterscheiden XD
Sehr cool, dass Franzi auch beim React dabei ist 🤩 und ich hoffe ihr nehmt ihr Angebot an, dass sie nochmal mit macht und dann mit ihrem eigenen Lieblingsrezept.
aber wer ist das eigentlich also weiß es wirklich nicht
@@soexkat8156 SmashLunatic, Streamerin. Video schauen hilft.
Ohja bitte!
„Dafür ist Franzi heute unter dem React verlinkt“ - PietSmiet in a nutshell 😂
Das bedeutet im Umkehrschluss das Franzi ein neues PietSmiet Mitglied ist, oder? xD
@@orditori nur wen sie dafür verantwortlich gewesen wäre den link da rein zu stellen.
"Ich dachte, du verlinkst sie..." - "Nö, ich dachte, du verlinkst sie..." - "Achso, Ich dachte, du verlinkst sie..." (etc...)
Genau das selbe habe ich mir auch gedacht xDD
Ich fand das so komisch im Originalvideo wie einfach nichts gesagt wird xD
Brammen hat's geschafft. Unsere Alexa erkennt seine Stimme und reagiert. Danke für den 30 min Timer und der Zufallswiedergabe von Songs wie "bla bla bla"
Das hat er bestimmt extra gemacht. 😡😉
Aus diesem Grund habe ich bei meiner Alexa den Namen auf Echo geändert 😂
Jedes Mal bei PietSmiet kocht 😂 das geht meine Alexa auf Brummens stimme ab 😂🤦🏽♀️
Franzi scheint sehr sympathisch zu sein, und hat einen ähnlichen Humor
Gerne öfter Videos mit ihr drehen !
10/10 wie sie Pedda verApelt hat 😂
Hab auch das Gefühl sie passt voll gut rein. Auch Vom Rhythmus und so ^^
Franzi war schonmal bei Wreckfest dabei :)
Sehr schön, dass Franzi dabei ist. Mega cooles React.
„Hefe sind Bakterien“, ich hab fast ins Tablet gebissen als Brammen das gesagt hat. 😂
Hefe ist ein Pilz (natürlich) und benötigt Feuchtigkeit zum aufgehen (Hefeteig lässt man ruhen), während Backpulver (chemisch) während dem Backvorgang den Teig aufgehen lässt. (ohne Ruhezeit)
Außerdem hat Hefe eine hefigen Geschmack...
Hefe geht kaputt bei hitze, backpulver arbeitet erst mit hitze
@@lunamorgenstern9107 nicht unbedingt
@@pt.is.education5747 aber nur wenn man zum Teig noch geschmacksstarke Zutaten dazu gibt oder? Mir würde jetzt nur Pizza einfallen aber das besteht ja zum großen Teil aus anderen Zutaten 🤔
@@lunamorgenstern9107 es gibt ja Trocken-Hefe und frische Hefe, da unterscheidet sich der Geschmack so weit ich weiss auch.
Luca hatte keine Lust gehabt, Franzi von Brammen vorstellen zu lassen 😂
Ich hoffe, sie wird bald wieder dabei sein, weil sie wirklich super zu euch passt 💚
Hallo
@@resmo97 Hi
@@resmo97 Hallo
Franzi bald wieder fürs Lieblingsessen klingt gut
Franzis Lieblingsessen: Windbeutel
34:36 dieser kurze Blick von Pedda nach seinem Spruch xD
Mit Franzi War ne coole collab
Franzi war definitiv eine Bereicherung für Folge und React. Bin gespannt was ihr Lieblingsrezept sein wird, das sie hier mit euch vorstellen wird.
Super Folge, gerne öfters mit Franzi :)
Nices Video, Franzi ist echt n sehr sympathischer Mensch
Jay steht die neue Perücke sehr gut. Freut mich für ihn,
Peter, wenn du schon einen Spritzbeutel benutzt, um die Windbeutel zu füllen, benutz doch das nächste Mal diesen, um den Teig auf dein Backblech zu spritzen.
