Multumim pentru postarile tale ! Esti o femeie deosebita ! Te urmarim zilnic impreuna cu sotia mea Viorica , din Calgary , Canada ! Multa sanate intregii familii ! Dumnezeu sa te binecuvinteze !
Dragă Zidana și eu fac la fel doar că mai adaug rădăcini de păstârnac.telina.si pătrunjel.multumrsc pentru toate rețelele care le împărtășești cu noi.multa sănătate.te urmăresc din România din Bacău
Și mie îmi place sa fiu gospodina dar mai cer și părerea altor femei asa ca va întreb dacă faceți la gramaj s-au la ochi cum se spune dacă aveți rețetă sa.mi dați un răspuns cu rețetă...mulțumesc
Sunt din Vaslui Romania așa făcea și bunica mea . Așa sunt mai gustoase mai ales zeama ,congelate nu prea își pierd gustul adevărat Te pupacesc te urmăresc.
Multumesc mult sunteti o drăguță eu le congelez separat pe toate dar fac si la borcan sunt foarte bune an sărmăluțe felicitări și mult succes eu sunt româncă din Dorohoi
Bună Zidana te urmăresc din Romania și eu făceam legume ptr iarna dar nu foloseam roșii ci dădeam prin mașina de tocat toate rădăcinoasele ; plus varza conopida ardei de toate culorile și puneam multă sare făceam un fel de vegeta foarte gustos ! Mulțumim ptr retete
Salut draga Zidana, Salut din Germania!!! Te urmareste si Mama mea din Cricova, ea m-a sfatuit sa vizionez sfaturile tale prețioase. Multumim din Suflet 🥰🥰⚘🍀💓
Zidana draga, ești o scumpa cât ești de gospodina ȘANT DE 70 ANI DIN CLUJ ȘI AS DORI SA ȘTIU CUM SI CU CE TRATAȚI TOTOL, CA PAR ATAT DE SĂNĂTOASE? ❤️🇲🇩❤️
Salut Zidana îți mulțumim pentru toate rețetele care ne arăți ne explici foarte bine.Te rog să-mi zici și mie .Anul trecut am făcut și eu acest zarzavat cu numai că eu am pus și ardei capia și a început să-mi fiarbă .Care să fi fost motivul? Te pupăm
Bună ziua zidana pentru unchiii incarnate știi ceva team mai întrebat dacă știi ceva și pentru pete la bărbați în cap pe barbă cade paru și rămân pete mulțumesc
Le fierbi borcanele la baie marie 20 de minute din momentul in care început apa să fiarbă.le lași la răcit in oala care au fiert sau le pui într-o pătură groasă acoperite și le lași la răcit până a doua zi
Și eu am o rețetă cu zarzavat pentru iarnă,pe care o fac de multi ani.Deci, rețeta este urmatoare: 2kg de morcov,2kg de țelină,2 kg de rădăcină de pătrunjel,2 kg de păstîrnac,2 kg de gogosari și 2 kg de ardei gras. Se dau prin răzătoare,robot,mașina de tocat ,fiecare ce vrea sa folosească,apoi se amestecă cu 2 kg de sare grunjoasă.( sare mare de murături).Se pun in borcane sticle largi,eu folosesc galetușe de smîntînă ,deoarece sunt mai practice. In felul acesta,zarzavatul ține si 3 ani de zile.Vreau sa vă spun ca rețeta inițial era cu 2 kg de varză si 2 kg de ardei gras ..Deoarece iși lăsa extrem de multă zeamă, am inclus in locul verzei gogosarii ,care pe lingă gust dă si culoare frumoasă ciorbei . Se păstrează in beci sau cămară.
@@mariaherepean7460 Da,este sărat,dar nu mai pun sare in mâncare de multe ori,mai ales ca eu mănînc mai nesărat. Asa am primit și eu reteta ,de la o bătrânica și o fac de peste 20 de ani și am dat o si la altii. Așa se pune, la 12 kg de zarzavat 2 kg sare grunjoasă. Am uitat să spun ca se pune și frunze de țelină si pătrunjel,tocate mărunt.
