So I tried this recipe and let me tell you omg, we loved it and it's unbelievable how easy it was. My husband is American and a picky eater and even he thought the sauce was really good. You don't know how much of an accomplishment that is for me. Thank you for sharing this. I'm in love with this recipe, forget the negatives that people are saying. When it comes to food, like art, it has NO RULES!!!
I'm a chef in Texas. I just purchased my first shabu-shabu pot and yakiniku grill. I'm in LOVE! You are delightful! You're making my time in COVID-19 lockdown a lot brighter with your smile and a lot more delicious with these recipes because I'm making my grocery list as I watch this. I paused the video to tell you this. So, I'm going to go watch the rest if it now. Thank you!
불고기 야키니쿠는 재일동포가 일본에서 만든 음식이니 일본 음식으로 불려도 된다는 의견들이 있는것 같아서 (그리고 선경님도 그렇게 생각하는듯해서) 적습니다. 미국에도 이민자들이 참 많죠? 예를들어 멕시칸들이 미국에 많이 건너왔어요. 타코도 살사도 미국식으로 변형시켜서 많이 만들어먹고 미국식으로 만든 타코벨이라는 프랜차이즈 체인도 있죠. 이거 보면 멕시코 본토에서 온 애들은 기겁합니다 이딴 음식 멕시코에서 안먹는다고 이건 미국식 정체불명 멕시칸 음식이라고. 그런데요, 미국식으로 변형시킨 타코가 그럼 미국 음식이 되나요? 미국에 살고있는 미국 시민인 멕시칸인들이 만들었으니까? 가슴에 손을 얹고 잘 생각해보세요. 멕시코에서 안먹는 미국식 타코도 결국 멕.시.칸 퓨전 음식이지 미국 음식이 아닙니다. 그렇게 보면 미국식으로 변형시킨 패밀리 레스토랑에서 파는 이탈리안 파스타도 미국음식인가요? 한국에서 건너가서 재일교포/동포가 만든 음식은 엄연히 한.국.음.식 입니다. 아무리 일본식으로 변형시켰다 그래도 음식 근본이 어디서 왔는지를 숨기고 일본음식이라 할수는 없는건데 이름까지 야키니쿠라고 국제사회에 알리며 일본음식이라고 하는게 문제죠. 당당히 한국 음식이니 코리안 퓨전이라고 일본이 불고기 팔면 누가 뭐라고 합니까. 한국에서도 햄버거, 타코, 파스타 다 만들어 파는데. 무엇보다 일본식이라고 할게 뭐가 있나요? 한국식 그대로 불에 구워먹고 이름까지 불고기를 일본식으로 바꾼건데.
아니요 분명히 한국의 불고기나 갈비와 유사하지만 다른부분도 있답니다. 일본음식으로 불러도 괜찮다는 것이 아니고 재일교포들이 만들어낸 문화라는 것을 잊지 말자고 하는 것이죠. 미국의 멕시칸 문화를 예로 드셨는데 미국에는 분명히 치카노 컬쳐, 떼하노 컬쳐라던가 텍스멕스 퀴진이라는 텀이 분명히 있습니다. 야키니쿠를 한국에 들고가서 이것이 갈비다 불고기다 한다면 또 이게 무슨 갈비냐 불고기냐 라는 의문이 들 거예요 비슷하지만 같지가 않으니까. 일단 야키니쿠는 불고기보다 갈비에 더 가까우며, 일본인이 먹지 않았던 내장부위 구이들도 합해 야키니쿠라고 말하기도 합니다. 어떻게 보면 민감한 이야기기도 하지만 그럴수록 기원을 제대로 아는 것이 중요하다 생각합니다. 재일교포들이 외지에서 차별받으며 제대로 된 직장에서 채용도 해 주지 않던 시절, 먹는 장사나 예능계, 스포츠계 정도에서만 일을 할 수 있던 시절이 있었고, 그 시절에 일본에 없는 한국 재료나 조미료의 맛을 자기들이 재창조 해서 만들었던게 야키니쿠입니다. 일본인 누구 한명 야키니쿠가 일본것이라고 하는 사람 없고, 오히려 이런 시국에 야키니쿠가 한국것이니 불매하겠다 라는 우익들도 있습니다. 일본 상품 불매는 일본정부의 경제적인 공격에 대한 반격으로 개인이 하는 것입니다. 자신이 하면 좋은 것이고 독려할수 있지만, 한국에 살고 있지도 않은 분에게 모든 이슈를 파악하라는건 힘든 일인것 같아요. 나는 하는데 왜 너는 안 하느냐 생각이 없느냐 하고 다른 같은 한국인을 공격하는 것은 좋은 운동이 아니라고 생각합니다. 저도 가능한 한 제가 할 수 있는 선에서 불매를 하고 있지만, 안 하는 사람에게 매국노다 한국인이냐? 영어도 못하는게 중국인이냐? 라고 하지 않습니다. 파시스트나 할 말이라고 생각 되네요... 일본에게 불매 의사를 보여주는게 주가 되어야지 남을 미워하고 혐오하고 레이시스트 같은 말 하려고 하는 운동 아니잖아요.
