Zarzuela de pescado y marisco para Navidad. Receta para Navidad
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Zarzuela de pescado y marisco típico para Navidad. En España se ha vuelto imprescindible incluso en la cuaresma.
Con esta receta puedes ver el tutorial para hacerla paso a paso y con todos los ingredientes y trucos que yo conozco.
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#RecetasDeNavidad #SegundosPlatos #RecetasDePescado
Vaya receton Don Javier. Es q no soy abasto siguiendo sus recetas!
¡Grande entre los grandes!
Fácil, ameno y el resultado riquísimo.
Feliz Navidad, don Javier.
Mejor imposible. Gran labor en la confección de todos los ingredientes., paciencia.absoluta. Resultado excelente, Con ganas de probarla y disfrutar de la cocina
M
Gracias por tus amables comentarios, espero que participes a menudo en el canal... 😀 👍
Estoy deseando que llegue Navidad me encanta tus recetas gracias👍👍👍👍
Gracias, saludos
Amigo Javier un saludo cariñoso, aquí desde cartagena de indias Colombia. Que receta Tan espectacular. Gracias por compartir tanta maravilla, bendiciones 😇
Muy buena receta para estas fiestas que se aproximan. Tiene una pinta estupenda.Gracias y un saludo.
Mmmm! rico Javier!!! La verdad que es un plato par hacer en navidad!!! Gracias!!!
Gracias por tus comentarios tan amables 😀 👋
Aprovecho para regalarte un libro digital que he creado especialmente para vosotros, si quieres regálaselo a todos tus amigos... cocina-familiar.com/30-recetas-de-postre-para-toda-la-familia.html
Muy rico. Riquisimo. Ahora tengo hambre. Un saludo desde Alemania
Muchas gracias Fastbiker100 por tus comentarios.
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Esta noche sale casuela de mariscos, desde Argentina, gracias x la receta!! 👏💖
Gracias, saludos
Una rica receta de zarzuela de marisco. Tiene pinta de estar muy rica. Muchas gracias y un saludo.
Muchas gracias Jose Antonio por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Gracias javier ,,un crack!! hoy es 24 diciembre , voy a preparar una riquisima, con tus consejos !!
Gracias por participar en el canal 🥰
Te deseo toda la salud y felicidad del mundo 🎅🏻
Gracias, Javier, me pareció descomplicada, buscaba algo así, la haré el otro fin de semana, saludos desde Catarama, Los Rios, Ecuador 🇪🇨
Gracias por visitar el canal y comentar 🥰
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hola bien venido que rico yo lo hago todas las Navidades pero el pescado no lo frío le da mejor sabor
Amigo Javier me gusta mucho como esplicas y cocina me gusta aprender un saludo sigue asi.
Muchas gracias Juan Villafranca por tus comentarios.
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Me encanta tu cocina Javier
Muchas gracias Angeles Dīaz Romero por tus comentarios.
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Estupenda receta de zarzuela de marisco. Un poco más laboriosa que otras recetas, pero seguro que el resultado vale la pena. Tiene una pinta fantástica en el plato. Muchas gracias y un saludo.
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Es un recetón...
Estimado Javier, una familia en Barcelona me recomendó esta receta que no podía describir el delicioso platillo.. Lo único que faltó, fue recibir el platillo solo, ya que todo el sabor lo vi!
Gracias.
Muchas gracias 🤗 y Feliz año nuevo 🥳
que pinta tiene ,llega el olor hasta aquí un saludo desde Madrid
Me encantan sus recetas son buenisimas
Muchas gracias ramon tucho
Desde hoy nueva subcritora
Gracias por el apoyo
Espectacular!
Muchas gracias!
Muy bien explicado para no perderse....pero yo añadiré un majado de almendras tostadas.... un saludo desde cocina de Francia...
Gracias por participar en el canal 🥰
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que ganas tengo! Ya la preparare para mayo para el cumpleanos de bernardo! gracias amigo cocinero!
Saludos guapota deaqui.
Siempre te luces, Javier, qué platazo hiciste! Delicioso!
Muchas gracias Amaralis Peña Pérez por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
Siempre me gustó mucho esta de receta.extraordinario.
