زيادة على تصويرك الواضح والزوايا المتنوعه فيه، وزياده عن انك على طول تبدا بالطبخه بدوان سوالف كثيره، وزياده على انك ما تحوس في الطبخات وكل طبخه تسويها بطريقتها الاصليه التقليديه، شاهدت لك اكثر من مقطع وكلها كانت بدون موسيقى، ياحظك والله بالاجر انك تركت بعد ارث يستفيدون منه المسلمين حتى لو انه طبخه، وباذن الله بما ان ما فيها شي يغضب ربي انها بتكون اجور جاريه لك لبعد موتك مادام اليوتيوب حي
انا بجد داخل انام و بقلب في يوتيوب، غالبا قبل ما انام ببقي مش قادر اسمع حد بيتكلم. بس لما لاقيت فيديو لعمر قلت اهو ده بالذات تمام صوته مريح و سمعته فعلا تصبحوا علي خير 😂
أنا سعودي وبالنسبة لي الكبسة سهله وبسيطة وفي قدر واحد ليه اصعبها واحط صينية احمر فيها الدجاج بينما انا اقدر اطبخها في القدر وبأقل مجهود ممكن وتطلع بطعم خورافي ومرحلة التحمير اقدر احمرها في القدر بداية تقليبها مع البصل اقلبها حتى تاخذ لون حلو شكرا على فيديوهاتك يا عمر دايما اطلع مستمتع ومستفيد منها وهذي كانت وجهة نظري فقط
@@OmarsCooking كل محيطي القريب مافيه احد اعرفه يحمر دجاج الكبسة في الفرن وحتى احنا في البيت مانسويها ماشفت اشخاص يحمرونها في الفرن الا في فيديوهات الانترنت فقط
@@Eath5 ما اختلف على لذة التقمير ورفع طعم الدجاج لمستوى آخر بس أنا اتكلم ان الكبسة اكله سهله وتظل سهله والتحمير لايمنع نسويه احيانا لكسر روتين ماهو كل مره نسوي كبسة خصوصا لو بنسويها كل يوم
نحن نعلم أن تشميت العاطس من حق المسلم على المسلم إذا حمد الله فعندما يعطس الطفل الذي لم يتكلم بعد هل نشمته؟ أم هل نقول بالنيابة عنه الحمد لله؟. ............ الإجابــة : ........... الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: فإذا عطس الطفل الصغير، فإنه يدعى له بالبركة والصلاح، ونحو ذلك. ولو لم يحمد الله مثل: بارك الله فيك، وزاد بعضهم: وجبرك الله، أو أصلحك الله" يرحمك الله " ونحو ذلك. وقيل: يحمد الله وليه أو من حضر، ويقال له ما سبق ذكره، كما في الآداب لابن مفلح. وَيُقَالُ لِصَبِيٍّ عَطَسَ وَحَمِدَ: بُورِكَ فِيك أَوْ) يُقَالُ لَهُ : : ( جَبَرَكَ اللَّهُ أَوْ ) يُقَالُ لَهُ: ( يَرْحَمُكَ اللَّهُ ) قَالَهُ الشَّيْخُ عَبْدُ الْقَادِر .." انتهى من "مطالب أولي النهى" (1/945) وينظر " كشاف القناع" (2/158).🌱.. 🌻 ..🌱.
لا غير صحيح طريقته صحيحة مية بالمية احنا مانحط جزر ولا سماق ولا زعفران بالكبسة الجزر ينحط على البخاري وهي اكله مختلفة تماماً عن الكبسة اصلاً الكبسة من اساسياتها معجون الطماط 😅 هو اللي يعطيها اللون
الدقوس كلمة مو منتشرة في السعودية من وعيت على الدنيا وانا اعرف اسمها في السعودية ( سلطة حارة ) وباليمني نسميها ( سحاوق) او البعض ينطقها (زحاوق ) لانهم بيسحقوا الطماطم والثوم والفلفل في مدق حجري افضل بكثير من الخلاط الكهربائي.
