🥂🫒 CHIPIRONES A LA PLANCHA EXTRA TIERNOS 🐙 CON ESTOS TRUCOS👌// BEATRIZ COCINA

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
  • Un plato para celebrar, unos chipirones limpios y súper tiernos hechos así con estos ingredientes:
    1 kilo de chipirones frescos sin limpiar.
    Picada:
    6 dientes de ajo.
    Un ramillete de perejil fresco.
    180 mililitros de aceite de oliva virgen extra.
    El zumo de medio limón.
    Sal.
    Para la plancha:
    Un hilo de aceite de oliva virgen extra.
    Para la presentación:
    Lechuga aliñada.
    Rodajas de limón.
    Mayonesa.
    Perejil fresco.

ความคิดเห็น • 111

  • @macondiu
    @macondiu หลายเดือนก่อน +1

    Muy buen video, muy bien explicado

  • @rosilla07
    @rosilla07 2 ปีที่แล้ว +4

    Buenísimos, así es como mejor están toda la vida los hemos comido así y también la sepia o jibia. Gracias. Feliz al.

  • @JuliaPérezPérez-h1h
    @JuliaPérezPérez-h1h ปีที่แล้ว +3

    Todo lo q hace esta mujer no hay palabras.
    Un saludo Beatriz y q pases unas felices fiestas

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Julia, igualmente

  • @maeugenialopezllorente198
    @maeugenialopezllorente198 ปีที่แล้ว +3

    Dña Beatriz, soy del país vasco, pero no había visto tanta finura y delicadeza preparando es exquisito plato....muchas gracias,

  • @marytop3410
    @marytop3410 2 ปีที่แล้ว +2

    Qué ricos y sabrosos tienen que estar.😋😋😋🤗🙋👏👏👏

  • @mariangeles3232
    @mariangeles3232 ปีที่แล้ว +2

    gracias Beatriz no sabía cómo se hacen eres un sol ❤❤❤❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias a ti M. Ángeles por confiar en mi cocina

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 2 ปีที่แล้ว +1

    Estaran riquisimos, un abrazo

  • @felisaamador6996
    @felisaamador6996 2 ปีที่แล้ว +2

    Que buena pinta tienen Beatriz 😋 👌

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 2 ปีที่แล้ว

    Estupendos, Beatriz!!

  • @encarnacionmazaricoesteve3330
    @encarnacionmazaricoesteve3330 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy sabrosos los chipirones , con la picada gracias Beatriz 👏👏

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Encarnación por dejarme tu comentario.

  • @Amalia-rm3cz
    @Amalia-rm3cz 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏Qué ricos!!! 😋Gracias. Feliz 2023 💖💖

  • @carmencerezo744
    @carmencerezo744 2 ปีที่แล้ว

    Estupendos!!!!! Muchas gracias! 🌹

  • @josemanueldiaz3254
    @josemanueldiaz3254 ปีที่แล้ว

    Me encanta este tutorial!!

  • @pilarcalixto5349
    @pilarcalixto5349 2 ปีที่แล้ว

    muy bien esplicando como siempre y muy buenos gracias

  • @paquigarulo435
    @paquigarulo435 2 ปีที่แล้ว +1

    Perfectos ,buenisimo

  • @jorgequiroga6006
    @jorgequiroga6006 ปีที่แล้ว

    Qué ricura!!!

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 2 ปีที่แล้ว

    Que buenos que tienen que estar ,te deseo que tengas un feliz salida y entrada de año y que todos tus sueños se hagan realidad 😘😘😘😘

  • @natividadalvarez3366
    @natividadalvarez3366 ปีที่แล้ว +1

    Tienen un aspecto buenísimo, los comprado hoy y los haré mañana, espero me queden estupendos 😅❤

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola amiga muy rico los chipirones feliz año nuevo y que tenga salud y suerte 🎉🎊💋💋💋

  • @mariapilargarridoferrer5490
    @mariapilargarridoferrer5490 10 หลายเดือนก่อน +1

    Que bien explicado Beatriz ❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  10 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias M. Pilar

  • @danielpm1652
    @danielpm1652 2 ปีที่แล้ว +1

    Beatriz guapa....me encanta tu canal....las recetas que haces...y la calma que transmites explicando cada receta...no suelo mirar muchos canales de cocina en TH-cam pq soy chef....pero una buena amiga me recomendó tu canal y aquí tienes un nuevo fan....un abrazo!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Daniel, entonces bienvenido y muchas gracias por estar aquí.

