10 минут, чтобы узнать о профессии официант
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Хочешь узнать, доедают ли официанты за гостями? Какие самые большие чаевые оставляют гости? И что раздражает официантов больше всего?
Ответы на эти и многие другие вопросы ищите в новом выпуске "10 минут, чтобы узнать о профессии официант".
"10 минут, чтобы узнать..." - проект, где за 10 минут представители разных профессий делятся опытом, тонкостями работы в своей сфере деятельности, подтверждают или развенчивают мифы о профессии.
Гость выпуска - Вениамин Пинчук, официант ресторана "KARIN"
Через 40 минут стажировка начнётся, сижу недалеко от ресторана, и слушаю чтобы не опозориться😹
Ну что?) как прошло?
Ну как всë прошло?
@@rili3268 Всё отлично, работаю уже месяц. Очень довольна работой)
@@user-gc6lf3ym1x Отлично, уже месяц работаю. Конечно, бывают косяки, но это только начало.)
Как прошло ?
Как старший официант могу сказать что раннеры, стажеры, не бойтесь)Бейте посуду учитесь проявляйте интерес, если мы видим что вы заинтересованы, + балл. Быстрее учите меню, визцально запоминайте блюда, все мы были когда то стажерами
Если будете находить подход к гостям улыбаться, то чаевые обеспечены.У меня 3тысячи смена где то выходит
Если посуду разобью платить не нужно?
@@yahyo_prince5935нужно
@@yahyo_prince5935 нужно
@@yahyo_prince5935 кнч нужно
Вот сижу и смотрю это видео. И думаю как мне справится завтра с моим первым в жизи стажировкой. Ни единого опыта проато смотрю это видео и максимально запоминаю важные информации. Пусть все хорошо прошло бы завтра
И как?
Как прошло?
Что за ресторан?
Ответь как прошло!
Раз не отвечает,то все хорошо!Работа на ногах,по 14-16 часов,это очень тяжело,ещё и с непривычки!!!
Работал официантом, сущий ад. Мои нервы не выдержали, стал работать в спешелти-кофейне бариста, моему счастью нет предела просто. Интерес к продукту, не хамловые люди не под градусом, крутая ЗП, конечно мы редко получаем чай. Но чай очень мало людей оставляют, и чтобы его получить должен все круги ада пройти. Самое главное, я понял что официанты это люди которое за все отвечают, за все косяки, и гости никогда не поймут то что за этим косяк менеджера/повара/бармена, а все время тебя в этом винят. Проработал я официантом месяц, получил копейки и опыт того что не при каких условиях я туда больше не пойду. Но когда сижу в ресторане, просто ради уважения оставляю небольшой чай, но считаю очень приятный. Официантов мне действительно жаль, прессинг со стороны админов, менеджеров, владельцев, гостей.
баристой работать легче?😮
Завтра первая стажировка, капец волнуюсь, первый опыт, надеюсь всё получится ☺️
Ну как прошло ахахвх я волнуюсь за вас
как все прошло?
@@Kozyr_0210ну капец по-моему она не выжила
+
Наконец нормальное видео, где рассказали про эту профессию просто и не чего не усложняли. Пасиба ❤️
Да, соглашусь)
Я сегодня первый день стажировалась заставили учить меню 😭заставляла себя учить , а видео очень удачное ничего лишнего парень классный
ВЕНИАМИН!
учить меню💀
Был на стажировке , изучил сам меню на ходу из за того что постоянно несешь еду запоминаешь их названия и цену
опять парень🤣
@@xaoasakuraКак быстро выучила? Работаешь ещё?
Работаю около 5 лет, в премиум ресторане, парень этот хороший, толковый, но мало знает, много чего не сказал! Куда сложнее все и строже, чем он рассказывает! А на счёт меню - это визитная карточка официанта! Было ужасно услышать про лук и аллергены, это все надо знать! Обязательно ! Каждому официанту !
вы учились где-то?
и как устроиться в ресторан,если нет опыта работы?
