ขาหมูเยอรมัน หนังกรอบ เนื้อนุ่มฟิ้ว!! - by เชฟน่าน | CIY - Cook it your self
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2020
- 'ขาหมูทอดเยอรมัน' จะขาเล็กหรือขาใหญ่คับซอย ก็ต้องยอมให้กับขาหมูทอดเยอรมัน!!
เชฟน่านการันตีความอร่อย กรอบนุ่ม เหมือนทานในร้านอาหาร ใครจะไปรู้ว่าทำไม่ยากอย่างที่คิดนะ แถมอิ่มเอมกันทั้งบ้านเลย อยากจะทำกันก็เข้าไปดูสูตรให้ไว แล้วมาแชร์กันเยอะๆนะครับ
👉เข้าไปดูสูตรได้ที่ : krua.co/recipe/german-pork-kn...
👉ดูคลิป CIY อื่นๆ ได้ที่ : bit.ly/31qWCly
.....
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website : krua.co
Twitter : / kruadotco
Instagram : / krua.co
TH-cam : / kruadotco
Facebook : / kruadotco - บันเทิง
![[4K] BABYMONSTER(베이비몬스터) “FOREVER” Band LIVE Concert “영원히” 베몬만을 사랑하게 되…💗 [it’s KPOP LIVE 잇츠라이브]](http://i.ytimg.com/vi/TQfC0xdpiw4/mqdefault.jpg)
'ขาหมูเยอรมัน' เมนูระดับพรีเมียมที่ใครเห็นก็ต้องน้ำลายไหล อย่างที่รู้แหละว่าราคาสูง ลองมาดูสูตรขาหมูเยอรมันแบบฉบับของเชฟน่านง่าย ๆ ทางนี้แล้วจะร้อง ! ยิ่งได้เครื่องดื่มเย็นๆสักแก้วจะยิ่งชุ่มคอน่าดูค่ะ >
เก่งริวิวมากๆค่ะ
ขอบคุณที่เอาวิธีทำมาแชร์น่ะค่ะ
จิ้มแจ่วน่าจะอร่อย แล้วแต่ชอบครับ ขอบคุณสำหรับวีดิโอครับ
ขอบคุณมากค่ะ น่ากินมากค่ะ
หิวเลยค่ะ
น่าทานมากกกกก
น่าทานมากเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ
โอ้ยยยยยหิววววว
น่ากินมาก
น่ากินสุดๆ
น่ากิน น่ากินจุงเบย
ขาหมูเยอรมันหากินได้ตามร้านอาหารในประเทศเยอรมัน แต่ข้าวผัดอเมริกัน มีเฉพาะในไทย ในอเมริกาไม่มีขายและคนอเมริกันก็ไม่รู้จักด้วย😂
เพราะว่าข้าวผัดอเมริกันเกิดจากสนามบินดอนเมืองคือแม่ค้าตามสั่งถูกเหมาให้ทำอาหารทั่วชาวเยรมันสุดท้ายชาวเยรมันไม่มาทำให้ของเหลือแม่ค้ากำลังกลถมใจมีคนมาสั่งอาหารบอกเออะไรก่ได้แม่ค้าเลยเอาที่มีจากการยกเลิกออเดอมาผัดๆเลยได้เมนูข้าวผัดเยรมัน555555
อ่าวเหรอคะ 55
ขาหมูเยอรมันที่เยอรมันก็ไม่ใช่แบบนี้ครับ 😆
@@dovejung ข้าวผัดอเมริกันเกิดขึ้นในประเทศไทยทร่จว.อุดรธานีค่ะสมัยที่อเริกนเข้ามาตั้งฐานทัพในประเทศตอนสงคราเวียตนาม ทหารอเมริกันคิดถึงอาหารที่บ้านที่อุดรมีแต่ข้าวเหนียวส้มตำ เลยบอกให้ร้านอาหารทำให้กิน ตอนนั้นคนไทยยังทำอาหารฝรั่งไม่เป็น เลยจินตนาการออกมาเป็นข้าวผัดอเมริกันค่ะแต่ก็ได้ผลนะคะทหารอเมริกันชอบมากเลยละค่ะ
😂😂😂😂😂😅😅
บอกเลยอยากกินเมนูนี้มาก
หิววว
น่าทานค่ะต้องลองทำแล้ววว
เอ็นดูในความ "สะดุ้ง.."
เวลาน้ำมันระเบิด....
