ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- คลิปนี้อาจมีบางช่วงเวลาที่ถูกนำเสียงออก เนื่องด้วยข้อจำกัดด้านลิขสิทธิ์
มีคนเคยบอกกับเราว่า หากอยากทำความรู้จักกับวัฒนธรรมท้องถิ่นใดในจีน ให้มุ่งไปที่อาหาร เพราะอาหารคือหัวใจที่สะท้อนให้เห็นถึงความเป็นอยู่ วิถีชีวิต ตลอดจนเรื่องราวแห่งศรัทธาความเชื่อที่ดีที่สุด ชาวจีนให้ความสำคัญกับอาหารจนเกิดเป็นภาษิตที่ว่า “มนุษย์ถือการกินสำคัญเท่าฟ้า” และเมื่อเอ่ยถึงอาหารจีน หลายคนก็คงจะนึกถึงอาหารคาวหวาน ที่มีความหลากหลายทั้งรสชาติ และวัตถุดิบในการปรุง อันเนื่องมาจากเงื่อนไขทางสภาพอากาศ ภูมิประเทศ และวัฒนธรรมของภูมิภาคนั้น ๆ ที่มาเป็นปัจจัยในการกำหนดรสชาติอาหารแต่ละท้องถิ่น ให้มีความแตกต่างกันไป
สัปดาห์นี้ Spirit of Asia จะพาคุณเดินทางไปในโลกของอาหารเสฉวน ย้อนกลับไปสู่จุดเริ่มต้นของการจัดการวัตถุดิบแบบชาวบ้าน ไปจนถึงการยกระดับอาหารเพื่อวิวัฒนาการไปสู่ความทันสมัย ภายใต้แนวคิดของวัฒนธรรมจีน ที่ไม่ได้นิยามรสชาติของอาหาร เพียงแค่ประสาทสัมผัส แต่ยังรวมถึงจิตใจของชาวจีนทั้งมวล
ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน อาหารเสฉวน รสเสน่ห์ที่มีมากกว่าความอร่อย วันอาทิตย์ที่ 18 ส.ค. 62 เวลา 16.30 น. รับชมออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
#อาหารเสฉวน #SpiritofAsia
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TH-cam : / thaipbs
ชอบมากค่ะช่องThai pbs ทำสารคดีได้สุดยอด👍😋😋
7:00 คุณลู่เป็นล่ามที่พูดไทยชัดมากค่ะ
ดีนะชอบมากครับ ขอบคุรที่ทำสราคดี ดีๆแบบนี้
อยากให้ทำเกี่ยวกับสุสาน. ราชวงษ์หมิงด้วยครับ. ไม่ค่อยมีใครทำเลย
ดีมากเลยคะ ขอบคุณคะ
อืม.. อาหารเสฉวนจะเน้นไปทางเนื้อสัตว์ ถูกต้องไหมครับ.. , สายนีั้น่าจะเหมาะกับผม
ชอบ
ดีมากเลยครับ. ลงในยูทูปให้คนได้ดู แต่กลัวเหมือนกันในอนาคตจะลบ vdo. อันนี้ออกหรือเปล่า.
我爱川菜！
ประเทศบุปผาในจีน🌍
ติดต่อประเทศคือ สมาพันธ์บุปผากลางแห่งจีน🌍🐘
การค้าคือ โลกดอกไม้ชมพู 🌍🐘😇🤗🌐
นี่ใบพูควาวตองแก้มะเล็งได้
ติดตามตลอด กดเยี่่ยมก้าด้ายใช่ป่าวเจ้
เมื่อก่อนพอรายการ Spirit of Asia จะทำการคอมเม้นท์ (เม้นท์แรกประจำ) แต่เดี๋ยวนี้ไม่ทันซะแร่ว..จะเม้นท์แรกหรือเม้นท์ไหน ก็ไม่ได้มีสาระสำคัญอะไรหรอกจ้า สำคัญอยู่ที่ว่าเราเข้ามาเพื่อติดตามเพื่อการศึกษาที่ให้ทั้งสาระและความรู้ ได้รับความรู้ความเป็นมา เป็นไป ของโลกใบนี้ ที่เราไม่สามารถไปถึงได้ และมีคนอื่นทำรายการแล้วนำมาออกมาเผยแผ่ ออกอากาศทางทีวี และ ช่อง TH-cam ให้เราได้ชม ติดตามชมเป็นประจำจ้าฯ
สังเกตุนานละ คนเสฉวน หน้าตาคล้ายคนไทยมาก
เส้นเลียงผีหากินได้ที่ใหนตอบเราหน่อยนะคะ
🎉🎉
คล้ายผักคาวตอง
👍👍
💙🤘👍
☝️
คิดถึงจีนครับอยากไปเที่ยวจีนมากโควิตก็ยังไม่หมด