@@user-ur4cs9nu7n просто приходите в ресторан и просите оставить своë резюме, вам потом перезвонят и если вы подошли, то пригласят на собеседование и стажировку
а где работаешь? как платят?
Соглашусь, тоже работаю в ресторане премиум сегмента более 3 лет, парень конечно толковый, но много чего сам не знает, к примеру, мои гости редко смотрят в меню, потому что я сам рассказываю про блюда и напитки в зависимости от их предпочтений и вкусов
Так он и сказал, что знает, есть ли орехи и т.п.😊
Я тоже работаю официантом, много конечно не досказал, в частности про то какие бывают гости и как с ними трудно, но в целом всё по факту.
Я сегодня выйду на стажировку первый день удачи мне😅
@@kazbaga9721 ну как?
@@kazbaga9721ну и как?
@@vitaliysidorov4777 меня уволили 😅 в итоге я работаю на кровле
@@kazbaga9721за что,если не секрет?
Чаевые это самое не понятное, особено в ночных барах, у меня был случай когда я заработал чай с одного стола 27 тыс, хотя я изначально не видел что они могут оставить чай.
Самое ужасное, это когда тебя подзывают не «парень», а крича через пол зала « Девушкааааа». Взгляды остальных гостей очень смущают. Обычно, это люди, которые вдруг решили, что они единственные мои гости , и я должна сразу бежать на задних лапках к ним.
Самое приятное(не очень),когда в моëм присутствие меня могу назвать девушкой, например:"Привет, девочки", а нас всего двое(официантов)
Я понял бы, будь я маленьким и хрупкого телосложения, но Я ростом 190 и весом 100+, странно такое слышать(хотя мне 15 и это может что-то значить)
@@189angНифига себе ты. Мне 16 и хочу тоже официантом работать, можешь рассказать делал ли ты сан книжку, как устроился? Или давай спишемся где-нибудь, будет круто поболтать
@@user-iz8tl1gm8l Меня взяли по знакомству, от части. Работал неофициально, все таки в 15 лет нельзя работать больше 4 часов в день
Брат раньше работал в кафе ,и поэтому меня отправил туда, заранее переговорив с администратором. Меня взяли, пожалуй, из-за того, что я не выгляжу на 15.Практически все давали мне 18+ лет.
Говоря заранее-работа тяжелая, но со временем станет полегче(раньше спина к середине дня отказывала, сейчас без проблем могу работать)+проблемы с речью во время работы. У меня, и моих знакомых пропадает возможность говорить сложно сконструированными предложениями, хотя в повседневке проблем не было(поэтому начинаешь ценить молчание)
Попытайся работать там, где люди приходят посидеть, а не поесть. Там обычно есть выпивка, вместе с ней и чаевые+будет время пораскинуть мозгами, а не бегать как угорелый.
Учи меню потихоньку, обычно на это дают время, делая акцент на аллергенные продукты(цитрусовые, орехи и тд)
@@user-iz8tl1gm8lкак ты??
Завтра к 10 выхожу на работу. Смотрю,что бы хоть что то знать
И как?
Спасибо за видео, завтра второй день стажировки, лчень волнуюсь, боюсь оплошать или наткнуться на неадекватных гостей 🥀🥀
Я сегодня ходила на собеседование и послезавтра у меня первый день стажировки, надеюсь, мне понравится
Больше всего боюсь из-за коллектива на работе, думаю, это очень важно
Ну как прошло?
Ну как?
как прошло,надеюсь всё хорошо,и вы сдружились с коллективом!!😌
Ну как
Расскажи!
Мне через 20 минут на стадировку . Первый день . Очень волнуюсь
Как все прошло 😊?
Завтра утром первая в жизни стажировка, абсолютно без опытный, никогда еще до этого не работал. Ну посмотрим как оно будет, я конечно тормоз но надеюсь не накосячу сильно ;)
Как прошло?
ну как таам?
Как?
Мне 18 лет, учусь на 2 курсе, и уже осенью поступаю на 3 (ушёл после 9 класса.) После практики, то бишь после 3 июля, планирую идти официантом. У нас неподалёку есть одно туристическое местечко, и там есть ресторан.
