Qué recuerdos, así los hacían en México cuando era niña, en Puebla siguen haciendo algunos dulces de forma artesanal, aunque los caramelos de ahora, nada que ver con los de antes. Otro viaje a mi infancia, muchas gracias don Eugenio, reciba un gran saludos!!! 🍭🍬 👍😉
Lo que usted hace no son documentales, son un registro cultural imprescindible, que guardará para futuras generaciones las antiguas tradiciones. Este no es un trabajo, es una obra de gran valor, y por la cual agradezco
Buenos días Eugenio. El pasado día 3 de mayo falleció Manuel Abad, cordelero y alpargatero de Cornago, La Rioja. Tuvo la fortuna de aparecer en uno de tus documentales, hace ya muchos años, en compañía de mi abuela. El destino quiso que mi camino se cruzase tiempo después con el tuyo, trabajando como maestro en un colegio de Huesca, y pude agradecerte en persona el cuidado y mimo con que les trataste y les grabaste, permitiéndonos poder disfrutar de su habilidad que tantos años constituyó su oficio, y que tantas veces pudo compartir con la gente en mercados y ferias de artesanía. Estos días me he acordado mucho de las veces en que nos relataba con orgullo a los nietos cómo fueron las grabaciones, lo importante que fue para él poder compartir su oficio, y el recuerdo grato que guardaba de ti. Así que aprovecho esta nueva oportunidad para darte las gracias de parte de toda la familia por tu labor como documentalista, y por permitir que el oficio de mi abuelo, y el de tantos otros, perdure para siempre.
Muchas gracias por tu mensaje y cariño. Fue un placer grabar a Manuel y documentar para la posteridad su gran trabajo. Desde aquí os mando muchos saludos y abrazos 🙂
Qué arte tiene don Eugenio! Se ha ganado a pulso sus galardones. Hasta la música es perfecta para el documental. No es de extrañar que hayamos tantos seguidores. Gracias por compartir estas experiencias con tanta clase. Aquí estamos todos los que tenemos sensibilidad por las cosas sencillas y a la vez grandes.
Jamás pensé que se podía hacer tantos tipos de caramelos artesanales! Este señor, no solo es un maestro del caramelo en la cocina, es que también lo es ,explicando el proceso de elaboración, habla con una seguridad de conocer tan bien su oficio, que me ha encantado. Este documental es un regalo del pasado al presente. !!Muchas gracias Don Eugenio!!
Los utensilios y moldes son grandiosos. No pasan de moda, los dulces tipo bastoncitos, y los que parecen rodajas de limón. En mi infancia, me gustaban las figuras de gallinas de caramelo rojo y las casitas. Un gran trabajo artesanal. Gracias 💃🤗
Es maravilloso preservar estos conocimientos para la posteridad, le aseguro que en algunos años tal vez usted ya no esté pero este legado perdurará por generaciones
Te doy las gracias por comentar y te invito a que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
Este reportaje ya tiene añitos, verdad . Se me han saltado las lágrimas de nostalgia. Los gajos de naranja me gustan desde siempre, mi padre me compraba una naranja que cuando la abrias salían los gajos y también veíamos estos documentales, creo que los ponían en la 2 a las nueve más o menos y creo que me acuerdo de este porque nos reímos cuando vimos que "era el señor " de las naranjas de caramelo.
@@eugeniomonesma-documentalesgracias a ti, vimos todos los reportajes cuando lo ponían en la TV, nos gustaba mucho. A la mayoría nos alegra ver estás cosas porque eran los trabajos de nuestros padres y abuelos y se pierden los oficiales. Deberían ponerlo en la tele otra vez.
Hay muchos vídeos en TH-cam de chinos que hacen esto y me ha sorprendido gratamente ver como desde tiempos inmemoriales en Daroca los hacen exactamente igual. Eugenio, genial como siempre. Si hay Monesma hay like. Muy buenos los adoquinazos, los he comprado en Albarracín y en Zaragoza.
Mi padre era pastelero y gracias al trabajo del Maestro Manuel fue como volver a verlo, recordando cuando de niño me pasaba trocitos de caramelo cuidando que no estuvieran muy calientes, para enseñarme a "tirar" sin romperlo. Gracias desde Italia por este video .
Tu comentario sobre el documental ha sido muy agradable. Espero que sigas disfrutando de mi canal y valores los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.
Viene a mi mente el señor Miguel, un dulcero tradicional haciendo dulces de chilacayota, una especie de calabaza muy ricos por cierto, palanquetas de cacahuete,con miel de piloncillo mmm exquisitas
Aca en chile hay algo parecido creo, ni se si sera lo mismo es la alcayota una especie de calabaza pequeña parecida a un melon que si se come crudo es malo por eso lo cuecen sin su dura cascara con azucar y cascaras de naranjas y sale una mermelada fibrosa pero deliciosa y mas aun con nueces o almendras.