🙄😅😅
น่ารักค่ะเชฟติดตามแล้วนะคร๊า
หิวตอนดึก ทำไงดี นอนหลับไหมละโอ้ยๆๆๆ
ใช้คำว่า ล่อน ค่ะ คือหลุดออกจนเกลี้ยงอย่างง่ายดาย
ส่วน ร่อน เช่นร่อนแป้ง
ขอบคุณสำหรับคลิปนี้ ชอบมากค่ะ👍👍👍
ขอบคุณค่าาาา คลิปต่อไปจะแจ้งทีมงานให้เช็คอย่างละเอียดนะคะ
น่ากินมาก ชอบตอน chef หลบน้ำมันระเบิด 55555
อยากกิน
มีสูตรน้ำจิ้มแบบซอสเกรวี่มั้ยครับ เคยไปทานร้านนึงมันแบบเข้ากันอร่อยมากๆ
ใบกะวานหาชื้อได้ที่ไหนค่ะพี่
เชฟทอดแล้วขาหมูติดก้นหม้อไหมคะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ
ขำเชฟมากค่ะ555 หนีน้ำมัน น่ารักไปอีกค่ะ555
ถ้าใช้หม้อแรงดันเคี้ยวนานเท่าไหร่คะ
ขาหมูนครปฐมไม่ได้รึแหมมมมไปเยอรมันตั้งแต่เมื่อไรจ๊ะเชอะ
กรี้ดดดด น่ากินโคตรรรรร
ุ้ถ้าทอดกับหม้ออบลมร้อนใช้เวลาเท่าไรค่ะ
น้ำต้มขาหมูเอาไปทำอะไรต่อครับ
ต้มนานมั้ยครับ กี่นาที
ซื้อกินดีกว่าครับหมดเยอะมากถ้าจะทำกิน
เอาแช่น้ำเย็นใส่น้ำเเข็งเลยได้มั๊ยค่ะใจร้อน
ขาที่ได้มานี่ เผาหรือยังครับ ดูจากหนังเหมือนเผามาครับ
ทอดกี่นาที
อาหารที่ร10ทรงคิดค้นครับ
เชฟครับ ผมชอบเสื้อเชฟจังครับ ถามได้มั้ยครับว่าซื้อที่ไหน😅😅😅
อ่ออีกอย่าง อยากรู้ถึงที่มาทำไมถึงเรียกว่าขาหมูเยอรมันครับ
... คร่าวๆ เจ้าของสำรับนี้เป็นชนชาติเยอรมันครับ ...
AraBiCaMixer ไปเยอรมันนะ มีในเมนูแทบทุกร้าน เขาเรียก นัคเคิ่ล อะไรนี่แหละ มันต้มแล้วก็ทอดหรืออบ โดยเฉพาะที่ Frankfurt อร่อยมาก ไปทีไรหากินทุกที กินแล้วก็เบื่อไปหลายเดือน
สวัสดีครับ พี่กาน อรรถกร
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️
ต้ม2-3ชั่วโมงเลยรึ👏👏👏
เเล้วเเต่ครับ
เชฟน่านครับ สมมุติต้มสุขแล้วแช่แข็งไว้แล้วมาทอดวันหลังได้มั้ยครับ
ได้ค่ะ
ต้มไว้ ถ้าไม่ทอดทันที เก็บไว้ทอดวันอื่นได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เเนะนำเเค่คืนเดียวนะคะ
โอ้ย...ทนไม่ไหวน่ากินโครต
ทอดไว้. 2. ชม. หนังเหนียว ทำอย่างไร
จริงๆเค้าต้องทอดไล่น้ำก่อน พอพึ่งลมให้แห้ง แล้วลงไปทอดใหม่ค่ะ แล้วจะทำให้กรอบนานค่ะ
ขาดซาวเคร้าส์ กับมันบดค่ะเชพอยากได้วิธีทำม๊ากกกกก
นี่เลยค่าาา สูตรซาวร์เคราต์แสนอร่อย krua.co/cooking/cook-to-know/46/-lsquo-%E0%B8%8B%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B9%8C-rsquo-%E0%B8%81%E0%B8%B0%E0%B8%AB%E0%B8%A5%E0%B9%88%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%9D%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%87-%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%AB%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%A2%E0%B8%B2%E0%B8%81
ลองทำแล้วมีปัญหาตอนทอดครับ พอทอดแล้วติดกะทะ เอาขึ้นมาหนังไม่เหลือเลย 55555 แก้อย่างไรดีครับ
อยากให้ลงขาหมูฝรั่งเศษ อังกฤษ และทวีปแอฟริกาบ้าง
ha
ขาหมูเยอรมันแท้ๆ หนังกรอบ หนา เหนียว แข็ง สุดหินใครคิดจะกิน ต้องถามก่อนว่า สุขภาพฟันเต็มร้อยไหม ถ้าไม่เต็มร้อย ต้องติดต่อหมอฟันก่อนกิน ขาหมูเยอรมัน ของแท้ ไปกินมาแล้ว สู้ขาหมูกรอบไทยแลนด์ไม่ได้ ของบ้านเรา หนังหมูจะกรอบนุ่ม ฟันคืออาวุธจำเป็นสู้ได้ ผ่านสบาย
555
ี่เขาไม่ทำกัน เพราะอีตอนทอดนี่แหละค่ะเชฟ กลัวน้ำมันกระเด็นโดนแขนสุดชีวิต ถ้าให้ใส่ชุดเกราะทอดล่ะพอไหว 555/
ใช้ไฟกลาง ก่อนครับ ทอดให้สุก สักพักนำออกมาตั้งให้เยน แล้วนำไปทอดอีกครั้งใช้ไฟแรงเพื่อให้หนังมันกรอบ
อิอิ
ขาหมูขาหน้าจะเหนียวเนื้อน้อย เขาจะใช้ขาหลัง น้ำหนัก 900 ถึง 1 กิโลกรัม ผู้ริเริ่มมาเผยแพร่ขาหมูเยอรมันคือ โรงเบียร์สดเยอรมัน ฮาร์ทมันส์ดอร์ฟเฟอร์ ของเบียร์สิงห์ เปิดที่แรกSCB parkแยกรัชโยธิน สาขา 2 siam discovery ถ้าใช้ชื่อขาหมูเยอรมันจริงๆ เครื่องเทศเยอะมาก เครื่องหมักหมูก็มี 17 ชนิด เชฟใหญ่เป็นคนเยอรมัน และตัวผมก็เป็นเชฟที่นั่นถึงกล้าพูดได้
ให้โควิดซาเดี๋ยวเปิดตัวแน่ครับ
ไม่ต้องอบใช่ไหมค่ะสูตรนี้
ใช่ค่ะ
โต ซิลลี่ฟูลไม่ชอบสิ่งนี้