Die Windbeutel von Franzi sehen awesome aus 💚
Einer der sympathischsten Gäste die ihr jemals hattet.
Gerne mehr =)
Tatsächlich kann man auch schwimmende Eier sehr oft noch nutzen, nur halt vorher in ein extra-Gefäß und bei jedem Ei einzeln den Geruch checken und dann ins Mehl, dann das nächste etc... Wenns noch nach Ei riecht und nicht nach Schwefelvulkan, ists gut.
Piet: "Ich bin sehr unzufrieden mit unserem Salz-Ding."
soll er Jay doch beim Namen nennen 😂
Pietsmiet kocht Meth - Gibt Rezepte für "Meth" aus Zucker sieht dann aus wie das echte von Heisenberg und ist halt ne Süßigkeit. Macht das doch mal 👍
franzi einfach so sympatisch, freu mich auf ihr lieblingsgericht
Ich finde es irgendwie faszinierend, dass keiner von denen so richtig die normalen Windbeutel zu kennen scheint.
Klar kenn ich auch die kleinen aus dem Tiefkühler.
Aber wenn man die selber macht oder in der Bäckerei holt sind die 5-10cm im Durchmesser und mindestens ebenso hoch, wenn sie gefüllt sind.
EDIT:
Die Empfehlung das mit der Schere aufzuschneiden dürfte daher rühren, dass Windbeutel normalerweise innen drin relativ hohl sind und nur ne dünne Teigwand haben. Wenn man es mit dem Messer versucht zerdrückt man sie dann.
Aber hier sind viele der Windbeutel ja nicht richtig aufgegangen.
Beim Sahne (oder auch Eischnee) schlagen, sollte man nicht mit voller Leistung der Maschine anfangen.
Immer schön mit niedriger Geschwindigkeit anfangen und Luft unter die Sahne bringen und langsam die Geschwindigkeit dann immer wieder erhöhen. Dann kriegt man eine schöne lockere Masse.
Meinst du Schneebälle? Ich kenn die vom Bäcker unter dem Namen und das sind dann ja im Prinzip große Windbeutel.
@@DeadPixel___ Schneebälle/Schneeballen sind nochmal was anderes. Diese werden klassischerweise ausMürbeteig statt aus Brandteig hergestellt. Die Originallen Windbeutel werden wie hier im Video hergestellt, ca. Faustgroß und mit Sahne oder Vanillecreme gefüllt. Aber es ist wie mit vielen Gebäckstücken, regional gibt es viele Variationen, teilweise selbst mit Herzhafter oder Pikanter Füllung und den verschiedensten Größen
ja oder wenn man sie in einem Café bestellt. Wir haben sie dann auch gerne mal "Sturmsack" genannt, wenn sie besonders groß waren, statt Windbeutel bin mir aber nicht sicher, ob das eine offizielle Bezeichnung ist :D
@@6666Imperator Ich kenn die großen auch als Sturmsack
Ich liebe Franzis Lache einfach 😂
Peter war so lange weg das sogar Franzi den rechten Bildschirmrand übernommen hat XD
34:35 Peters Kommentar und dann direkt der Blick xD
Ich komme immernoch nicht darauf klar, wie die Jungs es versauen konnten, Sahne steif zu schlagen 😅
Wahrscheinlich haben sie den Sahnesteif gleich zu Anfang mit rein. Je mehr Fremdkörper in der Sahne sind, desto schlechter wird sie steif. Dadurch muss man dann länger schlagen, und kommt dem Punkt immer näher, wo es Butter wird. Sahnesteif ist, wie im Video auch erwähnt wurde, dafür da, bereits steife Sahne steif zu halten. Also macht man es ganz am Ende rein!
Aber das Rezept war auch von vorne bis hinten echt schlecht. Da wundert es mich nicht dass auch das falsch erklärt war.
