Hipcof แฟรนไชส์ร้านกาแฟสโลบาร์ ลงทุนน้อย กำไรเท่าตัว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2021
- #ชี้ช่องรวย #แฟรนไชส์ #กาแฟ
ทางทรูวิชั่นส์ 49 www.smartsme.com
หรือรับชมผ่านแอพพลิเคชั่นบนมือถือ Smart SME
สามารถดูรายการย้อนหลังได่ที่ / smechanneltv
และติดตามข่าวกิจกรรมของชี้ช่องรวย ได้ที่
smechannel
Line@ : @smechannel - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![ช้างศึกสู้ต่อไป!! พาเปียโน ดูบอลไทยครั้งแรก ตกรอบแบบโคตรเสียดาย!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/4WloIH645Lg/mqdefault.jpg)
ขอบคุณครับคำแนะนำดีดี
ผมลองหาความรู้เอง ซื้ออุปกรณ์เอง ตั้งขายได้เองครับ แต่ละวันอาจราชาติไม่เหมือนกัน ก็ค่อยๆปรับ ตามประสบการณ์ เอา
อยากไปเรียนกับพี่เขามากครับ
ผมเชื่อว่าคอฟฟี่แนวสตรีท คุณภาพกาแฟ ถูกใส่ใจทุกรายละเอียดการผลิตตั้งแต่หาเมล็ดเริ่มบดถึงขั้นชงให้เราดื่มด้วยความใส่ใจ ผมชอบกาแฟแนวนี้ มันมีสเนห์ รูป รส กลิ่น เวลามองบาริสต้าชง เห็นทุกขั้นตอนก่อนยกดื่ม มันได้ฟิวส์สุด
สวัสดีครับ🙏
ผมสนใจ_กาแฟทางร้านที่เบรนไว้... ถงละกี่กรัมครับ
เมล็ดกาแฟที่ได้ ราคาประมาณ 2000 ชงได้ 40-50 แก้ว ต้นทุนแค่เมล็ดตกแก้วละ 40 บาท ต้องขาย Street ที่ไหน ถึงจะได้กำไรคืนทุนอ่ะครับ
เมล็ดกาแฟถ้าขยันทดลองนะครับ เบรนเองถูกใจ ถูกเงินครับ ร้านหรูแถวบ้าน ขายแก้ว 80 บาท คนติดตรึม เมล็ดกาแฟเค้าใช้ถุงละ 130 บาท(250กรัม) เองครับ ใช่คั่วกลางเบรนกับคั่วเข้ม 1 กก. ต้นทุนเมล็ด 520 บาท ส่วนตัวชงกินเอง จัดหนักจัดเต็ม เมล็ดบลาซิล โคลอมเบีย เอธิโอเปีย ฯลฯ ใช้เครื่อง flair กดเอสเพลสโซ่ ลืม moka pot เลยครับ ^ ^
2000น่าจะเป็นยอดขายกาแฟที่ชงแล้วต่อกาแฟ1กิโลกรัม กาแฟแก้วนึงใช้เมล็ด20กรัม ชงได้50แก้ว ต้นทุนเมล็ด10บาทต่อแก้วไม่รวมนม แก้ว น้ำแข็งให้ไม่เกิน10บาทต้นทุน20-25บาทต่อแก้ว ขาย40บาทต่อแก้วเหลือ15-20บาท ขายให้หมด1กิโลก็มีใบพันในกระเป๋าแล้วนะ
📌ผมขอสั่งกาแฟ, เบรน
ถุงละกี่กรัม/เท่าไหร่ครับ
อยากไปเรียนวิชาเลยครับ
สนใจ ทำไงคะ
อยากเรียนค่ะ
อยากเรียนด้วยครับ
รับสอนไหมคะ ร้านอยู่ที่ไหน
กลิ่นต่างๆ เข้าไปอยู่ในเมล็ดกาแฟได้ยังไงครับ
สนใจเรียนคะและอยากต่อยอดขายคะ
สนใจค่ะ
อยากเรียนคะ
สนใจมากครับ มีเบอร์ติดต่อ ขอหนอ่ยครับ
เท่าที่เคยกินกาแฟเย็นต่างๆแบบกาแฟสดดูดจ๊วบเดียวหมด ไปแล้ว35-.ไปยืนดูเขาทำช็อตหนึ่งโอโหแก้วบิ๊กเลย พอยุคประหยัดผมแบ่งออกเป็น3แก้ว
สนใจครับ
