La ringrazio è molto gentile, cerchiamo di dare informazioni chiare e semplici, senza fronzoli. Siamo molto contenti che le piacciano i nostri contenuti, continui a seguirci. Max & Cocco
Buongiorno Yolanda, dipende dai funghi che utilizzi, se sono sempre champignon a fette, 5/10 minuti in più, tempo di scongelare in padella e di cuocere. Altri tipi di funghi o più spessi, i tempi cambiano, a quel punto "l'assaggio" è sempre la strada migliore.
Ciao Lucia, certo. Ti cambiano leggermente i tempi di cottura, a parte questo puoi tranquillamente utilizzarli. E' chiaro che se si potesse scegliere fra freschi e surgelati, meglio i freschi, ma se li hai o trovi surgelati, va bene lo stesso. Max & Cocco
@@Max3Cocco ho provato in questo momento..hanno rilasciato una marea d acqua che ho dovuto scolarla..non vanno bene hai ragione..grazie per la risposta 👋😘😘
No i funghi non sono già lavati è non si lavano, almeno questa è la mia opinione. Sia con mio padre che con mio nonno, abbiamo sempre raccolto funghi e non li abbiamo mai lavati a meno di casi estremi. Dal fungo rimuovi la terra e tutto l'indesiderato con un coltellino e poi con un panno asciutto o umido (anche della carta va bene). So che in parecchi siti li mettono in ammollo o li lavano sotto l'acqua, ma i funghi sono come spugne, si impregnano d’acqua e perdono sapore. Buona giornata Max & Cocco❤️ ❤️ ❤️
Ciao Costantino, 1/2 bicchiere di acqua, non di vino, ho verificato tutte le note scritte ed è scritto 1/2 bicchiere di acqua (in effetti in alcuni video ci sono errori di scrittura e me ne scuso in anticipo). Nel video dal minuto 3:40 trovi quando utilizzarlo, ovvero 1/2 bicchiere di acqua calda in cui disciogliere la farina, per aumentare la cremosità del piatto. Fammi sapere come ti viene. Max & Cocco
In generale il grado di cottura va un po' a gusti, ad esempio la carne c'è chi la preferisce al sangue e chi ben cotta, anche per i funghi vale lo stesso discorso (più o meno croccanti, io personalmente li preferisco più croccanti). Consiglio sempre di assaggiare la preparazione durante la cottura per valutare lo stato della cottura, la quale è influenzata dallo spessore di taglio dei funghi e dalla tipologia (funghi porcini, champignon o chiodini ad esempio). I tempi forniti sono per una cottura ottimale dei funghi champignon tagliati circa 5mm (si trovano in commercio già tagliati come da video). Riepilogando: consiglio di assaggiare i funghi e portali alla cottura desiderata. Max & Cocco
Ciao robe182, le scaloppine ai funghi si prestano a tante varianti, dai funghi al tipo di carne, quello che varia sono i tempi di cottura. Ti consiglio di provare l'arista non rimarrai deluso. Se ti va guarda la ricetta originale la trovi qui: Scaloppine di vitello ai funghi porcini th-cam.com/video/g65AzKXen0Y/w-d-xo.html Max & Cocco
Bellissime ricette buonissima grazie mille buona giornata
Saranno buonissime queste scaloppine, complimenti
Bravo. Saranno. Buonissime la farò. Grazie
Ti ringrazio, fammi sapere se ti son piaciute.
Buonissime lei è bravissimo nel presentare la ricetta, da domani la faccio subito
Ti ringrazio, se molto gentile, non mancare di iscriverti al canale per rimanere aggiornata su tutte le nostre ricette.
Max & Cocco
Ciao è la prima volta che guardò la sua ricetta mi piace come spiega sicuramente molto interessante la farò sicuramente complimenti 🍾🎈 🎉👏🎉👏👏👏👏👏👏👏
Bravooooo. Piatto molto buono
Ti ringrazio.
Le preparo subito!!👍
Fammi sapere se ti son piaciute!
esauriente la spiegazione. la dritta con farina mi piace.
Ti ringrazio.
Buonissime!!! Un bel like e buon fine settimana
Grazie mille! ❤️
Una ricetta super! Salva cena anche per chi ha qualche pretese in più, gustosa e con un bel aspetto 👍👍👍
Esatto! Impiattata fa anche un certo effetto e predispone bene i commensali!❤️ ❤️ ❤️
Complimenti è una ricetta che farò grazie 😘
complimenti !!! molto bravo
Ti ringrazio!
Straordinario
Facile...buono ...e bravi!
Ti ringrazio!
Lo fatta anche io...buonissimo !!!peccato che non sono capace a mandarti la foto ...
Io vorrei sapere perché ogni volta che guardo un tuo video mi viene una fame assurda 🤪🤪🤪🤪!!!! Bravissimo! 👍🏼👍🏼👍🏼
Grazie mille! ❤️
Bravissimo saranno buonissime😆☺☺☺
Complimenti per le sue ricette come vengono spiegati e presentati auguri
La ringrazio è molto gentile, cerchiamo di dare informazioni chiare e semplici, senza fronzoli. Siamo molto contenti che le piacciano i nostri contenuti, continui a seguirci. Max & Cocco
complimenti oggi li faccio anch'io grazie
Ti ringrazio.
Max & Cocco
Ricetta fantastica e veloce 👏👏
Se il funghi e surgelati tempo de cottura? Gracie. Bravissimo
Buongiorno Yolanda, dipende dai funghi che utilizzi, se sono sempre champignon a fette, 5/10 minuti in più, tempo di scongelare in padella e di cuocere. Altri tipi di funghi o più spessi, i tempi cambiano, a quel punto "l'assaggio" è sempre la strada migliore.
