Eine der feinsten Arten Schweinefleisch zu grillen | Pulled Pork Mal ganz anders ❣️
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2024
- Leider ist das mexikanische Streetfood Carnitas in Deutschland nicht bekannt und erst recht nicht unsere heiß-geräucherte Variante. Deswegen wünschen wir uns erst Recht, dass dieses Rezept gefunden wird. Denn diese Carnitas sind ein Geschmackserlebnis, das seines Gleichen sucht: so ein extrem runder, wohlwollender Geschmack, mit einer Frische durch die mexikanische Salsa Pico de Gallo, mit Limetten - das hast du noch nicht gegessen! Solltest es aber! Und es ist gar nicht schwierig. Alles, was du brauchst, ist Zeit und unser Rezept-Video ;)
Rezeptkarte mit Zutaten und Anleitung zum kostenlosen Download:
wirgrilleneinfach.de/carnitas
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Gunnar Wendt und Gordy!!!
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Kapitel:
00:00 Smoky Carnitas: Next Level Pulled Pork
01:06 Carnitas Rub
01:45 Schweinenacken vorbereiten
03:34 Pulled Pork Carnitas Smoken 1
03:45 Smoken auf dem Gasgrill
04:20 Carnitas Smoken 2
04:47 Filling: Pico De Gallo
06:06 Fleisch feucht halten
06:49 Das Fleisch nach 3 Stunden
07:20 Texas Krücke
09:10 Weitere 2 Stunden später
09:40 Carnitas vorbereiten: Chop Chop!
10:10 Carnitas anrichten
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Foto Original Carnitas:
Palmarito Tochapán, CC BY-SA 3.0 creativecommons.org/licenses/..., via Wikimedia Commons - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Habt ihr schonmal Carnitas gegessen? Was sind eure Erfahrungen mit Pulled Pork?
Wir danken unseren Kanalmitgliedern Gunnar und Gordy!!! Wir haben es vergessen, euch in das Video einzubauen....wir sind halt noch Kanalmitgliedschafts-Amateure und etwas verplant. Es tut uns leid!
Leute… ihr macht ja langsam geilere Videos als wir 🤭🫣🤫 ganz großes Kino! Ich liebe Taccos mit BBQ Sauce, Pulled Pork, Picco de Gallo und Avocado. Gabs zum Vatertag
Toll. Grad kommentiert. Dann kommt der Video Fail. Zu früh gelobt 😜
Zu früh gefreut 😂. Ja ist auch einer meiner absoluten Favoriten.
Hätte nicht auf Joschua hören sollen.
Seine Videos dind ja echt Hammer.
Solche Videos sind super. Bleib weiterhin so authentisch. 😊😊
Welchen Joschua meinst du?
Sieht wannsinnig aus. Vielen Dank für die tollen Videos und Rezepte sowie eure sympathische Art. Sind noch Grillvideos wie "früher™" mit interessanten Inhalten und von Hand gemischten Gewürzen anstatt wie leider inzwischen oft dem gegnerischen "hier Stück Fleisch von der Firma X mit dem RUB von mir + Majo Pampe und Zucker in den Grill"... Macht bitte weiter so. Ich freue mich schon auf mehr. 😁👍
Das geht ja runter wie Öl. Vielen vielen Dank! 😍😍
Waren Weltklasse, das muss man sagen....hab 3 Stück gegessen am Wochenende vor dir!!!! 🙂
Danke schön. Und jetzt kannst sie ganz einfach nachmachen 😜
Wow, sieht super aus. Steht ab jetzt auf meiner ToDo Liste 😍
Danke 🥰Bitte unbedingt Feedback geben wenn du's probiert hast!
Ein tolles Video mit tollem Rezept. Danke Jungs, macht wirklich Spaß, Euch zu folgen
Wird nach gemacht geil, endlich mal was anderes als pulled pork was ich seit vielen Jahren mache
Das freut uns doch zu hören. Vielen Dank❣️
Ihr macht das richtig klasse 😎👌👍 sehr sympathisch / einfach gut / top erklärt /bitte mehr von euch 👏
…bist du deppert… 🤤🤤🤤 lieben Dank für das Rezept!!!😘
Hab erst gedacht, wir hätten was falsch gemacht😅 danke dir❣️
Ihr seid die geilsten! ❤
🥰🥰🥰
Sieht super aus. Wie immer bei euch
Vielen lieben Dank❣😍
Dieses Gericht war wiedermal Weltklasse! Mehr ist nicht zu sagen 👍 Grüße Bernd
Absolute Spitzenlklasse. Mein vollster Respekt.
Freut uns sehr, wenn es dir gefällt. Und viel Spaß beim nachmachen 😋
Top😋
Danke dir❣
Einfach nur megmäßig, einfach Klasse für sich.