Muchas gracias Irene Iturriozbeitia. Feliz Navidad...
Espectacular
Esta navidad lo comeremos
Muchas gracias Dolores Gallego, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo.
El día 23 por la tarde conectaré en directo para desearte una ¡¡¡Feliz Navidad!!!
Qué bueno, me encanta Javier👏👏👍😘
Muchas gracias Ryana bonilla por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Que bueno tiene que estar la voy a hacer gracias
Muchas gracias Teresa Sanchez Ajado
Las ropas oscuras no se deben poner cocinando ,de manda larga menos. Por favor despejada la ropa ante el publico.
grciaa javier boy hacer la zarcuela
Muy bueno Javier, lo haré para estas fiestas, que lo paséis bien estos días con la familia.
Zorionak eta Urte Barri On. 🎄🎄🎄
Muchas gracias Mikel Atxa Feliz Navidadddd
Excelente receta
Muchas gracias Karynthia Delgado por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Me a encantado tu receta..!!!😘 😘 😘
excelente su explicacion. gracias, muy divertido
Gracias Javier, eres una monada!. Un beso y hasta pronto!
+zadiez1 Gracias :)
zadiez1 mm
Muy agradecida de todo lo que nos ofrece siempre gracias Javi
Merci chef pour cette belle recette
Muchas gracias Ferhat Drider por tus comentarios, me encantará verlos cada día en los vídeos del canal. Si te gusta lo que ves, recomiéndame a tus amigos...
Una zarzuela de pescado IMPRESIONANTE!!!! Gracias Javier eres un mago de la cocina .
Muchas gracias Vinyet Lopez Robles por tus comentarios, me encantará verlos cada día... No olvides hacerlos y darme tu like si te gusta el vídeo ya que es muy importante para mi.
Mañana la haré para cenar en Nochebuena, porque me parece exquisita.. gracias Javier.
un abrazo y felices fiestas
Muchas gracias merche espejo Feliz Navidadddd
Buenísima 👍👍
Muchas gracias Alberto Romero
gracias a ti
Muy bien, gracias maestro.
buenas noches disculpe tengo tienpo que me acabo de inscribir asu canal buscare sus resetas de pollo AL vino grasias
Gracias :)
Que exquisite plato!! El lunes lo voy a hacer, Creo que voy a cortar y limpiar el calamar el dia antes y dejarlo en el fridge! Tu crees?. El rape(no se lo que es pero le voy a echar salmon tu crees que sea bueno?? Por favor dejame saber. Gracias por tus recetas!!!Un beso.
+zadiez1 Si, seguramente el salmón le irá bien a este plato, pruébalo y me comentas el resultado :)
yo no le pondría salmón pues es pescado graso, solo pescados blancos
Qué buena receta,Javier.Pregunto:para que el calamar,esté más tiernito,debe ponerse en leche con sal,un rato.Muchas gracias y Feliz Navidad.
Yo no lo hice pero si tu crees que le va bien puedes hacerlo...
Se puede triturar luego colar?
María José yo únicamente lo voy a triturar con la batidora así queda bastante bien es que colarlo se quedará lo mejor en el colador
Por poder se puede
Vienmuivien
Rehogas los huesos antes d echar él caldo? Muchas gracias
Si quieres puedes hacerlo ya que conseguirás más sabor, a cambio la cargas de calorías que es lo que yo intenté hacer en este plato, rebajar las calorías al máximo.
Seguí incurcionando en recetas y mire que encontré la Zarzuela que le comentaba en la receta de zuquet
Muchas gracias 😀
Yo por ejemplo....el fumet y la salsa lo puedo hacer d víspera??
Por que no... el pescado es lo que hay que cocinar lo justo...
@@cocinafamiliarjr no
hola buenas tardes bendisiones austed I atoda su familia me encantaria que si puede aser pollo alvino para deleytar Ami familia
Tengo muchas recetas de pollo ya publicadas y muchas con vino, pero no se exactamente que me estás pidiendo...
Buenosdias Javier negarás el favor de decirme como se hace elcachopo verdadero gracias
Muchas gracias Esther Seco por tus comentarios, me encantará verlos cada día...
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Puedes ver la receta del cachopo en mi canal, solo tienes que ponerlo en el buscador...