Зарплата 45 тысяч в месяц, без учёта чаевых, я там уже работал после 1 курса. Если посчитать, сколько я заработал в том году, то ЗП составляла 42 тысячи, работал я чуть меньше 2 месяцев, и с учётом чаевых заработал 90 тысяч. -налог, итого где-то 80 тысяч.
Брат а какие местах для тренировок?
Они тренируются в одном ресторане?
Блин мне завтра на работу первый день,сижу и слушаю все это! будто мне по может
Ну и как
Как дела?? Остался на той работе??
Я человек который восемь лет работает в ресторанном бизнесе, на должности старшего официанта, у нас классная работа если гореть этим. Я многое видел; огромные чаевые, супер известных людей, супер много малышек (так я называю стажёров или вечное слабое звено) . Как мне говорят ребята с которыми я работаю «Ты как строгий старший брат», я пытаюсь дать знания и практику стажёрам, если желания работать нет, то на долго они не задерживаются, видел сотни случаев «Я же не грузчиком работать пришёл», это самое смешное, если хотите работать показывайте стремление. Самое главное в этой работе это разбиться об стену, но обеспечить гостям прекрасное времяпровождение, главное не переусердствовать.
завтра на стажировку🥲пожелайте удачи
вхвххыхыхых как прошла??
Спасибо Валентин, было очень интересно.
Вениамин*
@@lunnayalisa9758 запорола шутку
не Валентин,а парень 🤨
@@topmalina супер)
Я второй месяц работаю официантом … хотелось сдохнуть вначале.. до сих пор сложно .. но в начале был ад.. до сих пор колеблюсь если я остаюсь работать или нет. Хорошо что контракт на два года , надеюсь выживу
Понимаю Вас,Я 30 Леть Бегаю Подносом. Заработал, То Што Обе Ноги Опухли. Ищите Другую Профессию.
@РУССКИЙ МУЖИК Ви Меня Спрашивайте? Я Работаю Досихпор.
В Персидском заливе работаете?
Ну тут такое дело , ты сразу поймёшь твоё это или нет. У нас были ребята которые @хуевали в первые дни стажировки , а были волки которым всё ни по чем . В пример приведу парня - он хотел золотые ролекс и спустя два года он купил их . Главное понять готов ли ты пахать . Из плюсов в работе официантом - чистая одежда , хорошее питание , шикарный заработок , общение с новыми людьми (спустя 10 лет работы многому научился у «сложных» гостей ) . Если это не твоё - то брасах . А лучше собери яйца в кулак и покажи что ты можешь и сделай лучше чем другие
Как считаете,для 18 лет это нормальная работа?
через 2 часа стажировка, сижу, слушаю
как все прошло? мне тоже завтра к 11... первая работа
Спасибо за видео! Парень молодец)
Думаю этому парню это может не понравится.
Вениамин!
озвучивайте вопросы, не все смотрят, я слушаю только
Мне оставили на прошлой неделе 25к (счёт был 65, положили 90)
Но в 2012 году было 27к при счёте 73
Спасибо за видео, полезно! ♥️
Надеюсь тебя повысят до менеджера, ты крутой !
Менеджер меньше зарабатывает ) опытный офик зарабатывает х2 )
@@user-me6jq9eu6b а опытный менеджер?
@@hd-my9fb манагер в среднем 60-80к зарабатывает, офик в таких местах может делать 150-300 в месяц
@@ZooM-sh9xy как столько много заработвть?
@@user-nl4kg1gl9r почти без выходных на постоянном интенсиве в нормальном месте
Завтра стажировка в ресторане, надеюсь все пройдет хорошо😌
У меня сегодня через час
завтра-послезавтра иду на стажировку, поддержите, очень страшно ( я не в России, а язык страны в которой я живу, знаю не так сильно, на разговорном уровне и волнуюсь )..
Как успехи?)
Ух, 4го июля первый день стажировки. Надеюсь, всё будет намана 🌝
Ну как там?
