汕头达濠美食一日游，广东潮汕老味道，阿星吃鱼饭鱼丸，米润鸟饼Dahao Food Day Tour in Shantou
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 什么是潮汕味道？潮汕味道就是原汁原味，是食材本味的鲜美。无论是烹饪简单，吃法粗犷的鱼饭，还是讲究清淡鲜甜的鱼丸，都是能代表潮汕的美味。阿星广东汕头达濠美食一日游，品尝老汕头的美味，大口吃鱼，还有米润，小鸟饼，青糖饼，朥饼等等各种传统糕点。
What is the Chaoshan taste? The Chaoshan taste is the original taste, and the original taste of the ingredients is delicious. Whether it is simple cooking and rough eating fish rice, or fish balls that are light and sweet, they all represent the delicacy of Chaoshan. Axing's one-day tour of Dahao delicacy in Shantou, Guangdong, where you can taste the delicacy of old Shantou, eat fish, and various traditional pastries such as rice cake, small bird cake, green sugar cake, lard cake and so on.
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
愛海鮮的人，看得太喜歡了💕
最新鮮的海鮮才能這麼吃！
幾集潮汕看下來，還上網買了普寧豆醬啦😄
很喜欢看阿星的节目，喜欢阿星对食物，做食物者 的态度 很尊重。 介绍当地的文化也很棒，除了介绍美食还介绍文化。观众增加知识了。谢谢阿星夫妇！
完全贊同！
感谢您的赞美和支持哦！ 哈哈
完全就是在bullshit
@@wjeffrey9578
Old-school fresh tennis y7t rtf
我是香港人，現在加拿大，這陣子正在做電療，啥胃口都沒有，但每天晚上看你的視頻，看你吃得香，很開心，謝謝你陪我渡過了這段難熬的日子
祝你早日康復
硬着头皮大口吃，好日子在后头！
小伙伴早日康复吃好吃的🤗
多多保重！
謝謝各位
阿星真的是個好奇寶寶，對美食知識充滿熱誠，而且阿星不像一些美食博主，會去問店家每天可以賣多少，賺多少…之類的話題，很尊重店家，態度誠懇客氣，真的是位很優質和有修養的美食家！👍
感谢支持鼓励，我只是感觉问别人赚了多少钱好尴尬 哈哈
是說那個某總😂
其實不用問，大陸台灣賣吃的利潤都黑高的，很好賺，但是價格要問一下大家才能參考
真的，阿星讓人感覺就是誠懇
我感觉他就是在做广告
阿星分享美食和介绍当地文化的同时还分享了当地特色的糕点。等去旅游的时候就不用花时间了。棒棒哒阿星🥰
台灣稱它九母魚，它肉值鮮美，它可以做九母魚鬆特別好吃，也可以紅燒加入蒜苗。潮汕稱那個魚😀九母魚台語稱狗母魚。我是上海出生台灣長大的東北人，今年74歲了很喜歡您阿星的節目！加油喔！👍👍👍
走开呗 doggy
老人家身体健康！
潮汕其实也叫狗母魚🤣名字很多
祝你身体健康
介绍得很棒！我是土生土长达濠人，人在海外，因为疫情回不去，只能望屏流口水。有机会的话，可以去达濠金晶合酒楼，试些达濠婚宴常吃的菜，非常地道且特别，别的地方不一定吃得到。推荐芋泥白果，姜薯桃，虾枣，双头酥，纸包虾（这两个老菜不一定有了），墨斗蛋粿，南瓜烙，香煎土豆糕，腌海蛰头，炒迪子鱼，春菜煲，再来碗香粥。。。不说了。说了都是口水
看了这个留言也流口水了。lol。。。。。。
