หมูสับคั่วพริกกระเทียม

หมูสับคั่วพริกกระเทียมไข่ดาวกรอบ 🍳🐷🌶️
คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินมากก!! 😋😋
ส่วนผสม🥣
หมูสับ Minced Pork
ซีอิ๊วขาว Soy Sauce
น้ำมันหอย Oyster Sauce
พริกไทย Pepper
แป้งทอดกรอบ Crispy Flour
กระเทียม Garlic
เกลือ Salt
พริก Chilli
น้ำตาล Sugar
ต้นหอม Spring Onion
ไข่ Eggs
วิธีทำ 🍳
เริ่มด้วยนำหมูสับมาหมักด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว พริกไทย ตามด้วยแป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากันค่ะ จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนนำกระเทียมซอยใส่ลงไป เจียวจนเหลืองกรอบใช้ไฟกลางนะคะ ตักขึ้นมาพักไว้ก่อน และนำหมูที่หมักไว้ลงไปทอดต่อเลยค่ะ ทอดจนสุกและกรอบตักขึ้นมาพักไว้ นำน้ำมันออกจากนั้นนำหมูที่เราพักไว้ลงไปคั่วต่อ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทรายแดง พริก กระเทียมเจียว และต้นหอม จากนั้นผัดให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อยค่ะ ตักใส่ข้าวสวยและโปะไข่ดาว บอกเลยอร่อยมาก!! 😋😋
อย่าลืมกด Subscribe เพื่อชมคลิปอื่นๆ นะคะ
Facebook : eatandshout
Instagram : eatandshout
#eatandshout #eatandshoutcooking #ฝีมือคุณแม่พี่เชาท์ #cooking #เข้าครัว #อร่อย