ГОТОВИМ ЭКОНОМНО! 🐓ОДНА КУРИЦА = 5 ВКУСНЫХ БЛЮД 🍗
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ МОЖНО ТУТ: / @katjajohansson
МОЙ ТЕЛЕГРАММ: t.me/katjajoha...
СОТРУДНИЧЕСТВО: katya11_81@mail.ru
📍КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ: 01:50
Филе бедра 2 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 0,5 шт. крупной
Чеснок 3 зубчика
Кусочек белого хлеба - по желанию
Яйца 1 шт
Соль, перец
Для заливки:
Вода 300 мл
Сметана 2-3 ст.л.
Томатное пюре 1 ст.л.
Соль, перец, сухие травки
📍БУЛЬОН: 01:00
Спинка, крылья, голени
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль
📍СУП С КЛЁЦКАМИ: 06:19
Куриный бульон 2.5 л
Картофель 3 шт.
Морковь 2 шт.
Петрушка
Для клёцок:
Яйцо 1шт
Мука 2 ст.л.
Соль
📍НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ: 11:25
Мясо с отварной спинки и крыльев
Лук 0,5 шт
Сметана 2 ст.л.
Сыр тёртый 60-70 г
Соль, перец
📍КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ: 13:40
Филе 2 шт
Мука
Яйца 2 шт
Соль
Перец
📍САЛАТ: 09:00
Отварной картофель 3 шт
Отварная морковь 2 шт.
Огурец свежий 0,5 шт (крупного) можно маринованный
Мясо с двух отварных голеней
Яйца 4 шт. (в салат нарезать только белки)
Для заправки:
Желтки 4 шт.
Сметана 3-4 ст.л.
Горчица 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль
Перец
#бюджетноеменю #экономноеменюнасемью #рецептыизкурицы #katjajohansson #рецепты
Всех с праздником!! Мира, добра и весеннего настроения
Спасибо большое, взаимно!
Я также варю бульон из всех "костлявых" частей курицы. Но потом снимаю все отварное мясо, собираю жир с бульона и добавляю в бульон желатин и делаю типа холодца или заливного из отваренного мяса и бульона. Почти диетическое и холодное блюдо на завтрак или просто перекус летом в жару. Получается 2,5 - 3 литра. Не навязываю, просто рекомендую. Моей семье очень нравится.
Спасибо большое! Я лично очень люблю холодец 👍 Но мой муж швед такого не понимает 😊🙈 Но как вариант- отличный, спасибо 👍
Клецки можно делать одной ложкой, нужно ложку сразу опустить в горячий суп и брать тесто горячей ложкой и тесто само сходит в суп , без второй ложки .
Случайно попала на ваш канал.Спасибо🙏💕 за такое понятное видео и рецепты под ним👍.
Добро пожаловать и спасибо большое!
Спасибо за классные рецепты, обязательно возьму на заметку! Всем счастья, мира и весны❤❤❤
И Вам спасибо и взаимно 💐
Катюша!!! Поздравляю вас и Юлечку с праздником весны .
Желаю Юленьке успехов в учебе, а всей вашей семье удачи, крепкого здоровья, семейного благополучия.
Как всегда, спасибо за рецепты. Воспользуюсь с удовольствием. Процветания вашему каналу, прибавления подписчиков и пусть ваш канал приносит не только моральное, но и как приятный бонус, материальное удовлетворение.
Спасибо большое! Очень приятно ☺️Взаимно! Всех Вам благ, любви и добра 🌸
Спасибо большое за идеи 🌺 Они мне очень все понравились 👍 теперь попробую обязательно приготовить так сама 🤗
Спасибо! Удачи 👍
Замечательный влог ❤
Отдохнула морально ❤
Спасибо большое 💐
Спасибо большое за рецепты! Как всегда отлично!
И Вам спасибо!🌸
Уютно в Вашем доме, где горит на столе : зелёная свеча и Вы - пьёте красное вино из большого бокала. Я люблю : коньяк - 5 звёзд. ❤
Спасибо огромное за идеи, Велеколепно!!!!!