Hi Zidana Te urmăresc cu drag si admirație din Portland Oregon Te-as ruga cand poti,sa ne arati cum se pot conserva vederturi,legume in bors de casa. Si,dacă ai conservat vreodată urzici in bors sau saramura? Mulțumesc mult
Asta este reteta buniciilor mele. Amandoua le face a in lighiane Mari si aveau mai multe feluri de verdeturi. Zeama Era suficienta sa acopere zarzavatul. Si sarea Era grunjoasa. Tinea pana ieseaua Primavera celelalte verdeturi. Asa procedez si EU CA ele.
Păstrate așa, legumele nu fermenteaza( acresc)?Eu fierb un pic toate legumele apoi le amestec cu roșii curățate de pielita si tăiate cu bilete, le pun in borcane si le sterilizez.Sare le pun dupa gust, nu foarte multă. Borcanele tin ani.
@@mariaherepean7460 pun putina apă și le fierb un pic, iar apa se evaporă si ramane f putina si o amestec cu roșiile curățate. Altădată am amestecat toate legumele( Telina, pastarnac, radacina de patrunjel, ardei, roșii) ,le am sterilizate dar radacinoasele au rămas tari. Roșiile le întăresc.
Nu mai puneți atâta sare în legume! Fierbeți borcanele după ce le- ați umplut cu legume, pe aragaz timp de 30 min și le puteți păștea un an, într-un dulap în balcon, dacă stați la bloc. Nu fermentează deloc. Eu pun separat roșii tăiate mărunt cu ardei și verdeață, putina sare și apoi sterilizate. Rădăcinoasele le pun separat pentru ca roșiile întăresc.
Dana toate respectele mele VORBESTI DE 7 ORI ACELAS CUVINT TE ROG MAI SCURT MAI SINPLU NU PUTEM SA IROSIM TINPU TE URMARESC CU MARE DRAG SCUZE DACA AM FACUT ACEASTA OBSERVATIE
Îmi place să te urmăresc,pregătesc și eu foarte multe conserve ptr iarna,dar cred că la această rețetă ar mai trebui cate o pastila de aspirina că sa reziste,altfel fermentează.Te apreciez ptr tot ce postezi,ești f priceputa și harnica.Felicitari din Bulgaria
Dragă Zidana și eu fac la fel doar că mai adaug rădăcini de păstârnac.telina.si pătrunjel.multumrsc pentru toate rețelele care le împărtășești cu noi.multa sănătate.te urmăresc din România din Bacău
Mulțumesc frumos pentru rețetă vă salut din România ❤
Din Romania orașBotosani ,felicitări pentru toate rețetele pe care le postați
Super doamna Zidana Mulțumesc frumos pentru prezentarea rețetele delicious Maria va saluta!!!
Mulțumesc,Zidane,dar prea multa vorbaraie
Multumim pentru postarile tale !
Esti o femeie deosebita !
Te urmarim zilnic impreuna cu sotia mea Viorica , din Calgary , Canada !
Multa sanate intregii familii !
Dumnezeu sa te binecuvinteze !
,Saint din rominia va doresc multa sănătate faac și eu
România. Super preparat
Bravo!
Ești minunată. Legumele arată foarte bine. Multă sănătate și bucurii alături de cei dragi din ROMANIA.
Esti minunata draga mea Zidana complimenti❤💚💜💙💛❤💚💚💜❤💚
Multumim frumos pentru explicatii dumnezeu sa va ajute
Scumpa mai esti !
Mulțumesc mult pentru toate sfaturile,Zidana!Te urmaresc cu mult drag din România.
Dragă Zidana și eu fac la fel doar că mai adaug rădăcini de păstârnac.telina.si pătrunjel.multumrsc pentru toate rețelele care le împărtășești cu noi.multa sănătate.te urmăresc din România din Bacău
Buna,va urnaresc din NEW YORK ,acum fac reteta dar am pus și telina și leustean.
Îmi place vorba dumneavoastră.
Eu sant Ardeleanca.
Numai bine.
Multumesc mult chiar nu am stiut de asta
Mulțumesc pentru tot ce ne transmiteți sunteți o persoană cu miinile de aur,,
Multumesc foarte mult sinteti o gospodina minunata God bless you.
Super, multă sănătate Zidana, mulțumesc foarte frumos pentru această rețetă!
Zidana eşti o gospodinā perfectā ,māmĭdresc cu tine ,Domnul sā tebinecuvinteze.
Așa fac și eu doar că le pun la bae Marin și ține mai mult nu pun multă sare. 👍👍👍😃😍
th-cam.com/video/MTehZSx-nTc/w-d-xo.html
Câtă sare pui Maria și la ce cantitate ?