I’m Korean-American, so I could make out what the comments said. You guys need to chill out; Seonkyoung is here to make food, and that’s her passion. Don’t come to this video and drop hate because of your political views. Even if tensions are serious, it’s ridiculous that you all are hating on Seonkyoung because she made a Japanese food video. This is seriously outrageous. She can do whatever the hell she wants to.
Japanese cuisine has indeed been influenced by other cultures, including Korean and Chinese. This cross-cultural exchange has been a natural part of Japan’s history, especially during periods when neighboring countries interacted through trade, migration, and even conflict. For instance, elements like fermented foods, soy-based ingredients, and grilling techniques have roots in Korean and Chinese culinary traditions. Over centuries, Japan adopted and adapted these influences, adding unique characteristics and creating the distinct Japanese cuisine we know today. It’s common for discussions about cultural exchange to spark strong feelings, especially if people feel that one culture has influenced or borrowed from another in ways that aren’t fully acknowledged. But as I said, these exchanges are part of history, and everyone is entitled to their perspective. It’s helpful to view such discussions as a way to deepen understanding rather than taking it personally or letting it become a point of contention.
미국에 살고 있는 교포아줌마입니다. 집 근처에 일본인이 운영하는 야키니쿠 올 유 캔 잇 식당은 있지만 한국인이 운영하는 재패니스 스타일 코리안 바베큐 식당 따위는 없습니다. 대체 무슨 생각으로 이런 영상을 만들어 올리시는 건가요? 야키니쿠의 유래는 알고 만들었습니까? 여러 음식의 여러 변형된 버전을 소개하는 건 좋지만 그래도 최소한 한국인의 피가 흐른다면 이런 영상을 이런 타이밍에는 올리지 않을 것 같은데요.
I love that your husband fully embraces all the Asian food you make. My fiancé won’t eat anything remotely spicy or anything pickled, and he eats almost no vegetables. So basically he just eats plain meat and white rice and nothing else. It’s so frustrating cause I can’t do all the delicious marinades and spicy foods!
저도 미국에서 십년 넘게 살고 있는데 재팬이즈 코리안 스타일 바비큐는 도대체 어느 나라 음식인가요? 그냥 한가지 스타일로 나가세요.그냥 코리안을 빼세요. 요리도 일본껀데 굳이 코리안 스타일은 왜 갖다 붙이신 건지? 모르겠네요.그리고 뉴스 안보시나 봐요? 요즘 같은 시국에..많이 불편하네요!!
Seonkyoung! Thank you so much for the recipe! As always, your recipes are a big hit amongst every family member. I've read some of the comments in korean and I want you to know that I appreciate you keeping your channel about delicious food and how to make it! Zero politics or remorse from past deeds. Discovering your channel has changed my life, and now I'm able to spread love through good food. Love from Latin America❤❤❤😝😝🌼🌼🌼
So lovely . Seonkyoung you are always preparing such nice meals for us on your show and always so simple. Thank you for teaching us and giving us such confidence. Thanks for sharing and we love you and Jacob.
Ms. Longest, there is no such thing as Japanese style Korean barbeque. Yaki (fire) Niku (meat) is a direct translated word of Korean bbq Bulgogi (Bul: fire, Gogi: meat) and it became widely popular in Japan after Korean Japanese people opened up Korean restaurants in Japan. You can have fusion food, but you usually name the fusion cuisine after the original food, not the other way around. Calling/branding Bulgogi as Yakiniku and advertising it as Japanese cuisine is concerning. For example, how would Vietnamese people feel if Americans sold Pho in the U.S and called it American rice pasta? Yakiniku is Bulgogi and there is no difference between them. It is Korean food and it should not be considered a Japanese style bbq.
@@osakarose5612 It is more of a cultural issue than a political one. Regardless of what the politicians are doing, it will still be a problem if Japanese claimed that other ethnically unique cuisine (such as taco, croissant, pho, pad thai, or dim sum) was Japanese originated cuisine. As a food lover and an advocate educating people, a person such as Ms. Longest should be more mindful and respectful of food's origin and identity.
You’re right yakiniku is derived from bulgogi. It was introduced to Japan by korean immigrants. It’s no different from dishes like jajangmyeon being brought to Korea from China. Yakiniku is simply a Japanese style version of korean bbq to fit their taste.
Butane is just butane regardless if you get it at the camping store or at the Asian grocery store. You must use the chemical formula for butane for it to be labeled butane. The only thing you have to look for is the notch in the can so that it can be used with an Asian grill. Coleman butane has the notch and it works perfectly fine in this. Actually I’ve never seen it without the notch. Butane cost about 399 at the camping store near me… And almost 8 dollars at the Asian grocery store. Even though it’s the exact same stuff.
yakiniku is korea traditional food in korea say "bull-go-gi"(gogi=meet) After Japan was defeated in the war in 1945, Koreans who were forced to serve in Japan but could not return to Korea began selling bulgogi as a means of livelihood because they did not obtain nationality from Japan. Japan made it and sold it in a different name and introduced it as a traditional food of Japan. Similarly, Kimchi, a famous Korean traditional food, is called gimuchi and is about to take out Korean traditional food.
