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我是马来西亚潮汕人，这个节目勾起我母亲在新加坡生活的美好回忆，尤其她看到“薄壳米”的介绍。
最喜欢粤菜和川菜，一个鲜一个辣，中华美食文化真的太棒了!
川菜是麻，辣的话是湘菜和赣菜。
潮汕菜真的很好吃👍🏻
潮汕人很會吃，必須鮮。
去过汕头两次，牛肉火锅真的惊艳到有中华小当家般一条光柱穿入天空般的意境，惊叹牛肉怎么可以这么好吃，本地黄牛肉才有的味道，外地的潮汕火锅店都是不一样的
走屋盛 汕頭牛都是貴州來的
i really like this cctv channel .thank for upload this video and china people.
新鲜的美食很有食欲哦！有机会一定去那里品尝新鲜的美食！
我觉得主持人不错啊，吃得很有教养。
😁
CCTV啊肯定选人很挑😂
陈师傅的鱼饭，真是一绝。👍
我是新加坡潮州人，看了想回去定居了。
还是待在新加坡吧，汕头的生活非常无聊
經常去吃吃就還可以！在汕頭定居，除了吃的好吃，其他沒特別的地方。
每年回去两次，回去一次胖几斤
我是大马的潮州人
我是在澳門的潮洲人 在澳門也有開潮洲打冷
薄壳与海瓜子还是有一些区别的 海瓜子比较大 薄壳味鲜胜一筹
我要去汕头吃美食！
主持长得好像郭敬明
秒出戏哈哈哈哈哈哈哈
很喜欢潮汕菜，不用太多的香辛料，保留了食材的原汁原味……和日本菜一样，好吃又健康。有喜欢日料的小伙伴欢迎来我的频道
日本菜讲究刀工 潮汕菜讲究烹饪 火候。彼此有一个共同点就是对食材要求高
很多烹調方式跟台灣南部差不多, 應該是從潮汕過來的
沒錯
潮汕，闽南差不太多吧
潮汕文化跟闽南文化同源，有相似的地方很正常。
大多数台湾的东西和文化本来就是大陆人带过去的！
I wish you can have English subtitles in your video for international viewers!
看到我肚子瓜瓜叫喔😋😋😋
13:50 ，潮州话叫“迪仔鱼”，要去皮的，非常好吃的，我最喜欢吃这种鱼。
真的要到汕頭走一走
小心别被坑
你值得走一走！
欢迎👏
中國的飲食文化實在是太博大精深了，各種菜系單一個粵菜就已經這麼多花樣
潮菜是粤菜的分支 但又独成一体
泰国人日常烹饪所用的调教“鱼露”，蚝油，酱油，黄豆酱，应该也是潮州人引过去的，，
好想吃啊，我要回老家...........
瘦主持人主持食节目，条件得天独厚啊！
来美四年多了！看了这些视频，想着我如果以后我回国回家乡了。吃到这些东西我估计会流泪😭😭
我也是在美国的潮汕人
哈哈哈 我在菲律宾回潮州近，看完明天要去中国城吃牛肉火锅了
你是在美国大城市好多海味吃,比而我在西雅图什么东西都有
家乡的味道别的地方吃不到
Ben Lin 回来汕头随便哪一家大排档都好吃到爆便宜到你笑
14:19，巴浪鱼，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
看完決定汕頭衝一波🤤🤩😛
潮州菜是真的好吃
剥皮鱼曾是最便宜的鱼。干煎或红烧也是很家常的做法。
潮汕菜真的很好吃
城哥是哪一家的大排檔？
薄壳应该是煮到半开口，才是最鲜甜最好吃的
薄壳在南洋有吗？
爱美食爱中国！
看到好像回家。。。
看完周末要去中国城吃潮州牛肉火锅了
张新民老师是专家级吃货，知道不加入任何调料品尝食物，才能品味食物的精华。
以我一个潮汕人来猜测，这位城哥身家估计至少有一个亿，这大排档每天挣几万人民币很轻松。