El chilacayote acá en Arizona es como una sandía pero como empedernida o dura por dentro,la ponen toda la noche en agua con cal y despues a hervirlo con azucar o miel de abeja 😻
Pocas experiencias se comparan a estar frente a uno de esos puestos de dulces en las ferias y fiestas patronales, llenos de dulces de membrillo, calabaza, coco, dulce de leche, amaranto, palanquetas, etc...
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Que gran labor de artesanos, ya me acuerdo yo allá por los años 50-55 del siglo pasado cuando a mi hermano y yo mi padre nos compraba una garrota de caramelo para los dos.
Cuántos recuerdos de mi niñez! A veces mi padre uncía la yunta de bueyes a la carreta y se enfilaba rumbo al pueblo más cercano: Méndez Tamaulipas. Era un pueblito de poco más de 1000 habitantes, pero había panadera, dulceros, sastre, herrero, carpintero etc etc. Y ahí nos compraba los gallitos de caramelo!!! Era toda una AVENTURA IR AL PUEBLO!!! QUÉ BUENOS TIEMPOS AQUELLOS! GRACIAS POR HACERME RECORDAR MI NIÑEZ SENCILLA Y FELIZ AMIGO EUGENIO MONESMA! SALUDOS DESDE REYNOSA TAMAULIPAS MÉXICO!!!
@@joseguillermopaezbareiro7860 yunta de bueyes: así se denominan a un par de reses vacunas del género 'masculino' previamente CASTRADOS. Uncir: es la acción de aparejar y enganchar dichas bestias a un carro/carreta. Saludos!
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Quedo muy agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en TH-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.
Buenas noches, mis felicitaciones aquel caballero q elabora los caramelos con única y exclusiva tradición q mantiene ésos gustos de los ricos y deliciosos caramelos y lo trabaja manualmente demostrando q así es mejor q esas máquinas q hoy inventan , mis saludos y felicitaciones por su esfuerzo de mantener la tradición. Abrazos.
Me acuerdo de ellos, pues los compraba cuando pasaba por la calle el un carrito empujados a mano. Tendría como 5, 6 y 7 añitos. ¡ Que recuerdos tan bonitos!
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Que momentos de felicidad cuando me compraban esos caramelos, se vinieron muchos recuerdos de infancia, por eso siempre agradezco estos documentales , nuevamente gracias don Eugenio 👍👍👍👍
¡Muchas gracias Norberto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Estaba buscando un vídeo de cómo hacer caramelos para que mi hija de 3 años lo viera, ahora somos dos las que nos quedamos viéndolo, qué hermoso trabajo, me encanta
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.me quedé deliciosamente anonadada con esta esquisites caramelos son una exquisites de sabores de tradiciones y costumbres tan bellas en mi niñez andaba comprar los gallitos rojos con chilito era un sabor esquisito q ya no eh vuelto aprobar si antes decía a conoser España ahora más y entre más lo veo más me sorprende saludos desde México
¡Muchas gracias Monserrat por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Loved this documentary! Candy was so much better when made by hand. I use to sit at the local candy store and watch them make chocolates and hard candy by hand. Today everything is machine made. Thank you Eugenio!
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Recuerdos vienen a mi mente. Con una peseta, 25 céntimos de colon, compraba algunos siendo niño. Aún se compran en el "mercado viejo" de Heredia en mi país. Gracias don Eugenio.
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Awww esos dulces, con solo verlos siento que mi niñes vuelve y està junto a mi. Gracias amigo Eugenio por este entrañable video, saludos cordiales desde Costa Rica
Que maravilla, pura artesanía, el señor un exelente experto, que destreza y sabiduría juega con las medidas de las materias prima, Gracias Eugenio por esta reliquia
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Que delicioso se ven esos caramelos que buen documental que pena que ya hay máquinas que le quitan el trabajo a los seres humanos pero es bueno recordar estas costumbres de antaño muy buenos vídeos Eugenio 👍👍👍👍
No hay comparación alguna entre El sabor exquisito de un caramelo artesanal y uno industrial. El sabor de fruta, dulce y delicado no se puede reproducir en serie ❤️ Gracias por este documento Sr. Monesma, sus videos son piezas de cultura y vida incomparables! Saludos desde Italia 🇮🇹 (y me excuso por mi pobre espanol)
¡Qué lindooooooooooooooooooooooo! Don Manuel es un tesoro! Me ha encantadoooooooooooo! Tiene tanta sabiduría y es tan sencillo! Miles de felicitaciones y toda la admiración de esta chilena
Interesante y dulce trabajo de estos maestros artesanos de los dulces en algunos lugares en Latinoamerica todavía lo hacen de manera artesanal para las ferias y en áreas rurales remotas.