한국에서 야키니쿠 야키니쿠라고 부르는거 진짜 싫어해요...우리나라건데 굳이 일본어로 불러줄 이유 없잖아여...한국 사람들이 일본 정착해서 뭘해도 힘드니까 한국 고깃집이라도 차려보자 해서 만든건데 이젠 일본스타일 바베큐라는 이름으로 여기저기 판치니...좀만 더 생각해보시고 꼭 피드백 부탁드려요ㅠ
야키니쿠도 맞음. 설명해드리면 야키니쿠라는 단어는 일본 메이지 시대때 등장하는데 이건 말그대로 모든 구운 고기를 말하는거였음. 서양식 통바베큐도 야키니쿠라고 함. 그러다가 전쟁이 끝나고 북한에서 일본에 간 재일교포가 고기집을 차려서 장사를 하는데 그게 현재 일본에서 야키니쿠라고 부르는 야키니쿠의 기원임. 근데 이게 그냥 korean bbq라고 부르것만이 맞다고 하기엔 애매한게 일본에 가서 변형되버림. 그래서 야키니쿠라고 부름. 슈니첼과 돈까스의 관계라고 보면 됨
반대지만 김밥도 비슷함. 김밥은 일제때 넘어온 후토마끼의 변형임. 그전에 한국에선 김쌈이라고 김으로 밥을 쌈처럼 둥글게 싸먹는건 있었음. 근데 길게 마는거는 일제때 들어온 방식. 그걸 korean sushi라고 하는 사람도 있고 kimbap 이라고 하는 사람도 있고 그냥 sushi라고 하는 사람도 있는것 처럼 야키니쿠도 그냥 japanese korean bbq, japanese bbq 라고 하거나 야키니쿠라고 하는거라고 보면 될듯.
참고로 독일 슈니첼과 일본 돈까스의 차이는 슈니첼은 얇게 핀 돼지고기를 고운 빵가루로 지지듯이 부쳐내는거고, 돈까스는 보다 두툼한 돼지고기를 굵은 빵가루로 튀겨내는거(deep fry)임. 한국 돈까스는 그 중간쯤이라고 보면 될듯. 얇게 펴서 고운 빵가루로 튀겨내니까. 그래도 돈까스라고 하는 이유는 식당마다 빵가루나 고기의 두께는 달라져도 튀긴다는건 같고 튀긴다는점에서 방식이 돈까스에 가까워서 그렇게 부르는게 맞는거 같음
또다른 비슷한 케이스의 음식으로는 오뎅과 어묵이 있음. 한국은 fish cake을 오뎅과 어묵으로 혼용해서 부르고 오뎅을 일본어라 일본음식, 어묵은 한국 음식이라고 생각함. 근데 사실 오뎅은 어묵과 아예 다른 음식이고 어묵이 들어간 국물 요리를 일컫는 말임. 어묵은 오뎅에 들어가는 fish cake으로 가마보코라는 일본 음식임. 어쨋든 어묵(가마보코)는 일본의 전통 음식으로 한국에는 조선 후기때 왜관을 통해 들어옴. 한국에서 어묵 생산을 시작한건 1910년 일제때부터임
We have a restaurant down the road called Yakiniku and I was so curious so I was looking it up and found this video and I love it. You are so precious and now I can't wait to go to the restaurant tonight 😂
I was looking for a yakiniku recipe - that was my introduction to (almost) Korean BBQ while i was living in Suwa, Japan for a few months. I stumbled into your website and then eventually checked out your youtube video here. Thank you so much for your moving story and this amazing recipe summary and video. I'll be checking out your other videos and learning more recipes to make for my family. Next I will check out traditional korean BBQ. You rock!!!!!
I recently bought a yakiniku grill for korean bbq. However, there is no gas stove instead I need to use coal to make the fire. ASMR makes me mouth watering. thanks for sharing good idea to start yakiniku griling.
That looks so delicious!!! You don't have a bad side Seonkyong lol You are beautiful. It's seams like you may have been under some stress, you should have your thyroid checked and if you have been stressed for long periods your adrenal glands can become taxed. Both can cause weight gain and high blood pressure. There are lots of herbs that can help with those, like Rhodiola rosea, Ashwagandha and even magnesium to name a few. Most people are deficient in magnesium and it comes in lots of forms like lotion or oils or pills or in a drink powder. I am not a doctor that is my personal opinion, you can research it for yourself. God bless you and Jacob!
Let's study history properly. The Korean people started to eat the Korean bbq that they call the Korean bbq. Since then, the Japanese watched and ate it. It was delicious. That's exactly what Japan started to do. Wagu. The Japanese are Kimchi you to Dokdo is Japanese, too. Samgyeopsal is Japanese, too. It's all Japanese. Are you Japanese, too? I don't know if you're right.
great video. may i ask how long can i store yakiniku sauce and Ssamjang in the fridge? i want to have bbq regularly, but don't want to do a ton of prep every time. Thank you!