الله يسامحك 🥲 الكبسة ماينحط فيها فلفل اسود بس ماكنت اعرف اول مره اطبخها انا سعودية على فكرة وطبختها على طريقتك الصراحة خيال ومضبووووطة زي حقة امي بس مرا سبايسي 😩😩😩 ملعقة فلفل اسود كثييييير قالتلي امي اصلاً مانحط فلفل اسود ابداً لو كنت اعرف كنت ماحطيت او عالاقل قللت الفلفل نصيحة اللي بيطبخ الكبسة لا يحط فلفل اسود او يحط شوية بس ملاحظة: البهارات المشكلة اللي نستخدمها بالسعودية غالباً يكون فيها فلفل اسود ف ممكن بهارات الكبسة اللي اخواننا العرب يستخدمونها ما يكون فيها فلفل اسود ما اعرف
![[Best Saudi Kabsa with Chicken] لو جاي عبالك رز مع دجاج ما تعمل غير الكبسة السعودية](http://i.ytimg.com/vi/CNjW0hEP7qY/mqdefault.jpg)
![[Best Saudi Kabsa with Chicken] لو جاي عبالك رز مع دجاج ما تعمل غير الكبسة السعودية](/img/tr.png)
اكلتها باليد وانا معزوم عند صديق سعودي
كله كان تحفة وعزومة متتنساش رغم مرور اكثر من عشرين سنة عليها
تنورنا مره ثانيه ياحبيب القلب 🇸🇦💚
كان طعمها جميل جدا والفراخ نفسها كانت جميله جدا حتى الدقوس جميل معاها❤❤❤❤❤
جميلة جدا
عملتها النهاردة والحمد لله طلعت جميلة أوي
عجبت الأولاد وعجبتني جدا
أول مرة أجرب سلطة الدقوس
فعلا لذيذة جدا
تسلم ايديك
الف شكر
زيادة على تصويرك الواضح والزوايا المتنوعه فيه، وزياده عن انك على طول تبدا بالطبخه بدوان سوالف كثيره، وزياده على انك ما تحوس في الطبخات وكل طبخه تسويها بطريقتها الاصليه التقليديه، شاهدت لك اكثر من مقطع وكلها كانت بدون موسيقى، ياحظك والله بالاجر انك تركت بعد ارث يستفيدون منه المسلمين حتى لو انه طبخه، وباذن الله بما ان ما فيها شي يغضب ربي انها بتكون اجور جاريه لك لبعد موتك مادام اليوتيوب حي
ابدعت يشيف عمر متابعك من السعودية 🇸🇦
اهلا بيك 🤍
عملت الكبسه انهارده علي الفطار علي طريقتك و دعيتلك ربنا يباركلك ويكرمك
عمر خلاص الجنسية لك 😂😂😂 ، أول شيف غير سعودي يضبط الكبسة والدقوس👌🏻👌🏻
ياحب الكزبرة ريحتهة قوية وطعمهة مدري شلون بيه مثل المرورة ليش هية هيج ؟
محتوى من غير موسيقى ♥️
most elegent person not only chef i have ever seen❤❤
thanks for being thankful for us at the end
احسن شيف في اليوتيوب كله
أبدعت 🇸🇦🇸🇦
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ماشاء الله تبارك الرحمن مجتھد جدا ووصفاتك ممتازة
جربتها طعمها رائع ❤️❤️❤️❤️
الصراحة روعة الدقوس جدا جدا لذيذ!
وصفك بيخلى كل الاكلات سهله ..ربنا يباركلك
هايل جدا محتواك مميز وفريد نتيجة لاسلوبك ووصفاتك بالاضافة الي افضل شئ بتعملة وهو عدم وضع موسيقي علي الفيديوهات.
كل الدعم والاحترام
شكراً لك انت يا عمر علي ذوقك و شطارتك
ماشاء الله الفيديو يشهي مره 😭😭
تسلم ايدك يا عمر ابسط طريقة كبسة و شكرا جدا على مجهودك ❤
تسلم إيدك كان نفسي أعرف طريقة الكبسة جدا ❤️❤️
انا جربتها وبجد تحفففففة 😍😍😍😍😍😍♥️♥️♥️
جربتها بطريقتك وكانت تجنن
فكرتنى بكبسة الطازج فى مكة
ماشاء الله عليك تسلم ايدك تحفة بجد ❤
بالجديد اكتشفت قناتك جربت الكبسة وسماش بركر و رز مبهر وكلهن يخبلن 🔥🔥🔥
يا استاذ عمر يا جماعه جربوا اعملوها بنفس طريقة البرياني اللي هو منزلها تحفهههههه بس طبعا بدل توابل البرياني سالا حطوا توابل الكبسه دي تحفههه بجد
احنا نفضل نسويها بدون بهارات الكبسة الجاهزة اشوف افضل والذ كذا
وتستبدلها بالبهارات المعتادة فلفل اسود كمون كزبره اي حاجة متوفرة 🌹 شكرا
الطريقه جميييله جدا بس ناقص حاجه بتغير الطعم دخنلهم قطعة فحم بعد مايستوي الرز وتحمر الفراخ تحط الفراخ علي وش الرز وتكمر عليهم بالفحم وعليهم معلقو زيت وتغطيهم كويس 10 دقايق ياخدو من ريحة الفحم الفراخ والرز بتبقا رووووعه
ممكن شرح اكتر ؟
@@SodinaBomedianفويل ع شكل كوبايه تحطها ف نص صنيه الرز او الحله
تحط فيها شويه زيت زيتون
وتسخن الفحمه لحد ماتحمر وتحطها ع الزيت
وتغطي الحله ربع ساعه ولا اكتر شويه
وبس
فى ناس كثير بيقولوا ان تكرار الحركة دى بيزود من فرص الاصابة بالسرطان
مبدع كالعادة يا عمر.