@@streetwind. Ah das wusste ich auch nicht, hab ich nie so verstanden, dass es erst zum Schluss rein soll 🤔 Danke :)
Perfekt das Franzi mit dabei ist
Franzi so sympathisch :D
Die kleinen gefüllten sind "Mini-Windbeutel"
Wenn ihr Windbeutel bei der Bäckerei kauft, bekommt ihr das, was Franzi gemacht hat: groß, aufgeschnitten, Sahne als "Belag" und mit Puderzucker
Mega dass Franzi auch beim React dabei ist❤ wir haben mehrmals gesehn das ist nicht selnstverständlich danke dafür❤
Peter bei 34:34 Aware
Franzi muss auf jeden Fall nochmal bei Pietsmiet Kocht mit machen, man hat ihr sichtlich angemerkt wie begeistert sie davon war. AM besten nächste Mal mit Wein ;)
23:51 „Ich bin 1000% bei dir, also 100%, denn mehr geht ja nicht“ -> bitte gegenschneiden mit dem Prozentefail aus Brain Battle (war’s glaub ich?), wo bei der Abstimmung die Prozentanzeige ins Unermessliche stieg :D
Franzi wurde richtig schön in der Videobeschreibung verlinkt :P
25:06 Mein Auto im Winter wenn es länger braucht zum Starten.
@Peter: Klener Tipp für das Salzproblem. Du kannst dir einfach das Salz in deine Handfläche streuen und das überschüssige Salz zurück ins Behältnis tun.
@Brammen: Backpulver ist eine Mischung aus einem Triebmittel und einem Säuerungsmittel.
Diese setzt unter Einwirkung von Wasser Kohlenstoffdioxid frei. Durch die Freisetzung des Kohlenstoffdioxid lockert es den Teig auf.
Im Gegensatz dazu ist Hefe ein lebender Pilz der auch absterben kann. Man muss Ihn daher immer frisch verwenden und sollte Ihn kühl, licht- und luftgeschützt lagern.
Weiter ändert sich bei Verwendung von Hefe der Geschmack des Gebäcks.
12:31 Wirf das doch einfach gegen die Wand. Klappt doch immer 😂
PietSmiet kocht Frühstück - Brammen macht Butter, Sep die Laugenbrötchen
Macht doch gerne mal eine Folge "Pietsmiet kocht" im Chemielabor (falls euch jemand in eins reinlässt) und kocht was Interessantes :D
Vielleicht einen Buttersäureester, da riecht man den Erfolg (oder Misserfolg) :D
Franzi ist Super. Mehr Content mit Franzi. Danke :D
Bitte mehr von solchen Videos ❤
und weils im Original Video schon so schön war FFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFFRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII ❤❤❤❤❤❤
Franzi - sorry: Franzüüüüüüüü - ist einfach so eine Bereicherung für euer Team. Ist ja wohl hoffentlich mittlerweile festes "Voll"-Mitglied nachdem was sie alles mitbringt und macht ;)
5:36 sowohl Hefe als auch Backpulver lassen den Teig aufgehen indem Gas produziert wird (CO2). Bei Hefe geschieht das durch den Abbau von Zucker, bei Backpulver quasi einfach durch das erhitzen. Hefe hat außerdem auch Eigengeschmack dewegen benutzt man manchmal das eine, manchmal das andere.
Edit: und Hefe ist ein Pilz, nicht Bakterium
Schön, dass auch der Twitch Kanal hier eingefügt wurde #Kappa :)
26:31 das kann ich nur bestätigen. Bin deutsch/filipino. In meinen jüngeren Tagen hatte meine Mutter oft die Schere benutzt um Pizzen in gleich gerechte Stücke zu schneiden. Bei Spagehetti tat sie das auch 😂 fand ich anfangs komisch und dachte ok, sowas gibt es nur bei uns 😂 habe aber später von anderen gleichgesinnten erfahren bei denen war es genauso 😂 🇵🇭 #itsmorefuninthephilippines🇵🇭
Die Pizzerien in Napoli selber schneiden die auch mit Scheren - ist also die traditionell korrekte Methode.