ค่าเรียนเท่าไหร่คะ
มีเบอร์ติดต่อมั้ยคับ
ข้อมูลพื้นๆ บางอย่างก็ไม่ถูก แค่พรีเซนท์เก่ง เท่าที่ดูในคลิปนี้นะ ของดีๆ ที่ควรให้ในเฟรนไชน์คือที่บด ไม่ใช่ moka pot
เห็นด้วยครับ
จริงครับ เห็นด้วยเลย เท่าที่ออกมาในคลิปคือ การอธิบายเรื่อง body กับ aftertaste คือเกือบจะไม่ตรงตัวเลย
ใช่ครับ เป็น Q grader ได้ไงมั่วมาก
เอิ่ม ลงคอร์สกาแฟสดเนี่ย จริงๆแพงมากๆๆเลยนะ และถ้าขายแบบตามท้องตลาดไม่ใช่กาแฟสดเลย อยากได้รสชาดกาแฟสดจริงก้ต้องร้านดีมีแบรนด์ ราคาแพง บวกราคาบรรยากาศอีก อันนี้ก้ถือว่าโอเคแล้วนะถ้าคิดว่าจะขายแบบตามท้องตลาดทั่วๆไป
แทม moka ด้วยยย เหอๆ
โทษทีครับ ผมไม่ต้องเรียนคอร์สเป็นหมื่นๆ ผมก็สร้างรายได้ได้เหมือนกัน ผมลงทุนเป็นร้านเองใช้งบแค่6พันกว่าบาท ผมทำยอดขายต่อวัน1,400-2,000ต่อวัน เฉลี่ยวันล่ะ40-60แก้วต่อวัน ไม่เห็นต้องเรียนทำกาแฟเลย ผมสอนให้ฟรีๆยังได้เลย
อยากเรียนค่ะ
อยากเรียนเหมือนกันค่ะ
พอจะแนะนำได้มั้ยคะ อยากจะลองเปิดนี้บ้าง
@@chaneethai5675 รับสอนนะคะ สนใจติดต่อได้ค่ะ
ผมว่าแพงไปจริงๆ
ต้นทุน/แก้ว เท่าร้านที่ใช้แมชชีน
แต่บอก 1 เดือน คืนทุน...
ผมนี่ถอยเลยยย
ค่าการลงทุนเปิดถูกกว่าครับ
ตอบกลับด้วยครับสนใจ
เครื่องตีฟองอันนี้ ไดโซะ 60฿ ค่ะ
ของในลาซาด้าคือให้ได้หมดเลยแถมเป็นของถูกๆด้วย 555
ถูกไม่ได้หมายถึงว่าไม่ดีนะ
ผมเข้าใจว่า
test = รสชาติ
flavor = กลิ่น
บอดี้ = น้ำกาแฟ จะข้น จะจาง ก็คือ body
หรือผมเข้าใจผิด
aroma คือกลิ่นหอม มันจะมาตั้งแต่ เปิดซอง บด สกัด ซด และหลังกลืน ซึ่งถ้ากลิ่นมันเป็นกลิ่นอื่น ที่ไม่ใช่ aroma มันก็คือกลิ่นอื่น
หรือผมเข้าใจผิด
แค่เริ่มต้นมาก็ผิดละครับ
การใช้ Moka pot ในการทำกาแฟยังไงก็ไม่มาทางได้ Espresso จริงๆหรอกครับ
การจะได้ Espresso จริงๆต้องใช้แรงดันในการสกัดถึง 9 bar ในขณะที่ Moka pot ให้แค่ 1.5 bar
เพราะฉะนั้นอย่าเอาไปเทียบกับร้านใหญ่ๆเลยครับ
ถูกต้องมากที่สุดครับ งงมาก เป็น Q grader ได้ไง
Q grader เท่าที่ผมดูมาหรือหาอ่าน ข้อมูลเจาะลึกมาก เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ไหน โปรเซสอะไร คั่วโปรไฟล์แบบไหนถึงได้คาแรคเตอร์กาแฟของออริจินนั้นๆ ต้องใช้น้ำro อุณหภูมิเท่าไรในการสกัดเท่าไร สกัดออกมาอุณหภูมิลดลงเหลือเท่าไร อีกหลายอย่างบลาๆ
ใช่ครับ 1.2-1.6 มันจะเป็น Espresso ได้ไง งงมาก
ถ้าเหมือนกันคงไม่มีใครบ้าซื้อเครื่องแพงๆ
รู้สึกขาดทุน
555555
ข้อมูลมั่วสุดแล้วคลิปนี้ เลือกร้านสัมภาษณ์หน่อยครับ
สนใจครับ