有感 工作就是你努力之后的放松 不努力没工可做咯 在哪努力得哪放松 玩心大发，玩才好
Love seafood
汕头才是真正的美食城市，连舌尖上的中国的导演都说汕头是美食的宝地，后面怎么变成我爱发明了
潮汕美食就是整个潮汕才完整
看女主播吃的不香，太含蓄了。
汕头市 明朝 属于福建漳州 以后 没 想变成 广东 一个城市 他本 属于闽南菜 不应该说 是广东菜 广东 东菜的的精华 就是潮汕菜
潮汕美食真是讲究
好喜欢那个 城哥。
這女主持人不做作 說起話來很坦率 很棒 台灣美食節目的女主持人 沒有1個可以批美的 全都一堆作做 公主病的 學學人家吧
可能你没看过经常和老詹搭档的偉汝
@@xinxinKJ 哈哈，韦汝确实很接地气，很喜欢她的节目，之前的夏于乔也挺好的，阿德真是不能看，太尬
上以去已是二十三年前了
烧螺......回去一定要吃
Please create English subtitles
19:57 那种大眼睛鱼，潮州话叫“目灵”，这种鱼的肉很柴，不大好吃。
不是人身攻击，但这主持人真的……太让人出戏
哈哈。。。
大眼鱼肉容易散，外国人很喜欢煎吃。 剥皮羊肉结实有点弹性 取鱼片炒，火锅，粥都可以，但我只喜欢吃剥皮羊咸鱼。
大眼鲷的肉质其实很紧实很耐嚼，鱼皮和肉很容易完全分开。而且大眼鲷通常没有什么腥味。
我想知道外国那里买得到？大眼鱼？加拿大多伦多有吗？
在南澳島拍的
要回国了 按捺不住我的胃
汕头，哥在那发呆了八年的城市……几时能在回
说出你的故事
可能是我没口福，在广州呆了五年觉得潮汕菜是全世界所有菜系包括其他广粤口味的菜里最一般称不上好吃的，无论什么价位，而一同吃饭的潮汕朋友也每吃一次都说：“嗯，这家的不正宗，还是要去我家那边吃。”
实话说，感觉中国菜系里还是粤菜最讲究。
看到牛肉还在抽动 不觉得新鲜 反而觉得有点残酷。虽然我很喜欢吃牛肉 但是那么新鲜的貌似有点过头了，只能说广东人真的是能吃。
Scott Wu 很喜欢吃牛肉，看到新鲜过头的牛肉又觉得残酷，哈哈哈哈哈哈，这年头啊
圣母你好，你吃进去的所有东西都是有生命的。在吃你很喜欢吃的牛肉时，可曾听到老实敦厚的老牛被屠宰时发出的悲鸣，可曾看到它绝望的眼神？这难道不残酷吗？建议你以后喝西北风就好了。
猪杂粥半夜吃，屠宰场拿回来都是热的
lei lol 不是说肉要放一会才好吃吗？
说话不要这么偏激，只是表示一下个人感受，至于这样啊。。！
那个低温技术不是日本的远航船低温保存技术么？
汕头跟厦门口音好像哦
潮州话与闽南语属一个语系，很多东西的叫法一样。
大眼睛，我们叫红目孔😂
我当年读高中，每天早餐都吃牛肉丸
孙迅还是偏瘦。
看不下去了。。。。饿啊 ！有一股能吃一整头牛的冲动。。。。。。
潮州人路过
鱼 思 ，哈哈，城哥语文不过关。
潮音魚鰓，潮州人到今時今日還説自己的方言，讚👍👍👍👍👍
鱼si 哈哈
节食节成竹竿的主持，有资格主持这种类型的节目吗？
瘦也可能是吸收不好。参照日本大胃王
所以美食节目真的不要用瘦身美女主持人，跟一个真正吃货主持的美食节目完全不是一个效果。
你看她抬牛肉的力气，很大的。
这主持人好接地气啊😂😂
CCTV?! 是那個CCTV嗎?
就是那個cctv，這是科教頻道，cctv10
所以我敢肯定，还是四川美食好吃，成都自贡彭州乐山宜宾全部都不一样，而且味道超级棒！！！！！！！！！！！！！！
周星驰的手打“濑尿丸”做法劲爆。
這文案也不知道誰寫的⋯ 加上無知的主持人說話和機關槍一樣⋯ 這是美食 是慢節奏 不是快餐 頭一次居然覺得看美食看到煩躁了
呂北浪
那个.......太平了
其实老一辈的潮州人很多都不吃牛肉的.
