ナポリの名物パスタ◇プッタネスカって知ってる?

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 78

  • @onipi
    @onipi 4 ปีที่แล้ว +33

    今日、パパとママに作ってみました。
    動画を見ながら見よう見まねで作ったのですが
    おいしかったです!
    ふたりもよろこんでくれました!
    本当に参考になりました!これからも見ていきます!

  • @emi-pr6ld
    @emi-pr6ld 3 ปีที่แล้ว +4

    30年ほど前にイタリアレストランで
    バイトをしてた時にまかないでシェフが作ってくれてました。
    めちゃくちゃおいしすぎて
    これはなんてパスタですか?と
    聞くと娼婦風や!て言ってたのを覚えています。
    それからどこに食べに行っても
    そんな名前のパスタがなくて
    2度と食べられへんのやと思って
    何気に検索したらまーやさんの
    動画にたどり着きました😂
    当時のシェフも常、二日酔いでした笑
    なにか縁があったのかと思い
    うれしかったです!

  • @keyshas784
    @keyshas784 3 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく美味しい動画ありがとうございます。真似てやってみてます。
    美味しくできて勉強になります。
    最近作ることが細かい作業も含めて好きになったら食器洗いも好きになりました。
    新しい動画楽しみにしてます。

  • @原民雄-y6v
    @原民雄-y6v ปีที่แล้ว +1

    美味しゅうご飯ありがとうございます😋

  • @クマプークマプー-p3x
    @クマプークマプー-p3x 4 ปีที่แล้ว

    昨夜、まーや動画で知ったブカティーニをパンチェッタとゴルゴンゾーラのソースで食べました。パスタとソースの割合、塩分量、改良の余地ありありですが美味でした。
    さりげなくプロ技満載のまーや動画 万歳🤗

  • @らぱん-l6e
    @らぱん-l6e 4 ปีที่แล้ว +11

    最近、動画がどんどんより良くなってる気がする(語彙力)

  • @k.m0a169
    @k.m0a169 4 ปีที่แล้ว +6

    いつも楽しみに拝見させていただいてます!
    本格イタリアンをいっぱい作られていて、とても参考になります!
    腕前が凄くて羨ましいです✨

  • @kenh.8394
    @kenh.8394 4 ปีที่แล้ว +1

    まーやさんレシピのパンチェッタを加えてプッタネスカ作りました!最高!

  • @kobamako1107
    @kobamako1107 4 ปีที่แล้ว +2

    塩漬けのケッパーは初めて拝見しました。
    師匠ありがとうございます!

  • @そこそこのあっちゅん
    @そこそこのあっちゅん 4 ปีที่แล้ว +1

    この時期トマトパスタはちょっとなって感じになりますけど今回の動画は香りも伝わってきてめちゃくちゃ食べたくなりました!今日も最高動画感謝です!

  • @盛本央樹
    @盛本央樹 9 หลายเดือนก่อน +1

    ケッパーはAmazonで簡単に買えます。塩漬けを使えば後で味付けの塩が必要無いし、薄塩で茹でた麺と合うので楽です。

  • @ky9949
    @ky9949 3 ปีที่แล้ว +1

    プッタネスカもいいですね。自分はブラックオリーブをよく使います😄

  • @e026332
    @e026332 4 ปีที่แล้ว +3

    プッタネスカめっちゃ好きで独身の頃よく作ってました!
    塩漬けケッパーやケッパーの実なんてのもあるんですね。知りませんでした。探して作ってみたいと思います。

  • @くにさきよか
    @くにさきよか 4 ปีที่แล้ว +2

    ネーミングが凄いけどパスタはめちゃ旨そう😆👍

  • @田村ひろみ-m4y
    @田村ひろみ-m4y 4 ปีที่แล้ว +2

    塩漬けケッパーこの間動画を拝見して買ってきたんです!使い方わかってよかった😊

  • @管釣りの紳士
    @管釣りの紳士 3 ปีที่แล้ว +1

    作ってみます

  • @kouharu3923
    @kouharu3923 3 ปีที่แล้ว +1

    🌶気持ち多めに入れて、先ほどお昼につくりました!今日は子どもがみんないないので、大人味を作れて大満足^^
    オリーブって、なんか煮込み料理とかに入れても、味がボヤけるイメージがあったんですが、これは一体になってて本当に美味しい。辛口の白が飲みたくなりますねー!

  • @-megu
    @-megu 4 ปีที่แล้ว +2

    〆🍺メニュー決まってたけど この動画🍝見たらもうこれしかない!