    • @danielpm1652
      @danielpm1652 2 ปีที่แล้ว

      @@beatrizcocina 😊☺️

  • @olegariacr9162
    @olegariacr9162 2 ปีที่แล้ว

    Una pinta buenísima gracias portu receta feliz año nuevo

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 2 ปีที่แล้ว

    Riquísimo a mí me encantan... Feliz año para ti también 😘

  • @adriansantanalopez3606
    @adriansantanalopez3606 ปีที่แล้ว

    Olé señora! Muy bien explicado!

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna4410 2 ปีที่แล้ว

    Muy fáciles y ricos 😋 feliz entrada y salida de año 🌹🎊🎆

  • @petridesandeterron8749
    @petridesandeterron8749 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta tienen una pinta riquisimos Feliz Año Nuevo

  • @mercedes2786
    @mercedes2786 2 ปีที่แล้ว

    Buenas Beatriz gracias por tu paciencia una limpieza laboriosa y muy cuidadosos todo feliz año 🎊🎁🎊🎁🎀 nuevo abrazos para todos Los tuyos 👍💕🌹👍👍👍👍🌟🌟🌟🥂🍾🎇❤️❤️

  • @MARITE258
    @MARITE258 2 ปีที่แล้ว

    Exquisitos👏👏👏👏

  • @natalia.myself
    @natalia.myself 8 หลายเดือนก่อน +1

    Me ha encantado la forma en que has explicado tus trucos, siempre he tenido miedo a hacer calamarcitos en casa y ya se me ha quitado gracias a ti 🫶

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  8 หลายเดือนก่อน

      Me encanta saberlo Natalia.
      Muchas gracias por confiar en mi cocina

  • @amandanavar1072
    @amandanavar1072 ปีที่แล้ว

    Perfectos, y tan fáciles

  • @katherineslater8078
    @katherineslater8078 2 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias Beatriz ,por enseñar a limpiar los calamares ,no tenía idea de cómo se hacía ,(y me gustan mucho ),escribo de Chile ,aquí hay mucho ,pescados ,mariscos y crutaseos

  • @agustinalopezcordoba7588
    @agustinalopezcordoba7588 2 ปีที่แล้ว +5

    Si yo también lo hago así pero nos motivas con tu paciencia , gracias y feliz fin 2022

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Agustina, la paciencia nunca está de más 😃 muchas gracias

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 2 ปีที่แล้ว

    Estos chipirones están de 10 …..!!!!!!! 👌👌👌👌👌👌👌

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 2 ปีที่แล้ว +1

    Deliciosos los haré, ❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Encarna. Verás qué tiernos.

  • @Batulolong_Creator
    @Batulolong_Creator 2 ปีที่แล้ว +5

    Hadir menyaksikan video terbaikmu ini sahabatku, teruslah semangat berkarya semoga semakin sukses kedepannya👏👌😇😘🥰

  • @zenyintza
    @zenyintza ปีที่แล้ว

    excelente !!!!

  • @MARITE258
    @MARITE258 2 ปีที่แล้ว

    Que tengas un feliz fin de año con tu linda familia 🤗🤗🤗

  • @franciscavillanova9174
    @franciscavillanova9174 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por compartir la receta con sus trucos 😋
    FELIZ AÑO 2023!
    Un besazo 😘😘🌹

  • @dorimc6561
    @dorimc6561 2 ปีที่แล้ว

    Yo los tengo para mañana, ya los limpié mañana me acordaré de ti, Te deseo mucha salud , en el Año Nuevo

  • @maximinaberenguer9565
    @maximinaberenguer9565 2 ปีที่แล้ว +1

    Feliz año nuevo 👏🎉🥳👌 Beatriz los calamares tienen una presentación buenísima 💗

  • @FELIPEGARCIA-fk6zx
    @FELIPEGARCIA-fk6zx 8 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por tomar su tiempo haciendolo correctamente al limpiarlo !!! Saludos desde Californian USA 🇺🇸🇪🇸🇺🇸🇪🇸😎

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  8 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias a ti Felipe por seguir mi cocina

  • @jjjjjjjjjjjj497
    @jjjjjjjjjjjj497 2 ปีที่แล้ว

    No se si es mejor la comida que haces o como lo explicas. Fantástica. Feliz año. 😉

  • @argentoche
    @argentoche 6 หลายเดือนก่อน

    Genio!!!