拜佛的不吃
对，我的阿麻不吃的
確實如此 我父親 到台灣也從來不吃牛肉！
确实，有些老人不吃牛肉的，觉得是大动物，有禁忌
谁知道片子里面的店在哪里吗？？求大神告知
汕头市金平区黄岗路坪西2座，就是牛肉火锅八合里总店，这家在外人印象里比较出名，其实汕头遍地都是美食哈哈
一家叫富苑，很贵人很多，大而全，就是大排档那家，另一家八合里海记，有很多分店，但吃牛肉的地方遍地都是，建议点评一家评价好的，如果有当地人带更好，同样的店，肉也有好有一般有次的。
谢谢提供名字的人
大排档地址在哪里？
Grace lin 富苑美食 谷歌一下就有
Grace lin ，
其实吧，炒薄壳的话主持人可能更能接受
给张新民👍
鱼：上辈子我是造了什么孽
城哥的台词 最多的就是对对对对对对
你就不要笑了！不了解潮汕人不爱读书只爱开大排档和去做买卖 李嘉诚就是其中之一哈哈😄 天天讲潮汕话
城哥至少上亿身家。
十多年的汤，城哥真吹水。。
主持人看着有点瘦，力气却不小。
好像脆可以用在很多食物上，赞同楼上某位说的，挺好的食物，怎么主持人让人看的觉得食物很乏味。。
报告一下： 我是汕头市 潮南区的
我是汕頭潮陽區的
潮阳
WEITI MA 噶己人
这女主角長的真有丰味特色
台湾人 东南亚人都喜欢罗勒
我们这边更喜欢，都叫金不换了,就是金子也本跟你换.
見鬼了，怎麼看著看著，口裡好裡也塊牛肉？
食在广州,味在嶺南才對
五花趾我们这边叫牛柱仔
香港人叫金錢𦟌
主持人吃的太含蓄
生腌遭不住 怕怕 还有 那个鱼是50-60度煮的? 不怕寄生虫 病毒感染吗
你听说过生鱼片没
我用谷歌翻译大声笑😂😂😂
主持人吃那么多美食都不长肉，有点对不起美食了。眼镜比脸都大了，长点肉肉吧
主持人在打牛肉丸的那一节说了,她爱运动,常去健身房。看脸就知道是经常去健身房的人，身材肯定好，估计腿很好看。 难道没事节目就要贾玲那种身材才能主持,哈哈
对对对 对对对
鹿鼎記
鱼：发生了什么？
这一期没别的。对对对对
這主持人根本不會吃
一个只剩层皮的人，一看就不是吃货。她真的不适合做美食节目，雪鱼探店来主持就会好多了。
思乡愁从吃货犯起啊……
我在楽中求胜
广东是公认的美食天堂
潮汕不是廣東的， 他們菜系味道 跟廣東菜兩回事， 反而是像福建菜那麼鹹
PK F 又不是只有潮汕人会吃，广东广府人和客家人一样会吃
PK F 广府菜 潮汕菜 客家菜是三回事
@@pkf1798 不是只有广府菜才是粤菜好吧，真要你这么算，顺德菜，东江菜都不算粤菜了是吧。
@@pkf1798 免得误导别的网友，我稍作纠正，行政区域上潮汕确实是广东省的
我是马来西亚潮汕人，这个节目勾起我母亲在新加坡生活的美好回忆，尤其她看到“薄壳米”的介绍。
最喜欢粤菜和川菜，一个鲜一个辣，中华美食文化真的太棒了!
川菜是麻，辣的话是湘菜和赣菜。
潮汕菜真的很好吃👍🏻
潮汕人很會吃，必須鮮。
去过汕头两次，牛肉火锅真的惊艳到有中华小当家般一条光柱穿入天空般的意境，惊叹牛肉怎么可以这么好吃，本地黄牛肉才有的味道，外地的潮汕火锅店都是不一样的
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还是待在新加坡吧，汕头的生活非常无聊
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我要去汕头吃美食！
主持长得好像郭敬明
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日本菜讲究刀工 潮汕菜讲究烹饪 火候。彼此有一个共同点就是对食材要求高
很多烹調方式跟台灣南部差不多, 應該是從潮汕過來的
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潮汕，闽南差不太多吧
潮汕文化跟闽南文化同源，有相似的地方很正常。
大多数台湾的东西和文化本来就是大陆人带过去的！
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看到我肚子瓜瓜叫喔😋😋😋
13:50 ，潮州话叫“迪仔鱼”，要去皮的，非常好吃的，我最喜欢吃这种鱼。
真的要到汕頭走一走
小心别被坑
你值得走一走！
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中國的飲食文化實在是太博大精深了，各種菜系單一個粵菜就已經這麼多花樣
潮菜是粤菜的分支 但又独成一体
泰国人日常烹饪所用的调教“鱼露”，蚝油，酱油，黄豆酱，应该也是潮州人引过去的，，
好想吃啊，我要回老家...........