  • @lowzak8988
    @lowzak8988 4 ปีที่แล้ว +6

    ジョジョの4部に出てくるトニオ・トラサルディというイタリアンシェフが作ってましたね。まーやさん風の他のトニオメニューも作見てみたいです

  • @syomai563
    @syomai563 4 ปีที่แล้ว +2

    夏に向けて冷製パスタとかやってください、本場イタリアにはないのかもしれませんが。
    家でパスタ食べる回数が増えました、ミートソースも作ってます😃

  • @貴行落合
    @貴行落合 2 ปีที่แล้ว +1

    1番好きなパスタ

  • @cramant7509
    @cramant7509 4 ปีที่แล้ว

    ダッテリー二で作るソース、美味しそうです。

  • @italiamojp
    @italiamojp 4 ปีที่แล้ว +5

    イタリアではケッパー(Capperi)は本当によく使われますよね。私は塩漬けが好きです。久々にプッタネスカ食べたくなりました!

  • @努努-g8c
    @努努-g8c 4 ปีที่แล้ว +35

    ジョジョにも登場したパスタですね

  • @kingoftatsuki
    @kingoftatsuki 4 ปีที่แล้ว

    いつも楽しく拝見させて頂いています。
    なんとなく動画を見る限りとても家が近所な気がしています。。笑
    こんな人にご飯を作っていただけたらなと思い楽しく見てます〜。

  • @risa52
    @risa52 4 ปีที่แล้ว +1

    今日のパスタも美味しそうです〜!いつかお米を使った料理(リゾットなど)をやってほしいです!お米大好きです!!レアパターン!?な和食とかでも楽しみです♪

  • @コジマタツヤ-x5b
    @コジマタツヤ-x5b 4 ปีที่แล้ว

    出てくる料理全部美味しそうです。

  • @402marx
    @402marx 4 ปีที่แล้ว +1

    うまそー!!!
    週末チャレンジしてみます!

  • @kojitaku5502
    @kojitaku5502 4 ปีที่แล้ว +2

    これにたんぱく質としてツナ入れたら美味しそう

  • @MIYORA924
    @MIYORA924 4 ปีที่แล้ว +1

    イタリアン行ってプッタネスカあったらすんごいテンション上がる!一番好きかも!

  • @mondyakuzin2992
    @mondyakuzin2992 4 ปีที่แล้ว +7

    嬉野先生かと思いました^_^
    いい声で好きー!

  • @martonchannel2936
    @martonchannel2936 4 ปีที่แล้ว

    パスタはやきそばではありません、たしかにその通りですね!

  • @kinopy7924
    @kinopy7924 4 ปีที่แล้ว

    まーやさんの動画大好きです、応援してます!

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว

      ありかとう

  • @masayukianraku4663
    @masayukianraku4663 4 ปีที่แล้ว +1

    今は、幾らかわからないけど、
    20年位前、赤坂のイタリアンのお店で、娼婦風パスタ1800円だったね。
    で、これが一番安いパスタでウニのパスタとか2200円位(もう少し高かった❓)だったかな、、、
    個人的にはこのパスタ大好きで、連れてって貰うときは、
    こればっかり頼んでたよ。
    自分じゃそんな店に行けなかったからね。

  • @mayumin986
    @mayumin986 4 ปีที่แล้ว

    プッタネスカ…娼婦風とは知らなんだ!美味しく食べられる一品ですね!材料揃えて作ってみます😉💕

  • @ココア-b9q
    @ココア-b9q 4 ปีที่แล้ว

    オリーブオイルにニンニクのエキス吸わせてるところで毎回食欲そそられます🤠

  • @上田浩貴-m7k
    @上田浩貴-m7k 4 ปีที่แล้ว

    今回も美味しそうです!
    食べたことないですけど、材料揃えて作ってみます。
    めっちゃ痩せられましたね、、僕もダイエット頑張ります(笑)

  • @モッティーだっつん
    @モッティーだっつん 4 ปีที่แล้ว +1

    瓶のアンチョビスーパーで見るけど使い切る気がしなくて毎回缶詰買っちゃう笑

  • @masayajojo
    @masayajojo 4 ปีที่แล้ว

    諸説、どれも興味深かったです

  • @逍遥-i1w
    @逍遥-i1w 4 ปีที่แล้ว

    パルメジャーノをかけて食べたいね

  • @MeRO-wx2tw
    @MeRO-wx2tw 4 ปีที่แล้ว

    日本風のパスタもみたいです!
    なんやかんやで和風が一番うまい

  • @TheTaniguck
    @TheTaniguck 4 ปีที่แล้ว +1

    ごちそうさまでした。

  • @太郎-p9c5x
    @太郎-p9c5x 4 ปีที่แล้ว

    あ!ジョジョにも登場したパスタや!気になってたやつ~!

  • @苺煉瓦
    @苺煉瓦 4 ปีที่แล้ว +9

    もう誰かが質問したかも知れませんがまーやさんが常に置いておく食材やこれだけは外せないというこだわりの食材などはありますか?
    オリーブオイルやパスタなどこだわっているものがありましたら参考までに教えて頂けるとありがたいです!

  • @castblue7839
    @castblue7839 4 ปีที่แล้ว +1

    夜を過ごしたシェフがテキト~に付けた説!