Спасибо большое ! С праздничком Вас 🌸
Благодарю. Всё понравилось. Выкладывайте, пожалуйста, почаще всё о своей жизни : домохозяйки. ❤
Спасибо! Но я не домохозяйка ☺️
Спасибо огромное за идеи
На здоровье 💐
Добрый день. С праздником!💐 Желаю вам и вашей дочурке весенних, добрых перемен, удачи, вдохновения. Пусть каждый день подарит вам чудесные мгновения. И конечно же, крепкого здоровья🙌 Отличные рецепты👍, хочу предложить вам попробовать и другой вариант салата по типу оливье вместо курицы можно положить белую или красную консервированную фасоль в собственном соку или отварить ее самой, они заменят курицу, свежий или замороженный укроп, а для пикантности выдавить дольку чеснока и добавить в салат. Получается очень вкусно!💯👌😊
Спасибо большое! И Вас с праздником! Спасибо за совет про салатик, попробую! Я люблю фасоль 👍
Здравствуйте Катя, с прошедшим праздником Вас, рецепты хорошие, на счёт яйца в котлетках можно не добавлять т.к. присутствует картофель там крахмал и они не должны развалится (я не учю, просто моё мнение) А Вам Катя большое спасибо за Ваш труд
Спасибо большое! И вас с прошедшим праздником! 💐Спасибо за совет про котлеты, учту на будущее 👍
Катя, добрый день! Чтобы кляр не стекал с мяса или рыбы надо кусочек сначала обмакнуть в муку, и только потом в кляр. И кляр у вас очень жидкий и потому быстро стекал.
Спасибо большое 👍
С Праздником весны! Любви, счастья, мира и добра!🎉🎉🎉 У Вас всегда хорошие рецепты, очень нравится канал, процветания!!!❤
Спасибо большое, и Вас с праздником 💐
Отличное видео, отличные рецепты! Спасибо, Катя!
И Вам спасибо большое 🌸
Катюша всегда рада вашим видео. С праздником,счастья,позитива,весеннего настроения❤
Спасибо большое! Взаимно 🌸🌸🌸
Поздравляю вас!Будьте счастливы, здоровы, любимы, удачливы! Пусть на вашем жизненном пути встречаются только хорошие люди! Пусть все ваши мечты и желания сбываются и все плохое пусть обходит вас стороной! Обнимаю и целую вас!!!!!!
Спасибо большое, очень приятно 🌸Взаимно💐
Здравствуйте Катя, очень рада слышать ваш голосок! Скучала, давно не виделись. Взяла себе на заметку новые рецепты, особенно котлетки. Спасибо большое. С праздником весны вас и Юленька. Счастья, здоровья, любви и удачи! ❤❤❤❤❤
Спасибо большое! С праздником вас, любви и счастья 💐
Спасибо за видео рецепты классные
И Вам спасибо большое 🌸
Катерина ,отличные рецепты из курицы .буду готовить .👍👍👍
Спасибо! Удачи 🌸
С праздником! Женского счастья вам желаю и всего самого наилучшего! Да, такой кляр почему-то не держится на мясе, я это уже прошла. Очень любит моя семья такие отбивные, я приготовлю котлетки, рецепт понравился. Спасибо за обратную связь, в основном люди не реагируют на наши комментарии, им лишь бы количество было, вы другая, внимательная и вежливая, я это называю внутренней культурой. Удачи вашей семье во всех делах!
Спасибо большое! Удачи с котлетками, они вкусные 👍
С Праздником весны и любви🎉❤
Спасибо и взаимно! Всех благ Вам!💐
Спасибо за видео. Всё рецепты знакомые, знаю, что вкусно😊
Спасибо большое 👍
С праздником весны Катенька,как всегда наши девочки нигде не пропадут ❤
Спасибо большое 🌸И вас с праздником! Всего самого наилучшего 💐
За рецепты спасибо, тоже так готовлю иногда
И Вам спасибо! Экономно и разнообразно 👍С праздничком 💐
@@KatjaJohansson Это да, главное не ленится готовить и импровизировать
С праздником девочки! Вот бы мне такую сноху; мечта! Завидую мужу
Спасибо большое ☺️И Вас с праздником 💐
Клецки еще вкуснее из манки. Они более нежные тогда.