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Disfruto de cada uno de los documentales y a la vez me invade una nostalgia terrible. Tengo 30 años y pensar que todas éstas maravillas van desapareciendo poco a poco me rompe. Gracias por estas joyas Eugenio, es que no hay palabras para describir el legado que estás dejando. Un fuerte abrazo desde Galicia.
Saludos señor Eugenio y a todos los artesanos que le ayudan a poder crear estos documentales tan bonitos y tan educativos, me encanta y disfruto mucho todos sus documentales, me hace sentir que regreso a mi niñez . Todos estos señores artesanos vivían y dependían de este oficio es una verdadera pena que poco a poco se hayan perdiendo . 🇪🇸❤️❤️❤️❤️❤️❤️
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Hola Eugenio, aquí maravillada con la sencillez de "las cosas como se hacían antes",añorando ese pasado de destreza y oficio. Un abrazo desde Argentina.
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¡Muchas gracias Iago! 🙂 Si te ha gustado este documental o el contenido de mi canal de TH-cam en general, puedes mostrar tu apoyo pulsando el botón “GRACIAS” que aparece debajo del vídeo. Tu ayuda permitirá que el canal siga creciendo y lo pueda mantener.
me encantó este video del pastelero uno de los mejores documentales, que grande el señor explicar todo, para las generaciones que no saben, este hombre es un MAESTRO DE LAS GOLOSINAS
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ESSAS DELÍCIAS DE CARAMELOS FIZERAM A ALEGRIA DE MUITA GENTE, NAS FESTAS OS OLHOS DAS PESSOAS DANÇAVAM DE DESEJO, E AS CRIANÇAS, ESSAS NÃO DAR PARA CALCULAR TAMANHA ANSIEDADE. ...ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO MESTRE EUGENIO.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Luz! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
GRANDE Eugênio, voltei a ser criança, lembro aqui na minha infância no Brasil, os doces que eram uma delícia, todos aqui também desapareceram com as indústrias ferozes em acabar com a cultura de doces artesanais, muito ruim para a nossa cultura. Abraço aqui do Brasil 🇧🇷
Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.
Me encantó 👍 que bello video, increíble como el señor hace los caramelos soportando el calor y produciendo tantos dulces! 😋 Muchas gracias por compartir un video tan espectacular y muy hermoso.
🙂 Muchas gracias a ti Angelica por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Agradecido por tu comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.
No sólo me fascinan sus vídeos; el que conteste a todos los comentarios, es algo que me emociona. Muchas gracias, Sr. Monesma, he visto el 80 ⁰/⁰ de su trabajo y sé que los veré todos.
Me agrada tu comentario. Por supuesto que, a pesar de que lleva bastante tiempo, trato de contestar a todos los comentarios. Espero que sigas visitando mi canal con más de 250 documentales hasta la fecha.
Desgraciadamente hay personas qué no le agrandan esté tipo de historias, no saben de lo qué se pierden yo me siento súper afortanada el poder apreciar esté documental ❤ mis respetos...
una colección estupenda de oficio bien hecho y una pena muchos perdidos. Da gusto saber que un gran divulgador se acuerda de ellos y los pone en valor. Muchas gracias Eugenio. Grandísimo trabajo!
Qué recuerdos, así los hacían en México cuando era niña, en Puebla siguen haciendo algunos dulces de forma artesanal, aunque los caramelos de ahora, nada que ver con los de antes. Otro viaje a mi infancia, muchas gracias don Eugenio, reciba un gran saludos!!! 🍭🍬 👍😉
🍭🍬 Dulces para viajar en el tiempo
@@eugeniomonesma-documentales ya lo creo, un entrañable y dulce viaje!!!
🙂
Lo que usted hace no son documentales, son un registro cultural imprescindible, que guardará para futuras generaciones las antiguas tradiciones. Este no es un trabajo, es una obra de gran valor, y por la cual agradezco
Agradezco tus palabras valorando el documental y mi trabajo. Espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
👏👏👏
Adhiero a su comentario.
Coincido con usted es un registro cultural que debemos valorar y reproducir en nuestros respectivos países
Ecelente
Buenos días Eugenio.
El pasado día 3 de mayo falleció Manuel Abad, cordelero y alpargatero de Cornago, La Rioja. Tuvo la fortuna de aparecer en uno de tus documentales, hace ya muchos años, en compañía de mi abuela. El destino quiso que mi camino se cruzase tiempo después con el tuyo, trabajando como maestro en un colegio de Huesca, y pude agradecerte en persona el cuidado y mimo con que les trataste y les grabaste, permitiéndonos poder disfrutar de su habilidad que tantos años constituyó su oficio, y que tantas veces pudo compartir con la gente en mercados y ferias de artesanía.
Estos días me he acordado mucho de las veces en que nos relataba con orgullo a los nietos cómo fueron las grabaciones, lo importante que fue para él poder compartir su oficio, y el recuerdo grato que guardaba de ti.