哈哈哈哈哈胶己人，握爪，身在海外太难受😭
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看到你的评论我现在在市区即刻出发
我觉得阿星比其他节目好的地方就是看他吃我竟然能想象到自己吃是什么感觉，沉浸式吃播
这是元宇宙。
我也是潮州人，但也是很小的時候回去過一次，那些餅沒少吃，因為家鄉的親戚來探親都會帶這些給我們！下次🈶機會回廣州一定要去潮州走走！謝謝阿星又一次讓我們枯燥乏味的生活充滿希望！！！
我是海外的潮汕人，历年回家乡的次数不下30趟。阿星介绍的达濠美食我都没吃过，好想在疫情结束之后第一时间再飞汕头，一解口馋。
我也是，好想回汕头
現在潮州汕頭一帶，非常富庶。昨年習主席才訪問潮州，足以顯示該區非同凡響。
习总，被部下骗了，瞎搞，得罪很多人，会随时倒！
@@vincentlaiyk 非常富庶那是很久以前哈哈，现在经济发展的很💩，广东省快倒数，经济特区里最差的，但是吃永远是最讲究的～
我也是，想回去😋
阿呈 我在美國德州 很喜歡看你的節目 希望多介紹各種食材 各地美食 還有就是民情風俗 將各個城市的文化及傳統介紹一下 把節目做大做強 發揚中莘美食。祝你夫妻二人財源滾滾 幸福美滿。
谢谢星哥来潮汕，星哥你的视频，我每期都看，我土生土长的汕头人，都没有星哥了解的这么专业，看得出背后下了很多功夫做研究。感谢你让我更了解自己的家乡文化。
哇，看阿星大口吃鱼好过瘾呢，超喜欢吃鱼丸🥰
廣東人一直視食物的珍貴。
魚飯只是將一些不能賣錢的低下魚獲，以廉價簡單方式賣給低下層市民。
魚丸亦是來自牙帶魚，小鯊魚等不能運到市場岀售的魚獲，攪成蓉狀岀售。
這也能解釋當時沿海的廣東人生活艱苦下的智慧，將不值錢的魚獲變作生活的小食或廉價美食。
不是牙帶魚，是門鱔，
潮汕人又不是廣東人 ，也不會廣東話 ，潮汕方言是閩語系統的
我们宁波人把这类鱼获，称作串网货，杂七杂八的小鱼小虾啥都有，也便宜
私と旦那さんで毎回楽しみに拝見しています😍🥰いつも素敵な動画をありがとうございます✨
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We(Husband&I)are looking forward to watching your videos❤️
Everything looks so delicious✨🤤
这家饼店该给阿星打广告费！因为看着阿星吃饼的样子后，就去他们家网店买了阿星今天买过的这三种饼来尝尝。阿星你这么诚实，说味道不错一定假不了！
所以好吃吗？我感觉一般般
@@wanthony6825 挺有特色吧，那种放入九层塔还是罗勒的饼，以前就没吃过。当然，也就买过那么一次，没有复购
阿星吃魷魚都吃出努爾哈赤的豪邁感了！贊👍
阿星你越来越专业了，探店加科普~美食一日游历史半日游~~
阿星！魚露是加進湯裏的🤣真正的潮州餅食是豆沙嶗餅、芋泥餅、花生南糖、鴨脖糖！還有潮州欖菜用來炒四季豆、拌飯拌粥真的很香！鹹酸菜煮鱔或豬肚！
也有人喜欢蘸的呀，不过拿来沾鱼丸的人不多，有人就爱瘦肉片蘸鱼露。
看的時候有點期待看魚丸切面，結果都是一口一個😂
集娛樂，智慧，人文歷史，美食美景，又風趣的方式呈現，超精采！
🙏🙏🙏👌👌👌
感谢您支持和赞美 哈哈
还以为阿星是把鱿鱼一口吞了拔出一根儿骨头来😂 吓一跳哈哈哈
(鱿鱼有喙)
圣诞快乐（耶稣生日）大家
保持良好! ✨
潮汕的甜點心真的好吃，可惜香港製作和售賣的地方還沒有找到一間可以解饞。
愛吃魚的我看到這麼豪邁的吃魚驚呆了，而且連魚鱗都沒去，好過癮
看阿星空手啃白鱼还是挺震撼的😂
每次看阿星,不僅可看到美食還長知識,一舉兩得
鱿鱼沾点金桔油， 味道更好。 潮汕地区食物多吃原味， 阿星原来爱吃辣的，希望会习惯。
对美食详细介绍，对店家讲究尊敬，这也是阿星节目吸引人的关键之处。
次次見你食我都流晒口水，魚旦粉是我最喜愛食物之一，你還有這麽多種，多美好的食材啊!