Уволился походу пацаны
Ну и результат?!
Работаю в Москве 10 лет в лучших ночных и дневных заведениях . Очень наивный парень еще , среди акул ресторанного бизнеса, на данный момент конкурировать не сможет . Для работы в очень крутых проектах,прийдется столкнуться , с такими ситуациями как коррупция , подставы, различного рода манипуляции и максимально высокий сервис во всех аспектах,психологический прессинг руководства,и другие различные ситуации а это выдержит не каждый официант и человек в целом . Но чай как правило и держит , как правило 15+ в день , весь ущерб покрывает ) Но в целом желаю каждому уйти в другую сферу и найти истинный источник дохода . Так как общепит затягивает а большие деньги бывают сносят крышу . 😊
7:26, гости иногда обращаються к тебе как к лоху. Персонал, и уважение к гостю проявляеться тогда, когда он тебя уважает, и понимает что это твоя работа- это самая обычная рутина, а не какое-то взборище ниших, которые обслуживают крутых гостей, ради 100₽ чаевых🛃
Сегодня был первый день стажировки . Разбил 3 тарелки )))
Но за пустые платить не надо
Уу, жаль. Я тоже вчера был на стажировке и когда нёс трейджик, то передо мной бежал мальчуган, я немного сдвинул в бок эту кележку и бакал для вина грохнулся. В этот момент я почувствовал себя виноватым перед всем миром и богом, но 1 раннер как и я с чуть больше опытом сказал, что ничего страшно и сам уберет, а я должен отнести приборы и тарелки на веранду
Мне ехать на 12 часовую смену, а я не смог уснуть ночью, еду в заведение с огромным потоком
как вы? выжили?
@@liaa7332походу нет
Мне сегодня на стажировку в ресторан ,пока кушаю смотрю это видео .Очень волнуюсь...
как все прошло?
@@user-qg4ot1qi2x отлично ! Коллектив попался хороший , все такие хорошие и все не так трудно ,как я думала другие офицанты всегда приходят на помощь . Меня даже " котиком" назвали ... 🥺
Я была лютым социофобом мне было трудно контролировать с людьми , боялась ходить одна в трц и гулять где-то, но эта неделя буквально все поменяла ) Моя социофобия моментально улетучилась, за один только день со сколькими людьми мне приходится общаться
@@user-qg4ot1qi2x но там как оказывается ещё нужно сдавать экзамен, скоро вот буду сдавать
@@merliaaaкакой экзамен?
завтра стажировка, вот сижу смотрю
И как?
@flyradar547 бро я тебя везде вижу, всё ок? работаешь?
после завтра будет моя первая стажировка на оффицианта, напишу как все прошло, только пишите мне чтобы не забыла:)
Как прошло?)
Ну что?????
И все почему-то молчат. Все так плохо? 🤔
@@mackhaffy ох, я отработала там всего лишь месяц, все было ужасно(я про администратора). стажировка продлилась неделю и я ее якобы не сдала, забыв пару названий меню на проверке
Супер видео, молодцы
В июне, начнутся 3 дня стажировки, потом сама, переживаю капец как🥲
В каком городе работать будете?
Завтрашнего дня 3 дня стажа ,страшно
О парная ава))
смотрю видео, сегодня стажировка первая в жизни))
Ну как?
Ну как, помогло?
Мне предлагали присоединиться. Вечером я присоединялась один раз ( потому что босс разрешил к концу работы )
Ненадо, Клиентом Заигрывать. Босс Не Будет Вас Сериозно Принимать. А Ето Отразится На Вашу Кариеру. . А Патом Сам Босс Будет Домогать. Запомните, Клиент Человек Каторие Плотить Деньги, Поетому Кроме Работи и Сервиса Вас Сним Ничиво Не Связиваеть. Улибаитесь им ,Обшаитес Сними , Будете Вежлив Сними и Етим Заканчиваться Ваши Отношения.
@@corvette..4119 конечно правильно позиция лучше не стоит переступать! всё в рамках правил должно оставаться .
