[ENG SUB] Sáng tạo cách làm Giò Thủ mới giòn dai để được lâu không cần khuôn | Pork Sausage Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2024
- [ASMR] How to make a new-style giò thủ (Vietnamese pork sausage) without the need for a mold, very chewy and delicious
Cách làm giò thủ dai giòn hoàn toàn không cần khuôn hay bịch nilong, không cần khéo tay. [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #GioThu #GioXao
Subscribe : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Caramelized food : bit.ly/cakhothitkho
● Very simple recipes, easy to cook : bit.ly/monngondongian
● Asian noodle recipes collection bit.ly/biquyetmonnau
● Street food recipes : bit.ly/nhungmonanvat
● Lunar new year dishes : bit.ly/2SWXk6G
●● Nguyên liệu (Ingredients)
- 1kg tai heo (pork ear)
- 600g thịt giò (pork shank)
- 1kg thịt đùi heo ( thay thế mũi heo ) (pork leg)
- 60g nấm mèo khô (mushroom)
- 60g Hành tím ( 30g luộc thịt , 30g xào thịt ) (shallot)
- 40g Gừng (ginger)
- 20 Tỏi (garlic)
Gia vị (spices)
- 4g muối (salt)
- 20g nước mắm (fish sauce)
- 25g đường (sugar)
- 30g bột nêm gà (seasoning powder)
- 6g bột tỏi (garlic powder)
- 2g ngũ vị hương (five spices powder)
- 3g tiêu xay (ground pepper)
- 1 Tbsp tiêu hạt (pepper)
●● Các bước thực hiện :
(00:00) Introduction
(00:39) Ingredient preparation
(01:21) Seasoning
(02:59) Marinating the meat
(03:22) Boiling pig's ears
(04:35) Marinating pig's ears
(05:19) Stir-frying
(07:32) Molding
(08:55) Finished product
(10:37) Ingredients
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video - My kitchen devices :
- Link cho các bạn tại Việt Nam : bit.ly/cobabinhduong
- For everyone live in US and foreign : kit.co/cobabinhduong/kitchen
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ENG SUB] Cách ngâm tai heo mới lạ mình mới học được, giòn ngon đón Tết | Pork ears recipe](http://i.ytimg.com/vi/fiiKgg3XPXw/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] Cách ngâm tai heo mới lạ mình mới học được, giòn ngon đón Tết | Pork ears recipe](/img/tr.png)
![[ENG SUB] Đừng nướng cà tím, TOP 8 món CÀ TÍM MỚI sẽ chinh phục bạn | 8 Eggplant recipes](/img/n.gif)
🌟 Thông báo quan trọng! 🌟Các khán giả yêu thương! hiện nay kênh Tiktok chính thức của mình là www.tiktok.com/@cobabinhduongchannel và Facebook chính thức là facebook.com/CoBaBinhDuong "Cô Ba Bình Dương - Bí quyết nấu ăn" Những kênh khác có tên nhại theo tinh vi, cố tình giả mạo để đánh lừa người xem, lấy danh nghĩa và video của mình, cắt xén để reup đều là giả mạo và vi phạm bản quyền ! Mong các bạn hết sức chú ý khi follow tiktok và facebook Cô Ba Bình Dương. Chân thành cảm ơn.
Nếu gói chả bằng lá chuối thì khi ăn có thêm mùi lá tạo hương vị rất ngon nhé mn
....jazz
I'll
.
.
Cám ơn nhiều nhiều. Ý sáng tạo khuôn giò thủ tuyệt vời lắm. XUẤT SẮC .
Cô Ba Bình Dương thật là người phụ nữ đảm đang làm món ăn nào cũng ngon cũng dễ làm giọng nói rất hay mình thích lắm chúc Cô Ba có nhiều sức khỏe và nhiều niềm vui trong cuộc sống nhé
❤❤❤❤❤❤
She can literally make everything! I love watching her videos! Never stop uploading!