عتد التصوير من أعلى قدر الطبخ قم بتشغيل مروحة من الجانب بارتفاع أعلى من القدر لإبعاد البخار وجعل الصورة أفضل
الطريقة مضبوطة شيف ولو إني ما أفضل الثوم ولا أحطه لا طبخ ولا في السلطة الحارة
i love your vids they are so helpful
حقيقي خطيره بجد عن تجربه تسلم ايدك❤
هايل مختصر مفيد جدآ بدون رغي كتير شكراً
ماشاء الله انت ممتاز حقيقي كل وصفاتك مميزة
جربتها تحفه تسلم ايد حضرتك ❤
دوبي سويتها لاهلي وعجبهم الاكل مره شكرا💕
عملتها تحفة تحفة تحفة
ماشاء الله عليك ربنا يحفظك
تسلم إيدك م عمر
جربتها و كانت تحفة شكرا لحضرتك
تسلم ايدك ❤
كل وصفاتك جميل واسلوبك جميل وهادي 🌹
طريقة شرحك بيرفكت💙
تسلم ايدك انت شيف محترم
لو تصفي المرقه قبل ماتضيف الرز بيكون اسهل بالاكل بدون البهارات الصحيحة 👍🏼
بالعكس شكل البهارات حلو ع الكبسة تحديدا ،بنصحك تكثري لومي ولما توكلي الرز اعصري عليه شوي منه ع لقمتك بتطلع بتشهي
ما شاء الله تسلم ايدك
هههه معها لبن واحبس بشاي نعناع وبعدها غيبوبة الي مالانهائي 😂😂😂 تسلم الأيادي ياشيف بالصحة والهنا 🌹🌹
اللي عايز يعرف يعني ايه صوت شتوي زي ما ياسمين عز قالت يسمع عمر❤️😂😂
انا بجد داخل انام و بقلب في يوتيوب، غالبا قبل ما انام ببقي مش قادر اسمع حد بيتكلم. بس لما لاقيت فيديو لعمر قلت اهو ده بالذات تمام صوته مريح و سمعته فعلا
تصبحوا علي خير 😂
صوته ادمان فعلا❤😂
😂😂😂
😂😂
تسلم ايدك يا عمر ❤انا بجرب كل وصفاتك ❤ نصيحه قبل ما تحط الرز شيل شويه من الشوربه ع جنب وحط الرز لو احتاج شوربه حط . الشوربه الزياده بحمر شويه لسان عصفور او شعريه وبزودها بيها جنب الاكل بتبقى تحففه ❤
تحفففه تسلم ايدك بديل بهارات الكبسه ايه لو سمحت
طريقة تحضير رائعه تسلم ايدك
تسلم ايدك الطريقة جميلة وكمان وصفاتك جميلة
بس ممكن تجرب الدقاوس انك تبشر الطماطم والثوم بتكون لذيذة اوى
جميل جدا وياريت تشيل الجزء اللي مش بيتاكل في الجناح قبل ما تطبخ وجزاك الله خيرا
جمييييييييييييييله تسلم إيدك
من الجزائر بدي أسوي كبسة وخايفة ماتجي مليحة أعطوني نصائح يا سعوديات 🇩🇿🇸🇦❤
توكلي على الله
واهم شي المقادير تكون مزبوطة
ممكن طريقه سهله لعمل الفراخ في الفرن او الهوائيه
ماشاء الله تحفة تسلم ايدك
تسلم ايدك شيف عمر بس حضرتك حطيت الفراخ مع المية يعني هتبقي شوربة ليه بقا مرقة كله جميل ماعدا المرقة شكرا جزيلا
أنا سعودي وبالنسبة لي الكبسة سهله وبسيطة وفي قدر واحد
ليه اصعبها واحط صينية احمر فيها الدجاج بينما انا اقدر اطبخها في القدر وبأقل مجهود ممكن وتطلع بطعم خورافي
ومرحلة التحمير اقدر احمرها في القدر بداية تقليبها مع البصل اقلبها حتى تاخذ لون حلو
شكرا على فيديوهاتك يا عمر دايما اطلع مستمتع ومستفيد منها وهذي كانت وجهة نظري فقط
اقتراح حلو عشان باحب اي حاجة تقلل المواعين بصراحة 😅