![SAFEPLANET - ดาวเคราะห์ [ THE PLANET ]](http://i.ytimg.com/vi/4X1XL3I_k3c/mqdefault.jpg)
So I tried this recipe and let me tell you omg, we loved it and it's unbelievable how easy it was. My husband is American and a picky eater and even he thought the sauce was really good. You don't know how much of an accomplishment that is for me. Thank you for sharing this. I'm in love with this recipe, forget the negatives that people are saying. When it comes to food, like art, it has NO RULES!!!
I'm a chef in Texas. I just purchased my first shabu-shabu pot and yakiniku grill. I'm in LOVE! You are delightful! You're making my time in COVID-19 lockdown a lot brighter with your smile and a lot more delicious with these recipes because I'm making my grocery list as I watch this. I paused the video to tell you this. So, I'm going to go watch the rest if it now. Thank you!
불고기 야키니쿠는 재일동포가 일본에서 만든 음식이니 일본 음식으로 불려도 된다는 의견들이 있는것 같아서 (그리고 선경님도 그렇게 생각하는듯해서) 적습니다. 미국에도 이민자들이 참 많죠? 예를들어 멕시칸들이 미국에 많이 건너왔어요. 타코도 살사도 미국식으로 변형시켜서 많이 만들어먹고 미국식으로 만든 타코벨이라는 프랜차이즈 체인도 있죠. 이거 보면 멕시코 본토에서 온 애들은 기겁합니다 이딴 음식 멕시코에서 안먹는다고 이건 미국식 정체불명 멕시칸 음식이라고. 그런데요, 미국식으로 변형시킨 타코가 그럼 미국 음식이 되나요? 미국에 살고있는 미국 시민인 멕시칸인들이 만들었으니까? 가슴에 손을 얹고 잘 생각해보세요. 멕시코에서 안먹는 미국식 타코도 결국 멕.시.칸 퓨전 음식이지 미국 음식이 아닙니다. 그렇게 보면 미국식으로 변형시킨 패밀리 레스토랑에서 파는 이탈리안 파스타도 미국음식인가요? 한국에서 건너가서 재일교포/동포가 만든 음식은 엄연히 한.국.음.식 입니다. 아무리 일본식으로 변형시켰다 그래도 음식 근본이 어디서 왔는지를 숨기고 일본음식이라 할수는 없는건데 이름까지 야키니쿠라고 국제사회에 알리며 일본음식이라고 하는게 문제죠. 당당히 한국 음식이니 코리안 퓨전이라고 일본이 불고기 팔면 누가 뭐라고 합니까. 한국에서도 햄버거, 타코, 파스타 다 만들어 파는데. 무엇보다 일본식이라고 할게 뭐가 있나요? 한국식 그대로 불에 구워먹고 이름까지 불고기를 일본식으로 바꾼건데.
아니요 분명히 한국의 불고기나 갈비와 유사하지만 다른부분도 있답니다. 일본음식으로 불러도 괜찮다는 것이 아니고 재일교포들이 만들어낸 문화라는 것을 잊지 말자고 하는 것이죠. 미국의 멕시칸 문화를 예로 드셨는데 미국에는 분명히 치카노 컬쳐, 떼하노 컬쳐라던가 텍스멕스 퀴진이라는 텀이 분명히 있습니다. 야키니쿠를 한국에 들고가서 이것이 갈비다 불고기다 한다면 또 이게 무슨 갈비냐 불고기냐 라는 의문이 들 거예요 비슷하지만 같지가 않으니까. 일단 야키니쿠는 불고기보다 갈비에 더 가까우며, 일본인이 먹지 않았던 내장부위 구이들도 합해 야키니쿠라고 말하기도 합니다. 어떻게 보면 민감한 이야기기도 하지만 그럴수록 기원을 제대로 아는 것이 중요하다 생각합니다. 재일교포들이 외지에서 차별받으며 제대로 된 직장에서 채용도 해 주지 않던 시절, 먹는 장사나 예능계, 스포츠계 정도에서만 일을 할 수 있던 시절이 있었고, 그 시절에 일본에 없는 한국 재료나 조미료의 맛을 자기들이 재창조 해서 만들었던게 야키니쿠입니다. 일본인 누구 한명 야키니쿠가 일본것이라고 하는 사람 없고, 오히려 이런 시국에 야키니쿠가 한국것이니 불매하겠다 라는 우익들도 있습니다.
