3分鐘學會皮蛋地瓜葉！炒青菜的小撇步！更好吃！不變黑！

💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具：linktr.ee/hsuantv
阿嬤用的堅果瓣醬：shope.ee/8f1TSaXDoy
皮蛋地瓜葉需要的材料👇
地瓜葉、3顆皮蛋、蒜片、薑絲、鹽巴、辣椒、味素、檸檬汁
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[@user-zm5bx8mi8e]

每次切皮蛋都黏黏的，原來先蒸過再用沾過水的菜刀切就不會黏，實在是太實用的技巧了，謝謝阿嬤

[@melodystamp6521]

太太太喜歡阿嬤的台灣國語了！

[@linhope662]

原來皮蛋要先蒸過，我上次煮這道時都混在一起好像餿水，現在知道了，謝謝阿嬤😅

[@user-kn9pm9ue3f]

丫嬤太厲害了,簡單又好吃

[@user-fr7ni5ii2e]

第一次去 花蓮吃到地瓜葉炒皮蛋就愛上了，真的很好吃。謝謝阿嬤分享。

[@jennifer1208hsu]

皮蛋還可以炒地瓜葉太厲害了，又學到阿嬤的料理了，感謝阿嬤的分享！👍👍👍👍👍

[@annagracedream]

阿嬤真棒👍，好喜歡看妳做菜！

[@yooyo0720]

謝謝阿嬤無私的分享 感恩。

[@user-or1zt8ie2h]

真讚👍

[@user-fp5hd4ot2y]

真的好棒

[@user-cn8zf6yw9h]

好吃又簡單讚

[@user-et4fj7ks5i]

阿嬤好廚藝👍

[@user-gs9uv6se8f]

好會煮
好吃！

[@user-gg8vj7vr7p]

地瓜葉很新鮮✌🏻✌🏻

[@user-cj9kn2zm8o]

我第一次看到這個菜時 覺得很可怕 後來一吃 還挺好吃的 👍

[@carylu5048]

👍👍

[@qq1870]

😊

[@user-qz3if3rj2k]

改天也來試試，原來也可以這樣炒😂

[@user-ue1up7le9v]

阿嬤 真厲害 期待下部簡單的料理

[@user-zo3rg8mi5t]

加了檸檬ㄗ。會酸味嗎？

[@user-gd6ci2vr1n]

地瓜葉要燙多久

[@user-dy6nh5sg2x]

阿嬤你拌麵的那個醬叫什麼我們在哪裡可以買得到是辣的嗎還是不辣的不辣的

[@user-dy6nh5sg2x]

阿嬤你那個醬叫什麼哪裡可以買得到那個醬

[@sophia197606]

阿嬤！我有看到辣椒🤣何時要放？

[@user-cn8zf6yw9h]

香菜蔥花辣椒一起放

[@user-lk1tf5sf5b]

加檸檬汁會不會酸😊

[@user-cn8zf6yw9h]

不會酸.要衡量菜量

[@user-xp4zs1cd4x]

請問阿嬤：
皮蛋要蒸多久呢？謝謝您！😊

[@user-cn8zf6yw9h]

電鍋蒸半杯水

[@user-xp4zs1cd4x]

@@user-cn8zf6yw9h
瞭解了！謝謝您喲！