ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สารบัญ0:17 การทำแป้งชุบทอด1:40 การเตรียมแป้งแห้ง1:52 เกล็ดขนมปังที่ใช้2:15 การเตรียมกุ้ง2:49 การเตรียมก่อนชุบกุ้ง3:00 การชุบก่อนทอด3:32 วิธีเช็คอุณหภูมิน้ำมัน3:43 การทอด4:13 การทำน้ำจิ้มซีฟู้ด5:09 การทำน้ำจิ้มมะขามเปียก6:25 การคลุกผงเขย่า6:46 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรกุ้งทอดA. แป้งชุบทอดแป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัมน้ำเย็นจัด 300 mlB. แป้งแห้งแป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 60 - 100 กรัม (สำหรับคลุกตัวกุ้งก่อนชุบแป้งชุบทอด)C. เกล็ดขนมปังเกล็ดขนมปังตราดาว 200 กรัมD. กุ้ง 1 กิโล (40 - 42 ตัว)--------------------------สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดน้ำตาลปี๊บ 70 กรัมเกลือ 2 ช้อนชาพริกขี้หนู 30 กรัมกระเทียมไทย 20 กรัมใบสะระแหน่ 5 ใบโหระพา 5 ใบผงชูรส 2 ช้อนชาต้นและรากผักชี 1 - 2 ต้นน้ำต้มสุก 30 mlน้ำมะนาว 120 ml ------------------------สูตรน้ำจิ้มมะขามเปียกน้ำตาลปี๊บ160 กรัมน้ำตาลทราย 30 กรัมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมะขามเปียก 100 กรัมน้ำ 125 mlผักชี / พริกป่นตามชอบ------------------------
@@par_1_tung_poหว้ดดีค่ะป้าหนึ่งสอนต้มนำ้มะขามเปียกด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ต้องขายราคาเท่าไหร่
ทำแล้ว เด็กๆชอบมากค่ะ 😊😊ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ❤️
น่ากินสุด😊เลยคร่า
น่าทานมากครับ ทำไว้ทานเล่นทำขายดีเลย
🥰
ป้าทำร้ายน้องกุ้ง😅😅..คงต้องยอมเพราะน่ากินมากกกกก❤❤
5555
น่าทานมาก
❤
น้ำจิ้มซีฟู้ดไม่ใส่น้ำปลาเหรอคะ
ถ้าชุบแป้งให้หนา มันจะแขงมั้ยคะ
แข็งขึ้นค่ะ
ว้าวววว...น่ากิน กรอบสนั่นถึงปากซอย😂😂😂
ป้าทำร้ายกุ้งตาย😂😂😂Aiนี่มันยังไง😂
เข้มงวดมาก55555
ขอบคุณเมนูน่าทานและน่าทำขายค่ะพี่หนึ่ง🙏🥰ดีงาม
น่ากินมากเลยค่ะอยากทราบกะทะแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่เนื้อหมูได้มั้ยคะ
ถ้าชุปใส่ตู้เย็นไว้แล้วค่อยนำมาทอดได้ไหมค่ะ
สารบัญ
0:17 การทำแป้งชุบทอด
1:40 การเตรียมแป้งแห้ง
1:52 เกล็ดขนมปังที่ใช้
2:15 การเตรียมกุ้ง
2:49 การเตรียมก่อนชุบกุ้ง
3:00 การชุบก่อนทอด
3:32 วิธีเช็คอุณหภูมิน้ำมัน
3:43 การทอด
4:13 การทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
5:09 การทำน้ำจิ้มมะขามเปียก
6:25 การคลุกผงเขย่า
6:46 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรกุ้งทอด
A. แป้งชุบทอด
แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 150 กรัม
น้ำเย็นจัด 300 ml
B. แป้งแห้ง
แป้งทอดกรอบ ตรายูเอฟเอ็ม 60 - 100 กรัม (สำหรับคลุกตัวกุ้งก่อนชุบแป้งชุบทอด)
C. เกล็ดขนมปัง
เกล็ดขนมปังตราดาว 200 กรัม
D. กุ้ง 1 กิโล (40 - 42 ตัว)
--------------------------
สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด
น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกขี้หนู 30 กรัม
กระเทียมไทย 20 กรัม
ใบสะระแหน่ 5 ใบ
โหระพา 5 ใบ
ผงชูรส 2 ช้อนชา
ต้นและรากผักชี 1 - 2 ต้น
น้ำต้มสุก 30 ml
น้ำมะนาว 120 ml
------------------------
สูตรน้ำจิ้มมะขามเปียก
น้ำตาลปี๊บ160 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
น้ำ 125 ml
ผักชี / พริกป่นตามชอบ
------------------------
@@par_1_tung_poหว้ดดีค่ะป้าหนึ่งสอนต้มนำ้มะขามเปียกด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ต้องขายราคาเท่าไหร่
ทำแล้ว เด็กๆชอบมากค่ะ 😊😊ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ ❤️
น่ากินสุด😊เลยคร่า
น่าทานมากครับ ทำไว้ทานเล่นทำขายดีเลย
🥰
ป้าทำร้ายน้องกุ้ง😅😅..คงต้องยอมเพราะน่ากินมากกกกก❤❤
5555
น่าทานมาก
❤
น้ำจิ้มซีฟู้ดไม่ใส่น้ำปลาเหรอคะ
ถ้าชุบแป้งให้หนา มันจะแขงมั้ยคะ
แข็งขึ้นค่ะ
ว้าวววว...น่ากิน กรอบสนั่นถึงปากซอย😂😂😂
❤
ป้าทำร้ายกุ้งตาย😂😂😂Aiนี่มันยังไง😂
เข้มงวดมาก55555
ขอบคุณเมนูน่าทานและน่าทำขายค่ะพี่หนึ่ง🙏🥰ดีงาม
❤
น่ากินมากเลยค่ะอยากทราบกะทะแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่เนื้อหมูได้มั้ยคะ
ถ้าชุปใส่ตู้เย็นไว้แล้วค่อยนำมาทอดได้ไหมค่ะ