  • @anahidalgo3004
    @anahidalgo3004 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola tienen mucho trabajo , pero se ven exquisitos deben estar muy sabrosos. Feliz año nuevo 🎊🎈 🎉 esperamos ver más de sus recetas. Saludes desde Nueva York.

  • @eugeniarafael1202
    @eugeniarafael1202 2 ปีที่แล้ว

    Que ricos gracias por el video, Feliz Año Nuevo 🎉🍾🥂🥰

  • @amparovalls6181
    @amparovalls6181 2 ปีที่แล้ว +2

    Riquisimos

  • @zenyintza
    @zenyintza ปีที่แล้ว

    la estoy preparando ahorita mismo de otra forma , la seguinte hare tu receta !

  • @pilimh9775
    @pilimh9775 2 ปีที่แล้ว +1

    Feliz Año Beatriz.
    Yo tb los hago así, acompañados de una salsa alioli.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Pili. El alioli les vas genial.
      Muchas gracias.

  • @evamarianunezblancart9656
    @evamarianunezblancart9656 2 ปีที่แล้ว

    GRACIAS!!!!

    • @evamarianunezblancart9656
      @evamarianunezblancart9656 2 ปีที่แล้ว

      Beatriz, eres de Pamplona??? Me suena mucho tu voz. Te suena mi nombre???....de Córdoba???

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 2 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes, Beatriz. Estos chipirones tienen una pinta estupenda. 👌👌 Muchas gracias.
    Feliz fin de año . 😘😘🎄🎄🥂🥂

  • @mcarmenferrerjuan451
    @mcarmenferrerjuan451 2 ปีที่แล้ว

    Feliz año nuevo

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay que ricos Beatriz 😋😋
    No pongo nunca porque cuando he puesto sepia se me queda dura,pero probaré con tu recetita.
    Feliz Año que venga cargadito de salud 🥂
    GRACIAS por tu trabajo y por compartir 👍😘

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 ปีที่แล้ว

      Hola Gloria.
      Prueba a hacerla así....th-cam.com/video/Yk3GwBk2BTs/w-d-xo.html
      Muchas gracias

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 2 ปีที่แล้ว

    Buenísimo, lo menos que me gusta es limpiarlos como son pequeños cuesta más. Gracias Beatriz que tengas un buen fin de año, que el próximo llegué con mucha salud y prosperidad.

  • @yamamurakitty
    @yamamurakitty 2 ปีที่แล้ว +2

    Beatriz, te felicito por tu esfuerzo, eres una excelente cocinera! ❤️ Feliz año nuevo! ❤️ 🏵️

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 2 ปีที่แล้ว +1

    BUENOS DÍAS 🌹 BEATRIZ SALUDOS CORDIALES DESDE ARGENTINA 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 SEGURO QUE ES EXQUISITO BEATRIZ .SE VEN MUY RICOS 👌👌👌🧆🧆🧆 MUY BUEN PLATO BEATRIZ . FELIZ AÑO NUEVO 🎉🎊🎁🎆🎆 BEATRIZ PARA VOS Y TÚ FAMILIA QUE ÉSTE 2023 SEA UN BUEN AÑO PROSPERO PARA TODOS, MUCHAS BENDICIONES AMÉN ❤️

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 2 ปีที่แล้ว

    Hola Beatriz!!!
    Riquísimos 😋😋😋
    Un saludo y Feliz Año 2023 😘🎄

  • @maiteiniguez9619
    @maiteiniguez9619 2 ปีที่แล้ว

    Feliz Año Nuevo 😘

  • @carmencarvajal5224
    @carmencarvajal5224 2 ปีที่แล้ว

    Feliz fin de año y entrada del nuevo guapa 🥰🥰

  • @pr8355
    @pr8355 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenísimos. Gracias

  • @nikita.9
    @nikita.9 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta ver recetas de pescados y mariscos porque no tengo mucha práctica con los mariscos y sepias calamares etc...
    Gracias beatriz

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 2 ปีที่แล้ว

    Feliz año nuevo 2023.

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 2 ปีที่แล้ว

    AUGURI E BUON ANNO!!!!

  • @bernidelosovelasco6930
    @bernidelosovelasco6930 4 หลายเดือนก่อน +1

    Melos pienso comer mañana 😢😂

  • @candelasvillalba5330
    @candelasvillalba5330 2 ปีที่แล้ว

    Feliz salida del 2022 y Feliz entrada del 2023

  • @cuinicuini3741
    @cuinicuini3741 2 ปีที่แล้ว

    Jo també rls faig així, per mi es com queden mes bóns😋😋😋😋
    Que tinguis una molt bona entreda d'any 🥂🍾🥂🍾

  • @shadowhunter8717
    @shadowhunter8717 ปีที่แล้ว

    Voy a probar hacerlos esta noche , lo único que no caí en el perejil, que otra cosa podria echarle ? Orégano seguro le va raro no?