спасибо!!! классное видео
Завтра иду на стажировку первую. Посмотрим что из этого получится)
ну чё там
@@daxtter. намально. Работа неблагодарная, придется много ходить и стоять. Но при этом деньги неплохо сыпятся. А так ничего сложного и всему учат быстро.
Завтра стажировка, страшно. Надеюсь у меня получится
Вы же стажируетесь, ничего страшного если вы ещё не готовы, вам бы набраться начального опыта а дальше всё подскажут коллеги и интуиция, учите по не многу раз за разом, берите советы и пример с коллег официантов и наконец учитесь на своих ошибках.
И надеюсь у вас нет проблем с дикцией, а если есть, то придётся исправить: грамотно излагать мысли и формулировать чёткую и добрую речь. Так как ваша работа отвечает за персонал заведения, оставляйте клиентам хорошее впечатление о себе: это шанс на гарантированные чаевые.
_Короче _*_вы справитесь пока есть сосредоточенность на работе и надежда на успех._*
*_Желаю вам понимающий коллектив и больше заказов!_*
Я у военных в столовой работаю🤦♀️
Чаевые оставляют?)
@@FplusSS Тумаки оставляют)
про щелканье пальцем и стереотип: не стереотип, поверьте моему опыту, в дорогих заведениях, наверное, и не щелкают, а в тех, что подешевле, щёлкают, да еще как, обращаются на ты, хамят, ведут себя по-свински
Завтра стажировка, напишу как все прошло)
Ну как?
Больно…. Уже выучил меню, не считая винной карты, завтра уже кончается стажировка
@@noqyou коллектив слаженный, ну работать все равно очень тяжело, из 9 рабочих 3 выходных, все 6 дней по 12 часов смена за копейки.
@@bystera2487всё ещё там работаешь?
Бро?
16 лет, послезавтра будет первый день работы официантом)
и как?
роскажите как вам пжлст утменя завтра собеседование...аааааа
@@katya9110 не приняли. сказали что нужен стажер чтоб меня простажировал 3 дня, в итоге стажера досихпор нет. скорее просто киданули
@@ridge7453а в этом году нашел что-то ??
я в подросковом возросте
хотел работать курьером в мопеде
но отец был против и говорит(РАБОТ МНОГО ЖИЗНЬ ОДНА)ну сейчас самая доступная и безопасная работа для тебя это оффициант
безопасная)))) если бы
@@oehyehа почему?
Завтра на стажировку;)
Волнуюсь что то сделаю не так
как все прошло? у меня только понедельник, тоже волнуюсь чуть-чуть..
Вы же стажируетесь, ничего страшного если вы ещё не готовы, вам бы набраться начального опыта а дальше всё подскажут коллеги и интуиция, учите по не многу раз за разом, берите советы и пример с коллег официантов и наконец учитесь на своих ошибках.
И надеюсь у вас нет проблем с дикцией, а если есть, то придётся исправить: грамотно излагать мысли и формулировать чёткую и добрую речь. Так как ваша работа отвечает за персонал заведения, оставляйте клиентам хорошее впечатление о себе: это шанс на гарантированные чаевые.
_Короче _*_вы справитесь пока есть сосредоточенность на работе и надежда на успех._*
*_Желаю вам понимающий коллектив и больше заказов!_*
@@wairyx8745 ребята, Я иностранный студент в санкт-петербурге, хочу работать с вами 😭😭😭
рабочий вайб... я тоже это представлял когда пойду официантом... оказывается так есть.
Я попал на официанта, и по итогу мне все понравилось, общаешься с людьми, сервис и тд
Послезавтра первый день стажировки ,очень сильно боюсь, учу меню но вообще незапоминается 😢
Вы же стажируетесь, ничего страшного если вы ещё не готовы, вам бы набраться начального опыта а дальше всё подскажут коллеги и интуиция, учите по не многу раз за разом, берите советы и пример с коллег официантов и наконец учитесь на своих ошибках.