@@cocinafamiliarjr 410
hola
puse ayer un comentario
haciendo una pregunta que si se puede hacer este guiso antes y que tiempo se puede dejar guisado antes de cenar para no estar guisando con los invitados en la mesa .pero creo que alguien a borrado mi comentario
saludos
+Rosa Maria Ruiz Campos El sistema te había marcado el comentario como Spam... por eso no lo había visto. De todas formas te comento, el problema que tiene este plato es el punto ya que el pescado cuando se pasa de punto se queda seco. Si quieres tenerlo hecho de antes debes dejarlo sin terminar y con el calentón de última ora se quedará bien, no es lo mismo que recién hecho pero... Puedes tenerlo hecho desde horas antes con esta precaución.
Javier Romero gracias ..y no se como se ha podido ir a spam alguien que esta aburrido y hace tonterías..madre mía como esta el mundo ..te agradecería que me sacaras gracias del spam
pues esa era una pregunta..
se me ha entojado para noche buena ..pero no voy a estar guisando y los comensales en la mesa..
cuanto tiempo se puede quedar guisado ????
sin que le pase nada ????
saludos....
Ver video homenaje de cristan castro a jose y jose
Teve
Maestro, el suquet es pariente de la Zarzuela???
Pseeee La zarzuela no lleva patatas...
@@cocinafamiliarjrbicocho
El pescado lleva sal?
Se le pone sal claro...
Hola! Que es rape???
+zadiez1 Un tipo de pescado
Carne mechada
No tengo ninguna receta...
8
Gracias por participar en el canal 🥰
FELIZZZZ AÑOOOO NUEVOOOO 🥂
Metade de um vídeo para fazer um caldo 🙄🙄🙄🤔🇵🇹
Ya tienes varios en mi canal...
Parler en francais
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Y el marisco?
Muchas gracias Ana Rosa Iglesias Bermúdez por tus comentarios.
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No veo la salsa espesa
Me gustan tus rectas ,lo q no me gusta la vitro ,donde esté una buena cocina fuegos gasa,los buenos cocineros restaurantes usan gasss
Totalmente de acuerdo pero yo tengo lo que puedo tener...
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Con todos mis respeto!!! La zarzuela creo que le falta el brandy y algunas cosas más!!!! Y yo creo que un cocinero sé remanga las mangas para guisar?? Y un delantal que va genial
+Pilar Ramon Con todos mis respetos.... ¿En que libro pone que un cocinero tenga que remangarse las mangas? Delantal da la casualidad que llevo, ¿pero donde pone que un cocinero deba llevarlo?. En cuanto a lo del brandy y algunas cosas más!!! donde pone que yo he hecho la zarzuela de Pilare Ramón?.
Mi zarzuela no lleva alcohol porque yo he considerado oportuno no ponerlo y lleva lo que lleva por que es la zarzuela que se hace en mi familia desde hace muchos años...
Jamás se me ocurre a mí, que algo de cocina se, decirle a nadie como tiene que ser el plato que hace en su casa, esta es mi cocina y hago los platos a mi gusto, que en ningún caso tiene porque coincidir con el suyo y le garantizo que ni usted, ni yo, ni nadie tiene la exclusiva de ninguna receta o quiere que le recuerde como hace la tortilla de patata un tal Ferrán Adriá... considerado el mejor cocinero del mundo, que por cierto, cocina sin delantal y con las mangas sin remangar....
+Pilar Ramon De acuerdo contigo, así como decirle a Javier Ramón que es imperdonable que el sabor que hay en el aceite de freir o marcar todo el pescado NO esté en le guiso, y, se quede encima de la encimera
Pilar Ramon hamburguesa de terner
Totalmente de acuerdo, d. Javier.
No es la receta tradicional ,es una chapucilla
Es mi receta y por ende la receta tradicional de mi familia... Lo de chapucilla, cuando menos es prepotente, como si usted fuera dueño de la verdad absoluta...
No me gusta ver a cocineros con ese vientre que no pueden ni moverse. No es saludable.
Y para que quiere que me mueva??? No me estará proponiendo....
@@cocinafamiliarjr jajajaja. No, Javier! Estoy probando la receta!! 😅👍😋