4 types of traditional Malaysian Kueh

【马来传统糕点】椰糖糯米饼 Kuih Getas
材料：
100克 糯米粉
50克 普通面粉
50克 新鲜白椰丝
120毫升 清水
10克 白糖
少许 盐
糖霜
70克 白糖
30毫升 清水
两片 香兰叶
Kuih Getas (Coconut Sugar Glutinous Rice Cakes)
Ingredients:
100g glutinous rice flour
50g all-purpose flour
50g fresh grated coconut
120ml water
10g sugar
A pinch of salt
Sugar Coating:
70g sugar
30ml water
2 pandan leaves
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QQ金瓜糕
7X7模具尺寸
材料:
200克 金瓜（切成小塊）
90克 糖
100毫升 清水
100克 椰漿
少許鹽
60克 糯米粉
170克 木薯粉
15克 油
QQ Pumpkin Kueh
For a 7x7 inch mold
Ingredients:
200g pumpkin (cut into small pieces)
90g sugar
100ml water
100g coconut milk
A pinch of salt
60g glutinous rice flour
170g tapioca flour
15ml oil
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金瓜小松糕
Serve :10pcs
材料 ：
2粒 雞蛋
50克 糖
100克 金瓜（切片，蒸熟，压成泥）
30毫升 食油
80克 中筋面粉
1/2茶匙 泡打粉
1/4茶匙 苏打粉
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Pumpkin Puteri Ayu Cake (Kuih Seri Ayu) Easy Recipe
Ingredients :
2 eggs
50g sugar
100g pumpkin (sliced, steamed and pressed into puree)
30ml cooking oil
80g all-purpose flour
1/2 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon baking soda
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蚝型糖霜酥饼 Oyster-shaped Crisp/Kuih Tiram / kuih lidah buaya
蚝型糖霜酥饼 Oyster-shaped Crisp/Kuih Tiram / kuih lidah buaya
250克 中筋面粉（普通面粉）
50毫升 食油
1/2茶匙 细盐
100-110毫升清水
粘糊
4汤匙 玉米粉
4汤匙 食油
(装饰)
适量 糖粉
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Oyster-shaped Crisp/Kuih Tiram / kuih lidah buaya
250g all-purpose flour (plain flour)
50ml cooking oil
1/2 teaspoon fine salt
100-110ml water
Gum Paste
4 tbsp cornflour
4 tbsp cooking oil
(decorate)
icing sugar
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好開心陪你做四款馬來傳統糕點

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好正，見到都想食

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