sei la nostra salvezza🥰😍😘 grazie di esistere, purtroppo da quando io e mio figlio ci siamo ammalati di tiroide abbiamo sviluppato una forma di celiachia😓🥲😣mi era difficile la vita fino a quando non ti ho scoperta qui , infinitamente grazieeee 😘🥰🙏😘
Ciao sono una nuova iscritta volevo farti i complimenti x la tua bravura a realizzare queste ricette è la prima volta che mi capita di seguire una ricetta senza glutine e ottenere una cosa veramente buona grazie infinite 🙏🙏🙏 ho provato i panini all’ olio la pizza e i big cornetti seguendo passo passo le tue indicazioni mi è venuto tutto bene e buono , continua a publicare le tue ricette mi raccomando,!,,,,,,!,,,, sei fantastica ❤️❤️❤️😘😘😘😘
Sei veramente fantastica ogni tua ricetta che faccio viene un successo,! Se non sono troppo invadente vorrei chiederti come mai è da un po’ che non pubblichi più le tue ricette?
Fatti. .... Che dirti non smetterò mai di ringraziarti x il tempo che dedichi a noi mamme che vogliono far qualcosa di buono...Io in casa né ho tre di celiaci. Da che seguo le tue ricette sono tutti felici....meriti un premio🏆ancora grazie mille😚😚😚
Oggi li ho fatti, ho usato il Mix C, non avevo l'altro, ho dovuto aggiungere più farina nell'impasto, visto che non si lavorava bene. Ma alla fine il gusto dei bomboloni è proprio buono e sono molto croccanti. Il giorno dopo vanno scaldati nel microonde o anche nel forno, penso....Ancora cari saluti ! 🤗
Bravissima! Si, con mix c partivi da un impasto meno gestibile. In effetti la mix b assorbe tantissimo ma importante che alla fine hai avuto un buon risultato ❤️ I miei sinceramente sono finiti entro sera. Ma questa ricetta è già stata replicata e sono morbidi pure il giorno dopo. Puoi riscaldare sia in forno che microonde.. Come sei più comoda 😘
Salve sono una nuova iscritta mi è piaciuto molto il modo di lavorare l'impasto senza glutine.. Io purtroppo ho scoperto da poco che il mio bambino più piccolo di 2anni è celiaco, mentre l'altro no, quindi devo sempre fare cose simili per non far differenza e accontentare tutti.. Quindi davvero grazie per le ricette aiutate davvero tanto chi come me non ha esperienza del senza glutine,mio figlio ne sarà felice ☺ 🙏❤️.. Volevo fare solo una domanda, se volessi dimezzare tutte le dosi per farne meno visto che 7per lui sono troppi e gli altri non gradiscono molto il gusto della farina diversa, posso fare tutte le dosi la metà?
Ciao e grazie per l'iscrizione 🥰 Si, puoi fare anche metà dose. Anch'io ho scoperto la Celiachia di mio figlio quando era piccolo e aveva 3 anni. Unico in famiglia tra l'altro e quello che cerco sempre di fare è accontentare un po' tutti in famiglia . Ti assicuro che queste se le sbafano pure mio marito e mia figlia 😆
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie mille per avermi risposto subito, la cosa che mi ha portato a seguirti, oltre che sei bravissima e sai tante cose davvero, è che rispondi allew domande che sono molto di aiuto e tanti mettono video ma poi non rispondono mai, quindi grazie.. Guarda abbiamo fatto anche noi gli esami per la celiachia e nessuno di noi, come sa te, è celiaco solo il piccolo 🤦♀️ancora non mi spiego come e perché ma cmq l'importante aver trovato la quadra giusta..
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef devi anche capire e imparare queste differenze di farine che io non so neanche dove prendere quelle giuste, avrò preso farina di grano saraceno ma non so cosa fare🤦♀️😂. Oggi se riesco provo a fare questi bomboloni 😋vediamo se non dico nulla e tutti li mangiano 😂😂
Mi porti nel passato ...mi sono fatta le stesse domande e all'inizio ero davvero persa nelle mille cose da sapere. Avevo questo bimbo di 3 anni ma anche mia figlia di 5 anni ed era un puzzle da montare al meglio per non avere nessuno le rinunce. Piano piano vedrai che sarà tutto più semplice e apprezzeranno tutti quello che preparerai 😋
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef ohh non sai quant'è gratificante trovare qualcuno in questo periodo che possa capirmi come in questo momento hai fatto tu, idem ne ho uno di 6 quindi capisco benissimo perché vale esattamente la stessa cosa per me❤️. Per me è iniziato tutto a settembre proprio poco e credimi ho passato giornate buie e piene di domande ma sono testa dura mi ci sono messa a cercare risposte capire cosa avesse e non avesse il glutine, ricomponi la tua cucina, fai una spesa a parte, cerca ricette finché ieri non ti ho trovata❤️felicissima credimi 🙏
Ciao ma nn stai caricando più ricette su questo canale ? Tutto bene??? Io nn uso facebook .... Ma mi piacevano tanto le tue ricette chissà ritornerai di nuovo buone feste
Grazie Carmela per il tuo pensiero 🥰. In effetti non ho fatto video ultimamente ma pubblico molto sulla pagina Facebook. Ma sicuramente mi attiveró a breve 🤩
Grazie! Il diametro del coppa pasta è di 8 cm.. A pensarci era bene specificare. La mix b la sostituisco in genere con Agluten senza modificare e tutto uguale. Se esempio non avevo la mix b sotto mano avrei scelto sicuramente la Farmo Fibrepan ma cambia la ricetta perché prevede meno Idratazione.. Ho una ricetta con Farmo nel canale ma con uova nell'impasto.