  • @kuma-mark2129
    @kuma-mark2129 4 ปีที่แล้ว +3

    あれ?今回ニンニク&唐辛子焼き過ぎました??( ̄▽ ̄;)
    アンチョビ入る関係で好み分かれる気がします…アンチョビ普通に食べる方には全く関係ないですがwww

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว +3

      バレた?(^^♪

  • @neriwasa08
    @neriwasa08 4 ปีที่แล้ว

    パスタには色んな名前があるんですね。

  • @S春香
    @S春香 ปีที่แล้ว +1

    ナポリ発祥ということは、これがナポリタンの原型!?😅関係ないか?ww

  • @八田隆人
    @八田隆人 ปีที่แล้ว +1

    プタ マドレ! と言ってましたね。
    お前のカーチャンでベーそー?
    らしいですがピンと来ませんね。

  • @absinthe_fr
    @absinthe_fr 4 ปีที่แล้ว

    ちょっと気になったんですが、エクストラバージンとピュアオイルってどう違うんですか?使い分け方とかも知りたいです

  • @佐藤界-v9o
    @佐藤界-v9o 3 ปีที่แล้ว +1

    私はほんの少しナンプラーいれちゃいます

  • @らぱん-l6e
    @らぱん-l6e 4 ปีที่แล้ว +1

    具材の刻み方が本格派っぽい

  • @ii3806
    @ii3806 4 ปีที่แล้ว

    将来こういうおじさんになりたい

  • @naoki3173
    @naoki3173 4 ปีที่แล้ว

    いつものニンニクとオリーブオイルのやつは一度に大量につくったりしないんですか??

  • @toptap8285
    @toptap8285 4 ปีที่แล้ว

    使用したパスタの商品名を教えて欲しいです。可能であれば細と太でおすすめのパスタも教えて欲しいです。

  • @真下コシモ
    @真下コシモ 4 ปีที่แล้ว +3

    最後にちょろっとでも良いから、一食何円〜とか教えてくれたら嬉しいです!

  • @taku8562
    @taku8562 4 ปีที่แล้ว +1

    ケッパーなかったぁ。ラッキョウでも代用できますかね?笑

    • @ma-ya
      @ma-ya  4 ปีที่แล้ว +1

      それはちょっとキツいかも(^^♪

  • @かん-g6d
    @かん-g6d 4 ปีที่แล้ว +1

    プッタネスカの味がわからない方はちょっとお子ちゃま…これこそがまさに「娼婦風」の由来なのかもなーと、見ていて思いました笑
    オリーブ、ケッパー、アンチョビ…大人が楽しめる味なのかもですね!

  • @Lady-Lulu
    @Lady-Lulu 4 ปีที่แล้ว

    塩水と酢漬けのダブル使い、、お腹すいたぁぁあ(@ ̄ρ ̄@) トマト缶によって味が違うなら、すっぱい美味しいトマト缶が知りたいです!

  • @猫又男-m8y
    @猫又男-m8y 4 ปีที่แล้ว

    プッタネスカとトンノは大学時代に
    非常にお世話になりましたwww

  • @パチスロ動画保管庫チャンネル
    @パチスロ動画保管庫チャンネル 4 ปีที่แล้ว

    再現してみたいけど、分量わからないからなかなか難しそう( ; ; )

  • @IKari_Shinji
    @IKari_Shinji 3 ปีที่แล้ว +1

    ゥンまあ~いっ

  • @みッちゃんみっちゃん
    @みッちゃんみっちゃん 4 ปีที่แล้ว

    夏はプッタだね

  • @kazuyak3294
    @kazuyak3294 4 ปีที่แล้ว

    ワンランク上の食材、都内の肉の花政で確認(-ω-ゞ
    恐らく地方でも輸入品扱ってる業務用スーパーや大手のデパートにはあるかもです(-ω-ゞ

  • @煮込みチャーハン-h7n
    @煮込みチャーハン-h7n ปีที่แล้ว

    あれ?アンチョビ入れた?

  • @tama123456789
    @tama123456789 4 ปีที่แล้ว

    和食好きなイタリア人に言いたい
    大阪名物「きつねうどん」って知ってる???(笑

  • @ドラフト-d1b
    @ドラフト-d1b 4 ปีที่แล้ว

    アンチョビの小骨なんとかなりませんか
    😭

  • @丸山博巳
    @丸山博巳 4 ปีที่แล้ว +1

    顔がしゅっとなってる。

  • @鮠近臣-u4x
    @鮠近臣-u4x 3 ปีที่แล้ว

    けっぱー?

  • @ruru-t5k
    @ruru-t5k 4 ปีที่แล้ว

    売ってへん食材使うな~

  • @毛毛毛の毛太郎-t1x
    @毛毛毛の毛太郎-t1x 4 ปีที่แล้ว

    なんだっけ?食べたら虫歯が治るんだっけ?