일본 상품 불매는 일본정부의 경제적인 공격에 대한 반격으로 개인이 하는 것입니다. 자신이 하면 좋은 것이고 독려할수 있지만, 한국에 살고 있지도 않은 분에게 모든 이슈를 파악하라는건 힘든 일인것 같아요. 나는 하는데 왜 너는 안 하느냐 생각이 없느냐 하고 다른 같은 한국인을 공격하는 것은 좋은 운동이 아니라고 생각합니다. 저도 가능한 한 제가 할 수 있는 선에서 불매를 하고 있지만, 안 하는 사람에게 매국노다 한국인이냐? 영어도 못하는게 중국인이냐? 라고 하지 않습니다. 파시스트나 할 말이라고 생각 되네요... 일본에게 불매 의사를 보여주는게 주가 되어야지 남을 미워하고 혐오하고 레이시스트 같은 말 하려고 하는 운동 아니잖아요.
일본음식과 한국음식은 달라요 한국음식을 일본식으로 홍보하는것 같아 보기에 않좋아보여요
I’m Korean-American, so I could make out what the comments said. You guys need to chill out; Seonkyoung is here to make food, and that’s her passion. Don’t come to this video and drop hate because of your political views. Even if tensions are serious, it’s ridiculous that you all are hating on Seonkyoung because she made a Japanese food video. This is seriously outrageous. She can do whatever the hell she wants to.
Shame on you.
@Rhys Moon So that's what all those Korean comments are... luckily I can't read em! So much pride for something so trivial.
Japanese cuisine has indeed been influenced by other cultures, including Korean and Chinese. This cross-cultural exchange has been a natural part of Japan’s history, especially during periods when neighboring countries interacted through trade, migration, and even conflict. For instance, elements like fermented foods, soy-based ingredients, and grilling techniques have roots in Korean and Chinese culinary traditions. Over centuries, Japan adopted and adapted these influences, adding unique characteristics and creating the distinct Japanese cuisine we know today. It’s common for discussions about cultural exchange to spark strong feelings, especially if people feel that one culture has influenced or borrowed from another in ways that aren’t fully acknowledged. But as I said, these exchanges are part of history, and everyone is entitled to their perspective. It’s helpful to view such discussions as a way to deepen understanding rather than taking it personally or letting it become a point of contention.
Would you do a haul of your cookware and favorite kitchen gadget!? like if you would love to see that so she can see♥️
From Nordstrom! I saw them there!
일본제품을 너무 좋아하시는것같아요 ㅠㅠ
사실 몇 주 전부터 이미 찍어놓으신거라 이제 안하시겠지했는데... 실망이예요 ㅠㅠ
미국에 살고 있는 교포아줌마입니다. 집 근처에 일본인이 운영하는 야키니쿠 올 유 캔 잇 식당은 있지만 한국인이 운영하는 재패니스 스타일 코리안 바베큐 식당 따위는 없습니다. 대체 무슨 생각으로 이런 영상을 만들어 올리시는 건가요? 야키니쿠의 유래는 알고 만들었습니까? 여러 음식의 여러 변형된 버전을 소개하는 건 좋지만 그래도 최소한 한국인의 피가 흐른다면 이런 영상을 이런 타이밍에는 올리지 않을 것 같은데요.
한국이 원조라고 말했고 그것의 일본식인 야키니쿠라고 확실히 말했습니다. 중국인이라 할지라도 한국식 중화요리 소개했다고 화내는 사람은 없지 않나요?
Girl, you don't have an ugly side. You're perfection from all angles.
Omg this looks so good! Can't wait to try it one day!
Thank you for the video, I’m excited to try making it at home for my family. Looks amazing.
미국에서 30년을 살지만
Japanese 를 붙여서 말해본적은 단 한번도 없네요. 그리고 저리 많은 일본 식재료로 만들어 본적도 없고요.
이런시기에... 꼭 이러서야만 합니까?
대신에 그냥 Yakiniku라고만 불러서 미국인들은 다들 야키니쿠가 Korean bbq가 일본화 된게 아닌 일본 고유의 음식이라고 생각하죠. Yakiniku = Japanese style Korean BBQ라고 함으로써 한국 바비큐라고 원산지 표기하는게 뭐가 잘못된거죠
You always have the cutest kitchen gadgets. Love the measuring spoons!! Korean bbq looks amazing!!!
so do I!
if i get stranded in an island, id rather have you on my team. i love this woman!!!!
I love that your husband fully embraces all the Asian food you make. My fiancé won’t eat anything remotely spicy or anything pickled, and he eats almost no vegetables. So basically he just eats plain meat and white rice and nothing else. It’s so frustrating cause I can’t do all the delicious marinades and spicy foods!
저도 미국에서 십년 넘게 살고 있는데 재팬이즈 코리안 스타일 바비큐는 도대체 어느 나라 음식인가요? 그냥 한가지 스타일로 나가세요.그냥 코리안을 빼세요. 요리도 일본껀데 굳이 코리안 스타일은 왜 갖다 붙이신 건지? 모르겠네요.그리고 뉴스 안보시나 봐요? 요즘 같은 시국에..많이 불편하네요!!
번역해서 읽으세유
미국에 사는데 저것도 해석 제대로 못하노ㅋㅋ
매국노입니까?
당신은 한국사람 아닙니까?
조국을 잊어버리신거에요?
부끄럽지도 않으세요?
지금 이 상황에 일본식 일본식 노래를 부르시고 싶은가요?
