Kuih Serabai KELAPA, santapan KERABAT DIRAJA | Resepi Tok Melaka
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2022
- Dalam episod Resepi Tok kali ini, Fendi masih lagi berada di sekitar kawasan Ayer Limau, Melaka bagi mencari resepi untuk membuat kuih serabai. Uniknya kuih serabai di Melaka ini kerana kelapa digunakan sebagai bahan utama bagi menaikkan bau wangi dan aroma yang menarik. Kuih ini juga sedap dihidangkan bersama pengat durian. Acuan untuk membuat kuih ni juga telah pun berusia 80 tahun!
Kebiasaannya, kuih serabai akan dihidangkan sekiranya ada berlaku kematian di kenduri arwah. Istimewanya kuih serabai ini kerana ia menjadi santapan kegemaran warga Istana!
Jom kita tengok macam mana Kuih Serabai Kelapa ni boleh menjadi kegemaran masyarakat tempatan dan juga kerabat Diraja.
📍Lokasi » Kuih Serabai Tradisional, Jalan Seberang Prai, Kampung Solok Ayer Limau, 78300 Masjid Tanah, Melaka
⏰ Operasi Restoran » Dibuka setiap hari, kecuali Isnin dan Jumaat, dari jam 11 pagi hingga 5.30 petang
☎️ Nombor Telefon » 016-2378619 (Encik Azri)
💬 Facebook » Serabai Tradisional Melaka
Tonton Siri Resepi Tok di bawah:-
Resepi Tok Pulau Pinang : th-cam.com/play/PLn.html...
Resepi Tok Ramadan : th-cam.com/play/PLn.html...
Resepi Tok Langkawi : th-cam.com/play/PLn.html...
Resepi Tok Perlis : th-cam.com/play/PLn.html...
Resepi Tok Kedah : th-cam.com/play/PLn.html...
Resepi Tok Johor : th-cam.com/users/playlist?list...
_____________________________________________________________
Bermula pada tahun 2017, Destinasi TV melihat budaya kulinari dan darmawisata sebagai pintu kepada sejarah, tradisi dan evolusi masyarakat tempatan.
Destinasi TV menghasilkan siri video digital yang menghiburkan, mendidik dan berkualiti tinggi untuk tayangan umum secara percuma di platform seperti TH-cam, Facebook, Instagram, IFlix dan Dim Sum.
Destinasi TV terkenal dengan siri video digital seperti “Mat Salleh Cari Makan”, “Kembara Ramadan Rhys”, “Pilihan Terbaik”, “Sembang Bros”, “The Nasi Lemak Show”, dan “Trek Artisan”.
![ช่วยพาฉันผ่านเวลา - วสันต์17 [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/HFnntWoqc54/mqdefault.jpg)
Ketagih la tgok DTV sbb host Fendi sambil2 masak sambil begurau jadi seronok tgok.. sambil2 layan dblend..
Ni kmpg Ayah aku.....😂😂
Masa kecik2, kuih serabai akan dibuat sekiranya ada kematian.
Masa tu kos rendah, senang nk buat. Hari ni kuih serabai pun dah mahal. Bukan semua org blh buat, masa kacau ok, tapi kuih serabai tak naik.....walupun yg buat tu otai.
Seronok tgk resepi tok,seluruh Malaysia,dapat info bermanfaat,makanan dr setiap negeri,bestttt....host pun pandai menyesuaikan dri
Rindu yer Lahaiii Kuih Seghabai/Serabai Kelapa...
Time ada majlis Tahlil jer dapat makan...
Cicah gan kuah pengat,atau sambal Tumis,
Tp kita suka cicah gan sambal belacan..
Fendi x bergurau x sah...
Juga guna ayat godak kuah pengat tuu...
Hihihi
Antara siri yang takkan luput untuk sentiasa diulang tonton. Kualiti dan idea yang terbaik. 👍👍👍
Terima kasih. Ramai lagi yang taktau siri ni. Boleh share kan pada kawan-kawan dan ahli keluarga.
Alhamdulillah..terima kasih Tuan Fendi dan Destinasi TV serta Tuan Ahmad Azri telah berkongsi resepi dn cara memasak kuih Serabai resepi Tok Melaka. Bahan-bahan yg mudah, ringkas dn murah, tetapi memang sedap dn menjilat jari, sebab saya suka makan kuih serabai dengan tangan.