@@Max3Cocco Grazie gentilissimo.
le adoro anche se non le preparo mai... una ricetta fantastica... likeee
Ti ringrazio, sei molto gentile!❤️
Stasera cucino le scaloppine con i funghi Mi gustano 😄
Bravissimi
Buonissime
Mi piace
Bravo Domani la preparo
Ti ringrazio, fammi sapere se ti è piaciuta!
posso fare con funghi surgelati??
Ciao Lucia, certo. Ti cambiano leggermente i tempi di cottura, a parte questo puoi tranquillamente utilizzarli. E' chiaro che se si potesse scegliere fra freschi e surgelati, meglio i freschi, ma se li hai o trovi surgelati, va bene lo stesso.
Max & Cocco
@@Max3Cocco ho provato in questo momento..hanno rilasciato una marea d acqua che ho dovuto scolarla..non vanno bene hai ragione..grazie per la risposta 👋😘😘
Adoro le scaloppine
Bravo
Complimenti
Ti ringrazio
Buonoooo!
Ti ringrazio.
Che buone queste scaloppine ai funghi adoro ti aspetto da me kiss
Ti ringrazio!❤️ ❤️ ❤️
Buonissimo 😋
Ti ringrazio!
Bravissimo saranno buonissime sono nuova al tuo programma
Ti ringrazio.
Amo questo piatto, è uno dei miei preferiti. Perché li pulisci i funghi? Non sono già lavati?
No i funghi non sono già lavati è non si lavano, almeno questa è la mia opinione. Sia con mio padre che con mio nonno, abbiamo sempre raccolto funghi e non li abbiamo mai lavati a meno di casi estremi. Dal fungo rimuovi la terra e tutto l'indesiderato con un coltellino e poi con un panno asciutto o umido (anche della carta va bene). So che in parecchi siti li mettono in ammollo o li lavano sotto l'acqua, ma i funghi sono come spugne, si impregnano d’acqua e perdono sapore. Buona giornata Max & Cocco❤️ ❤️ ❤️
Figata.!!!
Ti ringrazio!
@@Max3Cocco pura verità mago🤣
@@Max3Cocco una bontà 💋
Bravissimo
Very good
P
Natalinà cac
Scusa nella lista si nota 1/2 bicchiere di vino che non dici quando metterlo, mi fai sapere se va messo sulle carni mentre cuociono in padella?
Ciao Costantino, 1/2 bicchiere di acqua, non di vino, ho verificato tutte le note scritte ed è scritto 1/2 bicchiere di acqua (in effetti in alcuni video ci sono errori di scrittura e me ne scuso in anticipo). Nel video dal minuto 3:40 trovi quando utilizzarlo, ovvero 1/2 bicchiere di acqua calda in cui disciogliere la farina, per aumentare la cremosità del piatto. Fammi sapere come ti viene. Max & Cocco
@@Max3Cocco VC a
@@Max3Cocco
Natalinà vattelani
Mal
@@paolatribbiani1464 y
Buone
Ti ringrazio!
Have a great day
Thank you very much!
Buon Natale a tutti voi
Ti ringrazio! Buon Natale anche a voi!
😏👏👏👏
Ti ringrazio
Ricetta semplice ed economica pronta con poco tempo, cosa chiedere di più?
Ti ringrazio!
Buoneeeeeeeeee le farò facili dafare un BACIONE da BARBARAPartinico
Complimenti
grazie della ricetta. Ma arista è con l'accento sulla a e non sulla i!
👍
Grazie mille!
Btavissimo
Puoi anche non mettere il prezzemolo e aggiungere il latte,il tempo di lasciar divenire una cremina a gas medio e sono pronti😍😍😍😋😋😋
Sono d'accordo con mettete il latte; lo metto sempre proprio per la cremina e perche' vengono piu' morbide
Bel video compimenti, mi sono iscritto+ like e campanella, anch'io faccio videoricette, se ti va guardami e iscriviti al mio canale, ciao.
Sembra da ristorante.
Ti ringrazio, anche l'occhio vuole la sua parte, quindi impiattiamo per appagarlo! 😍😍😍
Sicuramente sarà un buon piatto ma i funghi sono un po cotti poco..
In generale il grado di cottura va un po' a gusti, ad esempio la carne c'è chi la preferisce al sangue e chi ben cotta, anche per i funghi vale lo stesso discorso (più o meno croccanti, io personalmente li preferisco più croccanti). Consiglio sempre di assaggiare la preparazione durante la cottura per valutare lo stato della cottura, la quale è influenzata dallo spessore di taglio dei funghi e dalla tipologia (funghi porcini, champignon o chiodini ad esempio). I tempi forniti sono per una cottura ottimale dei funghi champignon tagliati circa 5mm (si trovano in commercio già tagliati come da video).
Riepilogando: consiglio di assaggiare i funghi e portali alla cottura desiderata.
Max & Cocco
Io uso le fettine di vitella non l arista!
Ciao robe182, le scaloppine ai funghi si prestano a tante varianti, dai funghi al tipo di carne, quello che varia sono i tempi di cottura. Ti consiglio di provare l'arista non rimarrai deluso.
Se ti va guarda la ricetta originale la trovi qui: Scaloppine di vitello ai funghi porcini th-cam.com/video/g65AzKXen0Y/w-d-xo.html
Max & Cocco
Bel piatto ma non carne di maiale!!!
Mi piace
Grazie mille!