Torta Tofi, Cabsha o Havannet de chocolate
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ค. 2022
- Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/torta-tofi/
Ingredientes
180 gr Manteca/Mantequilla sin sal pomada
120 gr Azúcar impalpable
1 uni Huevo
1 cdta Esencia de vainilla
280 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
40 gr Cacao amargo
1 cdta/ ½ tsp Sal fina
400 gr Dulce de leche repostero
Cubierta
Ingredientes
130 gr Crema para batir o nata
20 gr Manteca/Mantequilla sin sal
20 gr Azúcar blanca común
50 ml Leche fría
130 gr Chocolate cobertura semi amargo
2 uni Yemas
Armado
Ingredientes
c/n Dulce de leche repostero
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Isabel, te sigo hace mucho y me encantaría que hagas un pequeño segmento en tu canal de repostería saludable, opciones sin harina ni azúcar. Quizás es difícil lo que te pido, pero en mi caso es porque estoy luchando con obesidad mórbida y necesito recetas de ese tipo. Un gran abrazo y amo tu canal
Nunca jamás, ví a alguien que explique mejor todas las recetas, me encanta ver todos sus videos 😊
Hola Isabel! Seguí tu receta al pie de la letra y salió espectacular, quedó casi un día tapada en la heladera, la saqué para decorar y quedó riquísima. Le diste un muy lindo momento de postre a toda mi familia, te agradezco muchísimo por tu trabajo ♥
Hola!!! Hice la receta al pie de la letra, sólo que la cocción de la cubierta se movía mucho después de hornearla, estaba igual de líquida que al hacerla en la olla, estuvo los 18 minutos y luego 10 min más...no quedó totalmente lisa 😢, no se que hice mal 💔
Hola las recetas dónde estan.?
hola!! hay forma de hacer la cobertura de choco blanco?? como deberian modificarse los ingredientes!! help!! 😉
Querés comentarios?.....vos querés comentarios?: " sos genial,súper "diver" y me devolves al Río De La Plata cada vez que te escucho,GRACIAS DIVINA
Sos una genia,en las preparaciones y explicando,sos una gran profesional me aclaras muchisimo lo que me enseñan en el curso de reposteria.Hice la pastafrola con tu receta y se deleitaron,salió riquisima,se desacia en la boca.Muchas gracias❤❤❤❤
Para que es la sal en la masa??
Para molde número 26 es la.misma cantidad?
Genia Isa!!!! Me encantan todas tus recetas 😋 Explicas maravillosamente!!! Y todo sale tal cual como lo enseñas!!!
Genia!!! seguro está espectacular, todas tus recetas salen perfectas!!
Eres genial Isa😉piensas en toda tu comunidad!! Impaciente de que inicie, mil gracias por darte tiempo de contestarnos abrazos amiga..
Nos encanta mucho el chocolate, quedó muy lindo y rico, muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 👍🌹
Te dejo mi comentario. Eres lo máximo, divina. Explicas muy bien y tenes una onda, maravillosa!!!
me encanta como das tus recetas,eres genial
Exquisita , cómo nos tiene acostumbrados Isa. 😋❤️
Amo como explicas!
Está en la heladera en este momento!! esperando que se enfrie para probarla!! Hermosas tus recetas y tu manera de explicar, sos muy simpática. Fan de tu canal, te sigo desde el Gourrmet con tus sùper tortas!!
Muchas gracias Isabel, realmente una delicia esta preparación 👏🥰❣