Vielen Dank euch beiden für diese tollen Inspirationen❤.
BG. Mäxchen aus Berlin
Das freut uns sehr! Vielen Dank an dich❣️
genial, dass muss ich unbedingt demnächst mal machen. Meine Frau wird begeistert sein. VG von der nördlichen Mainseite.
Danke dir. Gib bitte unbedingt Feedback!
Das muss ich unbedingt beim geplanten Bier Bros Treffen im Sommer machen. 👍🏻👍🏻
Wir freuen uns auf deine Bilder in unserer Facebook community! 💕
Hammer 🔨 Das sieht flantastisch aus😋👍😅
Vielen Dank🥰 es war auch ein Hochgenuss
Es ist richtig schön, wie ihr euch Gedanken macht, leckere Dinge kombiniert und so professionell und sympathisch darstellt. Sagt mal, woher kommt ihr eigentlich? Macht weiter so :)
Vielen lieben Dank❣️ wir kommen aus Hanau
@@einfachgrillen Hab ich's mir doch gedacht. Zwar nicht direkt Hanau, aber auf jeden Fall aus der frankfurter Ecke xD Liebe Grüße aus der Wetterau ;-)
Hört man das raus 😜
@@einfachgrillen Nein, neeeein xD Gar net xD
🔨 geil
Danke🙏🥰
Na super, jetzt hab ich auch Speichelfluss. Schönes Ding. Gruß Spucke.❤
😂
Mädels.... was für ein tolles Video mit einem absolut spannendem Rezept, ich hab auch direkt Speichelfluss bekommen. Und wo bitte, bekommt man so ein starkes Stück Fleisch her? Habt ihr das vor Ort gekauft? Waaaahnsinn!!! Vielen Dank
Danke mein lieber. Das Fleisch hab ich tatsächlich im Großmarkt besorgt. Gibt aber auch paar gute Adressen im Netz, wo man tolles Schweinefleisch bestellen kann.
😍😍😍
🥰🙏
👍👍
🙏🥰
💯👍
Mega 😮😮 feier Tacos. Mal ne Frage meinst du das würde auch mit pulled Beef gehen 🤔🤔🤔
Auf alle Fälle 👍
❤
😘
WOW 🤤
Das muss ausprobiert werden! Wenn ich es einfrieren möchte, am besten die ganzen Stücke oder schon klein geschnitten?
Auf jedenfall am Stück. Lässt sich sehr gut vorbereiten 👍
@@einfachgrillen Danke für die schnelle Antwort. 👍
Sieht mega aus, das werde ich mal nachmachen.
Ich würde gerne mal ein Video zu normalen Pulled Pork sehen oder gibt es das schon und ich bin nur blind? 😂
Danke dir. Berichte gerne dann und zeig deine Ergebnisse in unserer Gruppe. Wir würden uns darüber freuen. Normales Pulled Pork Rezept haben wir noch nicht, kommt aber auf alle Fälle!
Sieht mega aus und ja - Speichelfluss ist da. Ich scheue aber trotzdem den Aufwand dieses Gerichts etwas. Gefühlt wart ihr in den letzten Videos etwas detailreicher als kleines Feedback - das half mir immer ganz gut, hat mir hier aber etwas gefehlt ✌🏻
Danke fürs Feedback. Ich habe versucht in der Rezepkarte nochmal alle Schritte zu erwähnen. Wenn du auch da nicht weiter kommst, schreib uns gerne. Ich verspreche dir, es ist ein wahres Gedicht und will nachgemacht werden 😜.
Noch ne Bemerkung alle "Außenstehender" (der ja nur gefilmt und beobachtet hat): die Wartezeit ist der größte Aufwand. Alles andere geht relativ fix und einfach. Liebe Grüße, Manu
Das habe ich letzten Samstag nachgemacht. 1,5 kg Schweinenacken und mit weniger Garzeit noch 700 g Hühnerbrust. Was war das geil. Kam mega gut an und leider ist fast nichts übrig geblieben.
Wie schön zu hören, dass auch andere so begeistert von Carnitas sind. Die dinger haben auch echt sucht Potenzial 😂.
Speichelfluß? OMG---das reicht bei mir nicht---ihr seid echt gemein----mit diesem VideoFleisch---🐷🐖🐽----ich esse jetzt eine S..... und ein Stück K...🤓
😂 danke dir wie immer❣️
Bei uns essen Kinder mit... Was würdet ihr als Alternative zur Hotsauce nehmen?
Einfach weg lassen. Der Run hält auch so am Fleisch 👍
Wo gibt es denn das Fleisch?
Ich habe es im Großmarkt gekauft. Gibt es aber auch bei einigen Online Händlern