Desconocía sobre éste tipo de queso, cómo se prepara con flor seca de cardo, es extraordinario ver cómo lo preparan artesanal. Gracias por enseñarnos, Don Eugenio👍.
🙂 ¡Gracias por tu comentario Diana! Si te ha gustado este documental, te animo a darle "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. ¡Saludos y gracias!
Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Me alegro que te haya gustado este documental y te invito a que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Hola amigo Eugenio buenas tardes me tuve que ir aser una quesadillas por que me dio hambre bonito Documental .que pases un feliz día en compañía de tu familia. Un saludo de Texas
Una gran Artesanía requiere de tiempo, paciencia y esfuerzo, sin duda que esta mujer Artesana. Prepara muy buenos quesos y quienes tienen la suerte de poder adquirir uno de esos quesos se lleva un producto de gran calidad y sabor.
Soy de santa maría de guia, tenemos el mejor queso del mundo, gracias por venir a mi pueblo maestro, dios lo bendiga, mi viejita también era quesera, 🤗🤗
@@pedroramossuarez3937 "La vida de los muertos está en la memoria de los vivos" Mientras recordemos a nuestros padres y a todos los que se nos han adelantado SEGUIRÁN VIVIENDO amigo Pedro. Saludos cordiales y abrazo fraterno desde Reynosa México!
Claro que me gusto Eugenio, y mas porque fue de canarias 😊, mi madre vino de la Palma ♥️ felicitaciones. Saludos desde Leales Tucumán Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷♥️
un gusto haber visto el rostro de quien nos acerca tantos documentales con formas de hacer y oficios que desconozco. Soy oriundo de La República Argentina y citadino, así que un completo ignorante y ahora maravillado visualizador de vuestros documentales. Gracias 🙏
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
El reflejo de la sencillez de un pueblo visto en esta Artesana del queso en flor. Las palabras justas, ningún protagonismo, Gran resultado en el saber de los pueblos. Cultura, sabiduría, censillez a raudales por las calles de nuestros pueblos. Perdón y unas viandas con todas las estrellas!! Nunca mejor dicho.
¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Recibo con agrado tu comentario y tu interés tanto por mi trabajo como por el de los artesanos. Tienes más de 300 vídeos de oficios en mi canal. Un saludo.
Türkiye'den Selamlar Eugenio Monesma peynir yapmayı yemeyi çok seviyorum bu peyniri bilmiyordum.türkiyede bulunduğum bölgede bu çiçekten bolca var.Belgesel için çok teşekkürler.temizlik ve hijyen konusunda çok titiz biriyim hanım efendinin temizlik ve özenine bayıldım hanımefendiye teşekkürler.takipteyim.
Realmente una verdadera joya este tipo de documentales. Felicidades al productor. Los veo Atentamente desde el desierto de Atacama chile. 🇨🇱Saludos cordiales
🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Ario! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!
Agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en TH-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.
Me abuelita hacia hasta ensaladas con cardo, me decía que si no hay dinero no importa porque Dios se encargaria de proveer con las plantitas del campo! 🥰 muchas de esas plantitas nos quitaron el hambre muchas veces!🥰💓 no me acuerdo si hacía queso de el cardo pero me pareció muy interesante para hacerlo yo😍, gracias Eugenio tus documentales son un patrimonio mundial 💪💞 Saludos desde Argentina 🇦🇷😘
¡Muchas gracias Susan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
"El ojo nunca se cansa de ver ni el oído de oír" Cuan cierto es éste Proverbio si lo aplicamos a los documentales que nos compartes tan bondadosamente amigo Eugenio! Sin duda ésa maravillosa señora es feliz en lo que hace, pues su mirada refleja una paz y una bondad casi divina! Gracias y saludos cordiales desde Reynosa México amigo!!!
Justamente hace unos días mi padre (78 años) recordaba que mi abuela hacía queso de cardo, hace ya muchos años en el campo acá en chile, muchos saludos Don Eugenio.
No sabía que el cardo se utiliza para cuajar, me ha gustado, tanto el contenido del vídeo, así como todo el entorno y pinturas cálidas, pero a la vez refrescantes.
Saludos Sr. Monesma Sigue Adelante Tús Documentales, Quedaran Por Siempre en Las Plataformas para las Futuras Generaciones. Saludos desde Zacatecas, México
Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Случайно вышла на ваш канал! Какие чудесные фильмы вы снимаете! Я сама недавно увлеклась сыроделием, и вот узнала так много нового и интересного! Сколько души, любви люди вкладывают в свой труд! Спасибо вам!