Así que aprovecho esta nueva oportunidad para darte las gracias de parte de toda la familia por tu labor como documentalista, y por permitir que el oficio de mi abuelo, y el de tantos otros, perdure para siempre.
Muchas gracias por tu mensaje y cariño. Fue un placer grabar a Manuel y documentar para la posteridad su gran trabajo. Desde aquí os mando muchos saludos y abrazos 🙂
Cual documental fue?
@@lhaliaxl Lo puede buscar como alpargatas de cáñamo. En los documentales de el señor Eugenio.
Justo lo ví hoy. Abrazos! Y me preguntaba si algún pariente podrá contarnos sobre los protagonistas de estos documentales . Saludos desde Argentina.
Qué arte tiene don Eugenio! Se ha ganado a pulso sus galardones.
Hasta la música es perfecta para el documental.
No es de extrañar que hayamos tantos seguidores.
Gracias por compartir estas experiencias con tanta clase.
Aquí estamos todos los que tenemos sensibilidad por las cosas sencillas y a la vez grandes.
🙂 ¡Gracias!
Du plaisir éternel, merci de nous partager tout ce savoir
Merci Deva
Qué señor más encantador 🥺🥺🥺🥺
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
El saber no ocupa lugar. Un documental de caramelos para aquellos que gustamos los dulces un poquitín. ✌
😋😋
Como amo la voz de la experiencia
👏👏
🙂👏
Yo soy Pastelero, con la experiencia que tiene el Maestro no le hace falta ni pesar los ingredientes, muy bueno el documental, Gracias Eugenio
¡Me alegro de que te haya gustado Luis! ¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! 🙂
👍👍👍
...la esperiencia es un grado,
Thank you my dear for a great video, we wish you success 🙏🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Thank you for your comment on the documentary and I hope you continue to enjoy the works of yesteryear on my channel.
Jamás pensé que se podía hacer tantos tipos de caramelos artesanales! Este señor, no solo es un maestro del caramelo en la cocina, es que también lo es ,explicando el proceso de elaboración, habla con una seguridad de conocer tan bien su oficio, que me ha encantado. Este documental es un regalo del pasado al presente. !!Muchas gracias Don Eugenio!!
Muchas gracias por tu comentario. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en TH-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.
Los utensilios y moldes son grandiosos. No pasan de moda, los dulces tipo bastoncitos, y los que parecen rodajas de limón. En mi infancia, me gustaban las figuras de gallinas de caramelo rojo y las casitas. Un gran trabajo artesanal. Gracias 💃🤗
Agradezco tus palabras sobre el documental y te invito a seguir viendo todos los que he subido y seguiré subiendo.
Me ha gustado mucho el documental. El cariño con el que el señor maestro pastelero nos explica su oficio es más dulce aún que sus caramelos. Muy bien.
Muchas gracias por tus palabras y por visitar mi canal y espero que sigas viendo todo mi archivo.
Da gusto ver trabajar a un maestro.
Es una satisfacción el agradecimiento de los seguidores de mi canal, como es tu caso. Un saludo.
Es maravilloso preservar estos conocimientos para la posteridad, le aseguro que en algunos años tal vez usted ya no esté pero este legado perdurará por generaciones
Te doy las gracias por comentar y te invito a que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal y que le des a “me gusta” para que sigamos creciendo. ¡Saludos! 🙂
Este reportaje ya tiene añitos, verdad . Se me han saltado las lágrimas de nostalgia. Los gajos de naranja me gustan desde siempre, mi padre me compraba una naranja que cuando la abrias salían los gajos y también veíamos estos documentales, creo que los ponían en la 2 a las nueve más o menos y creo que me acuerdo de este porque nos reímos cuando vimos que "era el señor " de las naranjas de caramelo.
Gracias. Sí, este documental lo grabé en 2005. Saludos
@@eugeniomonesma-documentalesgracias a ti, vimos todos los reportajes cuando lo ponían en la TV, nos gustaba mucho. A la mayoría nos alegra ver estás cosas porque eran los trabajos de nuestros padres y abuelos y se pierden los oficiales. Deberían ponerlo en la tele otra vez.
🙂🙂
Such a beautiful art form all it’s own, a creative way to celebrate and share with the world an amazing sweet treat.
You have been very kind in making your comment. I'm glad you liked the documentary and I hope you continue to see my entire archive.
Video hay lắm bạn ơi cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍👍👉🔔🙏🙏
🙂👏
Enjoyed your video and I gave it a Thumbs Up
Яка смакота!
Згадала дитинство i карамельки на паличцi та монпасье!
🥰😋🍭🍬🍭
Hay muchos vídeos en TH-cam de chinos que hacen esto y me ha sorprendido gratamente ver como desde tiempos inmemoriales en Daroca los hacen exactamente igual. Eugenio, genial como siempre. Si hay Monesma hay like. Muy buenos los adoquinazos, los he comprado en Albarracín y en Zaragoza.