Și mie îmi place sa fiu gospodina dar mai cer și părerea altor femei asa ca va întreb dacă faceți la gramaj s-au la ochi cum se spune dacă aveți rețetă sa.mi dați un răspuns cu rețetă...mulțumesc
Felicitări Zidana!
La noi in Romania la fel se pune zarzavatul in borcane de sticla...exact cum ai preparat.Asa am invatat de la bunica.
Minunata reteta Cristina din Bucuresti.., multumesc ...
Multumesc multa sanatate
F bun trebuie sa fie, mulțumim Zidana !
FELICITĂRI zidana î-mi place de tine si te urmăresc din Romania, o zi frumoasa iti doresc !
Felicitări draga
Zidanate urmăresc din
TÎRGU MUREȘ
Doamne ajuta
Mulțumesc. Zidana
CURTEA DE ARGEȘ TE IUBESC MULT FRUMOASA MEA PRINȚESĂ
Felicità Zidana esti o femeie specialà te urmàresc din Italia cu drag multumesc pt tot ce ne înveti. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘
O zi buna va doresc din Germania va urmaresc
Arată perfect! Felicitări!
Așa fac Și eu rețetă pentru iearna foarte buna și gustos sunt din Suceava Radauti
Va urmăresc cu mare drag din România! Va multumim pt rețetele d-stra!
Esti minunata Zidana!Te urmaresc cu placere din Italia.
ITALIA. Salutari
Hola Zidana, te urmarim din Anglia, Obrigado pelo seu conselhos. Boa sorte
Bună seara draga te urmăresc din Germania ești o scumpătate
Sunt din Vaslui Romania așa făcea și bunica mea . Așa sunt mai gustoase mai ales zeama ,congelate nu prea își pierd gustul adevărat
Te pupacesc te urmăresc.
La fel și în România. 👍👍😁😁
Buna Zidana!
Te urmaresc din Spania, cu mult drag!
Te pup draga mea prietena! 😘❤😘🌷🌷🌷
Multumesc mult sunteti o drăguță eu le congelez separat pe toate dar fac si la borcan sunt foarte bune an sărmăluțe felicitări și mult succes eu sunt româncă din Dorohoi
Felicitări! 🤗🤗🤗👍👍👍
Multumesc
Mulțumesc frumos. ❤️
Multumesc frumos te urmaresc din italia te pup draguta
Bună Zidana te urmăresc din Romania și eu făceam legume ptr iarna dar nu foloseam roșii ci dădeam prin mașina de tocat toate rădăcinoasele ; plus varza conopida ardei de toate culorile și puneam multă sare făceam un fel de vegeta foarte gustos ! Mulțumim ptr retete
Suuuuuuuper.....👍🌹🌹🌹
th-cam.com/video/MTehZSx-nTc/w-d-xo.html
Bravo RESPECT
Din Cipru FELICITARI v-a urmaresc. Inportante retete. 👄❤
Bună Zidana,eu dau morcov pe răzătoarea mare,.ardeiul îl tai și le pun in pungi cît pui odată la ciorbă și le pun la congelator.
Zidana,ești minunata! Nu ai borcane pentru vânzare?
Salut draga Zidana, Salut din Germania!!! Te urmareste si Mama mea din Cricova, ea m-a sfatuit sa vizionez sfaturile tale prețioase. Multumim din Suflet 🥰🥰⚘🍀💓
N7icu
Buna ziua eu tai și și pun pungi și pun congelator e foarte bun
Buna dimineața, eu pon roșii cu ardei și dovlecei la borcan fără sare, dar sterilizate borcanele 30 de minute.
Eu sunt din Petroșani Hunedoara Cum pui zarzavaturile spune la treabă
Zidana draga, ești o scumpa cât ești de gospodina ȘANT DE 70 ANI DIN CLUJ ȘI AS DORI SA ȘTIU CUM SI CU CE TRATAȚI TOTOL, CA PAR ATAT DE SĂNĂTOASE? ❤️🇲🇩❤️
Ma refer la amestecul de legume Zidana.