Como guiense conocía del gran reconocimiento que tiene el queso de flor pero nunca había visto el proceso de elaboración y me parece espectacular el cuidado al detalle que conlleva. Un saludo Don Eugenio
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Muy eleborado, si que conocia este cuajo de cardo, mis padres me lo decían que en su tierra se utilizaba la flor de cardo. Muy interesante Eugenio el documental🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️👏👏👏
¡Muchas gracias Laura por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Un pequeño comentario Señor Monesma, acá en México se usaban las bolitas de una planta llamada trompillo, al igual que la flor del cardo, se deslice en agua y se mezcla en la leche, en los años sesentas del siglo pasado, mi madre qepd, así lo hacía. Yo ignoraba que también el cardo sirviera para eso, es bueno aprender de otras culturas, tradiciones y costumbres, un saludo desde CD Juárez Chihuahua México
¡Muchas gracias Alfonso por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Comme à chaque fois c'est passionnant🌻... Merci beaucoup pour ce magnifique reportage sur la vie des artisans en Espagne💖 J'espère que cet unique savoir-faire sera préservé et transmis à la nouvelle génération💐🙋♀️💗cordialement de Pologne🍁🍂
gracias otra vez amigo Eugenio por compartir con el mundo tus videos agradesco a la señorita Teresa se nota una tranquilidad en su persona que muchos quisieramos tener un saludo y un abrazo desde Tequixquiac México
¡Muchas gracias Anderson por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Me encanta el contenido, me ha devuelto mi infancia. Recuerdo que de niño en la TV pasaban documentales de este tipo, los veía en canales nacionales porque no tenía TV por cable y pues no quedaba de otra. Pero era lo mejor, me entretenían mucho. Gracias por tu increíble trabajo :) ¡Saludos!
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Очень необычная технология,древнейшая в мире точно! Это до сычужного поворачивания,до начала времён практически,с этого процесса началась эра сыроделания на земле. Спасибо,Эугенио!
Excelente documental. Gracias por producirlo y compartir estos conocimientos con nosotros. Varios documentales de este canal los tengo entre mis favoritos. Desconocia esa propiedad del cardo a pesar de que en mi jardin salen a menudo. Un saludo desde Mexico.
🙂 ¡Gracias por comentar Leopoldo! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
muchas felicidades don eugenio monesma y gracias por sus grandes contenidos saludos desde sinaloa mexico y gracias por compartir sus maravillosos videos con nosotros
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Ernesto! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Hola es muy rica la flor del cardo mariano mi abu preparaba ese queso y asia yogur fines de verano se junta la flor muy saludable ya que el cardo mariano tiene muchas propidades grasias volvi a mi infancia saludos cordiales desde Argentina muy original video y gracias a la señora que preparó el queso muy amable
¡Muchas gracias Ines por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
El queso de flor DOP lleva el 60% mínimo de oveja y puede mezclarse con leche de vaca y cabra, en un máximo 10% de esta última. ¡Qué bonita Teresa! 🥰 Gran vídeo.
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
Una excelente calidad de trabajo tanto como el de la señora que a preparado el queso como el que usted a echo al realizar este gran documental don Eugenio 👍
Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
¡Muchas gracias Orlando por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Desconocía sobre éste tipo de queso, cómo se prepara con flor seca de cardo, es extraordinario ver cómo lo preparan artesanal.
Gracias por enseñarnos, Don Eugenio👍.
¡Me alegro de que te haya gustado Sara! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
هذه الطريقة فتجبين حليب معروفة بالمغرب وتعتبر من الطرق التقليدية المغربية 🥰🇲🇦
@@قطرالندى-ش5ظ Que tenga un día bendecido 🙌.
Eso es mentira el mejor queso del mundo es el queso oxaca de la empresa fut 🤭🤣🤣
@@قطرالندى-ش5ظ لم يقولو مدة التخزين لمعالجة الجبن
Los mejores procesos,artesanal
🙂 ¡Gracias por tu comentario Diana! Si te ha gustado este documental, te animo a darle "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. ¡Saludos y gracias!