자식들에게 부끄럽지도 않으세요?
한국이 원조라고 말했고 그것의 일본식인 야키니쿠라고 확실히 말했습니다. 중국인이라 할지라도 한국식 중화요리 소개했다고 화내는 사람은 없지 않나요?
I saw some of your latest video's and I must have been wrong because u look amazing as always!!! Ty for all of your awesome recipes!!!
Seonkyoung! Thank you so much for the recipe! As always, your recipes are a big hit amongst every family member. I've read some of the comments in korean and I want you to know that I appreciate you keeping your channel about delicious food and how to make it! Zero politics or remorse from past deeds. Discovering your channel has changed my life, and now I'm able to spread love through good food. Love from Latin America❤❤❤😝😝🌼🌼🌼
저는 처음으로 댓글을 달기 위해 로그인 했습니다
댓글들에 상처 받으실 것 알지만, 댓글 다는 저도 이 동영상으로 상처 받았습니다
정말 저 많은 일본 제품들과 이 동영상 제목은 참 마음을 아프게 하네요
부디... 다시 한 번 생각해보시길...
i love her measuring spoons soooo cute
So lovely . Seonkyoung you are always preparing such nice meals for us on your show and always so simple. Thank you for teaching us and giving us such confidence. Thanks for sharing and we love you and Jacob.
Most useful video ever for a beginner- thank you! :)
I made your tare sauce and my kids loved it! Thank you for sharing. Love your channel. Keep up the good work.
Ms. Longest, there is no such thing as Japanese style Korean barbeque. Yaki (fire) Niku (meat) is a direct translated word of Korean bbq Bulgogi (Bul: fire, Gogi: meat) and it became widely popular in Japan after Korean Japanese people opened up Korean restaurants in Japan. You can have fusion food, but you usually name the fusion cuisine after the original food, not the other way around. Calling/branding Bulgogi as Yakiniku and advertising it as Japanese cuisine is concerning. For example, how would Vietnamese people feel if Americans sold Pho in the U.S and called it American rice pasta? Yakiniku is Bulgogi and there is no difference between them. It is Korean food and it should not be considered a Japanese style bbq.
Jen Lee I just learned a lot and have to say for my own separate personal experiences, I respect your opinion.
If Japanese peope made Korean food then why can't it be considered Japanese styled KOREAN food?
@@SLAYLORDFOCKER Thank you very much for your kind reply.
@@osakarose5612 It is more of a cultural issue than a political one. Regardless of what the politicians are doing, it will still be a problem if Japanese claimed that other ethnically unique cuisine (such as taco, croissant, pho, pad thai, or dim sum) was Japanese originated cuisine. As a food lover and an advocate educating people, a person such as Ms. Longest should be more mindful and respectful of food's origin and identity.
You’re right yakiniku is derived from bulgogi. It was introduced to Japan by korean immigrants. It’s no different from dishes like jajangmyeon being brought to Korea from China. Yakiniku is simply a Japanese style version of korean bbq to fit their taste.
Butane is just butane regardless if you get it at the camping store or at the Asian grocery store. You must use the chemical formula for butane for it to be labeled butane. The only thing you have to look for is the notch in the can so that it can be used with an Asian grill. Coleman butane has the notch and it works perfectly fine in this. Actually I’ve never seen it without the notch. Butane cost about 399 at the camping store near me… And almost 8 dollars at the Asian grocery store. Even though it’s the exact same stuff.
My amazon cart is getting fuller! How do you like the grill you bought now that you got a chance to use it?
And by the way, those fancy looking measuring spoons are - 💯💯💯
i just came home from japan yesterday and this makes miss it so much
yakiniku is korea traditional food in korea say "bull-go-gi"(gogi=meet)
After Japan was defeated in the war in 1945, Koreans who were forced to serve in Japan but could not return to Korea began selling bulgogi as a means of livelihood because they did not obtain nationality from Japan. Japan made it and sold it in a different name and introduced it as a traditional food of Japan. Similarly, Kimchi, a famous Korean traditional food, is called gimuchi and is about to take out Korean traditional food.
I just want a lot of people to know the truth.
@@으히히힑 No one care about your 'truth' all we know here this food name Yakiniku and it is associated with Japan and i love Japan 🇯🇵🎌🗾❤️💕
뭐지..? 한국인 맞으세요?
Hohoho, lucky man making smart comments and enjoying……. What a hero!love the bbq
뉴스는 보고 사시나요......
Thank you so much for this video! I LOVE YAKINIKU!!!
I’m definitely getting that little grill. ♥️♥️♥️
Enjoy your videos very much! Love your personality, and your recipes look delicious!
언니 실망이에요... 지금 한국 상황을 보고게시나요? 칠인파인줄 ㅡㅡ 실망이에요
that looks tasty. I'm planning on buying that kind of grill as well, my only concern is, is it hard to clean?
일본식 쌈장은 또 뭡니까?? 미소에 고추가루라...참 이해불가네요.
OMG!!!! THAT LOOKS SO GOOOOOOOD!!!!