@@OmarsCooking
كل محيطي القريب مافيه احد اعرفه يحمر دجاج الكبسة في الفرن وحتى احنا في البيت مانسويها
ماشفت اشخاص يحمرونها في الفرن الا في فيديوهات الانترنت فقط
صح كلامك بس التحمير يعطي طعم أقوى والذ للدجاج 👍🏻
@@Eath5 ما اختلف على لذة التقمير
ورفع طعم الدجاج لمستوى آخر
بس أنا اتكلم ان الكبسة اكله سهله وتظل سهله
والتحمير لايمنع نسويه احيانا لكسر روتين ماهو كل مره نسوي كبسة خصوصا لو بنسويها كل يوم
صح فعلا
ممكن الخطوات هذي فعلا لها طعمها ولمستها ولكن بدونها الكبسة تبقى لذيذة واتفق معك
🌹
للي في مصر بقى توابل الكبسة بتاع ابو عوف تجنن يا جماعة 😋 تسلم ايدك يا شيف عمر
روعه❤
احلى كبسة عملتها
الداقوس ده كان لقى دكوة زبدة فول سوداني حيكون سمح وطعم رهيب
تسلم ايدك ماشاء الله روعة
قمر قمر ❤ تسلم ايديك ❤
الفيديو الجاي اعمل فراي تشيكين
تسلم ايدك
شكرا جزيلا
راح اشترك في قناتك لان ما فيها موسيقى.. ارجوك اخي المحترم اثبت على هذا المبدأ الطاهر
طيب تيه الفرق بين الكبسة و بين الرز البخاري؟
الرز البخاري ما فيه بهار غير كمون وهو غير أساسي وطعمه الأصلي يجي من اللحمة والبصل والزبيب والجزر المقلي يعطيك طعم حلاوة في الرز
طب لو عايزة أعملها باللحمة نفس الطريقة
اه بس هتاخد وقت اكتر فى السوا بس
اللحمة بهارات أقل أفضل وبدون ثوم
@@abdullah09channelاتوقع عندك مشكلة مع الثوم 😂
انت ماتفضله واضح بس هو ضروري مع الحمسة
انا بعشق طبخك بس نصيحه لله الدقوس مبيضربش فى الخلاط بيتقطع كتير لغايات لما يبقى عصير او بيتعصر زى عصير الطماطم زمان
إلا نضربه في الخلاط او محضرة الطعام (الكبة) وبدون تقشير الطماطم
روووووووعه 😋
ماشاء الله مشترك جديد👍👍👍
ياريت المندي اليمني مع الدقوس
اعمل كام كوباية رز لخمسة افراد
عشان بعمل و بيبقى كتير اوي
عاوزه اعملها النهاردة 😅حد ينجدني 😅
٣كبايه ونص
بدنا مندي
نورت
نحن نعلم أن تشميت العاطس من حق المسلم على المسلم إذا حمد الله فعندما يعطس الطفل الذي لم يتكلم بعد هل نشمته؟ أم هل نقول بالنيابة عنه الحمد لله؟.
............
الإجابــة :
...........
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:
فإذا عطس الطفل الصغير، فإنه يدعى له بالبركة والصلاح، ونحو ذلك. ولو لم يحمد الله مثل: بارك الله فيك، وزاد بعضهم: وجبرك الله، أو أصلحك الله" يرحمك الله " ونحو ذلك.
وقيل: يحمد الله وليه أو من حضر، ويقال له ما سبق ذكره، كما في الآداب لابن مفلح.
وَيُقَالُ لِصَبِيٍّ عَطَسَ وَحَمِدَ: بُورِكَ فِيك أَوْ) يُقَالُ لَهُ :
: ( جَبَرَكَ اللَّهُ أَوْ ) يُقَالُ لَهُ: ( يَرْحَمُكَ اللَّهُ ) قَالَهُ الشَّيْخُ عَبْدُ الْقَادِر .." انتهى من "مطالب أولي النهى" (1/945) وينظر " كشاف القناع" (2/158).🌱.. 🌻 ..🌱.