Mmmmmmm 😊 otro documental de queso!!! ❤❤❤❤❤
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
ممنون از شما به خاطر این ویدئوهای زیبا
🙂
قناة رائعة تستحق المشاهدة خاصة لما يعرض فيها من اساليب طبيعية لصنع الاغذية والعديد من المنتوجات بعيدا عن الصناعات الكيماوية العصرية شكرا جزيلا لك
No sabía que se podía cuajar con flores. Muy interesante.
Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Wow k riquisimo espero k un dia con la bendiciones de dios lo com pralo a esta grande dama Queso🧀 🧀🌻🌹
Me alegro que te haya gustado este documental y te invito a que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
شكرا لك ياصاديق على هذا الفيديو الرائع لقد أستفدنا منك كثير تحياتي لك من الجزائر
🙂
İyi işler yapıyorsun Eugenio ❤️👍🇹🇷
Muy buen video, explica todo muy claro. Me gusta mucho. Saludos desde México
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
quede admirado de como lo hacen ,,y se lo ve muy rico ,gracias eugenio........
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Hola Eugenio, excelente documental 👏👏👏, muchas gracias. No sabía que se podía hacer queso con la flor del cardo. Que Dios lo bendiga 🙏🤗👋🇨🇱
Agradecido por tu amable comentario, te invito a que sigas viendo todos los documentales que voy subiendo a mi canal. Un saludo.
@@eugeniomonesma-documentales Me suscribí hace tiempo ya, que tengas un excelente día 🤗👋🇨🇱
Gracias 🙂
Güzel peynir beğendim. Türkiye den selamlar
😋
Hola amigo Eugenio buenas tardes me tuve que ir aser una quesadillas por que me dio hambre bonito Documental .que pases un feliz día en compañía de tu familia. Un saludo de Texas
Jaja 😋
Que sorpresa lo de cuajar con la flor del cardo!! No sabía de esta técnica ... qué ganas de probar un poquito de este queso .. 💃💃💃
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
This new cheese for me! Thank you this video! Very interesting for me!
Thank you! 🙂
Una gran Artesanía requiere de tiempo, paciencia y esfuerzo, sin duda que esta mujer Artesana. Prepara muy buenos quesos y quienes tienen la suerte de poder adquirir uno de esos quesos se lleva un producto de gran calidad y sabor.
Me agrada tu comentario y que hayas visitado mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que les des a “me gusta”.
Thank you very much for your work
Thank you! 🙂
Soy de santa maría de guia, tenemos el mejor queso del mundo, gracias por venir a mi pueblo maestro, dios lo bendiga, mi viejita también era quesera, 🤗🤗
🙂👏 Espero que te guste el documental cuando lo estrene en unos minutos
@@eugeniomonesma-documentales seguro qué si, 🤝
@@morenasoler7756 es la vida en los 70 alli la vida era bastante dura, pero tenía a mi viejita 🤷♂️ recuerdos,
@@pedroramossuarez3937 "La vida de los muertos está en la memoria de los vivos"
Mientras recordemos a nuestros padres y a todos los que se nos han adelantado SEGUIRÁN VIVIENDO amigo Pedro.
Saludos cordiales y abrazo fraterno desde Reynosa México!
@@JuanGarcia-1125 🤝
Claro que me gusto Eugenio, y mas porque fue de canarias 😊, mi madre vino de la Palma ♥️
felicitaciones.
Saludos desde Leales Tucumán Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷♥️
Gracias, Ana, por tu fidelidad a mi canal. Soy consciente de que te iba a gustar ese documental.
@@eugeniomonesma-documentales ♥️
un gusto haber visto el rostro de quien nos acerca tantos documentales con formas de hacer y oficios que desconozco. Soy oriundo de La República Argentina y citadino, así que un completo ignorante y ahora maravillado visualizador de vuestros documentales. Gracias 🙏
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
El reflejo de la sencillez de un pueblo visto en esta Artesana del queso en flor.
Las palabras justas, ningún protagonismo, Gran resultado en el saber de los pueblos.
Cultura, sabiduría, censillez a raudales por las calles de nuestros pueblos.
Perdón y unas viandas con todas las estrellas!! Nunca mejor dicho.
¡Muchas gracias Antonio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
hello from Australia. I really enjoy your vlog 's. ☺
Thank you! 🙂
Замечательно ♥️
🙂👏
Que Maravilla Dios mío éstos documentales, Madre mía Puro Arte!!!!
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Saludos desde Perú, me encontré con tu canal por el vídeo del lino, nueva seguidora 🎉
Recibo con agrado tu comentario y tu interés tanto por mi trabajo como por el de los artesanos. Tienes más de 300 vídeos de oficios en mi canal. Un saludo.