Salut Zidana îți mulțumim pentru toate rețetele care ne arăți ne explici foarte bine.Te rog să-mi zici și mie .Anul trecut am făcut și eu acest zarzavat cu numai că eu am pus și ardei capia și a început să-mi fiarbă .Care să fi fost motivul? Te pupăm
Cel mai probabil, ați pus puțină sare. Puneți mai multă, nu vă fie frică
La ce cantitate de zarzavat și ce cantitate de sare va rog
Nu se sterilizeaza? Doar asa se pun in borcan si se pun in camara ?
Felicitari Zidana,imi place tot ceea ce faci tu, multumim,te pup ❤️
Nu fermentează in balcon ? Multumim sunt din iasi România .
De unde sa găsim asa capace
Te urm din ROMINIA
Ascult cu mare drag
Bună ziua zidana pentru unchiii incarnate știi ceva team mai întrebat dacă știi ceva și pentru pete la bărbați în cap pe barbă cade paru și rămân pete mulțumesc
Are o micoza, fungi : crema antifungica sau produselor din plante impotriva ciupercilor a lui zidana
Păi, dacă se pun roșii, nu fermentează dacă nu le fierbi măcar în borcane?
Le fierbi borcanele la baie marie 20 de minute din momentul in care început apa să fiarbă.le lași la răcit in oala care au fiert sau le pui într-o pătură groasă acoperite și le lași la răcit până a doua zi
Spunetimi va rog ele se pun toate sa fie egali si cum stim daca e de ajuns sare ca sa nu se strice
Bună, nu se folosește conservant?
MULTĂ SĂNĂTATE
Așa fac și eu, numai că pun mai multă sare și buruenile aparte.👍
th-cam.com/video/MTehZSx-nTc/w-d-xo.html
Da așa făceam și eu înainte dar acum pun numai în congelator
Mulțumesc te salut din Italia și noi facem în România
Buna Zidana ,multumesc ptr rețetă este interesantă dar eu o sa fac sa le pun in congelator ,eu stau la bloc iti doresc tot binele sănătate multă!
Romania
Și eu am o rețetă cu zarzavat pentru iarnă,pe care o fac de multi ani.Deci, rețeta este urmatoare: 2kg de morcov,2kg de țelină,2 kg de rădăcină de pătrunjel,2 kg de păstîrnac,2 kg de gogosari și 2 kg de ardei gras. Se dau prin răzătoare,robot,mașina de tocat ,fiecare ce vrea sa folosească,apoi se amestecă cu 2 kg de sare grunjoasă.( sare mare de murături).Se pun in borcane sticle largi,eu folosesc galetușe de smîntînă ,deoarece sunt mai practice. In felul acesta,zarzavatul ține si 3 ani de zile.Vreau sa vă spun ca rețeta inițial era cu 2 kg de varză si 2 kg de ardei gras ..Deoarece iși lăsa extrem de multă zeamă, am inclus in locul verzei gogosarii ,care pe lingă gust dă si culoare frumoasă ciorbei . Se păstrează in beci sau cămară.
Cred că dacă ați pus 2 kg de sare,preparatul este foarte sărat, de-asta ține și pe perioadă îndelungată
Am sa fac și eu rețeta dar o să fierb la baimare și am sa pun sare mai puțină,mulțumim celor care își postează rețetele
@@mariaherepean7460 Da,este sărat,dar nu mai pun sare in mâncare de multe ori,mai ales ca eu mănînc mai nesărat. Asa am primit și eu reteta ,de la o bătrânica și o fac de peste 20 de ani și am dat o si la altii. Așa se pune, la 12 kg de zarzavat 2 kg sare grunjoasă. Am uitat să spun ca se pune și frunze de țelină si pătrunjel,tocate mărunt.
@@danielasauciuc1545 și eu procedez la fel !!!
E buna rețetă dar nu o pui la bai.marin???
Trebuie pus sare mare dar mai multa sa nu fiarba daca e putina.
th-cam.com/video/MTehZSx-nTc/w-d-xo.html
Hi Zidana
Te urmăresc cu drag si admirație din Portland Oregon
Te-as ruga cand poti,sa ne arati cum se pot conserva vederturi,legume in bors de casa.
Si,dacă ai conservat vreodată urzici in bors sau saramura?
Mulțumesc mult
Asta este reteta buniciilor mele. Amandoua le face a in lighiane Mari si aveau mai multe feluri de verdeturi. Zeama Era suficienta sa acopere zarzavatul. Si sarea Era grunjoasa. Tinea pana ieseaua Primavera celelalte verdeturi. Asa procedez si EU CA ele.