И надеюсь у вас нет проблем с дикцией, а если есть, то придётся исправить: грамотно излагать мысли и формулировать чёткую и добрую речь. Так как ваша работа отвечает за персонал заведения, оставляйте клиентам хорошее впечатление о себе: это шанс на гарантированные чаевые.
Желаю вам понимающий коллектив и больше заказов!
Короче *вы справитесь пока есть сосредоточенность на работе и надежда на успех.*
@@akkonetik здравствуйте!
Извините, брать
Я иностранный студент и я хочу работать официант! Что я должен делать? Вы можете меня помочь 🙏 пожалуйста
@@akkonetik Я ходил в много ресурсов чтобы работать но они сказали мне что меня надо знать русский язык 100%......что я могу делать?
Меня надо работать чтобы помочь мои отиц, Я учусь Медесен в городе и очень дорогое ☹️
@@palestinianandfullproudawa7291 что?
Завтра моя первая стажировка на этой работе, очень волнуюсь так как опыта никогда не было и боюсь облажаться
А у меня не получилось быть
@@user-yc7ok4ml6d завтра отвечу как оно было
@@who_are_me хорошо
@@who_are_me и как
@@user-do7hp5mc5f ничё так, по начало волновался и было страшно но оказывается все не так уж и плохо. Главное если ты новичок спрашивай все у старших и меню надо выучитьа ещё посуды ровно держать на подносе а все остальное не страшно и все придет с опытом ещё и денежки будут капать
Завтра собеседование 🫡
Почему такие стереотипы? Девушка не может выпить бокал пива с хорошим куском мяса? Или мужчина может быть следит за своей фигурой и хочет куриную грудку с овощами. Как насчёт уточнить предпочтения гостя?
Вам лишь бы что то сказать, даже не обдумывая свои слова. Парень сказал приблизительно, ибо в большинстве девушки заказывают лёгкие блюда, парни - более сытные. Бывает и наоборот, но зависит от ситуации.
@@justel.5496 это и есть стереотипное мышление
@@meladovas стереотипное мышление, это когда парень думает, что все девушки слабые, только потому что они девушки. Естественно, это так. Но в ресторанах, действительно, девушки чаще заказывают более лёгкие блюда, я это уже ни раз замечала, мои знакомые так же, я не беру информацию из воздуха. При этом я уточнила, что в разной ситуации по разному, а вы мне о стереотипах говорите, вы хоть внимательней читайте
@@justel.5496 какая глупость
@@meladovas причем здесь стереотипное мышление, вумен
Вы молодец!
Была сегодня первая стажировка в рестике .. очень стрессово
Все часы рабочие нужно стоять в зале и обслуживать гостей? Или можно брать перерывы , отдохнуть
Зависит от самого заведения. Но в большинстве случаев нужно стоять у своей зоны
Блин, завтра будет первый день работы официантом, причем в другой стране, говорить надо будет на английском, страшно очень)
И как оно ?
Как прошлооо мне очень интересно 🤨
Ты жив?
Крутой 👍🏼
подруги 20 тщ чаевых оставили 😄
Я учусь на повора-кондитера и была практика нас засунули к афициантам, я кошмар какой поникер и социафоб, мой первый день прошёл отвратительно не охото возвращаться туда но 1,5 месяца, куда я денусь. Не люблю банкеты😮💨
Тоже самое
Вау спасибо 💛💛💛❤️
А Я 30 Лет Работаю.
Lâu quá rồi mới nghe anh Đức Phúc hát, thích quá đi thôi.
Завтра иду на стажировку, посмотрим что будет)))
Ну и как?
@@mensenymen1326 Херова, 6% если сдам меню, запомнить меню просто Ад, работа офецианта не так легко как кажется, тум много тонкостей. Не закончил стажировку уже хочу свалить
@@kubanychbekmamberdiev5821 и как? Свалил?)
@@dimonmeister51 видимо
@@kubanychbekmamberdiev5821 в итоге ушёл или остался? 😄😄😄
завтра иду на собеседование, напишу что и как когда приду домой
Как всё прошло?