Sconsigliare no.. Sono dell'idea che si possa tirare fuori il meglio da ogni farina. La mix b in particolare assorbe tantissimo e cambiare farina si rischia di avere un impasto liquido e ingestibile.. Quindi vanno calibrati i liquidi di volta in volta.
Non vedo problemi per la cottura in forno.. Unico dubbio è che mancando l'uovo possa avere più sapore di Pane.. Ma solo un dubbio. Io proverò prossima volta
sei la nostra salvezza🥰😍😘 grazie di esistere, purtroppo da quando io e mio figlio ci siamo ammalati di tiroide abbiamo sviluppato una forma di celiachia😓🥲😣mi era difficile la vita fino a quando non ti ho scoperta qui , infinitamente grazieeee 😘🥰🙏😘
Grazie a te !
Ciao sono una nuova iscritta volevo farti i complimenti x la tua bravura a realizzare queste ricette è la prima volta che mi capita di seguire una ricetta senza glutine e ottenere una cosa veramente buona grazie infinite 🙏🙏🙏 ho provato i panini all’ olio la pizza e i big cornetti seguendo passo passo le tue indicazioni mi è venuto tutto bene e buono , continua a publicare le tue ricette mi raccomando,!,,,,,,!,,,, sei fantastica ❤️❤️❤️😘😘😘😘
Grazie 🥰
Sei veramente fantastica ogni tua ricetta che faccio viene un successo,! Se non sono troppo invadente vorrei chiederti come mai è da un po’ che non pubblichi più le tue ricette?
In effetti mi ero fermata per una pausa che è durata troppo a lungo. In questi giorni riprendo 😘😘😘
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef si dai 😍😍😍😍non vedo l’ora sei troppo troppo brava x fermarti . 🙏🙏🙏🙏🙏 io ti aspetto con ansia ❤️❤️❤️❤️ci conto!!!! 😘
No vabbè, sono super golosi!!!!
Grazie ❤️❤️❤️❤️
Strepitosi, come sempre!😍🌼💚
Grazie ❤
Devo essere buonissimi ,brava .
Grazie ❤️
Grazie mille li farò x domenica mattina😚
👍😍😍😍
Fatti. .... Che dirti non smetterò mai di ringraziarti x il tempo che dedichi a noi mamme che vogliono far qualcosa di buono...Io in casa né ho tre di celiaci. Da che seguo le tue ricette sono tutti felici....meriti un premio🏆ancora grazie mille😚😚😚
Non sai che bella emozione leggere queste parole! Grazie di cuore ❤️
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef Grazie a te di ❤
Que tamaño de cortador has utilizado?
10 cm 😘
Porfa ingredientes en español
270 g harina Mix B Schar
45 g azùcar
100 g agua
135 g leche
5 g levadura fresca
1 cucharadita de miel
Vaniglia
25 g mantega
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef gracias
Si può utilizzare L impasto anche per fare semplici ciambelle con il buco ? Se usassi mix it ?
Si, puoi dare forma diversa ma ti sconsiglio la mix it perché viene un impasto troppo morbido da gestire
Oggi li ho fatti, ho usato il Mix C, non avevo l'altro, ho dovuto aggiungere più farina nell'impasto, visto che non si lavorava bene. Ma alla fine il gusto dei bomboloni è proprio buono e sono molto croccanti. Il giorno dopo vanno scaldati nel microonde o anche nel forno, penso....Ancora cari saluti ! 🤗
Bravissima! Si, con mix c partivi da un impasto meno gestibile. In effetti la mix b assorbe tantissimo ma importante che alla fine hai avuto un buon risultato ❤️
I miei sinceramente sono finiti entro sera. Ma questa ricetta è già stata replicata e sono morbidi pure il giorno dopo. Puoi riscaldare sia in forno che microonde.. Come sei più comoda 😘
Yo tengo fuego inducción la intensidad calor del 1 al 9 donde aconseja para freirlos
Temperatura ideal del aceite es 170°. Creo que estas Bueno a 5 ,6
Salve sono una nuova iscritta mi è piaciuto molto il modo di lavorare l'impasto senza glutine.. Io purtroppo ho scoperto da poco che il mio bambino più piccolo di 2anni è celiaco, mentre l'altro no, quindi devo sempre fare cose simili per non far differenza e accontentare tutti.. Quindi davvero grazie per le ricette aiutate davvero tanto chi come me non ha esperienza del senza glutine,mio figlio ne sarà felice ☺ 🙏❤️..