瘦主持人主持食节目，条件得天独厚啊！
来美四年多了！看了这些视频，想着我如果以后我回国回家乡了。吃到这些东西我估计会流泪😭😭
我也是在美国的潮汕人
哈哈哈 我在菲律宾回潮州近，看完明天要去中国城吃牛肉火锅了
你是在美国大城市好多海味吃,比而我在西雅图什么东西都有
家乡的味道别的地方吃不到
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14:19，巴浪鱼，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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潮州菜是真的好吃
剥皮鱼曾是最便宜的鱼。干煎或红烧也是很家常的做法。
潮汕菜真的很好吃
城哥是哪一家的大排檔？
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有感 工作就是你努力之后的放松 不努力没工可做咯 在哪努力得哪放松 玩心大发，玩才好
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汕头才是真正的美食城市，连舌尖上的中国的导演都说汕头是美食的宝地，后面怎么变成我爱发明了
潮汕美食就是整个潮汕才完整
看女主播吃的不香，太含蓄了。
汕头市 明朝 属于福建漳州 以后 没 想变成 广东 一个城市 他本 属于闽南菜 不应该说 是广东菜 广东 东菜的的精华 就是潮汕菜
潮汕美食真是讲究
好喜欢那个 城哥。
這女主持人不做作 說起話來很坦率 很棒 台灣美食節目的女主持人 沒有1個可以批美的 全都一堆作做 公主病的 學學人家吧
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上以去已是二十三年前了
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大眼鱼肉容易散，外国人很喜欢煎吃。 剥皮羊肉结实有点弹性 取鱼片炒，火锅，粥都可以，但我只喜欢吃剥皮羊咸鱼。
大眼鲷的肉质其实很紧实很耐嚼，鱼皮和肉很容易完全分开。而且大眼鲷通常没有什么腥味。
我想知道外国那里买得到？大眼鱼？加拿大多伦多有吗？
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汕头，哥在那发呆了八年的城市……几时能在回
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可能是我没口福，在广州呆了五年觉得潮汕菜是全世界所有菜系包括其他广粤口味的菜里最一般称不上好吃的，无论什么价位，而一同吃饭的潮汕朋友也每吃一次都说：“嗯，这家的不正宗，还是要去我家那边吃。”
实话说，感觉中国菜系里还是粤菜最讲究。
看到牛肉还在抽动 不觉得新鲜 反而觉得有点残酷。虽然我很喜欢吃牛肉 但是那么新鲜的貌似有点过头了，只能说广东人真的是能吃。
Scott Wu 很喜欢吃牛肉，看到新鲜过头的牛肉又觉得残酷，哈哈哈哈哈哈，这年头啊
圣母你好，你吃进去的所有东西都是有生命的。在吃你很喜欢吃的牛肉时，可曾听到老实敦厚的老牛被屠宰时发出的悲鸣，可曾看到它绝望的眼神？这难道不残酷吗？建议你以后喝西北风就好了。
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孙迅还是偏瘦。
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鱼 思 ，哈哈，城哥语文不过关。
潮音魚鰓，潮州人到今時今日還説自己的方言，讚👍👍👍👍👍
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瘦也可能是吸收不好。参照日本大胃王
所以美食节目真的不要用瘦身美女主持人，跟一个真正吃货主持的美食节目完全不是一个效果。
你看她抬牛肉的力气，很大的。
这主持人好接地气啊😂😂
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這文案也不知道誰寫的⋯ 加上無知的主持人說話和機關槍一樣⋯ 這是美食 是慢節奏 不是快餐 頭一次居然覺得看美食看到煩躁了
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确实，有些老人不吃牛肉的，觉得是大动物，有禁忌
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鱼：发生了什么？
这一期没别的。对对对对
這主持人根本不會吃
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潮汕不是廣東的， 他們菜系味道 跟廣東菜兩回事， 反而是像福建菜那麼鹹
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