鱼饭是最大程度保留了更多的氨基酸成分，最鲜美可口
这鱼签可不是抽烟喝酒烫头的于谦。。。笑死我了>
又快到用餐時間了，阿星的影片，來得正是時候😂
我怕腥，魚飯不太合我口味，但各式各樣的傳統喜餅倒很喜歡，尤其吃的時候配上一杯南洋黑咖啡。記得小時候媽媽總在節日時買朥餅，她說這是潮州人傳統糕餅，當時年紀小不會欣賞朥餅，長大了離開家反而很懷念其味道。
鱼饭是最大程度保留了更多的氨基酸成分，最鲜美无比
漢人自隋朝以降，恢復古禮以左為尊，而滿蒙則以右為尊
外族入主中原，統治以中國北方為主，嶺南之地山高皇帝遠，保我古禮至今
好羡慕阿星和妻子，可以为自己喜爱的事而劳动。既能赚钱，又能看世界，你们快乐，大家看你们也快乐。世界如此多彩，我也想和你们一样去探索去体验。
多此一举鱼，哈哈哈哈哈，还真像，阿星有才！😂
看了你毫无废话的视频，再也看不别的美食视频，特别是高大尚台词冠冕唐皇的那种，就喜欢你的风格！
鱼签……这可不是抽烟喝酒烫头的于谦，阿星真幽默。😁😂😃😄
阿星的美食旅遊节目太好看了，内容丰富，很活泼生动有活力，给人看得很向往👍👍👍👍😂😂😂😂😂太棒了
真好，跟着阿星夫妇逛景儿吃美食，感受各地民生之乐。
幽默诙谐又细致周到，娓娓道来各种人文风情。👍🏻
太精彩了
😂我怎么觉得 这些糕饼 得配茶 慢慢吃啊 就好像老外的马卡龙一样
@Karol C
你说得对，在潮汕一般是喝工夫茶的点心
看到阿星吃鱼丸就想到了老家湖北的鱼圆鱼糕，和潮汕鱼丸不同，湖北是鱼米之乡，我们都是用淡水鱼做的，特别细腻弹牙，一说起来我口水就止不住，希望阿星能去湖北尝尝淡水鱼丸🙏
我前妻就是湖北江陵的，以前回娘家，都會吃魚糕
早期潮州人飘洋过海到了南洋，也把家乡的美食带到星马泰国一带。记得小时候外公常带我吃潮州粥，蚝煎卤味鱼丸都是从小吃到大的美食😋😋😋
那個魚在台灣這邊叫做狗母魚，因為魚刺很多所以我們家都拿來做魚鬆
看成母狗鱼。。。。🥲😂😂是怎么想到这么奇奇怪怪的名字的
那个鱼是那个鱼？
阿星的美食介紹，👍！
不會有暈船的感覺！
會一直持續持續支持下去，
阿星的視頻，可以上央視！
加油💪
度誠懇客氣，真的是位很優質和有修養的美食家！👍
是的 阿星越来越棒了 文化和饮食本来就分不开 这么介绍很有意思 而且视频时长都是20分钟左右 不短不长很赞
没有“这就不过了”也没有“要了亲命了”，看来星哥这顿吃的不太合胃口 🤣
正解
🤣🤣🤣🤣🤣
这确实是的 潮汕的传统甜点大多都甜得发腻 潮汕年轻人都不怎么吃了
@@brunozzz8095 必须有功夫茶啊，一块切八分一家人分配茶。。这么直接啃的太硬核了哈哈。
吃魚飯急不得
況且，魚丸湯講究原味鮮甜，不走重口味
哈哈 每次一打开TH-cam就赶上阿星更新 太开心了 哈哈 一贯支持！
真的每天吃饭就着看
感谢您的支持哦！ 哈哈
@@ChineseFoodTour 谢谢你带给我们这么高质量的美食人文节目！！
谢谢阿星带我们👣逛潮汕🏃
@@ChineseFoodTour 看了你探海南美食哭了，我嫁给了陕西人，留在了多伦多，心挂着海南
台灣低薪996吃白麵條配視頻想像自己也吃到美食，度過短暫的休息時間
卖小鸟饼的老板自己抱着个闺女😂😂
他已有5个儿子，戒饼后一索得女。
还有一种传统潮汕小吃 糖葱薄饼 ， 阿星可以去了解一下
如果阿星是美食频道第2， 没有其它美食频道能排第一。我想许多人会同意我的看法的。
哈哈哈，即使是阿星这样的北方大汉，都感叹这个整条鱿鱼蘸酱实在是太豪爽了😂
我就喜欢这种有内涵的博主，讲讲文化历史吃吃美食，真的受不了那种吃播往死里吃的大胃王，看到瞬间下头，都没胃口了.....
魚當飯吃，真是鮮味幸福啊⋯⋯阿星吃甜點看起來特別好吃，一口下去，乾淨俐落！👍
是以前吃不起飯所以把魚當主食 ……………
看阿星吃东西好美味哦，达濠的鱼丸应该是全鱼肉做的吧，这样挺健康的，现在冰冻去的丸子都不敢吃了。糕点都是我的最爱，太喜欢一期吃四样美食了！
所以阿星喜欢男孩子？哈哈！小鸟饼这个名字很可爱。看阿星视频，又学到一个新名词，茶醉。
我小时候，家里在内陆，吃的都是咸带鱼，上大一的时候去大连玩，第一次吃的不是咸带鱼，这才恍然大悟，原来带鱼和其它鱼一样是淡的。小时候吃咸带鱼，香脆，很好吃。现在淡带鱼再便宜都不买，因为做了几次都不好吃，不知道怎么调味儿。我的口味是相当的轻，不到一般人的用盐的一半。即便是不加盐，我都可以吃。所以，小时候那种咸带鱼的感觉再也找不到了。
吃完鱼丸吃鱼贩。。。把卖鱼的一起吃掉了😂😂😂
🤣🤣🤣🤣
喜歡看阿星的視頻不僅有美食還有風景介紹歷史文化👏
別信那個鳥餅，店主抱的是女孩^^
哈哈哈哈哈
盐水煮海鲜 才是最懂海鲜的吃法
tnnd, 每次看到阿星这样逛吃逛吃尝遍全国美食， 恨不能揍他，太过分了😄😄
看阿星空手啃白鱼还是挺震撼的😂
阿星每到一個地方都會事先考據, 說起來頭頭是道.