Cách làm thao tác lấy lon khoai tây làm quá hay cuc giò chắc và đẹp nữa Chị sẽ cho 1 like ❤😂❤
Cảm ơn co Ba người đẹp Binh Duong. Rất ngon, khéo đơn giản không tốn thời gian trong luc bận ron trong những ngày Tết. Cách làm này hay lắm. ❤❤❤❤❤😊I 😢
Cách này hay quá tận dụng 2 cái ống làm giò đẹp quá trời luôn
Cảm ơn cô ba bình dương rất nhiều, hướng dẫn cách làm rất dễ dàng, chúc cô luôn nhiều sức khỏe!!❤❤️👍🍓🍬🌹💕💐💓❤️❤️
bo 😊😊
Cô Ba Bình Dương làm món này sáng tạo quá.
Ngon quá . Cảm ơn cô ba nhé
Rất tuyệt vời !!!. Cách của Cô Ba hay lắm. Mình sẽ làm theo cách này .Cám ơn sáng kiến của Cô Ba ❤❤
Làm được rất rất nhiều món ănngon,giọng nói dẫn chuyện êm ái dễ nghe,cám ơn Cô vì tất cả,mong Cô luôn nhiều sức khoẻ,chúc Co và gia đình nhiều niềm vui ❤
Cảm ơn bạn thật giỏi ra được nhiều bài hay ,nhanh gọn và dễ hiểu
Cảm ơn có đã chia sẻ biết làm ❤❤
Thật sáng tạo và tuyệt vời ❤👍
Thanks chế đã chia sẽ cách làm rất hay, phải áp dụng ngay dịp tết này, e cũng hay làm món này ăn nhưng khác chút💗
Gặp món ruột của mình nữa chảy hết nước vải😅😅😅
Cảm ơn bạn về cách sáng tạo này
Con bất ngờ với cái khuân của cô nhé!!!!! 10 điểm nha cô
Quá hấp dẫn. Cảm ơn kênh nhiều ạ.
wow hom nay Co Ba chi cach lam mon gio thu nay nhin rat de lam , va nhin hapdan de lam qua Thank you Co Ba nhe.
Ngon. Cảm ơn tác giả.
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn chị Ba bình dương ❤❤❤❤❤
Cảm ơn video của cô 3 ạ
Cám ơn cô ba chia sẻ rất hay 😘☕️❤️
Cảm ơn chị đã chia sẻ hay
Cảm ơn chị chia sẻ
Cô sáng tạo quá ❤
Cảm ơn Cô ba nhiều ạ
Cảm ơn cô ba Bình Dương
Nhìn thấy ngon quá Cô Ba ơi
Cam ơn bạn đã chia sẻ 😋
Ôi món này là món khoái khẩu của nình
Cam ơn ban cách sáng tạo rất hay ❤❤
Ngon quá cô Ba ơi
Cảm ơn cô Ba Bình Dương chia sẻ những món ăn nào cũng rất là ngon mình xin chúc cô Ba Bình Dương vào buổi sáng vui vẻ an lành hạnh phúc ❤❤❤
Ngon quá cô ba bình dương ơi
Cảm ơn cô ba nhiều nhé
Wow Cám ön co ba
Thanks.Cô Ba BD.Người PN đảm đang của GĐ.Món ăn nào của Cô Ba cũng ngon & hấp dẫn.Tết nầy mình sẽ làm giò thủ theo cách sáng tạo của Cô Ba. Chúc Mừng Năm Mới.Vạn Sự Như Ý nha Cô Ba.🏡👍🎉❤❤️❤️
ngon quá cô ba, thần tượng bếp núc của con nè ❤😊
Cô Ba nấu món nào cũng ngon cám ơn Cô ！con ở Nhật mai mình làm thôi Cô ơi !
Xuất xắc quá cô Ba ơi, cảm ơn cô Ba rất nhiều
Ngon quá cô ơi 👍🎉🎉❤️
Ngon quá cô ơi
kheo tay qua cam on
Tuyệt vời
Rất ngon
Ngon lắm cô ba ơi
Qua dep!👌👌👌👌👌
Wow cô ba sáng tạo hay quá. Cám ơn cô ba nhé.❤
Ngon quá cảm ơn các cô Ba nhé ♥️
❤
Thank you so much ❤
Woa đẹp ngon❤❤❤❤❤
Quá xuất sắc cô Ba ơi. Em người Lái Thiêu, hij8
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤xuất sắc❤❤
hay quá 😂
❤ ngon ! Cảm ơn bạn.