"6:24 nein patrick Hefe ist kein Bakterium" ^^ Hefe ist ein Pilz
12:38 Die Mehrzahl von Status ist Status, nur mit langem u und nicht Stati.
Danke!
28:15 ach Pedda😂😂
12:38 da hat der B34 absichtlich die falsche Pluralform verwendet um die anderen zu testen ähnlich wie mit dem backpulver.
Jetzt warten wir alle auf die Special Folge Pietsmiet kocht: Meth :D
Franzi ist übrigens nicht in der Beschreibung verlinkt, Peter am Lügen :kappa:
"Hefe sind Bakterien." Auaaa 😂😂
Manchmal tut das Fachwissen echt weh ;) Die armen Pilze
Ngl Franzi harmoniert total gut mit den Piets
Behälter umdrehen ist der Test für Eischnee... :-D
Jetzt warten alle auf das Special !!! 😀
26:55 Scherenmann dropt harte Scheren-Lore
Bei größeren Windbeuteln mit Aufschneiden -> Unter die Sahne eine Lage Kirschen aus dem Glas mit rein. 10/10
"Fun" fact zu L-Eiern: Damit Eier möglichst groß werden wird viel mit dem Hühnerfutter gepanscht - die Hühner selbst sind aber anatomisch auf das Legen von so großen Eiern gar nicht ausgelegt und somit wird die Kloake der Hühner massiv beansprucht , auch geschädigt, was die Lebensdauer (wohl eher aus Sicht der Bauern "Nutzungsdauer") je Huhn natürlich verkürzt. Und jetzt ders schöne bedeutungsschwangere Satz - Hab ich zumindest gehört! xD Ne Spaß, vll. weiß das ja euer Tierarzt genauer :)
So wenn der Gast bim reakt dabei ist, ist das erstmal ungesehen ein Daumen hoch
16:03 Sep hat kurz nen Eisprung
38:53 Wie, erst nächste Woche?!? Bei 36:40 wurde von Franzi doch ganz klar eine Folge für diese Woche angekündigt! Da muss jetzt auch geliefert werden!🤨😉
Echt so. Bitte wieder wöchentlich das neue Video + React vom vorherigen Video.
Bestes React Ever!
Zum Glück war Sie dabei
Wo ist Franzi jetzt verlinkt? Shame on you Peter
Das man als über 30 jährige noch wie ein 12 jährige abfeiert, dass man kifft und es so herumposaunt, finde ich unglaublich befremdlich. Ich bin froh, dass das in meinem Kreis niemand so handhabt.
Was willst verlangen. Nie richtig gearbeitet sowie von Muddi und Vaddi alles in Hintern gesteckt bekommen. Ergebnis siehst ja.
Eigentlich nimmt man eine Spritze / spritztüte für eine schöne Form und Höhe. Und Backpulver kann man eher nach dem abbrennen reinmachen. Und ich kenne es nur mit einem Vanillepudding mit Sahne Unterhosen als Füllung. Mehr Geschmack.
21:35 Doch das geht mit Alexa. Musst man aber in den Einstellungen Aktivieren. Das heißt bei Alexa Aufmerksamkeit
Behälter umdrehen ob steif ist, macht man doch bei Eischnee?!
Bei Sahne schau ich nur ob sie im Zipfel stehen bleibt, wenn ich den Rührer raus nehme.
Kleiner Tipp
Egal ob Farce oder eben wie im Fall vom brammen die Stäbe/bei ner face die Klinge immer in den froster legen, dass diese schön kalt sind weil Bewegung erzeugt Energie und diese Art der Energie erzeugt Wärme.
Dachte schon, das wäre einfach Jay mit Perücke. Danke fürs Aufklären!