  • @paulinamenendez9624
    @paulinamenendez9624 2 หลายเดือนก่อน

    Hay que darle otra. Ez la buelta

  • @pedroalbaladejo2343
    @pedroalbaladejo2343 11 หลายเดือนก่อน

    Muy bien explicado porqué esta como 2°opción?

  • @mariaisabelyeronestrada3425
    @mariaisabelyeronestrada3425 ปีที่แล้ว +1

    He visto la foto, eres tú? Que joven eres me has sorprendido

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  10 หลายเดือนก่อน

      Si, soy yo. Muchas gracias por seguir mi cocina M. Isabel

  • @purisebastianvicente4151
    @purisebastianvicente4151 2 ปีที่แล้ว

    Beatriz deliciosos están para comer y mojar 👍

  • @AngelesFernandezPeralta
    @AngelesFernandezPeralta ปีที่แล้ว +1

    Los hago igual pero porque reducen el tamaño al ponerlos a la plancha

  • @nenabuena6572
    @nenabuena6572 8 หลายเดือนก่อน +2

    Congelar un chipirón o calamar fresco es un pecado mortal. De una ría gallega soy...😉

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  8 หลายเดือนก่อน

      Hola Nena. Tienes toda la razón. Dependerá de la calidad.
      Muchas gracias.

  • @rayisazavyetnovabezuglaya1410
    @rayisazavyetnovabezuglaya1410 ปีที่แล้ว +2

    Esta bien chipirones. Pero señora no se puede ser pan lenta

  • @mariapilargarridoferrer5490
    @mariapilargarridoferrer5490 10 หลายเดือนก่อน +1

    A mí a veces cuando les doy la vuelta se me rompen

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  10 หลายเดือนก่อน

      Usa una paleta grande,más cómoda

    • @mariapilargarridoferrer5490
      @mariapilargarridoferrer5490 10 หลายเดือนก่อน

      Paleta? Creo que me iría peor pero ya me he fijado como lo has hecho y ya lo intentaré de nuevo ! gracias Beatríz por tus excelentes recetas !

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 2 ปีที่แล้ว +1

    ?A donde vas con tanta prisa, Paco?.Es que mi suegra se ha intoxicado con calamares.?Entonces vas a buscar un medico?.No, voy a comprar mas calamares. Que bonitos ojos tienes debajo de esas dos cejas.... Y que bonitos chipirones se va a cenar la gata....,si no vigilas la bandeja. Huelen que alimentan. Gracias por la receta y la preparacion. Feliz 2023.

  • @elviramukhanedova2416
    @elviramukhanedova2416 ปีที่แล้ว +1

    Puede explicarlo más rápido??? PorfaA

  • @mariapilargarridoferrer5490
    @mariapilargarridoferrer5490 4 หลายเดือนก่อน

    Lo he hecho más o menos como tú pero me han salido duros otro día los hago rebozados

    • @santboiboi375
      @santboiboi375 4 หลายเดือนก่อน

      Los chipirones , si son frescos y de potera , yo solo les quito la pluma y los limpio un poco por dentro , pero les dejo la piel ,
      Los tentáculos quitar pico y ojos .
      Plancha super caliente , 45 segundos por un lado y lo mismo por el otro , si se les marea más se ponen duros .
      Saludos ,

  • @marinamaganmaroto7104
    @marinamaganmaroto7104 ปีที่แล้ว +1

    Muy lenta

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  ปีที่แล้ว

      Hola Marina. Sin prisas. Muchas gracias.

  • @rayisazavyetnovabezuglaya1410
    @rayisazavyetnovabezuglaya1410 8 หลายเดือนก่อน +1

    Señora por favor! No se puede ser tan lenta. Es un vídeo! No tenía paciencia ni podía terminar video🥵

  • @custodiamoccia3327
    @custodiamoccia3327 6 หลายเดือนก่อน

    Il tempo lo conosci ? Se dobbiamo cucinare non possiamo a stare a sentire quello che dici sul pelo devi essere veloce , sono cose elementari.

  • @Amalia-rm3cz
    @Amalia-rm3cz 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏Qué ricos!!! 😋Gracias. Feliz 2023 💖💖