Поставщики, кто возит нам пиво и почему? Как мы выбираем пиво на кран ?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 58

  • @standaoff2168
    @standaoff2168 ปีที่แล้ว +1

    Вот это рассказали👍👍👍Видно люди живут своим бизнесом👍👍👍👍

  • @PontiST
    @PontiST 4 ปีที่แล้ว +2

    Интересно смотреть, хорошо доносите информацию, спасибо за видео

  • @romano.roni72
    @romano.roni72 3 ปีที่แล้ว +1

    Парни вы просто топчик на многое глаза открыли, ещё бы почту вашу чтоб спросить интересующие вопросы

  • @zombi_v_tanke1329
    @zombi_v_tanke1329 8 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за интересное видео!

  • @АЕеее-п2ф
    @АЕеее-п2ф 4 ปีที่แล้ว +6

    Приветствую друзья) было бы круто получить информацию о детальной последовательности юридических движений и документации, то есть что делать сначала, затем идём туда, затем делаем это. Раз уж вы рассказывайте о том о чем никто не упоминает в роликах) спасибо

  • @dmitriy1969
    @dmitriy1969 4 ปีที่แล้ว +9

    Молодцы ребята. Обстоятельно. Но подучите теорию. Лагер, тёмное, пшеничное! Так пиво не делится. Есть лагер и эль.
    Лагер может быть и светлый и тёмный, фильтрованный и нет. Может быть сварен из ячменного солода, а может из пшеничного (пшеничка). Может в смеси. Может с несоложёнкой. Лагерное пиво определяют дрожжи низового брожения. У лагеров вкус более округлый и мягкий. За счёт невысокой температуры брожения и специфики клеток. Дрожжи меньше склонны набраживать эфиры, которые кому то нравятся, а кому то нет. АПА, РИС.(Русский имперский стаут)
    Эль - дрожжи верхового брожения. Более высокие температурные режимы брожения. Больше эфиров и они могут доминировать в пиве, если период лагеризации (созревания) менее 2-3 недель. Позже выравнивается. Эли имеют более резкий, иногда более насыщенный вкус. НЕИПА, ИПА.
    А ещё есть BJCP, но это уже другая история....
    Я сам часто захожу в разливайки и когда продавец не сильно подкован в тонкостях продукции, то у меня это вызывает негатив. Часто я туда не возвращаюсь. Подтяните скил, и продажи возрастут. Удачной работы.

    • @NTshow.Lighting
      @NTshow.Lighting 4 ปีที่แล้ว

      Дмитрий,им не нужно углубляться,у них жигулевское..))) они зарабатывают.

    • @КанаСатыбалды-ч5ъ
      @КанаСатыбалды-ч5ъ 4 ปีที่แล้ว

      От Бактерии зависит...

    • @КанаСатыбалды-ч5ъ
      @КанаСатыбалды-ч5ъ 4 ปีที่แล้ว +1

      Самый лучший пиво это Чимкентскии

    • @dmitriy1969
      @dmitriy1969 4 ปีที่แล้ว +5

      @@NTshow.Lighting Но если всё же по поставщикам, то моё мнение как потребителя. В Москве Волковская - поганенькое пиво, особенно в сетях. На Курской в своей пивоварне свежее ещё ничего. МПК в Мытищах - тоже так себе (имею ввиду новые ИПА и полусоки). Ну и там пивовар из Волковской, зажатый в реалии рынка. Нью Ригас - заходит. Хороший выбор. Сетевые сорта не буду рассматривать по понятным причинам. Несколько частных - неплохо, в т.ч. и Виктори, последнее дорогое. Салденс не сильно зашёл. Тянет их в соки и всякие морсы, пива нормального дайте! Белорусы с Аливарией - только на розлив и свежее. В бутылках не айс. Лидское - так себе.
      Впечатление такое что Воронеж рвёт рынок. Канцлер впереди планеты, 3-4 сорта - идеальный баланс солода и хмеля. В Москву пришли с ценой 180 р. за литр (базовый сорт, остальные дороже по 220-250). В принципе норм, но можно чуть дешевле. Есть у нас частный ресторан с пивоварней. Поначалу шлак варили, сейчас - бомба! Год прошёл. В моём рейтинге лучшие. 200 руб за 0,5 только внутри ресторана. Дорого, но вкусно. И ячмень и пшеничку подтянули до космического уровня.
      Нонэйм, типа Липецкое, Тверского (плохая вода), Лакинского и иже с ними - давно не беру. Без души пиво. На отвали сварено. Но таких гурманов как я не много, при мне в разливайках процентов 90 людей разливной шлак скупают на ура. Было бы дешёвое! Так что упрекать ребят за жигули не стоит, им кассу нужно делать. Нефига на меня ориентироваться )))