у меня завтра стажировка
У меня завтра первый день на работу официант
Тоже самое, будем коллегами
@@abubakrad-dagestani8540 я уже третий день работаю
Работаю официантом, все рил так же
ка со скольки на работу берут?
@@AGENT-nu6is с 14 с 16 можно даже в некоторых местах
Самое большое чаевые которые мне оставляли это 6 евро. Пока больше не получала. Обычно это 50 центов и это мало
В Европе Везде Так.
@@corvette..4119, ехать, лучший!
5евро тоже так себе
Завтра моя первая стажировка подскажите что делать??!!?(официант)
Справился!
У меня завтра стажировка, вроде не переживаю
Ну и как всë прошло?
Иду на стажировку сейчас и смотрю это видео, страшно пипец
расскажи потом как все прошло!
как вы??
ппц завтра первый день стажировки...
И как?
первый день работы официантом-самый худшиц день в жизни
у меня завтра первый день и очень стремно такое читать хааха
@@user-mw4iv6cg1h согласна ахах
А почему, что случилось? А то собираюсь стать официантом на днях
на днях иду на собеседования, а дальеш видимо стажировка, ссыкотно
@@user-pw3di1oh5n как ты
Через 11 часов стажировка...
А ещё тарелки подготовить к раздаче 😂😂😂
Парень то получше, чем молодой человек
Каму как
Лучше парень, чем татешка.
Вопрос был сколько зарабатывает официант. На него почему то не ответил по факту.
Зависит от заведения, в котором ты работаешь
Все Зависит от Гостей.
@@corvette..4119 ну и это тоже
@@corvette..4119 А если я жадный гость и мне жалко давать чаевых очень жалко
@@user-nx5xs1ke7l Тагда Сиди Дома.
Я вот думаю идти или нет официантом, вопрос в нагрузке и в заработной плате, просто ни разу не работал офиком. Учусь на повара кондитера, и вообще нет страха общаться с быдло гостями или бить посуду. Хотелось бы в какое нибудь гипер приличное заведение, что бы гости побогаче были, или же люди победнее наоборот более щедрые. Хм
Иди личный опыт будет. Сам сегодня иду. Крестный отец поговорил со знакомыми.
И как результат?
@@HORIZON_OF_GAMES_WORLDS я уволился
@@alihan2922Почему,если не секрет?
@@Nxwiw травма правой руки
Брат, в каком городе вы живёте?!
Иностранный студент может работать?! Я ходил в много ресторанов люди не хотят!!!!!!
Ребят, а вообще работа супертяжелая? Какого девушке работать? Я вроде много где была, и в офисе и в продажах, но вот официантом нет, но хочу устроится. кажите как вам работа ,стоит ли идти ,чего ожидать?
Попробуйте попасть на стажировку, по началу всегда будет сложно но если ещё и невыносимо то можно сменить заведение, а если не поможет то можно искать другую специальность. Не бойтесь испытывать себя в других сферах пока не найдёте привлекательную должность. Сначало наберитесь опыта, зарплата почти всегда зависит от вашего опыта и желания заработать.
Надеюсь вы найдёте свою желанную работу!
Йоооооооу, меня тоже Вениамин зовут, ах..ть
6:20 ну можно же дать контактные данные(номер, id, никнейм) и пообщаться в свободное время?
А на сколько в московских ресторанах важна ставка за выход? И бывает ли в ресторанах официальное трудоустройство ( по тк)?
Я буду устраиваться в ресторан в МО, и там выход от 3 до 5
very good
Да а у меня не получилось быть официантом, не шустрый я
Я собираюсь в лотто клуб идти,сложно?Я очень волнуюсь там работает моя сестра и как б она говорит что не так все гладко
О, мой город
Надо ли мне официантом идти? Там же много можно заработать
смотря от вашего обслуживания, желания помочь гостю и каково ваше желание.