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
Los caramelos chinos saben muy mal porque son comunistas 😝😁.
Ricos caramelos los que hacia mi abuelita. Mis abuelos paternos eran de España Saludos desde Chicago Il
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
Mi padre era pastelero y gracias al trabajo del Maestro Manuel fue como volver a verlo, recordando cuando de niño me pasaba trocitos de caramelo cuidando que no estuvieran muy calientes, para enseñarme a "tirar" sin romperlo. Gracias desde Italia por este video .
🙂 Muchas gracias a ti Emme por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
No sé como llegué aqui pero me encantan ver estos documentales
Tu comentario sobre el documental ha sido muy agradable. Espero que sigas disfrutando de mi canal y valores los trabajos tradicionales de nuestros antepasados.
Debo reconocer Don Eugenio, que siempre me sorprende con cada presentación de sus documentales. Gracias por la memoria.
Me agrada tu comentario sobre el documental y te invito a que sigas visitando mi canal con más de 250 documentales hasta la fecha.
Esta vez.....bueno..sin comentarios...demasiado delicioso solo ver esto....
😋
Viene a mi mente el señor Miguel, un dulcero tradicional haciendo dulces de chilacayota, una especie de calabaza muy ricos por cierto, palanquetas de cacahuete,con miel de piloncillo mmm exquisitas
Aca en chile hay algo parecido creo, ni se si sera lo mismo es la alcayota una especie de calabaza pequeña parecida a un melon que si se come crudo es malo por eso lo cuecen sin su dura cascara con azucar y cascaras de naranjas y sale una mermelada fibrosa pero deliciosa y mas aun con nueces o almendras.
El chilacayote acá en Arizona es como una sandía pero como empedernida o dura por dentro,la ponen toda la noche en agua con cal y despues a hervirlo con azucar o miel de abeja 😻
Acabo de buscar y el chilacayote es una alcayota en chile es lo mismo!!!!
Pocas experiencias se comparan a estar frente a uno de esos puestos de dulces en las ferias y fiestas patronales, llenos de dulces de membrillo, calabaza, coco, dulce de leche, amaranto, palanquetas, etc...
@@apolodorojpge4419 🥺Para hombre es que nos quieres matar?!!
😫Cuadritos de Dulce de Leche por favooor!!!🤯🙀
Hermoso canal, para esto debería ser youtube. Transmisión de cultura, de ética, de conocimientos...
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Que gran labor de artesanos, ya me acuerdo yo allá por los años 50-55 del siglo pasado cuando a mi hermano y yo mi padre nos compraba una garrota de caramelo para los dos.
😋
casi me hace llorar. que buena persona ese dulcero
Agradezco tus palabras y espero que sigas disfrutando de todos los documentales que ya he subido y los que seguiré subiendo.
Cuántos recuerdos de mi niñez!
A veces mi padre uncía la yunta de bueyes a la carreta y se enfilaba rumbo al pueblo más cercano: Méndez Tamaulipas.
Era un pueblito de poco más de 1000 habitantes, pero había panadera, dulceros, sastre, herrero, carpintero etc etc.
Y ahí nos compraba los gallitos de caramelo!!!
Era toda una AVENTURA IR AL PUEBLO!!!
QUÉ BUENOS TIEMPOS AQUELLOS!
GRACIAS POR HACERME RECORDAR MI NIÑEZ SENCILLA Y FELIZ AMIGO EUGENIO MONESMA!
SALUDOS DESDE REYNOSA TAMAULIPAS MÉXICO!!!
¡Muchas gracias Juan! 🙂
@@joseguillermopaezbareiro7860 Cuáles?
@@joseguillermopaezbareiro7860 yunta de bueyes: así se denominan a un par de reses vacunas del género 'masculino' previamente CASTRADOS.
Uncir: es la acción de aparejar y enganchar dichas bestias a un carro/carreta.
Saludos!
Este canal es lo más bonito que he podido descubrir desde que tengo internet
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... QUÉ HERMOSOS DOCÚMENTALES, LLENOS DE CÚLTURA Y TRADICIÓNES
🌹❤️👌🤗🇲🇽
¡Muchas gracias! 🙂
@@eugeniomonesma-documentales GRACIAS A TI QUE TENGAN LINDO DÍA 🌄🤗
🙂
Grazie Eugenio, altro stupendo video.
🙂 ¡Gracias a ti!
Buenas tardes amigo Eugenio munchas bendiciones a toda esa jente bonita que Dios les siga dando fuerzas saludos dé Texas
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
Manuel Segura es símbolo del buen gusto.