한국에서 야키니쿠 야키니쿠라고 부르는거 진짜 싫어해요...우리나라건데 굳이 일본어로 불러줄 이유 없잖아여...한국 사람들이 일본 정착해서 뭘해도 힘드니까 한국 고깃집이라도 차려보자 해서 만든건데 이젠 일본스타일 바베큐라는 이름으로 여기저기 판치니...좀만 더 생각해보시고 꼭 피드백 부탁드려요ㅠ
이미 다른이름으로 피드백하고잇는듯한데요
야키니쿠도 맞음. 설명해드리면 야키니쿠라는 단어는 일본 메이지 시대때 등장하는데 이건 말그대로 모든 구운 고기를 말하는거였음. 서양식 통바베큐도 야키니쿠라고 함. 그러다가 전쟁이 끝나고 북한에서 일본에 간 재일교포가 고기집을 차려서 장사를 하는데 그게 현재 일본에서 야키니쿠라고 부르는 야키니쿠의 기원임. 근데 이게 그냥 korean bbq라고 부르것만이 맞다고 하기엔 애매한게 일본에 가서 변형되버림. 그래서 야키니쿠라고 부름. 슈니첼과 돈까스의 관계라고 보면 됨
반대지만 김밥도 비슷함. 김밥은 일제때 넘어온 후토마끼의 변형임. 그전에 한국에선 김쌈이라고 김으로 밥을 쌈처럼 둥글게 싸먹는건 있었음. 근데 길게 마는거는 일제때 들어온 방식. 그걸 korean sushi라고 하는 사람도 있고 kimbap 이라고 하는 사람도 있고 그냥 sushi라고 하는 사람도 있는것 처럼 야키니쿠도 그냥 japanese korean bbq, japanese bbq 라고 하거나 야키니쿠라고 하는거라고 보면 될듯.
참고로 독일 슈니첼과 일본 돈까스의 차이는 슈니첼은 얇게 핀 돼지고기를 고운 빵가루로 지지듯이 부쳐내는거고, 돈까스는 보다 두툼한 돼지고기를 굵은 빵가루로 튀겨내는거(deep fry)임. 한국 돈까스는 그 중간쯤이라고 보면 될듯. 얇게 펴서 고운 빵가루로 튀겨내니까. 그래도 돈까스라고 하는 이유는 식당마다 빵가루나 고기의 두께는 달라져도 튀긴다는건 같고 튀긴다는점에서 방식이 돈까스에 가까워서 그렇게 부르는게 맞는거 같음
또다른 비슷한 케이스의 음식으로는 오뎅과 어묵이 있음. 한국은 fish cake을 오뎅과 어묵으로 혼용해서 부르고 오뎅을 일본어라 일본음식, 어묵은 한국 음식이라고 생각함. 근데 사실 오뎅은 어묵과 아예 다른 음식이고 어묵이 들어간 국물 요리를 일컫는 말임. 어묵은 오뎅에 들어가는 fish cake으로 가마보코라는 일본 음식임. 어쨋든 어묵(가마보코)는 일본의 전통 음식으로 한국에는 조선 후기때 왜관을 통해 들어옴. 한국에서 어묵 생산을 시작한건 1910년 일제때부터임
I only just subscribed and I’m in love with your enthusiasm, presentation and recipes!
쌈장이면 쌈장이지 재패니즈 스타일 코리안쌈장은 뭔가요?? 그냥 일본에서 한국쌈장 따라한거 아닌가요...
맞죠. 재일교포 분들이 만드신겁니다.
We have a restaurant down the road called Yakiniku and I was so curious so I was looking it up and found this video and I love it. You are so precious and now I can't wait to go to the restaurant tonight 😂
일본인이라 그런지 영어발음이 정말 후지네요. 후지산 지역 출신인가? 째빼니쯔 쓰타일~~
이때다싶어 인신공격 들어가네요
Pleaaasssee where are the measuring spoons from? Love you videos!!!!
She mentioned in another video she got them at Anthropologie
I was looking for a yakiniku recipe - that was my introduction to (almost) Korean BBQ while i was living in Suwa, Japan for a few months. I stumbled into your website and then eventually checked out your youtube video here. Thank you so much for your moving story and this amazing recipe summary and video. I'll be checking out your other videos and learning more recipes to make for my family. Next I will check out traditional korean BBQ. You rock!!!!!
I recently bought a yakiniku grill for korean bbq. However, there is no gas stove instead I need to use coal to make the fire. ASMR makes me mouth watering. thanks for sharing good idea to start yakiniku griling.
OsakaRose thank you. I will be aware of that
That looks so delicious!!! You don't have a bad side Seonkyong lol You are beautiful. It's seams like you may have been under some stress, you should have your thyroid checked and if you have been stressed for long periods your adrenal glands can become taxed. Both can cause weight gain and high blood pressure. There are lots of herbs that can help with those, like Rhodiola rosea, Ashwagandha and even magnesium to name a few. Most people are deficient in magnesium and it comes in lots of forms like lotion or oils or pills or in a drink powder. I am not a doctor that is my personal opinion, you can research it for yourself. God bless you and Jacob!