    • @sinbad21
      @sinbad21 4 ปีที่แล้ว

      @@dmitriy1969 очень поучительный комментарий, узнал много нового 👍!!!

  • @ДмитрийИванов-х5ь9ъ
    @ДмитрийИванов-х5ь9ъ ปีที่แล้ว

    Парни спасибо все интересно

  • @Jonh-Hoffman.35
    @Jonh-Hoffman.35 ปีที่แล้ว

    Сладовар это Алтай вроде?
    Ещё 10 лет назад его пил,хорошее.
    В Ростове на Дону есть оно по сей день

  • @ХетагЦагаев-ф9б
    @ХетагЦагаев-ф9б 4 ปีที่แล้ว +4

    Можете в виде списка рассказать про шаги открытия бизнеса

  • @АнтонСтепанов-л3л
    @АнтонСтепанов-л3л ปีที่แล้ว

    Парни молодцы.вы в Красноярске еще работаете?

  • @ДенисЧеботарёв-л5т
    @ДенисЧеботарёв-л5т 4 ปีที่แล้ว +11

    Ребята, вы конечно "подкупаете" своей открытостью и честностью, но не говорите уж так открыто про ... Пиво можно продавать только по егаис. Надеюсь поняли :). Удачи и развития вам!

    • @ВладимирАгеев-ы4в
      @ВладимирАгеев-ы4в ปีที่แล้ว

      @user-qr2cf2ck6d оно, конечно, так, но надзорные органы вообще не шевелятся в этом плане. Все знают, что чернуха на 90%, но весь контроль - только не сходя с дивана.

  • @sokrats2359
    @sokrats2359 3 ปีที่แล้ว

    Молодцы, честно всё рассказали

  • @ratatui71
    @ratatui71 ปีที่แล้ว

    Спасибо

  • @Kirishahsha
    @Kirishahsha 4 ปีที่แล้ว

    Альпина - хороший завод, который находится у нас в городе. Еще у нас есть завод АЯН - присмотритесь к ассортименту!

  • @СанькаПыхов-з4ъ
    @СанькаПыхов-з4ъ 3 ปีที่แล้ว

    Красавцы ребяты

  • @ВладимирАгеев-ы4в
    @ВладимирАгеев-ы4в ปีที่แล้ว

    "Новенькое" хотят, когда ищут качественное, и каждый раз обламываются)). У меня было 26 несменяемых сортов, и ко мне ездили со всего города, потому что такой ассортимент был только у меня. Потом два основных производителя "оптимизировали" технологии, и почти все разбежались.

  • @user-dg8rm8sb4r
    @user-dg8rm8sb4r 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравия! Отличный ролик! Сколько в среднем наценка у вас на пиво?

  • @СергейЛипейко-б1ы
    @СергейЛипейко-б1ы 3 ปีที่แล้ว

    Все четко и понятно! Спасибо! Расскажите про Вашу систему учета. Какое ПО. Как вы отображаете продажи в данном ПО и т.д. За ранее Спасибо!

    • @КультураПива
      @КультураПива  3 ปีที่แล้ว

      Сейчас Сбис и довольны, ранее мтс, много косяков было, отказались

  • @sergeikarev1504
    @sergeikarev1504 4 ปีที่แล้ว

    Приветствую!Не знал куда вам написать, напишу сюда)
    Какую систему налогооблажения выбрали и почему.?
    Как быть с продавцами, а именно с их оформление ?
    Пользовались ли услугами сторонних организаций, для уменьшения бумажной волокиты?
    Заранее спасибо Питер в лице 4 человек будет благодарен за ответы!