Türkiye'den Selamlar Eugenio Monesma peynir yapmayı yemeyi çok seviyorum bu peyniri bilmiyordum.türkiyede bulunduğum bölgede bu çiçekten bolca var.Belgesel için çok teşekkürler.temizlik ve hijyen konusunda çok titiz biriyim hanım efendinin temizlik ve özenine bayıldım hanımefendiye teşekkürler.takipteyim.
Que ganas de ir a España y probar ese queso 😢
😋😋
Realmente una verdadera joya este tipo de documentales.
Felicidades al productor.
Los veo Atentamente desde el desierto de Atacama chile.
🇨🇱Saludos cordiales
🙂 ¡Gracias por tu tiempo y por comentar Ario! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho). ¡Saludos y abrazos!
😋😋😋😋😋😋🥰😍😍 deve de ser una fiesta al paladar , k riko se ve ese queso artesanal
😋😋
la verdad me sorprende la cantidad de quesos que tiene España, excelente trabajo Don Eugenio
Agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en TH-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.
Me abuelita hacia hasta ensaladas con cardo, me decía que si no hay dinero no importa porque Dios se encargaria de proveer con las plantitas del campo! 🥰 muchas de esas plantitas nos quitaron el hambre muchas veces!🥰💓 no me acuerdo si hacía queso de el cardo pero me pareció muy interesante para hacerlo yo😍, gracias Eugenio tus documentales son un patrimonio mundial 💪💞 Saludos desde Argentina 🇦🇷😘
Gracias por tu comentario. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Con un buen vino,imagino el gusto.😋gracias por el video. 🇺🇾
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
👏🏻👏🏻👏🏻 excelente…ahora q es tiempo de crisis es un aporte de como se hacian las cosas en antaño.
¡Muchas gracias Susan por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Si lo sigo hace tiempo los he visto casi todos!
🙂🙂
Teresa que Linda eres , que Dios te siga bendiciendo hasta tiempo indefinido...
Que paciencia y dedicación de esta hermosa mujer,un abrazo don Eugenio desde Chile, gracias por mostrarnos esas maravillas, bendiciones
¡Gracias por comentar en este documenta Felipe! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
"El ojo nunca se cansa de ver ni el oído de oír"
Cuan cierto es éste Proverbio si lo aplicamos a los documentales que nos compartes tan bondadosamente amigo Eugenio!
Sin duda ésa maravillosa señora es feliz en lo que hace, pues su mirada refleja una paz y una bondad casi divina!
Gracias y saludos cordiales desde Reynosa México amigo!!!
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Uno de mis cosas favoritas en esta vida es el queso 🌟🧀❤️
😋😋
I wanted a peice of this cheese with a nice apple. Thank you once again.
I appreciate your comment and that you visit my channel. I hope you continue to know all my archive.
Justamente hace unos días mi padre (78 años) recordaba que mi abuela hacía queso de cardo, hace ya muchos años en el campo acá en chile, muchos saludos Don Eugenio.
🙂🙂
Desde argentina y con 36 años agradezco cada uno de sus videos señor Eugenio mis mas sinceras felicitaciones.
No sabía que el cardo se utiliza para cuajar, me ha gustado, tanto el contenido del vídeo, así como todo el entorno y pinturas cálidas, pero a la vez refrescantes.
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Saludos Sr. Monesma
Sigue Adelante Tús Documentales, Quedaran Por Siempre en Las Plataformas para las Futuras Generaciones.
Saludos desde Zacatecas, México
Espero Dios Me Permita Conocer Tú País.
Gracias por comentar y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
Que hermosa mujer
TERESA😍
Agradezco tus palabras. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Gracias a tus vídeos de cómo hacían quesos (el Mahón, el pirenaico, etc...) Me animé a comprar un set de hacer quesos en casa
Recibo con agrado tu comentario y tu interés tanto por mi trabajo como por el de los artesanos. Un saludo.
No savia que abia keso con flores cuanto se aprende con los videos que nos pone muchas gracias. Señor. Eugenio un 👋
¡Muchas gracias Maria Luisa por tu comentario! 🙂
Gracias don Eugenio monesma por tantos documentales .
Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
👏👏👏👏Mil gracias Eugenio para un guiense como yo me llena un montón que te hayas preocupado por mi comarca, un saludo y un fuerte abrazo, 🤝🤝
¡Muchas gracias Pedro por tu comentario! 🙂
Eugenio tu trabajo es exelente no me canso de escribirlo. Felicitaciones!!!
Agradezco tus palabras y tu interés hacia mi archivo de documentales.
Случайно вышла на ваш канал! Какие чудесные фильмы вы снимаете! Я сама недавно увлеклась сыроделием, и вот узнала так много нового и интересного! Сколько души, любви люди вкладывают в свой труд! Спасибо вам!
🙂🙂
Soy amante de la elaboración de quesos y en mi pueblo hay cardo, intentaré está receta, muchas gracias Señor Eugenio
¡Suerte! 🙂👏
Como guiense conocía del gran reconocimiento que tiene el queso de flor pero nunca había visto el proceso de elaboración y me parece espectacular el cuidado al detalle que conlleva. Un saludo Don Eugenio
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Ya está don Eugenio ..¡ 1000 gracias !
🙂
Muy eleborado, si que conocia este cuajo de cardo, mis padres me lo decían que en su tierra se utilizaba la flor de cardo. Muy interesante Eugenio el documental🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️👏👏👏
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Q dedicación de maestras queseras !!
Se ve delicioso
Gracias maestro Monesma!
¡Muchas gracias Laura por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
UN SALUDO DESDE El LIMO-LOJA-ECUADOR, como siempre digo un gusto aprender de las costumbres y tradiciones de los pueblos..
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Un pequeño comentario Señor Monesma, acá en México se usaban las bolitas de una planta llamada trompillo, al igual que la flor del cardo, se deslice en agua y se mezcla en la leche, en los años sesentas del siglo pasado, mi madre qepd, así lo hacía. Yo ignoraba que también el cardo sirviera para eso, es bueno aprender de otras culturas, tradiciones y costumbres, un saludo desde CD Juárez Chihuahua México
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales. No conozco esa planta que comentas. Un saludo.
Que excelente documental, excelente voz y que maravilla esta artesana 👏🏼👏🏼
Un saludo desde Colombia 👋🏼
¡Gracias por comentar en este documenta Diego! 🙂! ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Nunca había oído hablar de este queso ni de la flor de cardo como cuajo y me ha encantado conocerlo.
¡Muchas gracias Alfonso por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Comme à chaque fois c'est passionnant🌻... Merci beaucoup pour ce magnifique reportage sur la vie des artisans en Espagne💖
J'espère que cet unique savoir-faire sera préservé et transmis à la nouvelle génération💐🙋♀️💗cordialement de Pologne🍁🍂
Merci Bea 🙂
Excelente Eugenio!!! como siempre, gracias por compartir!!! Abrazo!
🙂 Muchas gracias a ti Carlos por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Gracias Eugenio.
Otra joya de gran valor.
Gracias a ti!
Bello documental, Don Eugenio. Muchas gracias por compartirlo.
Agradecido por tu comentario, te envío un saludo.
Anda que no está rico ese queso con un poco de dulce de membrillo. Gracias por sus buenos documentales
😋😋
Gracias Don Eugenio por ensenarme...
Gracias por tu comentario, te invito a que sigas viendo todos los documentales que voy subiendo a mi canal. Un saludo.
gracias otra vez amigo Eugenio por compartir con el mundo tus videos agradesco a la señorita Teresa se nota una tranquilidad en su persona que muchos quisieramos tener un saludo y un abrazo desde Tequixquiac México
Agradezco que hayas comentado y que visites mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que les des a “me gusta”.
Es usted para mi un maestro de la documentación Don Eugenio, un referente.
Agradezco tu comentario sobre el documental y te invito a que sigas viendo mi canal y le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. Un saludo.
que bonito debe de ser vivir en esos paisajes
¡Muchas gracias Anderson por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Hermosa Teresa 😍
🙂👏
Me encanta el contenido, me ha devuelto mi infancia. Recuerdo que de niño en la TV pasaban documentales de este tipo, los veía en canales nacionales porque no tenía TV por cable y pues no quedaba de otra. Pero era lo mejor, me entretenían mucho. Gracias por tu increíble trabajo :)
¡Saludos!
🙂 Muchas gracias a ti por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Yo soy de Gran Canaria, no me esperaba un documental de mi zona 😂. Muy bien hecho el documental como de costumbre
🙂🙂 Tengo varios documentales grabados en Gran Canaria. ¡Saludos!