🙂👏
que vuelvan todas estas tradiciones por favor, las cosas hechas a mano ♥️
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
ese cesto es una verdadera hermosura
Aprecio tu comentario tan favorable a mi trabajo y te invito a seguir viendo todos mis documentales. Un saludo.
¡Qué preciosidad de documental! Muchas gracias por todos su trabajo don Eugenio.
Quedo muy agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en TH-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.
traditional sweets are very tasty and healthy too...nice dacumental video ☺🌹Nice brother...
You have been very kind in making your comment. I'm glad you liked the documentary and I hope you continue to see my entire archive.
@@eugeniomonesma-documentales 🙏🌹Blessed day to you bro...🌹
Buenas noches, mis felicitaciones aquel caballero q elabora los caramelos con única y exclusiva tradición q mantiene ésos gustos de los ricos y deliciosos caramelos y lo trabaja manualmente demostrando q así es mejor q esas máquinas q hoy inventan , mis saludos y felicitaciones por su esfuerzo de mantener la tradición.
Abrazos.
Que maravilla .
Se me antojó el de anís 😋😋
Gracias por tu comentario Susan y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en TH-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.
Me acuerdo de ellos, pues los compraba cuando pasaba por la calle el un carrito empujados a mano. Tendría como 5, 6 y 7 añitos. ¡ Que recuerdos tan bonitos!
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Que bacan ❤️❤️❤️
El cesto de caramelo es una obra de arte!
Gracias por tu amable comentario y espero que sigas disfrutando de los más de 300 documentales que llevo subidos a mi canal.
@@eugeniomonesma-documentales gracias por compartir documentales tan interesantes
🙂
Que momentos de felicidad cuando me compraban esos caramelos, se vinieron muchos recuerdos de infancia, por eso siempre agradezco estos documentales , nuevamente gracias don Eugenio 👍👍👍👍
¡Muchas gracias Norberto por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Estaba buscando un vídeo de cómo hacer caramelos para que mi hija de 3 años lo viera, ahora somos dos las que nos quedamos viéndolo, qué hermoso trabajo, me encanta
🙂 ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Precioso. Gracias por compartir sus trabajos Eugenio.
¡Muchas gracias franAK por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
.me quedé deliciosamente anonadada con esta esquisites caramelos son una exquisites de sabores de tradiciones y costumbres tan bellas en mi niñez andaba comprar los gallitos rojos con chilito era un sabor esquisito q ya no eh vuelto aprobar si antes decía a conoser España ahora más y entre más lo veo más me sorprende saludos desde México
¡Muchas gracias Monserrat por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Loved this documentary! Candy was so much better when made by hand. I use to sit at the local candy store and watch them make chocolates and hard candy by hand. Today everything is machine made. Thank you Eugenio!
You have been very kind in making your comment. I'm glad you liked the documentary and I hope you continue to see my entire archive.
Que bello!! Que dedicación !!
🙂👏
Muy hermoso, visité Daroca cuando viví en España.
🙂👏 Gran pueblo
¡Qué magníficos documentales! Gracias por compartirlos
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Rodrigo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
Recuerdos vienen a mi mente. Con una peseta, 25 céntimos de colon, compraba algunos siendo niño. Aún se compran en el "mercado viejo" de Heredia en mi país.
Gracias don Eugenio.
🙂 Muchas gracias a ti David por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
Estas labores son patrimonio de la humanidad ❤
🙂 ¡Gracias por tu comentario Jorge! Si te ha gustado este documental, te animo a darle "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. ¡Saludos y gracias!
Какие разноцветные и радостные карамельки и леденцы! От Ваших историй Don Eugenio настроение улучшается!
Me encanta, que habilidad para modelar el caramelo
¡Muchas gracias por tu comentario Ximena! 🙂 Felices fiestas y año nuevo
Awww esos dulces, con solo verlos siento que mi niñes vuelve y està junto a mi. Gracias amigo Eugenio por este entrañable video, saludos cordiales desde Costa Rica
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
@@eugeniomonesma-documentales lo haré amigo
Wooouuuu hermano q lindo documentales hacé 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Aprecio tu comentario tan favorable a mi trabajo y te invito a seguir viendo todos mis documentales. Un saludo.
HOOOLA 🙋♀️ LINDA TARDE SR. EUGENIO MUY INTERESANTE VIDEO LO ESTOY VIENDO 💗
🙂🙂
Ho man! the all village making candies I am moving in with them. Its going to be very sweet village thank you señor Monesma.
Que maravilla, pura artesanía, el señor un exelente experto, que destreza y sabiduría juega con las medidas de las materias prima, Gracias Eugenio por esta reliquia
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Hola. Bonito día. Que oficio tan bonito. Gracias por extensa información. Maravilloso . Saludos con cariño. ❤
🙂 Muchas gracias a ti por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Que delicioso se ven esos caramelos que buen documental que pena que ya hay máquinas que le quitan el trabajo a los seres humanos pero es bueno recordar estas costumbres de antaño muy buenos vídeos Eugenio 👍👍👍👍
Me ilusiona ver que te ha gustado el documental y mi trabajo. Espero que sigas disfrutando de mi canal. Un saludo.