    • @КультураПива
      @КультураПива  4 ปีที่แล้ว

      Привет, пока енвд, в 2021 пока не знаем. Сотрудников оформлять надо, не может юр лицо зарабатывать деньги без работников. Бухгалтер на удалёнке у нас

  • @endgame7064
    @endgame7064 4 ปีที่แล้ว

    Ребята, вы - большие молодцы! Успехов Вам)
    Подскажите, пожалуйста, на сколько меньше клиентов осенью/зимой, чем летом?

    • @КультураПива
      @КультураПива  4 ปีที่แล้ว

      Привет, спасибо!
      Обычно летом меньше, тк с города все уезжают. Но нынче из за закрытых границ, покупателей примерно так же как и всегда )

  • @ЯрославГ-ц8в
    @ЯрославГ-ц8в 3 ปีที่แล้ว

    ребята как у вас дела где видео !?

  • @eva-r2q7t
    @eva-r2q7t ปีที่แล้ว

    Мужики, вы куда пропали?

  • @noobelllo
    @noobelllo หลายเดือนก่อน

    Искал золото, нашел бриллиант. Жаль что вы забросили это дело.

  • @dimadi9550
    @dimadi9550 2 ปีที่แล้ว

    ну за ценой люди ходят в кбшку например, но ни как не в разливуху в которой напримериу нас в костроме 1.5 стоит 170р +- в ращливуху ходят за чемто необычным чего нет в масмаркетах

  • @antonsamatov713
    @antonsamatov713 4 ปีที่แล้ว +2

    > бар крафтового пива
    > поставили на кран жигуль
    так вы крафт в итоге или просто разливуха?)

  • @artemartem7974
    @artemartem7974 4 ปีที่แล้ว

    С какого города вы ? У меня Пивоварня своя , варим очень качественный и не дорогой продукт, можем посотрудничать !!

    • @КультураПива
      @КультураПива  4 ปีที่แล้ว

      Красноярск, высылайте прайс на почту kulturapiva@gmail.com

    • @artemartem7974
      @artemartem7974 4 ปีที่แล้ว

      Далеко очень, логистика дорогая , Краснодарский и Ставропольский край снабжаю

    • @АлексейЧерных-ь9щ
      @АлексейЧерных-ь9щ 4 ปีที่แล้ว

      Artem Artem какая у вас пивоварня? Я из Сочи. Пришлите инфу на 221166@mail.ru

    • @kokenal2519
      @kokenal2519 4 ปีที่แล้ว

      И мне пришлите прайс. APBbeta26@gmail.com г.Ставрополь

    • @lionheartlionheart3232
      @lionheartlionheart3232 3 ปีที่แล้ว

      @@artemartem7974 можно праис Ocenka.stav26@mail.ru

  • @MrKan04
    @MrKan04 3 ปีที่แล้ว

    Что за онтап напишите название

  • @gennadykush1467
    @gennadykush1467 4 ปีที่แล้ว

    Сколько клиентов в день у Вас?

    • @КультураПива
      @КультураПива  4 ปีที่แล้ว

      Все зависит от дня и времени года, от 50 в день. Средний чек так же в выходные гараздо больше чем в будни

  • @MrKan04
    @MrKan04 3 ปีที่แล้ว

    Сколько на пиво накручивание %

    • @КультураПива
      @КультураПива  3 ปีที่แล้ว

      от 20 - 50 % в зависимости от популярности или эксклюзивности

  • @КанаСатыбалды-ч5ъ
    @КанаСатыбалды-ч5ъ 4 ปีที่แล้ว

    Кто даёт больше бонусов с теми и будете работать...

  • @Beast_Rage
    @Beast_Rage 4 ปีที่แล้ว

    Николай Горобец? )

    • @kosolapovvv
      @kosolapovvv 4 ปีที่แล้ว

      А не знаю его фамилию, думаю это и не стоит тут более подробно тут развивать,тк кому то же оно нравится )

  • @NTshow.Lighting
    @NTshow.Lighting 4 ปีที่แล้ว

    Слабенько.(