山形県立農林大・野菜経営学科（令和５年版）

【野菜経営学科】
野菜産地の次代のリーダーを育成するため、約３０品目の生産管理を通して、高品質安定生産技術、施設の環境制御や機械などの省力・低コスト技術について学びます。さらに流通の現状を踏まえ、需要に即した野菜生産と経営管理を学習します。