Hey, they both love to eat good food! Oh well... it's up to them.........
Great times with your Yakiniku version at home Seonkyoung 😊 will try this once I find time to buy that Yakiniku grill I saw at our local store.
I suppose a lot of people are unhappy due to the tension between Japan and South Korea currently....perhaps..
That is not the point at all. The content is totally misleading. That’s what ppl are upset about.
You two will make gorgeous parents, can’t hardly wait for the great news 🥰
That is what I miss the most from when we were stationed in Japan.... there was a yakiniku restaurant right near our house. Sooooo good...
I love your videos. I watch while making my food and it leaves me wishing I was cooking what you're cooking.
Great video thanks! Where do you buy the gas for it please? I couldn't find it anywhere.
Oh my goodness! Oto's! I love that store. I have to drive an hour and a half to get there, but it's worth it!
Let's study history properly.
The Korean people started to eat the Korean bbq that they call the Korean bbq.
Since then, the Japanese watched and ate it. It was delicious.
That's exactly what Japan started to do.
Wagu.
The Japanese are Kimchi you to Dokdo is Japanese, too.
Samgyeopsal is Japanese, too.
It's all Japanese.
Are you Japanese, too?
I don't know if you're right.
요즘 같은 시국에...정말 실망이네요.언섭스라입 합니다.
한국이 원조라고 말했고 그것의 일본식인 야키니쿠라고 확실히 말했습니다. 중국인이라 할지라도 한국식 중화요리 소개했다고 화내는 사람은 없지 않나요?
base sound base raddling on this on at first...and here & there thanks for sharing recipe
실망이에요
1mil 팔로워가진 유투버면 그에 합당한 개념도 좀 찾으시길 바랍니다. 많디 많은 컨텐츠중에 굳이...??
Looks great! Love those measuring cups. Thank you
I wish you were my mother 😂 You make such amazing food!!
This is so wholesome
It seems to be many korean people dislike the video because the tension between japanese and korean
Your recipes never disappoints. Love it all. Thank you for showing us how to make all sorts of delicious food.
I'm ordering one this weekend. Great video. Perfect grill for my family
I absolutely want to do this, maybe I'll buy one of this grills for my new home. Just to gift myself something lol Thanks for the video
Really great for summer!
한국 불고기라고 해야죠! 야키니꾸가 뭡니까....
yakiniku is better
저도 미국사는데 .. 요즘 일본카레도 간장도 안 먹습니다.... ㅠㅠ
맛있어요. 드세요
I need those measuring spoons!!
perfect for lockdown
Those butane cans, assuming they’re the same kind the Iwatani cassette stove takes, are available at Walmart.
I expected some angry korean-japanese tension in the comments, but man, I did not expect it to be this bad.
엑센트가 심하신거 보니까 한국말이 더 편하신분 같은데 굳이 거슬리는 영어를 하시니....
이런 시국에 이런 망할놈의 일본 음식을 올리시더니
정체성이 없으신분 같네요
한국이 원조라고 말했고 그것의 일본식인 야키니쿠라고 확실히 말했습니다. 중국인이라 할지라도 한국식 중화요리 소개했다고 화내는 사람은 없지 않나요?
지금 뭐하시는거예요? 한국인으로서 세상 돌아가는거 모르시는거예요 아님 엿먹어라 일부러 그러시는거예요?
Would this be ok to substitute mirin? I can't have regular soy sauce. Looks amazing
Hi can you use this indoors like in your kitchen, is it safe to use?
Favorite YT couple🍽
I love your attitude!
I love love love your grill !!!! Where you get this one 😍😍😍
Wow!!! It's Japanese Style K-BBQ Yakiniku its Grilled Time it looked so delicious Nice Cooked Miss Seonkyoung! Enjoy Your Cooking!
Love you we’re having fun and everything is delish
할 수 있는게 구독취소밖에 없다니
YAKINIKU is delicious
WOW! That wasabi @ 6:49 I have never seen so coarsely ground
영어냐 중국말이냐 연습 좀 해라
Always love your videos and this looks AMAZING!!!! So jealous of you guys! 😬
Love this!!
Seems very yummy! I bet that Wagu Beef cost a bunch, tho, right?
great video. may i ask how long can i store yakiniku sauce and Ssamjang in the fridge? i want to have bbq regularly, but don't want to do a ton of prep every time. Thank you!
I love her 🥺😭♥️
This looks absolutely awesome, Seonkyoung... thank you so much!!
And don't worry - you look just gorgeous! No "bad side" at all! :)
실망 ... 구취합니다 ...
Do you use sake wine or the sake cooking wine? I’m just curious. I follow ur cooking all the time and I don’t know what sake to buy. Thank you.
The way you presented the meat was so beautiful ❤️
Looks great !
The food looks so good
My Dude...the correct response is "my love, you are beautiful from every side."
Hey girl u recipe looks yummy I love it tank you for this video by