România!
Este cimbru sau tarhon?
Din Germania va ascult Freiburg
😘😘😘😘
Spune-mi te rog după ce le pui în borcane le mai fierbi le bel Marin sau le lași asa pur și simplu...
Nu le fierbe nimic au sare
Cine are beci tine borcanele acolo,cine nu are pune sare mai multă decât în rețetă
Am o întrebare:țin legumele peste iarna doar cu cele 3 linguri de sare??
Eu am facut zarzavat crud , chiar daca i-am adeguati mai multa sare , zarzavatul meu s-a murat
Si eu cred ca trebuie mai multa sare.E cantitate mare,totusi sarea pastreaza nu?
Puneți mai multa cit doriti
Mulțumim,eu morcovul laș da prin razatoarea mare,o zi bună
Eu din spania
Eu le fierb la bain marine!
th-cam.com/video/MTehZSx-nTc/w-d-xo.html
th-cam.com/video/MTehZSx-nTc/w-d-xo.html
Păstrate așa, legumele nu fermenteaza( acresc)?Eu fierb un pic toate legumele apoi le amestec cu roșii curățate de pielita si tăiate cu bilete, le pun in borcane si le sterilizez.Sare le pun dupa gust, nu foarte multă. Borcanele tin ani.
Pun mai multe roșii. Țin si fără sare.
Sunt.din Romania
Puneți în apă și le fierbeți sau lichidul ce îl lasă legumele
@@mariaherepean7460 pun putina apă și le fierb un pic, iar apa se evaporă si ramane f putina si o amestec cu roșiile curățate. Altădată am amestecat toate legumele( Telina, pastarnac, radacina de patrunjel, ardei, roșii) ,le am sterilizate dar radacinoasele au rămas tari. Roșiile le întăresc.
Multumesc imi spuneti rosi cu ardei pentru iarna sint din oradea cit zahar cita sare multumec mult
Nu mai puneți atâta sare în legume! Fierbeți borcanele după ce le- ați umplut cu legume, pe aragaz timp de 30 min și le puteți păștea un an, într-un dulap în balcon, dacă stați la bloc. Nu fermentează deloc. Eu pun separat roșii tăiate mărunt cu ardei și verdeață, putina sare și apoi sterilizate. Rădăcinoasele le pun separat pentru ca roșiile întăresc.
Căutați de treaba ta
Si eu puneam inainte asa legumele, dar acu e la moda congelatorul in Romania
👍👍👍👍👍👍👍
👍🇦🇩
Nu cred că se păstrează mult timp aici trebuie mai multa sare
Te urmărim din austria cu mare drag
Obligatoriu trebuie sterilizat la bain-marie, cu sare după gust. Se poate consuma 2-3 ani fără probleme.
Nu ai putea să vorbești în microfon?nu se înțeleg mare lucru...
Se înțelege foarte mare lucru
Biserica baptista Golgot BUCUREST
Eu le puneam și usturoi tocat 4,5 căței
Ești o gospodina desăvârșită șanț din
Iași
Romaniea
1kg radacini patrunjel cu verdeata
2kg gogosari
1kg rosii
Marar
1kg sare neiodata
La 4 kg de legume, 1 kg de sare?
Stați bine cu sănătatea!!!!
Nu recomand!
@@mireladavid3437 da aveți dreptate e ffsarat
Dana toate respectele mele VORBESTI DE 7 ORI ACELAS CUVINT TE ROG MAI SCURT MAI SINPLU NU PUTEM SA IROSIM TINPU TE URMARESC CU MARE DRAG SCUZE DACA AM FACUT ACEASTA OBSERVATIE
Asa sunt eu cine vra ma urmărește cine nu cu mare drag nu ma supăr.
@@inbucatarielazidanauzakovn793 adevarul e ca acum ai vorbit scurt si la obiect .
Îmi place să te urmăresc,pregătesc și eu foarte multe conserve ptr iarna,dar cred că la această rețetă ar mai trebui cate o pastila de aspirina că sa reziste,altfel fermentează.Te apreciez ptr tot ce postezi,ești f priceputa și harnica.Felicitari din Bulgaria
Dragă Zidana și eu fac la fel doar că mai adaug rădăcini de păstârnac.telina.si pătrunjel.multumrsc pentru toate rețelele care le împărtășești cu noi.multa sănătate.te urmăresc din România din Bacău