Правда суп с любыми клецками нужно сразу есть, иначе каша будет.
Екатерина, здравствуйте. С Праздником!! А мы такой супчик называем « с облаками»😃 сыновья, когда маленькими были придумали, лет 10 прошло , но так и спорят кто первый😃😃 А мы теперь только так и называем и друзья за нами.
Здравствуйте! Как мило! А ведь действительно, клецки на облака похожи 👍💐
Отличное меню, попробую повторить. Вы гений!!
Спасибо 😄Удачи и с праздником 💐
С Праздником 8 марта ,женского счастья вам ,добра и всех благ .💐🥂👌👌👌
Спасибо большое! Взаимно! Счастья и любви 💖🌸💐
Кляр просто жидкий... надо гуще делать и тогда он неспадает🙂❤
Спасибо 👍
С праздником весны !!!
С праздничком! 💐
Спасибо за рецепты и за Ваш труд! Попробуйте, когда жарите такие овощные котлеты, добавлять не замоченый хлеб. Тогда Вам не надо будет добавлять муку. Хлеб возьмёт в себя всю жидкость из овощей. И да, 1 яйца достаточно.
Спасибо большое за совет, учту на будущее 👍
Спасибо за видео.
Из фарша мясат курицы с овощами можно делать мясную запеканку в духовке, и быстрее, и полезнее, и масло существенно экономится. Дать немного остыть и потом резать порционно как рулет.
Муж называет такую запеканку - одна большая толстая котлета😊
Отличная идея! Спасибо за совет, попробую 👍
Какой у вас красивый маникюр 😍
Спасибо большое 💅🏻
Здравствуйте. А почему для измельчения моркови и картошки в котлеты вы не стали использовать ту же мясорубку? Меньше было бы трудозатрат. Помню, папа у меня готовил "ленивые зразы" и все овощи вместе с мясом прокручивал в мясорубке
Здравствуйте! Я сама себе задала этот же вопрос, когда уже приготовила фарш 🙈 В следующий раз так и сделаю 😅
@@KatjaJohanssonпопробуйте, должно получиться не хуже. Только начать надо с картошки, чтоб отжать её, а потом уже всё остальное.
С курицей как у Вас - столичный салат, а с колбасой Оливье😊
Я всегда готовлю несколько блюд из одной курицы. Мне привозят домашнюю и запекать этого птеродактиля на двоих смысла нет🤣 обысно из бндер делаю отбивные, из грудки рулетики и котлеты рубленые, крытья запекаю, голени на домашнюю лапшу и салаты, все, что остаётся- концентрат бульона варю
Вы замечательная хозяйка! Пять блюд из одной курицы это норма.
Спасибо большое! С Праздником Вас💐
Добрый день,Катя!С прошедшим Вас праздником! Всего Вам самого наилучшего ,красивого и доброго!Почитала комментарии...Откровенно поржала над последними...Вот правильно говорят--придраться не к чему!Рецепты очень хорошие.И! хороши,особенно тем,что легкие в плане состава.Я так же делаю блинчики из отварного мяса.Добавляю зажарку и рис.Рис часто остается ,пару ложек не то ни се.Я его в заморозку и ,потом,при случае добавляю в блинчики или фрикадельки.Так же соус или подлива,если осталось ---процедить и заморозить.Всегда найдется применение.А Вам удачи.Радуйте нас почаще.Татьяна
Спасибо большое, Татьяна! Вас тоже с прошедшим праздничком! Всех Вам благ 💖
СУПЕР МЕНЮ !