Ufff que tiempos. RECORDAR ES VOLVER A VIVIR. Videasos!!
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
No hay comparación alguna entre El sabor exquisito de un caramelo artesanal y uno industrial. El sabor de fruta, dulce y delicado no se puede reproducir en serie ❤️ Gracias por este documento Sr. Monesma, sus videos son piezas de cultura y vida incomparables! Saludos desde Italia 🇮🇹 (y me excuso por mi pobre espanol)
🙂 Muchas gracias a ti Andrea por verlo, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
*Que lindo ☝🏻🥺 dan ganas de darle un abrazo a ese señor*
Gracias por el interés que demuestras hacia mis documentales y espero que sigas disfrutando de mi canal.
Я тоже в детстве с братом делал леденцы в форме Петуха и Курицы. Спасибо за путешествие в детство.
🙂👏
Que genialidad!!!!!
Tu comentario es muy satisfactorio para mí. Gracias por tus palabras y espero que sigas disfrutando de los contenidos de mi canal.
Me encantó ver que a sus años ese señor sigue con esa tradición tan bonita ❤️
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¡Qué lindooooooooooooooooooooooo! Don Manuel es un tesoro! Me ha encantadoooooooooooo! Tiene tanta sabiduría y es tan sencillo! Miles de felicitaciones y toda la admiración de esta chilena
Gracias por tu comentario. Este año espero continuar subiendo con ilusión nuevos documentales a mi canal. Un saludo.
Interesante y dulce trabajo de estos maestros artesanos de los dulces en algunos lugares en Latinoamerica todavía lo hacen de manera artesanal para las ferias y en áreas rurales remotas.
¡Muchas gracias Mauricio por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Que artista !Saludos desde Colombia
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Aquí en México también había esos caramelos , me gustaban los gallitos rojos. En la actualidad ya no hay, gracias por el documental 🙏♥️🤗
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
TODAVÍA HAY Y DEMASIADO DÚLCE ARTESANAL , ES UNA TRADICIÓN QUE NÚNCA TERMINARÁ ES PARTE DE LA CÚLTURA
La culpa del mercantilismo industrial en masa dejando olvidados a los artesanos de los dulces.
como siempre ,impresionante!!! .
¡Muchas gracias por ver el documental, comentar y suscribirte al canal! Recuerda que tienes más de 250 disponibles en el canal: th-cam.com/users/eugeniomonesmavideos 🙂
Enhorabuena, Don Eugenio, por los 600.000 suscriptores!
Se lo merece por el trabajo tan extenso y maravilloso que hace.
Felicitaciones!
¡Muchas gracias! Sí, hoy hemos llegado a los 600.000 suscriptores y me hace mucha ilusión 🙂
No soy Española, pero amo estas tradiciones, preciosos videos
🙂 ¡Gracias por tu comentario! Si te ha gustado este documental, te animo a darle "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. ¡Saludos y gracias!
@@eugeniomonesma-documentales, gracias! Nueva suscriptora. Saludos cordiales desde Costa Rica 🇨🇷
🙂🙂🙂
Disfruto de cada uno de los documentales y a la vez me invade una nostalgia terrible. Tengo 30 años y pensar que todas éstas maravillas van desapareciendo poco a poco me rompe. Gracias por estas joyas Eugenio, es que no hay palabras para describir el legado que estás dejando. Un fuerte abrazo desde Galicia.
🙂 Muchas gracias a ti Patty por verlos, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!
No sabría decir que me gusta más, si los caramelos o los documentales del sr. Eugenio.
jejeje ¿Y por qué no los dos?
Saludos señor Eugenio y a todos los artesanos que le ayudan a poder crear estos documentales tan bonitos y tan educativos, me encanta y disfruto mucho todos sus documentales, me hace sentir que regreso a mi niñez . Todos estos señores artesanos vivían y dependían de este oficio es una verdadera pena que poco a poco se hayan perdiendo . 🇪🇸❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Buenos días, Arge, siempre fiel a mis documentales. Espero que sigas disfrutando de todo mi archivo. Un saludo.
Me encanta ver estos procesos antiguos artesanos de caramelos
🙂 ¡Gracias! Si disfrutas con mis documentales y shorts te invito a verlos COMPLETOS en mi canal de TH-cam. Te recuerdo que ya tengo publicados más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos!
Hola Eugenio, aquí maravillada con la sencillez de "las cosas como se hacían antes",añorando ese pasado de destreza y oficio. Un abrazo desde Argentina.