Volevo fare solo una domanda, se volessi dimezzare tutte le dosi per farne meno visto che 7per lui sono troppi e gli altri non gradiscono molto il gusto della farina diversa, posso fare tutte le dosi la metà?
Ciao e grazie per l'iscrizione 🥰 Si, puoi fare anche metà dose. Anch'io ho scoperto la Celiachia di mio figlio quando era piccolo e aveva 3 anni. Unico in famiglia tra l'altro e quello che cerco sempre di fare è accontentare un po' tutti in famiglia . Ti assicuro che queste se le sbafano pure mio marito e mia figlia 😆
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie mille per avermi risposto subito, la cosa che mi ha portato a seguirti, oltre che sei bravissima e sai tante cose davvero, è che rispondi allew domande che sono molto di aiuto e tanti mettono video ma poi non rispondono mai, quindi grazie..
Guarda abbiamo fatto anche noi gli esami per la celiachia e nessuno di noi, come sa te, è celiaco solo il piccolo 🤦♀️ancora non mi spiego come e perché ma cmq l'importante aver trovato la quadra giusta..
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef devi anche capire e imparare queste differenze di farine che io non so neanche dove prendere quelle giuste, avrò preso farina di grano saraceno ma non so cosa fare🤦♀️😂. Oggi se riesco provo a fare questi bomboloni 😋vediamo se non dico nulla e tutti li mangiano 😂😂
Mi porti nel passato ...mi sono fatta le stesse domande e all'inizio ero davvero persa nelle mille cose da sapere. Avevo questo bimbo di 3 anni ma anche mia figlia di 5 anni ed era un puzzle da montare al meglio per non avere nessuno le rinunce. Piano piano vedrai che sarà tutto più semplice e apprezzeranno tutti quello che preparerai 😋
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef ohh non sai quant'è gratificante trovare qualcuno in questo periodo che possa capirmi come in questo momento hai fatto tu, idem ne ho uno di 6 quindi capisco benissimo perché vale esattamente la stessa cosa per me❤️. Per me è iniziato tutto a settembre proprio poco e credimi ho passato giornate buie e piene di domande ma sono testa dura mi ci sono messa a cercare risposte capire cosa avesse e non avesse il glutine, ricomponi la tua cucina, fai una spesa a parte, cerca ricette finché ieri non ti ho trovata❤️felicissima credimi 🙏
Ciao ma nn stai caricando più ricette su questo canale ? Tutto bene??? Io nn uso facebook .... Ma mi piacevano tanto le tue ricette chissà ritornerai di nuovo buone feste
Grazie Carmela per il tuo pensiero 🥰. In effetti non ho fatto video ultimamente ma pubblico molto sulla pagina Facebook. Ma sicuramente mi attiveró a breve 🤩
Bellissima ricetta! Grazie! Posso chiederle il diametro del coppapasta? Posso usare una miscela x pane non Mix B? Se non trovo Mix B che posso usare?
Grazie! Il diametro del coppa pasta è di 8 cm.. A pensarci era bene specificare. La mix b la sostituisco in genere con Agluten senza modificare e tutto uguale. Se esempio non avevo la mix b sotto mano avrei scelto sicuramente la Farmo Fibrepan ma cambia la ricetta perché prevede meno Idratazione.. Ho una ricetta con Farmo nel canale ma con uova nell'impasto.
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef se usassi farine x pane SG del supermercato? Le sconsiglia?
Sconsigliare no.. Sono dell'idea che si possa tirare fuori il meglio da ogni farina. La mix b in particolare assorbe tantissimo e cambiare farina si rischia di avere un impasto liquido e ingestibile.. Quindi vanno calibrati i liquidi di volta in volta.
@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef ho sperato in questa risposta. Grazie! Aggiungerò acqua un po' x volta
Si possono cuocere anche in forno?
Non vedo problemi per la cottura in forno.. Unico dubbio è che mancando l'uovo possa avere più sapore di Pane.. Ma solo un dubbio. Io proverò prossima volta
Io aggiungerei buccia di limone o arancia o vanillina. Il sapore di pane dovrebbe coprirsi. Ľ equilibrio delľ impasto non verrebbe compromesso
Si, ottimo consiglio. Nella ricetta c'è la vanillina.. Ma opterei più per buccia limone o arancia in forno. Concordo