Kuih serabai yg saya tk boleh lupa hingga sekarang adalah kuih Serabai Utara, lokasi di Taman Negara Pulau Pinang, memang terbaik bagi saya dn keluarga..👍👍
Serabai Negeri Melaka ni lain sikit dari belah2 utara. Boleh cuba buat, memang sedap 👍🏼
@@DESTINASITV InsyaaAllah..jika ada rezeki, pasti akan mencuba masak kuih serabai dari resepi Tok Melaka yg dikongsikan oleh Tuan Ahmad Azri. Saya dn keluarga sudah mencuba masak asam pedas ikan mayong dengan kelapa bakar yg telah dikongsikan oleh Puan Fadilah Kasim, dan Ayahanda serta keluarga suka dgn asam pedas style orang Melaka yg lain dari asam pedas Johor..memang terbaik 👍👍
😅imo😅i😅i😅😅😅😮ii iiiii milnii nk kuo please kn 0:02 h
Iiijii 😅😅jolok j
😢
Alhamdulillah..trima kasih fendi trima kasih cik azri mengajar kami buat serabai,
Destinasi tv resepi tok nii memang terbaik lahh mcm rancangan tv 👍👍👍👍
Terima kasih. Teruskan support kami ya 🙏🏼
#anak cucu tumpang blajar 🙏✌🇲🇾✌🙏
Tgk Fendi mkn 🤤🤤Fendi ni mmg suka buat lawak
Hebat orang kampung Ayer limau masjid tanah Melaka,hebat2 orang Sejid tanah,den PON orang sejit tanah jugak,sebolah kampung yo
T. Fendi kawasan Umbai dan Pernu Melaka terkenal kuih Bingka tepung pulut dan kuih bakar perisa daun limau purut terbaik resipi nya. Cubalah resipi tu dh hampir nk pupus.
Terima kasih fendi semoga murah rezeki selalu
Assalamualaikum. Allahamdulilah..HADIR!!!..DESTINASI TV MAKIN PADU!!!..
Such a beauty on him,take care bless you every path
Terbaik & tahniah encik azri 👍🏼🙂
Semoga terus maju perniagaan yg memertabat resepi org2 lama
Aku kan suka tgk pinggan2 dia... Pinggan lama.. 🤣🤣🤣
Sodap ni👍
dah berpuluh thn tak dgr nama dan tgk kuih nie, syabas mengekalkan khazanah budaya melayu Melaka
Super lady ....God bless u always...
Sedapnya
Sedaonya teringin nak buat
Trbaik
Sedap nya...betol lh lain dari yg lain. Saya msk biasa2 je.
Sedap nii 👍👍
wahhh kena try nihh
Fendi terbaik punya kelakar pulak😁😀😁😀😁😀
Cantik la Fendy,saya pernah pergi Melaka tapi tak jumpa kueh ni...lain kali kena cari la kueh ni....ada satu masaalah lagi saya tak boleh makan durian....kuah lain ada ke.....?
Alhamdulillah amin
Sedap la serabai ni, kalau kuah durian, haiii Susah nak ckp
Halalkan resepi tau❤
Mantap serabay
Syabas Anak Muda 👏👏👏👍
Blh try ni
Hari ni mak tanye resepi kuih serabai. Saya belek resepi kat yt ni letak nasi dan yis. Mak kata masa die makan dulu takde letak yis dan ade kelapa parut. Mungkin ini la resepi die. Btw mak saye asal M.Tanah
Ni kalau pkai dapur arang ni lagi padu aroma dia
Lama x jumpa Rhys
Hidup org masjid tanah!!!
Ingatkan bahagian utara ja buat kuih ni....
dtg la tempt saya Melaka Tengah ,Ayer molek.
Melaka tengah ade makanan ape?
😊👍
Selalu beli kat sini...mantap
Kt mna lokasi kdainya bang?
@@ejadluncai6582 ...kampung air limau masjid tanah..lepas masjd sket je belah Kiri kalau Dari pekan m tanah
@@amizanzai7979 roger bang ...nt blik kg bleh la try
@@ejadluncai6582 ..diorg ni catering lauk2 kampung...padu2 sume...1 lagi episode yg kacau wajik tu sama la fmly diorang ni
Azri ni ex student poli merlimau kn?