34:38 P P P Pedda haste selbst gemerkt was xD
Brandteig ist eigentlich ein sehr einfacher Teig. Die Konsistenz muss am Ende sein, wie ein fester Kartoffelbrei.
Kroketten/Bitterballen macht man mit einem Brandteig. Dachte die Herren kennen zumindest diese Speisen in der Herstellung....
der Plural von Status ist Status (mit nem lang gesprochenen u, weil lateinische u Deklination)
Ich such grade die verlinkung in der beschreibung. Is wohl etwas der wurm drin in der Folge.
Ich hoffe, Franzi kommt nochmal wieder und darf ihr tatsächliches Lieblingsgericht vorstellen 😊
Man Brammen! Wegen dir musste ich 10 Mal "Alexa, Stopp" sagen bei der zufallswiedergabe der Musik wie z. B.: bla bla bla war nice
Ich finds schön das Jay wieder seine Cap trägt.
06:45 alkoholische gärung - hefebakterien zersetzen mit hilfe von enzymen glukose => ethanol + kohlenstoffdioxid 🤔
21:00 ein mal ein snob sein was? man könnte auch den song und die lautstärke manuell auswählen 😅
24:00 abrupter temperaturabfall durch zugluft gefällt der hefe gar nicht (vor allem wichtig in den ersten 2/3 der backzeit) 🤔
Bei 16:03 hat Seb einfach nen Fehler in der Matrix 🤣
Backpulver reagiert bei hitze (und feuchtigkeit?) und dabei entsteht Gas(evtl CO2?) dadurch wird der Teig fluffiger und größer. Weil quasi viele kleine Hohlräume im Teig entstehen :)
Backpulver und Hefe erfüllen im Grunde beide die selbe Aufgabe, nur dass Backpulver nicht vorher gehen muss und direkt ins Mehl hineingegeben wird.
es gibt ne selbstgemachte süßigkeit namens Kristall Meth ... einfach nur Zuckermaße mit Lebensmittelfarbe (blau) auf einem backblech ausbacken. Dabei entsteht eine Zuckerscheibe. Diese dann mit einem Hammer (oder ähnliches) zerbrechen und ihr habt essbare Glasscherben ... Euer essbares Meth
20:53 und natürlich geht meine Alexa an...😂
Geile Folge ❤😂🎉🎉❤
Meth kochen bei 19:14 ist ganz einfach:
Man braucht etwas das so Me ist und etwas sh. Zu gleichen Teilen zusammenschütten und Aufkochen und schon hat man Meth gekocht.😅😉😅😉😅😉
Sahne von Hand mit nem Schneebesen Schlagen ist immer noch beste ;)
Dauert im schnitt genauso lang wie mit dem Rührgerät aber man kann besser abschätzen ob es genug ist.
Wenn Brammen über Alexa redet, man den Ton auf laut hat und auf einmal die eigene Alexa darauf reagiert 😂😂
Franzi darf gern öfters dabei sein :D Bsp Codenames etc
Zur Erklärung zu 17:40 Die kleinen sind Windbeutel, die großen sind Sturmtüten :P
Haben sie vergessen, das man zB. So ein Gespräch wie das über Peter und seine Finger, sehr einfach aus dem Kontext nehmen kann....das Gespräch und die Gesten sind schon gefährlich hahaha
8:30 also lieblings rezept sollte man schon kennen und können...
Das was im restaurant gibt ist nicht das Lieblings Rezept sondern das Lieblings Gericht...
Ich finde zwischen Gericht und Rezept sollte man schon unterscheiden XD
Wenn der Cut, das Video versaut. :D Nice
An dieser Stelle ein dickes Danke dafür, dass ihr mich regelmäßig erheitert und gleichzeitig mein Herz zum bluten bringt mit euren Kochvideos🥲
Ah ja, wer kennt es nicht, die guten alten Hefebakterien xD
Butter Rucksack ich kann nicht mehr 🤣
Gut gemacht ❤