Conserva de Cidra- Parranda de San Pedro CEA- Cintanativa- Saberes y Sabores del Fogón

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Este Documental es sobre la conserva de cidra de Guatire, Edo. Miranda homenajeando al chef Guatireño Wilmen Caldera, del programa producido, Saberes y Sabores del Fogón un encuentro con el paladar Venezolano. Descubre que es la cidra, porque es importante para Guatire y como se prepara el dulce.
La fruta la obtuvimos gracias a Carmen Cedeño directora de Lomas del Bosque, quien tiene años desempeñando un trabajo importante de conservación y rescate de cítricos en el Edo. Miranda. Venezuela.
Cronología:
Búsqueda de la Cidra minuto 0 - 9:28
Presentación en el Calvario de Guatire minuto 9:28- 23:44
Elaboración de la Conserva del Dulce minuto 23:44 - 48:05
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[@mabelcabrera6104]

Recargar nuestra tradiciones y cultura, que con el tiempo y los avances tecnológicos se han ido perdiendo, es tan necesario. Excelente

[@mariagabrielleportopalacios]

Hola yo soy nieta de José Vicente Porto, hijo de Luis Porto los que hacían las conservas en mi casa está una de las ollas de cobre que usaban.

[@luisfelipegilinojosa48]

Felicitaciones excelente video soy consumidor de ese dulce ademas de altesano del azúcar

[@cintanativa]

¡Excelente Luis! Es bueno realzar nuestros sabores😃

[@nathaliserrano7417]

Hola excelente vídeo, mi hija tiene un proyecto y debe llevar ese dulce de cidra, donde los puedo conseguir?

[@cintanativa]

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[@cintanativa]

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[@nathaliserrano7417]

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