不像其他的食網紅, 到現場才東問西問, 活像稅務單位來查稅....
哈，麥總，話癆鬼！
看阿星空手啃白鱼还是挺震撼的😂
星仔堪称当代徐霞客，走遍大江南北，吃遍天下美食。
这些食物如果我旅游遇到，真的不一定会去尝试。阿星给了一个外地人吃本地菜的视角，我们看着也像身临其境
产前吃饭一个人无聊🥱看阿星🍚下饭，产后喂母乳👨🍼无聊🙄，看阿星找乐趣👐👐👐👐👐👏👏👏✌🏼✌🏼
差了一點剛上市的頭水紫菜，否則會更加鮮美~~
聽到抽菸喝酒燙頭的于謙，笑死我了。本來還沒往那邊想，現在看到那個食物就想到迷你馬
阿星我許願可以看您家附近的夜市美食
潮汕果然是国内重男轻女的重灾城市城市，连饼都有求子的寓意。
传统华族文化嘛
@@ct9245 这点是应该被淘汰的文化，属于裹小脚那部分的垃圾文化
@@ct9245 属于糟粕 算不上什么文化，重男轻女的后果就是全国女性看到潮汕地区的男人都绕道走，他们还沾沾自喜呢。
多此一舉魚比較好記🤣🤣🤣🤣好多種的魚，長知識了！👍👍👍
皇上老頭我謝謝你！你给了我看很多美吃，我也喜歡潮州美吃，我去過兩次，我也覺得很多餅都好吃，也買了带回家，還有手工藝也不錯，為什麽同學會不組團去玩。看看.吃吃啊！真的不錯，你喜歡的也可以帶我去🙏🙏🙏🥰💖😊👌🍎
阿星多在潮汕玩几天啊，每集都很棒，能解乡愁！
我觉得捞饼和红桃馃是最好吃的。 今天没看到你买，太可惜了(⊙o⊙)啊
光看到標題就很興奮！魚丸粿條要路邊攤的比較好吃
阿星，你拍的美食介绍视频挺有意思，知书达理，对每一道美食科普来源和历史，独到和见解，点赞👍👍
青糖饼内陷是五仁月饼的馅儿的区别是什么呀？
看阿星吃大带鱼，好过瘾啊！
阿星拍美食叫文化，其它人拍要不没灵魂要不就那吃相看了想吐好东西都不想吃，独一个
🤣🤣🤣多此一舉魚，那個魚的名字真的是很難記，阿星你改得很好這名字🤭
煮魚師父好可愛
这个米润跟国外小孩子吃的rice crispy treats很像哈哈哈😄 好吃的米零食果然是共通的！
阿興好
你說的那哥魚，應該是狗母梭，在我們台灣那個魚是沒刺的是軟軟的，跟你說的不一樣，狗母梭的刺很多，可以做魚鬆，魚丸。
I'll go there to taste it in future ,looks so yummy. 😋😋😋🥂🙏
哈哈哈😄看阿星吃東西~真要親命啊~👍👍👍😄😄😄
我的娃一岁多，刚刚不知道为什么一直哭，哄不好，我干脆一边放阿星一边给娃洗澡，娃居然看着阿星就不哭了。感恩！
是小孩饿了
潮州人很干净的，自己吃的东西非常干净环保，但是奇怪的很，一到外地就变，深圳报道的地下工厂黑心豆腐，天那水泡牛百叶，潲水油，假烟假酒等，几乎都是他们
以前我家街口有檔賣潮州魚蛋粉的，他家自制的潮州辣椒油是一絕！可惜不單賣，要吃就幫襯一碗粉，儘你吃箇夠！真有些人一碗粉落半碗辣椒油的，吃的滿頭大汗！一面的滿足......
老板抱着女儿告诉客人吃他的饼能生男丁，好像哪里不对。。。
「那個魚」？台灣也叫那個魚欸，不過我們是用炸的！😂🤣🤣
我是非常讨厌餐饮人抽烟的，抽完烟又去用手拿东西给客人吃，这黄衣服阿伯就是叼根烟干活的
阿星的视频介绍的简直明了……补实，幽默，注意定期检查身体……健康地把快乐带给大家🌸谢谢🙏
左,哪次不左.抓緊四個堅持.台灣也很左.全民健保 :)
我想创立一种 《大雕饼》 销路肯定爆棚，排队的都是老太太
你好渣， 我喜欢🤣