[簡易冰皮月餅] Snowy Moon-cake with salted egg & mung bean filling 經典蛋黃綠荳蓉 ★金沙月餅★簡易食譜★少糖少油★口感軟糯 ★咸蛋控必試!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 9

  • @alicecho489
    @alicecho489 4 ปีที่แล้ว

    請問如果不加米酒可以嗎?謝謝

    • @sweet_potato_mui538
      @sweet_potato_mui538  4 ปีที่แล้ว

      米酒主要是去除蛋黃的腥味, 不介意可以不加~

    • @alicecho489
      @alicecho489 4 ปีที่แล้ว

      @@sweet_potato_mui538 唔該曬

  • @lulu881121
    @lulu881121 3 ปีที่แล้ว

    請問熟粉指的是甚麼粉呢?

  • @tonyng2855
    @tonyng2855 4 ปีที่แล้ว +1

    請問巳製作好的冰皮月食餅放雪柜兩天,為何的皮會變硬呢?謝謝

    • @sweet_potato_mui538
      @sweet_potato_mui538  4 ปีที่แล้ว

      因為冰皮主要成份是澱粉, 沒有防腐劑, 冰藏後本身較易變硬, 建議盡早享用~