@@eugeniomonesma-documentales tienes alguno grabado en Lleida o cercanías?
Señor Eugenio hun documental favuloso hes hun queso muy sabroso gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Maravillado y agradecido al mismo tiempo
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
Eres inagotable, Eugenio; gracias por todo lo que haces :))
🙂 Muchas gracias a ti Joaquin por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Saludos desde Perú
Saludos desde España Alfredo
Gracias mil gracias desde Panamá una venezolana
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Mil gracias EUGENIO, me recuerda a mi madre cuando hacía queso!!! Fantástico vídeo!!!
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
que buen trabajo el de esa gente y el suyo tambien Eugenio! gracias x compartir
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Очень необычная технология,древнейшая в мире точно! Это до сычужного поворачивания,до начала времён практически,с этого процесса началась эра сыроделания на земле. Спасибо,Эугенио!
🙂
Excelente programa, Saludos desde el Sur de Chile, región Biobío.
¡Muchas gracias Mery por tu comentario y saludos desde España! 🙂
Excelente documental. Gracias por producirlo y compartir estos conocimientos con nosotros. Varios documentales de este canal los tengo entre mis favoritos. Desconocia esa propiedad del cardo a pesar de que en mi jardin salen a menudo. Un saludo desde Mexico.
🙂 ¡Gracias por comentar Leopoldo! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
Muchas Bendiciones amigo Eugenio tus Videos me ayudan a seguir tu paso.
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
muchas felicidades don eugenio monesma y gracias por sus grandes contenidos saludos desde sinaloa mexico y gracias por compartir sus maravillosos videos con nosotros
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Ernesto! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 300 documentales etnográficos. ¡Saludos y gracias!
Muy buen documental como siempre Eugenio un pedazo de historia tu si que eres un gran maestro y un buen infulenser lo tuyo es educación y cultura
¡Me alegro de que te haya gustado Josep! 🙂
Muchas gracias por darnos a conocer estos documentales llenos de informacion y añoranzas.
Gracias por tus palabras y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
Hola es muy rica la flor del cardo mariano mi abu preparaba ese queso y asia yogur fines de verano se junta la flor muy saludable ya que el cardo mariano tiene muchas propidades grasias volvi a mi infancia saludos cordiales desde Argentina muy original video y gracias a la señora que preparó el queso muy amable
¡Muchas gracias Ines por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
El queso de flor DOP lleva el 60% mínimo de oveja y puede mezclarse con leche de vaca y cabra, en un máximo 10% de esta última.
¡Qué bonita Teresa! 🥰
Gran vídeo.
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Los quesos canarios, una delicia 😋
😋😋 Así es
Ya me dio hambre de nuevo...con esas delicias no es para menos...saluditos
😋😋
Gracias. Siempre un gusto enterarme de quesos. Y, este de lujo.
Agradecido por tu comentario, te envío un saludo.
No me pierdo ni un documental de usted, son los mejores del mundo entero
Agradecido por tu comentario, te envío un saludo y te recuerdo que ya tienes más de 300 subidos al canal.
Maravilloso documental!!. Gracias aprendo mucho!!. Me encantan!!.
¡Muchas gracias por tu comentario Jaqueline! 🙂 Felices fiestas y año nuevo
MMM!!!! QUISIERA PROBAR UN PEDACITO DE ESE EXQUISITO QUESO !!!! GRACIAS SR. POR SU VIDEO!!!!!!
Gracias por tu comentario y por tu interés hacia mi archivo de documentales.
😊 gracias ❤ gracias 😊 gracias, lindo documental, ❤por compartirlo😊
🙂🙂
Excelente vídeo un saludo muy especial desde Colombia
¡Gracias por tu tiempo y por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!
Eugenio gracias por dar a conocer todo este tipo artesanía excelente trabajo enhorabuena 👏
🙂 Muchas gracias a ti David por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Una excelente calidad de trabajo tanto como el de la señora que a preparado el queso como el que usted a echo al realizar este gran documental don Eugenio 👍
Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas disfrutando de todos mis documentales y que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
Que manos tiene la señora!.
Gracias por tus palabras y espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂
que buen queso, me ha alegrado la noche
¡Gracias por ver y comentar este documental Laury! 🙂 ¡Saludos y espero que disfrutes del resto de vídeos de mi canal!
Excelentes documentales de este Tio
¡Muchas gracias Orlando por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 350 disponibles: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