Así preparo mis pizzas caseras en casa, fácil y ricos | Abelca
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Si te gusto el video no olvides dejarme tu Like, Suscribirte y Compartir
Únete a este canal para acceder a sus beneficios:
/ @abelca9p
-----------------------------
Contacto directo: abelca39@gmail.com
-----------------------------
Mis Redes Sociales:
Instagram: / abelcaa
Tiktok: vm.tiktok.com/...
Facebook: / abelcanch0
Twiter: / abel_nad
-----------------------------
#pizzas #comida #abelca
Hola abelca! Cualquier consulta culinario con Abelca en TH-cam y me sale deli los paltos. Felicitaciones por tu aporte. Un gran ejemplo de juventud. Bendiciones y sigue adelante.
te felicito por el horno,yo tengo uno electrico easy way me ha dado buen resultado.felicitaciones maestro desde chile.
Me encanta el horno,salen más deliciosos las pizzas, gracias por compartir, ya comparti, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación, éxitos, abrazos y bendiciones, te quedó espectacular, con muy buen sabor,la hawaiana es mi favorita,me gustan todas con café wow, gracias chef, excelente receta y video
Hola Abelca esta chevere ese horno me gusta las dos pizza que preparado provecho felicitaciones bendiciones 😋😋😊
galletita crocantita la
contigo aprendo a cocinar, espero hacer esto algun dia xd
Todas sus recetas quedan súper
Pizza de ají de gallina puedes ser ; probé un plato brasileño que es como aji de gallina en lasagna; sabía muy bueno tenía una capa del medio que era bien cremosito ; pero bueno abelca más tu aporte de creatividad y conocimientos me imagino que lo podrias hacer mejor ; que sigan los éxitos....
Chévere el horno y la pizza 🍕 ni se diga deliciosa 😋😋
Muy bueno!! Gracias por seguir enseñarnos. Bendiciones
Hola Abelca excelente horno ,que delicia una pizza vegetariana
Yo vivo en napoli Italia te recomiendo hacer otros tipos de Pizza ❤❤
Tips
1 El turning peel te facilitara la vida a la hora de girarla.
2 La pistola de temperatura fundamental.
3 La pala perforada para el exceso de harina.
El termómetro del horno te marca el calor del airflow de adentro, no de la piedra entonces puedes tirar la pizza pensando que la piedra esta con la temperatura deseada y esto puede ser un problema con el resultado final.
Tengo el karu y ahí tenías todo, más espacio, carbón, leña y gas pero es más costoso la pesa de Ooni es buena y precisa.
Importante curar la piedra antes de cocinar por primera vez.
¿como?
Dejando que caliente por varios mins es bueno llevarlo a la temperatura máxima.
Doble cocción con este horno depende lo que vayas hacer no es necesario ya que alcanzan unos 400-450°c = 800° - 850° con eso haces una napolitana en 60-90 seg pero ojo practicar bajito no es mala idea 😂😂 en esas temperaturas no hay break para juegos una falla y se quemó. ☠️☠️☠️
Yo estoy analizando si compro el Koda 2 max velo cuando tengas tiempo es una maquina.😂
Saludos
Tu si sabes. Cuando la llevas a a 400° C la cotura queda espectacular, crujiente y a la vez suave. Es cuestión de practicar con el horno y jugar con la hidratación de la masa. Todo un arte la pizza!
@@jpbelmont6823Correcto. Gracias, seguimos aprendiendo. esos hornos tienen una curva de aprendizaje y esa data si me la hubieran dado antes me salvaba de dolores de cabeza pero eso es parte de.
En cuanto a las hidrataciones en mi preferencia me gustan altas, pero dependiendo de lo que vaya hacer ajusto los %.
Estamos en las redes por picorelli's pizza si quieres ver lo que hacemos.
@@joselopez-ru2zi siguiéndote, ya ví que tus pizzas van acorde a tus consejos, muchos éxitos. Estoy en Perú así que cuando vaya a Puerto Rico ya se dónde ir.
@@jpbelmont6823 Agradecido, estamos a la orden 🫡 hermano.
