Foodwork : มื้ออร่อย รสชาติจัดจ้าน จากปลาทับทิมคุณภาพดี (26 ต.ค. 57)

รายการ Foodwork สัปดาห์นี้ได้รับเกียรติจากนักร้องเสียงดี พี่มนต์สิทธิ์ คำสร้อย มาร่วมสร้างสรรค์อาหารเมนูใหม่จาก “ปลาทับทิม”
ปลาทับทิม จัดเป็นปลาน้ำจืด ที่มาจากการปรับปรุงสายพันธุ์ มีลักษณะภายนอกอันโดดเด่น คือ สีของเกล็ดและตัวปลาที่มีสีแดงอมชมพูดูเป็นมงคล และเมื่อวันที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2541 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงโปรดเกล้าฯ พระราชทานนามปลาชนิดใหม่นี้ว่า ปลาทับทิม
ฟาร์มปลาทับทิม ที่จังหวัดสมุทรสงครามแห่งนี้ เป็นแหล่งเพาะเลี้ยงปลาในแหล่งน้ำดี เป็นแหล่งน้ำธรรมชาตินั่นคือแม่น้ำแม่กลอง จึงได้ปลาทับทิมที่มีคุณภาพดี เนื้อแน่น หัวเล็ก เนื้อเยอะ ที่สำคัญไม่มีกลิ่นคาว เมื่อได้วัตถุดิบสดๆ คุณภาพดีๆ พี่บุ๊คจึงขอนำเสนอเมนู “เมี่ยงทับทับ หม้อไฟ”ที่รสชาติน้ำซุปจัดจ้านลงตัวกับเนื้อปลาหวานละมุน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 26 ตุลาคม 2557 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : ThaiPBS
Instagram : ThaiPBS
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs

[@nattanunwongsa5733]

รักน้องไข่ดาวจังเลยค่ะ....น้อง book ก้อเก่งอาหารสุดยอดไปเลย LOVE ทั้งคู่นะคะ...จุ๊บ จุ๊บ.....

[@pilotfarmholiday240]

ฮาจริงครับเฮียเกียรติ​ ขอให้ขายดีๆ​ร่ำรวยๆครับ​ มีโอกาสผมจะเเวะไปอุดหรุนครับ👍

[@supansamaton3569]

ดูยังไงก้อไม่เบื่อ

[@MisterWordExpert]

คุณบุ๊กคงลืมว่ามีไม้ตีพริก (สาก) อยู่ข้าง ๆ จึงใช้มีดบุบคะไคร้แทาน