Recepi grang asam laaaa baru dtg mlk
Nampak sedap😋..Namanya pernah dengar, tapi belum pernah makan lagi..
kat sini waktu kenduri kahwin pun ada jamu kuih serabai.. so kalau rasa nk makan, mehla kahwin dgn org Melaka 🤗
Seyes la wak? Serabai xpernah rasa. Ish3.nikmat wak
Betul..sya blm pnh mkn lgi..samada sya tk tahu atau mmg xde kt Muar ni..atau ada nama lain selain serabai..Sya xde kwn atau saudara duk Melaka😅..
@@NurQaseh1306 Allahu. Kena cuba ni. Xsalah sy banyak tempat dah ada ni. Kalau nak jumpa mari je Penang. X pun mana2 negeri utara. Insyaallah,sy bawakkan. Hahha ish rugi wak. Manis di tu lain maciaaaammm, 🤣
Cumanya Melaka cara lain, Penang cara lain je la. Try cari Resepi Tok Penang. Ada tu 2 tahun lepas.
@@NurQaseh1306 eh dulu sy pnh mkn kat benteng rasenye.. sy skolah maahad dlu.. kat jln joned
Namanya serabai kerana di dlmnya berlubang lubang itulah berserabai kalau rumah berselerak kita , kerja. Berterabor pon kita panggil berserabai.
Melaka mana ada raja.. tapi siyes brader ni comel siak..
raja selangor yg makan..dia antar istana selangor..
@@ekzospaip5022 mantap...
Kuih serabai sinonim dgn jawa tapi memang ini kuih khas nusantara.
Syok dengaq hang cakap utaqa noh..aku pon terikut sekali
Fendi bt hallah smpi trcabut dapur org tu🤣🤣🤣
Barakallahu fikum 🤲🏻
Ni nama kuih nya. Pernah nengok dan makan, tapi tak tau nama. Dulu masa makan, lawan dia madu sialang. Tak tau lawan dia sos/gula durian.
ni mesti kedai pakcik haritu yang buat wajik tu
kg sebelah ni.. aku kg rantau panjang..
Tak pernah makan tapi pernah dengar nama kuih serabai
Mmg caro org lamo ekau buek Dak azri oi..den mmg Respek la dokek ekau
Harap Ade la resepi tok negeri perak ye...
Inshaallah. Share la menu kampung negeri Perak yang best2.
@@DESTINASITV 1.rendang tok
2..gulai kemahang..
3.nasi lemuni
4.tempoyak
5.putu perak
6.kuih sampan
@@DESTINASITV
laksa mee pangkor
laksa beras kuale
rendang tok
wadai kipeng
bubur anak lebah
umbut kelapa masak lemak
Hari ni 26/2/2023, pkl 2.17pm dah habis!
Oqg first komen
Pegi ayer limau depe tak jamu air limau ke pendi? 😂
kuih kalau ada orang meninggal..hehehe
Kannn
'lahabau' bhasa org melaka ke
Pendi mai dtg negeri sembilan, kita tunjuk rendang kampung linggi
Boleh hubungi kami di hello@destinasi.tv tak? Kami mmg nak ke negri sembilan
@@DESTINASITV alang2 tu cari orang yg masak rendang maman bang... Rindu nk ke n9 dh berapa tahun xpergi sana...
@@Santgr-hsn dapnyer rendang maman
Fendi p jgn x p noo...nnti boleh cuba msak
@@pijesz Kampung Linggi bukan rendang maman
Serabai ni nipis kurang sedap daripada serabai utara😊
😆😆😆😆 kuih serabai kuih tradisi dibuat oleh orang baru jiwa muda..😁😁😁😁 maaf
Kenapa la pegi melaka yg sempadan dengan negeri sembilan. Tu bukan pure tradisi melaka. Dengan cakap pon cakap negeri sembilan. Banyak lagi tempat kat melaka yg betul2 tunjukkan melaka. 😅
Tu la prsn jugak versi melaka semua kat daerah alor gajah sempadan negeri 9. Melaka tgh or jasin xde
Ada nanti, bawak bersabau
pure melaka makanannya tak sedap kot. 😂
@@DESTINASITV mantap admin!!!
@@arifrahim6712 admin cakap akan datang tu. Tengah tunggu ni
4:44 nasib baik meletup sikit je
Nama lain.. Apam org mati..
Maaf..kadanng2 saya tengook fendi jawab soalan agak kasar/kurang ajar sikit..boleh diperbetulkan sedikit ya fendi..
Org utara memang mcm kasar.. tapi ok jer.. dlm hati ada taman... 😂😂
Nama kuih seqabai tp x nmpak seqabai, bulat cantik je 😅