Hola Abelca te salieron sabrosas las pizzas 🍕 me gustaría que hagas de ají de gallina sería Buenisimo Bendiciones 🙏🌊🕊️✌🏼🔥
Otro para que quede los bordes estén inflados y crocantes, es adicionar masa madre en la preparación de la masa, de ella tiene una consistencia muy elástica y puedes estirarlo un poco más; buen video mi estimado :D
Suerte Abelca
Hola Abelca se ve buenasa la pizza tu horno bonito felicidades , siempre te vemos me gustaría ver que prepares pizza a los quesos a mi hijo le gusta mucho 😂 gracias bendiciones
Sería muy bueno la pizza con la salchicha y queso . Es muy rico
Donde encuentro este horno y precio aprox porfa
Gracias
Abelca en otro Video puedes preparar un ají de gallina
Hola Abelca, me encantó el Hornito, quizás se podría hornear pan?, por q quiero hacer pan artesanal para mi family gracias
Hola Abelca haces una piza de pollo con espinaca yo donde yo vibo la compro congelada es mas buena fresca que congelada saludo y bendiciones yo escribi en tu canal megusta como cosina
Buenas noches no c si podrás cocinar conejo y el cuy en que platos se puede preparar . FREDDY DESDE PISCO UN SALUDO GRACIAS
Conejo empalado
Puedo reemplazar la levadura por polvo de hornear??? Ayuda por fa
tu balanza de que marca es??
Se ven deliciosas las pizzas 🍕👏🏻👏🏻😋🤗
Yo le hago en mi horno eléctrico. También le giro. Me sale muy bien
Hola.¿Podrías hacer la pizza de pollo con salsa BBQ?Gracias.
Donde consigues esas bolitas de mozarella?
Donde compraste el horno y modelo?
Excelente Abelca, gracias
Hola abel comparte por favor el link donde lo compraste nosotros queremos uno!!!
Hola Abelca por favor cual es el nombre del horno y si puedes manda el link gracias bendiciones
Saludos cordiales desde Miami Florida USA ❤❤❤❤
Cual es el precio de ese horno en el Perú?
Cuesta aprox 1800 soles en Montini o 1900 via Saga Falabella
Pizza vegetariana y pepperoni. Saludos
Pizza con huacatay
Precio donde lo compraste ????
Pizza Bolognesa con mucho queso mozzarella y poco Parmesano x encima. 😊
Cuanto cuesta el horno
Excellent Italy👍
Pizza marinara
Pizza de carne y chorizo😊
Prueba pizza de ají de gallina, Abel!! Buen video, saludos
Donde compro ese horno?
Que Chavere abel
Quizás no se de hornos pero me parece incomodo estar girando la pizza para que cocine todo parejo 🥺
Compra el de la marca Blackstone que gira la piedra mientras se cocina.
En los hornos de pizza artesanales napolitanos a leña de igual forma deben de rotar la pizza para que se cocine parejo, esos hornos llegan hasta 400°C, lo que hace este horno pequeño es igualar esa temperatura pero es una espacio más reducido lo que hace que puedas hacer este tipo de pizzas en casa, lo que si debes de hacer es rotarlas para que no se te queme un lado, creo que es un pequeño fastidio en comparación al resultado que te da.
Hay diferentes hornos, pero cada uno elige el de su gusto, preferencia, economía, o tal solo para probar que tal funciona. 🤷🏻♀️
Hola Abel, podrías hacer una pizza con salsa blanca.
Haz la pizxa carnívora 🍕
Platos
Pizza de pepperoni y napolitana
MERCHANDISING
Pizza mar y tierra
😊
laa pizza carnibora :>
Como hacer pizza en sartén.❤
Que buena idea esta…gracias
pero link de compra o costo
🙂👍👏👏👏
Alguna pizza con queso azul
Cuanto te costo
Pizza vegetariana
Mucha suerte bro 👍
Pizza bulcano haga
TAMOS CON LAS FICHOTAS MANOOOO!!!!
Le hubieras echado mantequilla de ajo a los bordes
Piano…piano…todo toma tiempo
Una buena pizza no necesita mantequilla de ajo @@dise6692
Pizza carbonara
Bello tu video pero la cagaste con la piña😂
Pizza de cuy
Una pizza 5 carnes estarían bien, con orilla de queso 🤤
Pizza mar y tierra
Pizza mar y tierra