Спасибо 🌸
А я в овощные котлетки добавляю пару ложек манной крупы или мелких овсяных хлопьев😊
Хорошая идея! Так сытнее 👍Спасибо 🌸
Катюша с праздником 8-го марта!!!С женским днём!Вас и доченьку с праздником, счастья, здоровья, любви и всего самого наилучшего ❤🎉❤
Спасибо большое! И Вас с праздником! Наилучшие пожелания 💐
@@KatjaJohansson Спасибо
❤❤❤@@KatjaJohansson
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как вы готовите на такой сковородке( без покрытия). У меня была подобная из икеи, на ней все пригорало так, что потом не отодрать, а у вас все отлично. Есть какая то особенность, как на них готовить?
Здравствуйте! К этой сковороде может немного пригорать, но я стараюсь контролировать мощность плиты, и часто помешивать или двигать котлеты , например, так же, должно быть достаточно масла . Удачи!
Здравствуйте
Очень хорошие рецепты и подача материалов
Но, не могли бы Вы добавить вес продуктов.Вы же понимаете, что две картофелины могут весиль 150г, а могут и 300. Точно так же и все остальное.Т.е просто посмотреть ролик и восхититься это одно, а для того, чтобы повторить рецепт сильно не хватает информации.Спасибо
Спасибо! Немного тяжело снимать , готовить и взвешивать, но я постараюсь учесть ваш совет в будущем 👍 Мои картофелины и моркови в этом рецепте среднего размера.
Я часто повторяю рецепты и без граммовок - смотрю на консистенцию и свой вкус.
Моя дочь 5 лет: они нас обманывают, они сами это не едят, только нам показывают. Муж взоржал, услышав. А я то думаю, почему когда я готовлю что-то подобное, никто не хочет это есть 😅
На самом деле, для меня все эти блюда очень вкусные, я выросла на таком примерно меню, не очень много ем мяса, а всякое тесто и картошка - это моё.
С чувством юмора ваша доча 👍 Мои дети это едят, они привереды в плане еды, поэтому стараюсь подстраиваться под них 😉
@@KatjaJohansson это вы ещё приверед не видели :) до 4 лет раздельное питание, не дай бог огурец с помидором в одной тарелке соединить. О зразах речи не шло. Куриная нога на одной тарелке, огурец на другой, хлеб на третьей. Из вареноно только яйца, сосиски и наггетсы. А овощи только свежие и фрукты тоже. Ни супы, ни рагу. Бульон да, но голый, один, просто бульон. Мясо туда положили - ешь, мать, сама.
@user-zx5xs6xq7o 😂😂😂Весело Вам !
@@KatjaJohansson не то слово :) варю себе супы и ем их гордо одна, муж тоже из тех, кому мясо в жире и сырые помидоры. Даже как-то обидно, столько всего готовить умею, а они не едят :(
С 8 марта!
Спасибо! Взаимно 💐
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
С праздничком 💐
😍
Кляр надо делать гуще и всё будет хорошо
Спасибо большое за совет 👍
Бульон угробили! Вылили самый смак.
С праздником вас!💐
Первый бульон всегда сливают!
Правильно,Катя сделала,с бульоном.
@@ЛюбаКалашникова-ю4жя не сливаю. Снимаю пену и процеживаю. Но мне домашнюю привозят
@@ЛюбаКалашникова-ю4ж не всегда. Я тоже не сливаю. Не вижу необходимости
Котлеты без мяса, это как в школьной столовой. Спасибо, мы лучше мясо без котлет.
Здравствуйте! Мы мясо без котлет тоже любим. Но овощи тоже надо есть. У всех разные ситуации бывают, иногда мяса мало, а семью кормить надо. К тому же, они очень вкусные 👍
@@KatjaJohansson спасибо, надо будет попробовать
Котлеты вкусные) всегда делаю часть котлет с овощами
Рецепты хорошие, но музыкальное сопровождение 😭🤬😱😢☹️дикий 😢😱ужас
Бывает, что вкусы в музыке не совпадают , ведь мы все разные. Рада, что Вам понравились рецепты. С прошедшим праздником Вас 💐
@@KatjaJohansson Благодарю Вас🌺💐и Вас тоже с прошедшим праздником 🥳. Всех Вам Благ и процветания канала.
Жалко котлеты были такие аппетитные,а их потушили
Возможны варианты. Можно и не тушить 😉
Я с вами согласна