заведение - дом официанта, он там хозяин, который создает настроение и атмосферу кафе/ресторана. это не обслуживающий персонал, это не человек, который :«принеси подай, иди на х*й не мешай»
чем выше искренность, вовлеченность и индивидуальный подход к каждому гостю, тем выше чай и процент продаж 🤗
Завтра мой первый день стажировки, удачи мне😅
Ну и как?😅
@@Nakanaricz Отлично, я уже ассистент сервис менеджера. Дело идут в гору, но большая сила означает большая ответственность.
@@edmond0075а ты неплох, можешь дать пару советов/наставлений для новичков. Тоже подумываю официантом работать.
Я за 3 дня сломал 2 стакана , за одну минусянули а за второе нет .И я так устал
А если опыта нет и ты нигде не работал, но решил устроится официантом, будет сложно?
@@user-lw2zt3sp2e В первый день скорее всего потом прикывнешь , но в прочем у меня так было
@@likvidatorpubg7780 понял, спасибо
@@user-lw2zt3sp2e и че как? Было трудно?
@@hoping5135 Достаточно да
Скоро тоже первый день стажировки, боюсь, что будут трястись руки, у меня при любом волнении так...
И как прошло?
Ау
Официант это ужасная работа , только нервы , попадают такие гости которые в пьяном состояние могут тебе и лицо набить , ты просто никто , хуже не куда , никого уважение
Так что как я работайте в топовом местном отеле в топовам ресторане))
Ну если работа в харчевне где еда стоит 300 копеек, то вполне логичное описание
видимо у вас был плохой опыт;((теперь у вас такое мнение останется ,но везде всё по разному,и такие ситуации конечно могут произойти,но крайне редко;)
Я завтра стожеруюсь, мне стоит переживать? Страшно просто
Вы же стажируетесь, ничего страшного если вы ещё не готовы, вам бы набраться начального опыта а дальше всё подскажут коллеги и интуиция, учите по не многу раз за разом, берите советы и пример с коллег официантов и наконец учитесь на своих ошибках.
И надеюсь у вас нет проблем с дикцией, а если есть, то придётся исправить: грамотно излагать мысли и формулировать чёткую и добрую речь. Так как ваша работа отвечает за персонал заведения, оставляйте клиентам хорошее впечатление о себе: это шанс на гарантированные чаевые.
_Короче _*_вы справитесь пока есть сосредоточенность на работе и надежда на успех._*
3 недели прошло с вашего коммента, ну как успехи?
*_Желаю вам понимающий коллектив и больше заказов!_*
Какой бред!!!!! Это какому официанту повара пробовать дают прежде чем на блюдо выложить?????? Ерись
ПОДНОС!!!!!!!!! ПОДНОСИТЬ!!! ЭЛЕМЕНТАРНО, И ОН ЭТОГО НЕ ЗНАЕТ...
4года..мда.. 3минуты чтобы вынести напитки, это смотря какой напиток, всегда нужно уточнять у гостя, когда подать чай, сразу или например после основных блюд, вместе с десертом.. и т.д
Поднос тебе нужно влупить, а правильно разнос) Иди учись)
@@hardly4797 Как правильно называется поднос или разнос?
Согласно «Большому толковому словарю русского языка» С.А. Кузнецова, специальная доска, металлический, пластмассовый лист с приподнятыми кверху краями для переноски посуды и подачи еды на стол называется подносом. Слово разнос имеет несколько значений, но ни одно из них не соответствует указанному для существительного поднос. Таким образом, правильно: серебряный поднос, поставить самовар на поднос, подавать кофе на подносе, официант с подносом.
Иди учись! "Умник"
@@cbb6085 вам еду разносят, а вы истерики устраиваете из-за обычного слова, которое и так понятно и тоже имеет логическое объяснение. Из-за таких посетителей как вы официанты и не хотят выходить на работу
@@cbb6085 Душниловка какая-та, люди всеравно приходят в рестораны и кафе покушать, а не русскому учить
@@cbb6085 умник. давай я тебе разъясню. разносят в столовых, где ты еду сам себе накладываешь. а в элитных ресторнах подносят к гостью под нос. вот и вся разница.