❤
Cô ba có dạy nấu ăn k ạ
Đẹp ngon triëu like ❤
Cảm Ơn Có Ba ❤
Excellent ! delicious so much Co ba Binh Duong Amazing in cooking ❤️❤️❤️👍👍👍🧧
Merci cô Ba với những món ngon❤❤❤❤❤❤❤❤
Mình để ngăn đông đc ko cô?
khi luộc,bạn cho dấm hay chanh sẽ trắng da hơn nhiềi nhé !
❤❤❤
❤❤❤❤❤
❤
❤❤
Để đc bao nhiu ngày v ạ
Baoquab duoc bao nhiu ngày bạn
👍❤
Có Ba ơi sao không cho biết số lượng thịt và tay heo là bao nhiêu ? Mong Cô cho biết Cảm ơn Cô nhiều , chúc cô và toàn thể ekip nhiều sức khỏe
Tai nhiều hơn thịt là được, vì tai có nhiều da sẽ tạo ra độ kết dính!
Nước ngâm la nuoc gi ?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hi Co ba Binh Duong, Pls let me know , thanks . I saw you poor some brown liquid, but said nothing ,what's that liquid & how much you put in, Fish sauce Or...?
Bảo quản chả để ngăn đông hay ngăn mát bạn
ngăn mát
Sao click vô link mua hàng ko duoc nhi
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Dưới phần mộ tả co thịt giò mà sao ko thấy cô ba nhất tới trong video v ạ
Sao mình ko thấy cộ ba chế biến 600g thịt giò v ạ
cô làm 5 cái tai heo hả cô khoảng nhiu kí vậy cô voi má heo nhiu kí cô
Lâu lắm mới thấy Cô Ba ra video, trên Facebook không biết nik Cô là gì vậy
Mình vẫn ra video thường xuyên mà bạn :)
có bán ko cô
Quá ngon … mình thường mua ăn… 150₫/1ky … Tết chắc lên 200ng/1ky
Bóp để nhựa ra nhiều hơn
Cach lam muc bi dao
Ko ghi bao nhiêu kí thịt vậy cô
Đoạn cuối có để đó bn
Sao e thêm bột tỏi có mùi kì lắm ạ😢😢
Cô ba ơi 1kg tai heo + 1 kg bắp đùi heo có da = 2 kg có thêm 600gthịt nạc đùi ko ( 2 kg hay 2kg 6 thịt ) cảm ơn
Thịt nạc bạn cho ít thôi ,thêm lưỡi heo hoặc da heo vô chả sẽ dai và giòn . Khi luộc bạn nên luộc thật mềm ,nếu luộc vừa thì chả sẽ bị dai quá ko ngon . Kinh nghiệm mình đã làm nhiều năm và cách làm cũng tương tự như Cô Ba ,bạn có thể thêm 1 ít cải cà rốt bào sợi vào xào chung ,món chả sẽ đẹp và ngon hơn . Nấm mèo bào cắt sợi nhỏ thôi nếu cắt to khi thành phẩm mình cắt ra và để ra ngoài ăn món chả sẽ bị rả ra vì nấm mèo ko có độ kết dính !
Cho luoi heo va thit thu, chuu khong cho thit nac dau ban oi. Gio thu thi phai la thit thu, tai, va luoi. Luoi thi se lam bot cung gio, se ngon ngon. Gia vi chi co ti muoi, tieu, nuoc mam thoi, chu khong cho duong, ngu vi huong, va hanh toi. Cho hanh toi vao se chong thiu, k de duoc lau. Ban co the lam trong chai nuoc nhua da dung, cat bo phan thuong, de lai phan than chai.
1kg tai heo và 1kg bắp đùi heo có da. 2kg, do mình không mua được thịt đầu heo( bạn mua mũi heo, lưỡi heo như trong video mình có nói). Đừng cho nhiều thịt kẻo chả bị khô nha.
Cảm ơn cô ba năm mới chúc đại gia đình cô ba nhiều sức khoẻ chia sẽ nhiều nhiều móm ăn ngon❤❤
Hóa ra cbbd ở mỹ
❤❤❤
❤
❤❤❤❤❤
❤❤
❤
❤