¡Muchas gracias VERO3! 🙂
DESDE LIMA PERÚ 🇵🇪 UN FUERTE ABRAZO AMIGO EUGENIO MONESMA ...FELICITACIONES POR VUESTRA PLACA DEL MILLÓN DE SUSCRPTORES🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂❤❤❤❤FANS
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El trabajo que haces es impagable, felicidades por tu gran canal, mucho animo👏🏽
¡Muchas gracias Iago! 🙂 Si te ha gustado este documental o el contenido de mi canal de TH-cam en general, puedes mostrar tu apoyo pulsando el botón “GRACIAS” que aparece debajo del vídeo. Tu ayuda permitirá que el canal siga creciendo y lo pueda mantener.
me encantó este video del pastelero uno de los mejores documentales, que grande el señor explicar todo, para las generaciones que no saben, este hombre es un MAESTRO DE LAS GOLOSINAS
🙂 ¡Gracias! Si te gustan mis documentales y shorts te animo verlos COMPLETOS y darles "me gusta", además de suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam. Puedes activar todas las notificaciones en la "campanita" para no perderte los nuevos estrenos. Por cierto, si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 500 documentales similares sobre oficios y tradiciones. ¡Saludos y gracias!
ESSAS DELÍCIAS DE CARAMELOS FIZERAM A ALEGRIA DE MUITA GENTE, NAS FESTAS OS OLHOS DAS PESSOAS DANÇAVAM DE DESEJO, E AS CRIANÇAS, ESSAS NÃO DAR PARA CALCULAR TAMANHA ANSIEDADE. ...ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO MESTRE EUGENIO.
🙂🙂
stunning craftsmanship, gorgeous cooking and molding equipment, a charming man with a gift, and fingers of asbestos. I love these videos.
You have been very kind in making your comment. I'm glad you liked the documentary and I hope you continue to see my entire archive.
Дорогой сеньор Эудженио, какое же важное и благородное дело вы делаете,чтобы люди не забывали свои корни,свою историю,и это ещё и очень интересно
🙂🙂
Este canal es muy bueno aprendo muchas cosas.
¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Luz! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de TH-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!
GRANDE Eugênio, voltei a ser criança, lembro aqui na minha infância no Brasil, os doces que eram uma delícia, todos aqui também desapareceram com as indústrias ferozes em acabar com a cultura de doces artesanais, muito ruim para a nossa cultura.
Abraço aqui do Brasil 🇧🇷
Has sido muy amable al hacer tu comentario. Me alegro de que te haya gustado el documental y espero que sigas viendo todo mi archivo.
Sencillamente, maravilloso!!!!!
Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.
Ante nosotros, el verdadero Willy Wonka español 😋
😂😂
Me encantó 👍 que bello video, increíble como el señor hace los caramelos soportando el calor y produciendo tantos dulces! 😋 Muchas gracias por compartir un video tan espectacular y muy hermoso.
🙂 Muchas gracias a ti Angelica por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!
Hermoso video !!! 👍 Los dulces tradicionales son los mejores . !!! Ojalá no se pierdan esas tradiciones artesanales. Un abrazo desde Alemania 🇩🇪
Agradecido por tu comentario. Recibe un saludo y te invito a seguir viendo mis documentales para crecer en este canal de los que amamos las tradiciones de nuestros pueblos.
@@eugeniomonesma-documentales por supuesto, Excelente inicio de semana señor Eugenio. ☕🌸✨
🙂
Saludos desde Bolivia
Y muchas felicitaciones por los documentales
¡Muchas gracias Roger! Saludos desde España 🙂
No sólo me fascinan sus vídeos; el que conteste a todos los comentarios, es algo que me emociona. Muchas gracias, Sr. Monesma, he visto el 80 ⁰/⁰ de su trabajo y sé que los veré todos.
Me agrada tu comentario. Por supuesto que, a pesar de que lleva bastante tiempo, trato de contestar a todos los comentarios. Espero que sigas visitando mi canal con más de 250 documentales hasta la fecha.
pues tratándose de caramelos más ganas de ver el documental dan estuvo muy bueno estupendo
🙂👏
Que hermoso me encanta este canal gracias por hacer estos videos son muy agradables
Me ilusiona ver que te ha gustado el documental y mi trabajo. Espero que sigas disfrutando de mi canal. Un saludo.
Que impresionante trabajo y lo digo por todos los vídeos de tú canal gracias.
Me ilusiona ver que te ha gustado el documental y mi trabajo. Espero que sigas disfrutando de mi canal. Un saludo.
Desgraciadamente hay personas qué no le agrandan esté tipo de historias, no saben de lo qué se pierden yo me siento súper afortanada el poder apreciar esté documental ❤ mis respetos...
una colección estupenda de oficio bien hecho y una pena muchos perdidos. Da gusto saber que un gran divulgador se acuerda de ellos y los pone en valor. Muchas gracias Eugenio. Grandísimo trabajo!