للعلم ترا اسمها شطه مو سلطة دقوس كلمة دقوس يقولونها الكويتين مو احنا
ايش مرقه الدجاج قصدك ماجي
ايوه
💯👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
زبدة و2لومي و2قرفة مش مطحونة و4 لورى وخمسة قرنفل و8 حبهان ومعلقة صغيرة فلفل اسود سليم وبصلة متوسطة هنقطعها قطع صغيرة وقرن فلفل حراق وثلاثة فصوص توم ومعلقتين صلصة وكباية عصير طماطم وفراخ وهنزود مية يدوب تغطي الفراخ بس هنتبل المية ب3 معالق صغيرين ملح ومعلقة صغيرة فلفل اسود و3 معالق صغيرين بهارات كبسة جاهزة ومعلقة صغيرة مرقة دجاج
هنغسل كوبايتين رز بسمتي وننقعهم لمدة نص ساعة او ساعة
عشان نعمل الدقوس
هنجيب 3 حبات طماطم كبار وهنقشرهم وهنحطهم في الخلاط وحزمة كزبرة و3 فصوص توم ولمونة وملح وفلفل اسود وشوية مية بس عشان اعرف اضربهم
هنشيل الفراخ واحط الرز
انا ابني الصغير بينام على صوتك 😂😂😂😂😂😂
يا عمر انت نسيت اهم حاجتين ف الكابسة و هو الجزر و الثماق
مبيحطوش صلصة هناك ..
اللون الالحمر من الجزر و مياه الزعفران
لا غير صحيح
طريقته صحيحة مية بالمية
احنا مانحط جزر ولا سماق ولا زعفران بالكبسة
الجزر ينحط على البخاري وهي اكله مختلفة تماماً عن الكبسة
اصلاً الكبسة من اساسياتها معجون الطماط 😅 هو اللي يعطيها اللون
الجزر في البخاري ، ما فيه سماق في الكبسة
😋😋🔥🔥💙💙👌👌👌👌🤳🤳
حعملها من غير الدقوس واقلكوا النتيجة في ساعة😂💗
فاتك الكثير 😂
الدقوس لذييييذ مع الكبسة
اول
😊بتوفيق اختي العزيزة 😊ممكن متابعة وشكرا ❤💓😮😊😮😊❤
الدقوس كلمة مو منتشرة في السعودية من وعيت على الدنيا وانا اعرف اسمها في السعودية ( سلطة حارة ) وباليمني نسميها ( سحاوق) او البعض ينطقها (زحاوق ) لانهم بيسحقوا الطماطم والثوم والفلفل في مدق حجري افضل بكثير من الخلاط الكهربائي.
حسب المنطقه بالشرقيه كلمة دقوس معروفه ومعتاده
@@ibalqees2796صحيح احنا نسميها دقوس 👍🏻
صوووتك
الله يسامحك 🥲
الكبسة ماينحط فيها فلفل اسود بس ماكنت اعرف اول مره اطبخها
انا سعودية على فكرة
وطبختها على طريقتك الصراحة خيال ومضبووووطة زي حقة امي بس مرا سبايسي 😩😩😩
ملعقة فلفل اسود كثييييير
قالتلي امي اصلاً مانحط فلفل اسود ابداً
لو كنت اعرف كنت ماحطيت او عالاقل قللت الفلفل
نصيحة اللي بيطبخ الكبسة لا يحط فلفل اسود او يحط شوية بس
ملاحظة: البهارات المشكلة اللي نستخدمها بالسعودية غالباً يكون فيها فلفل اسود
ف ممكن بهارات الكبسة اللي اخواننا العرب يستخدمونها ما يكون فيها فلفل اسود ما اعرف
عادي الفلفل الاسود والاحمر حسب الرغبة ممكن فيه بيوت تحب الحار اكثر من غيرها
انا سعودي وهاد مو كبسه
هاد!
السعوديين مايقولون هاد
وبعدين وش الغلط بالطريقة؟
الطريقة صحيحة ١٠٠٪
@@shaikhaaldossary-so6xd
ايش بيقولو السعوديين يرحم والديك
@@adelmohamed3550 يقولون هذا 😕
@@adelmohamed3550 نقول هذي او ذي
تابعونى من فضلكم ❤بعمل اكلات جميله و الله 🤗🥰❤️
تسلم ايدك يا شيف
ما شاء الله تسلم ايدك